Avec du Veau nous vous conseillons de servir : Un Anjou – Gamay Rouge. Un Chénas Rouge. Un Morgon Rouge. Un Moulin à Vent Rouge.

– Un Anjou Blanc.
– Un Alsace Pinot Gris Blanc.
– Un Alsace Riesling Blanc.
– Un Alsace Sylvaner Blanc.
– Un Arbois Blanc.
– Un Beaune Blanc.
– Un Chablis Blanc.

Quel vin rouge avec blanquette de veau à l’ancienne ?

– Un Corbières – Boutenac Rouge.
– Un Marsannay Rouge.
– Un Menetou – Salon Rouge.
– Un Mercurey Rouge.
– Un Nuits Saint Georges Rouge.
– Un Pernand – Vergelesses Rouge.
– Un Premières Côtes de Bordeaux Rouge.

Quel Bordeaux avec du veau ?

– Un Saumur-Champigny de Loire.
– Un Côtes de Bordeaux.
– Un Fronsac de Bordeaux.
– Un Monthélie de Bourgogne.
– Un Auxey-Duresses de Bourgogne.
– Un Morey Saint-Denis de Bourgogne.

Quel vin avec épaule de veau ?

Liste des meilleurs accords mets / vins L’épaule de veau et ses légumes en cocotte se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Aloxe-Corton premier cru Les Vercots rouge, un Volnay premier cru, un Chambolle-Musigny, un Fleurie ou encore un Morgon.

Quel vin avec de la noix de veau ?

– Un Anjou – Gamay Rouge.
– Un Chénas Rouge.
– Un Morgon Rouge.
– Un Moulin à Vent Rouge.
– Un Alsace Pinot Blanc – Klevner Blanc.
– Un Beaujolais Blanc.
– Un Châteauneuf du Pape Blanc.

Quel vin pour le sauté de veau ?

Le sauté de veau se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Santenay premier cru Beauregard rouge, un Nuits-Saint-Georges premier cru Les Damodes rouge, un Vougeot premier cru Clos de la Perrière rouge, un Volnay premier cru Taille Pieds ou encore un Chambolle-Musigny premier cru La Combe …

Quel vin avec rôti de veau à la crème ?

– Un Arbois – Vin Jaune Blanc.
– Un Auxey – Duresses Blanc.
– Un Beaune Blanc.
– Un Chassagne – Montrachet Blanc.
– Un Côtes de Bordeaux – Saint Macaire Blanc.
– Un Côtes de Bourg Blanc.
– Un Côtes du Jura – Vin Jaune Blanc.

Quel vin servir avec un filet mignon de porc au cidre ?

– Un Anjou Rouge.
– Un Anjou – Villages Rouge.
– Un Anjou – Villages – Brissac Rouge.
– Un Beaujolais Rouge.
– Un Bourgueil Rouge.
– Un Châteaumeillant Rouge.
– Un Cheverny Rouge.

Quel vin pour accompagner un rôti de veau Orloff ?

– Un Côtes-du-Jura blanc chardonnay.
– Un Saint-Peray Côtes du Rhône blanc.
– Un Crozes Hermitage blanc Côtes du Rhône.
– Un Sancerre rouge de Loire.
– Un Brouilly du Beaujolais en rouge.
– Un Savigny-lès-Beaune de Bourgogne en rouge.

Quel vin boire avec un sauté de veau Marengo ?

– Un Ajaccio Rouge.
– Un Anjou Rouge.
– Un Anjou – Villages Rouge.
– Un Chinon Rouge.
– Un Coteaux d’Aix en Provence Rouge.
– Un Côtes du Roussillon Rouge.
– Un Collioure Rosé

Quel vin servir avec un sauté de veau ?

– Un Anjou – Gamay Rouge.
– Un Chénas Rouge.
– Un Morgon Rouge.
– Un Moulin à Vent Rouge.
– Un Alsace Pinot Blanc – Klevner Blanc.
– Un Beaujolais Blanc.
– Un Châteauneuf du Pape Blanc.

Quel vin rouge avec un filet mignon de porc ?

– Un Sancerre Rouge.
– Un Bourgogne Rouge.
– Un Chambolle – Musigny Rouge.
– Un Chiroubles Rouge.
– Un Fleurie Rouge.
– Un Hautes Côtes de Nuits Rouge.
– Un Premières Côtes de Bordeaux Rouge.

Quel vin avec côte de veau aux champignons ?

– Un Blaye Rouge.
– Un Blaye – Côtes de Bordeaux Rouge.
– Un Bordeaux Rouge.
– Un Bordeaux – Côtes de Francs Rouge.
– Un Cadillac – Côtes de Bordeaux Rouge.
– Un Castillon – Côtes de Bordeaux Rouge.
– Un Côte Rôtie Rouge.

Quel vin pour accompagner un filet mignon de porc ?

Pour le classique filet mignon de porc en croûte, nous vous suggérons un vin rouge léger, sec, finement boisé et aux tanins peu intenses. Optez, par exemple, pour un Chinon, un côteaux du Giennois, un Bourgueil ou encore un Arbois.

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