{"id":38630,"date":"2024-05-19T11:22:39","date_gmt":"2024-05-19T09:22:39","guid":{"rendered":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/pourquoi-le-papier-journal-fait-murir-les-tomates\/"},"modified":"2024-07-14T02:22:22","modified_gmt":"2024-07-14T00:22:22","slug":"pourquoi-le-papier-journal-fait-murir-les-tomates","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/pourquoi-le-papier-journal-fait-murir-les-tomates\/","title":{"rendered":"Pourquoi le papier journal fait m\u00fbrir les tomates ?"},"content":{"rendered":"<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_81 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Contenus de la page<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/pourquoi-le-papier-journal-fait-murir-les-tomates\/#Pourquoi_le_papier_journal_fait_murir_les_tomates\" >Pourquoi le papier journal fait m\u00fbrir les tomates ?<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/pourquoi-le-papier-journal-fait-murir-les-tomates\/#Lethylene_le_secret_du_murissement\" >L&rsquo;\u00e9thyl\u00e8ne, le secret du m\u00fbrissement<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/pourquoi-le-papier-journal-fait-murir-les-tomates\/#Le_papier_journal_un_piege_a_ethylene\" >Le papier journal, un pi\u00e8ge \u00e0 \u00e9thyl\u00e8ne<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/pourquoi-le-papier-journal-fait-murir-les-tomates\/#Comment_faire_murir_des_tomates_vertes_avec_du_papier_journal\" >Comment faire m\u00fbrir des tomates vertes avec du papier journal ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/pourquoi-le-papier-journal-fait-murir-les-tomates\/#Pourquoi_le_papier_journal_est_plus_efficace_que_les_sacs_en_plastique\" >Pourquoi le papier journal est plus efficace que les sacs en plastique ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/pourquoi-le-papier-journal-fait-murir-les-tomates\/#Dautres_astuces_pour_faire_murir_des_tomates_vertes\" >D&rsquo;autres astuces pour faire m\u00fbrir des tomates vertes<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/pourquoi-le-papier-journal-fait-murir-les-tomates\/#Attention_aux_tomates_vertes\" >Attention aux tomates vertes !<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/pourquoi-le-papier-journal-fait-murir-les-tomates\/#En_conclusion\" >En conclusion<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Pourquoi_le_papier_journal_fait_murir_les_tomates\"><\/span>Pourquoi le papier journal fait m\u00fbrir les tomates ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Vous avez probablement d\u00e9j\u00e0 entendu dire que le papier journal aide \u00e0 faire m\u00fbrir les tomates. Mais pourquoi ? Et comment \u00e7a marche ? <\/p>\n<p>Eh bien, c&rsquo;est une astuce de grand-m\u00e8re qui fonctionne r\u00e9ellement, et il y a une explication scientifique derri\u00e8re. <\/p>\n<p>Le papier journal n&rsquo;est pas magique, mais il aide \u00e0 cr\u00e9er un environnement optimal pour la maturation des tomates en emprisonnant l&rsquo;\u00e9thyl\u00e8ne, un gaz produit naturellement par les fruits. <\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Lethylene_le_secret_du_murissement\"><\/span> L&rsquo;\u00e9thyl\u00e8ne, le secret du m\u00fbrissement<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>L&rsquo;\u00e9thyl\u00e8ne est une hormone naturelle produite par les plantes, y compris les tomates, qui joue un r\u00f4le essentiel dans le processus de maturation. <\/p>\n<p>Lorsque les tomates m\u00fbrissent, elles lib\u00e8rent de l&rsquo;\u00e9thyl\u00e8ne, ce qui acc\u00e9l\u00e8re le processus de maturation des autres fruits \u00e0 proximit\u00e9. <\/p>\n<p>C&rsquo;est la raison pour laquelle on remarque souvent que les tomates m\u00fbrissent plus rapidement lorsqu&rsquo;elles sont regroup\u00e9es avec d&rsquo;autres fruits, comme les bananes, les pommes ou les avocats. <\/p>\n<p>Ces derniers produisent \u00e9galement de l&rsquo;\u00e9thyl\u00e8ne et contribuent ainsi \u00e0 la maturation des tomates.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Le_papier_journal_un_piege_a_ethylene\"><\/span> Le papier journal, un pi\u00e8ge \u00e0 \u00e9thyl\u00e8ne<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Le papier journal, en particulier le papier journal brun, a la capacit\u00e9 d&rsquo;absorber l&rsquo;\u00e9thyl\u00e8ne. <\/p>\n<p>Lorsque vous emballez une tomate dans du papier journal, vous cr\u00e9ez un environnement qui favorise la concentration de l&rsquo;\u00e9thyl\u00e8ne autour du fruit. <\/p>\n<p>Cette concentration accrue d&rsquo;\u00e9thyl\u00e8ne acc\u00e9l\u00e8re le processus de maturation, ce qui permet \u00e0 la tomate de rougir plus rapidement.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_faire_murir_des_tomates_vertes_avec_du_papier_journal\"><\/span> Comment faire m\u00fbrir des tomates vertes avec du papier journal ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Pour faire m\u00fbrir vos tomates vertes \u00e0 l&rsquo;aide de papier journal, suivez ces \u00e9tapes simples :<\/p>\n<ol>\n<li><strong>Choisissez des tomates vertes bien fermes.<\/strong> \u00c9vitez les tomates qui sont molles ou qui pr\u00e9sentent des signes de pourriture.<\/li>\n<li><strong>Emballez chaque tomate individuellement dans une feuille de papier journal.<\/strong> Assurez-vous que le papier journal est sec et propre.<\/li>\n<li><strong>Placez les tomates emball\u00e9es dans un endroit chaud et sombre.<\/strong> Une temp\u00e9rature ambiante, entre 20 \u00b0C et 25 \u00b0C, est id\u00e9ale.<\/li>\n<li><strong>V\u00e9rifiez les tomates r\u00e9guli\u00e8rement.<\/strong> Les tomates devraient commencer \u00e0 rougir apr\u00e8s quelques jours. <\/li>\n<\/ol>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Pourquoi_le_papier_journal_est_plus_efficace_que_les_sacs_en_plastique\"><\/span> Pourquoi le papier journal est plus efficace que les sacs en plastique ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Les sacs en plastique ne sont pas aussi efficaces que le papier journal pour faire m\u00fbrir les tomates. <\/p>\n<p>En effet, les sacs en plastique ne permettent pas \u00e0 l&rsquo;\u00e9thyl\u00e8ne de s&rsquo;\u00e9chapper, ce qui peut cr\u00e9er un environnement trop humide et favoriser la moisissure. <\/p>\n<p>Le papier journal, quant \u00e0 lui, est plus respirant et permet \u00e0 l&rsquo;\u00e9thyl\u00e8ne de se concentrer autour de la tomate sans cr\u00e9er un environnement humide.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Dautres_astuces_pour_faire_murir_des_tomates_vertes\"><\/span> D&rsquo;autres astuces pour faire m\u00fbrir des tomates vertes<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>En plus d&rsquo;utiliser du papier journal, vous pouvez utiliser d&rsquo;autres techniques pour faire m\u00fbrir des tomates vertes :<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Placez les tomates dans un endroit chaud et sombre.<\/strong>  Une temp\u00e9rature ambiante, entre 20 \u00b0C et 25 \u00b0C, est id\u00e9ale.<\/li>\n<li><strong>Placez les tomates dans un sac en papier avec une banane ou une pomme.<\/strong> Les bananes et les pommes lib\u00e8rent de l&rsquo;\u00e9thyl\u00e8ne, ce qui aide \u00e0 faire m\u00fbrir les tomates.<\/li>\n<li><strong>Utilisez un panier en osier ou une cagette en bois.<\/strong> Ces mat\u00e9riaux sont plus respirants que le plastique et permettent \u00e0 l&rsquo;\u00e9thyl\u00e8ne de circuler librement.<\/li>\n<\/ul>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Attention_aux_tomates_vertes\"><\/span> Attention aux tomates vertes !<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Il est important de noter que toutes les tomates vertes ne m\u00fbrissent pas. Si une tomate est trop verte, elle risque de ne jamais rougir, m\u00eame si vous utilisez du papier journal. <\/p>\n<p>Les tomates vertes doivent avoir atteint un certain stade de d\u00e9veloppement pour pouvoir m\u00fbrir correctement.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"En_conclusion\"><\/span> En conclusion<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Le papier journal est un moyen simple et efficace de faire m\u00fbrir des tomates vertes. En emprisonnant l&rsquo;\u00e9thyl\u00e8ne, le papier journal acc\u00e9l\u00e8re le processus de maturation, ce qui permet \u00e0 la tomate de rougir plus rapidement. <\/p>\n<p>N&rsquo;h\u00e9sitez pas \u00e0 essayer cette astuce de grand-m\u00e8re la prochaine fois que vous aurez des tomates vertes \u00e0 faire m\u00fbrir. Vous serez surpris par les r\u00e9sultats !<\/p>\n<p> <strong>Pourquoi le papier journal fait m\u00fbrir les tomates ?<\/strong> <\/p>\n<p>Le papier journal fait m\u00fbrir les tomates en emprisonnant l&rsquo;\u00e9thyl\u00e8ne, un gaz naturel produit par les fruits, qui acc\u00e9l\u00e8re le processus de maturation.<\/p>\n<p> <strong>Quel est le r\u00f4le de l&rsquo;\u00e9thyl\u00e8ne dans le processus de maturation des tomates ?<\/strong> <\/p>\n<p>L&rsquo;\u00e9thyl\u00e8ne est une hormone naturelle produite par les tomates qui acc\u00e9l\u00e8re leur maturation et celle des autres fruits \u00e0 proximit\u00e9.<\/p>\n<p> <strong>Comment le papier journal favorise-t-il la maturation des tomates ?<\/strong> <\/p>\n<p>Le papier journal, en absorbant l&rsquo;\u00e9thyl\u00e8ne, cr\u00e9e un environnement propice \u00e0 la concentration de ce gaz autour des tomates, acc\u00e9l\u00e9rant ainsi leur processus de maturation.<\/p>\n<p> <strong>Pourquoi le papier journal est-il plus efficace que les sacs en plastique pour faire m\u00fbrir les tomates ?<\/strong> <\/p>\n<p>Le papier journal est plus efficace que les sacs en plastique car il a la capacit\u00e9 d&rsquo;absorber l&rsquo;\u00e9thyl\u00e8ne, favorisant ainsi la concentration de ce gaz autour des tomates pour acc\u00e9l\u00e9rer leur maturation.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pourquoi le papier journal fait m\u00fbrir les tomates ? 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