La cuisson<\/p>\n
Tout d’abord, il faut les laver et les mettre<\/b> dans un grand r\u00e9cipient d’eau<\/b> pour \u00e9liminer celles qui flottent et qui risquent d’\u00eatre v\u00e9reuses, pourries ou dess\u00e9ch\u00e9es.<\/p>\n
De plus, Comment \u00e9plucher facilement des ch\u00e2taignes cuites \u00e0 l’eau ?<\/p>\n
LA technique que tout le monde conna\u00eet pour faire cuire et \u00e9plucher<\/b> des ch\u00e2taignes<\/b>, c’est de les plonger 5 minutes dans de l’eau<\/b> bouillante, couper le feu, sortir les ch\u00e2taignes<\/b> de la casserole petit \u00e0 petit, puis les peler en partant de l’incision.<\/p>\n
Egalement Comment savoir si les marrons sont cuits ?<\/p>\n
Laissez cuire pendant une trentaine de minutes \u00e0 petit feu. Pour v\u00e9rifier si les ch\u00e2taignes sont<\/b> bien cuites<\/b>, introduisez un couteau \u00e0 l’int\u00e9rieur. Si<\/b> la lame p\u00e9n\u00e8tre facilement, c’est que la cuisson est termin\u00e9e (un peu comme pour les pommes de terre).<\/p>\n
Comment remplacer ch\u00e2taigne d’eau ?<\/p>\n
Dieters faible en glucides, m\u00e9fiez-vous: les ch\u00e2taignes d’eau<\/b> sont riches en hydrates de carbone. Vous pouvez essayer de les remplacer<\/b> par des pousses de bambou \u00e0 faible teneur en glucides, mais la saveur varie.<\/p>\n