{"id":39703,"date":"2021-11-17T06:08:07","date_gmt":"2021-11-17T05:08:07","guid":{"rendered":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/?p=39703"},"modified":"2021-11-17T06:08:07","modified_gmt":"2021-11-17T05:08:07","slug":"quelle-periode-pour-ramasser-des-chataignes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quelle-periode-pour-ramasser-des-chataignes\/","title":{"rendered":"Quelle p\u00e9riode pour ramasser des ch\u00e2taignes ?"},"content":{"rendered":"<p>Quand r\u00e9colter les <b>ch\u00e2taignes<\/b> ? <b>De<\/b> septembre \u00e0 novembre selon la vari\u00e9t\u00e9, le climat, le terrain. La <b>p\u00e9riode de<\/b> r\u00e9colte peut s&rsquo;\u00e9chelonner sur plusieurs semaines.<\/p>\n<p>De plus, Quand les ch\u00e2taignes Sont-elles m\u00fbres ?<\/p>\n<p>Une r\u00e9colte rapide<\/p>\n<p> En effet, les ch\u00e2taigniers ne se secouent pas comme des oliviers et seules les <b>ch\u00e2taignes<\/b> \u00e0 terre <b>sont m\u00fbres<\/b> \u2013 ce qui est g\u00e9n\u00e9ralement le cas entre fin septembre et fin octobre.<\/p>\n<p>Egalement Ou ramasser des ch\u00e2taignes H\u00e9rault ?<\/p>\n<p>Dans l&rsquo;arri\u00e8re-pays h\u00e9raultais, au milieu de la ruffe, partez vers le petit village de Brenas, entre les monts d&rsquo;Orb, le lac d&rsquo;Av\u00e8ne, la plaine du Clermontais et le Salagou.<\/p>\n<p>Ou ramasser des ch\u00e2taignes en PACA ?<\/p>\n<p><b>  <b>   Ch\u00e2taignes  <\/b>  et Marrons Produits en  <b>   Provence  <\/b> <\/b> <\/p>\n<ul>\n<li>   Le Var seul compte 2.000 ha de ch\u00e2taigniers, conduits en vergers.  <\/li>\n<li>   L&rsquo;essentiel de la production est concentr\u00e9 sur le Massif des Maures.  <\/li>\n<li>   Les principales communes concern\u00e9es sont Collobri\u00e8res, La Garde-Freinet, Gonfaron, les Mayons, les Pignans.  <\/li>\n<\/ul>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_81 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Contenus de la page<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quelle-periode-pour-ramasser-des-chataignes\/#Ou_ramasser_des_chataignes_74\" >Ou ramasser des ch\u00e2taignes 74 ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quelle-periode-pour-ramasser-des-chataignes\/#Comment_faire_murir_des_chataigne\" >Comment faire m\u00fbrir des ch\u00e2taigne ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quelle-periode-pour-ramasser-des-chataignes\/#Comment_savoir_si_les_chataignes_sont_encore_bonnes\" >Comment savoir si les ch\u00e2taignes sont encore bonnes ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quelle-periode-pour-ramasser-des-chataignes\/#Quand_recolter_noisette\" >Quand r\u00e9colter noisette ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quelle-periode-pour-ramasser-des-chataignes\/#Ou_ramasser_des_chataignes_Vaucluse\" >Ou ramasser des ch\u00e2taignes Vaucluse ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quelle-periode-pour-ramasser-des-chataignes\/#Ou_ramasser_des_chataignes_dans_lAude\" >Ou ramasser des ch\u00e2taignes dans l&rsquo;Aude ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quelle-periode-pour-ramasser-des-chataignes\/#Ou_trouver_des_chataignes_77\" >O\u00f9 trouver des ch\u00e2taignes 77 ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quelle-periode-pour-ramasser-des-chataignes\/#Ou_trouver_des_chataignes_en_Eure-et-loir\" >O\u00f9 trouver des ch\u00e2taignes en Eure-et-loir ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quelle-periode-pour-ramasser-des-chataignes\/#Ou_ramasser_des_chataignes_en_Charente-maritime\" >Ou ramasser des ch\u00e2taignes en Charente-maritime ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quelle-periode-pour-ramasser-des-chataignes\/#Ou_ramasser_des_chataignes_en_Moselle\" >Ou ramasser des ch\u00e2taignes en Moselle ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quelle-periode-pour-ramasser-des-chataignes\/#Ou_ramasser_des_chataignes_dans_le_84\" >Ou ramasser des ch\u00e2taignes dans le 84 ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-12\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quelle-periode-pour-ramasser-des-chataignes\/#Ou_ramasser_des_chataignes_Bordeaux\" >Ou ramasser des ch\u00e2taignes Bordeaux ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-13\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quelle-periode-pour-ramasser-des-chataignes\/#Comment_conserver_les_chataignes_crues\" >Comment conserver les ch\u00e2taignes crues ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-14\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quelle-periode-pour-ramasser-des-chataignes\/#Pourquoi_faire_tremper_les_chataignes\" >Pourquoi faire tremper les ch\u00e2taignes ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-15\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quelle-periode-pour-ramasser-des-chataignes\/#Pourquoi_les_chataignes_flottent\" >Pourquoi les ch\u00e2taignes flottent ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-16\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quelle-periode-pour-ramasser-des-chataignes\/#Comment_trier_les_chataignes_Verreuses\" >Comment trier les ch\u00e2taignes Verreuses ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-17\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quelle-periode-pour-ramasser-des-chataignes\/#Comment_conserver_les_chataignes_plusieurs_mois\" >Comment conserver les ch\u00e2taignes plusieurs mois ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-18\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quelle-periode-pour-ramasser-des-chataignes\/#Est-ce_que_toutes_les_noisettes_sont_comestibles\" >Est-ce que toutes les noisettes sont comestibles ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-19\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quelle-periode-pour-ramasser-des-chataignes\/#Comment_se_ramasse_les_noisettes\" >Comment se ramasse les noisettes ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-20\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quelle-periode-pour-ramasser-des-chataignes\/#Comment_faire_secher_les_noisettes\" >Comment faire s\u00e9cher les noisettes ?<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ou_ramasser_des_chataignes_74\"><\/span>Ou ramasser des ch\u00e2taignes 74 ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><b>  Randonn\u00e9e : Vergers et Ch\u00e2taigniers <\/b> <\/p>\n<ul>\n<li>   Randonn\u00e9e Vergers et ch\u00e2taigniers &#8211; Gare de Maxilly \u00a9 CCPEVA.  <\/li>\n<li>   Randonn\u00e9e Vergers et ch\u00e2taigniers &#8211; Mairie de Maxilly \u00a9 CCPEVA.  <\/li>\n<li>   Randonn\u00e9e Vergers et ch\u00e2taigniers &#8211; Petite Rive, Maxilly \u00a9 CCPEVA.  <\/li>\n<li>   Randonn\u00e9e Vergers et ch\u00e2taigniers &#8211; Gare de Maxilly \u00a9 CCPEVA.  <\/li>\n<\/ul>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_faire_murir_des_chataigne\"><\/span><strong>Comment faire m\u00fbrir des ch\u00e2taigne ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Les <b>faire<\/b> tremper dans une eau \u00e0 40\u00b0C (pendant une heure environ). Puis les laisser tremper une semaine dans une eau \u00e0 temp\u00e9rature ambiante renouvel\u00e9e tous les jours. Vous pouvez les garder ainsi plusieurs semaines.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_savoir_si_les_chataignes_sont_encore_bonnes\"><\/span><strong>Comment savoir si les ch\u00e2taignes sont encore bonnes ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Pour cela, elles doivent \u00eatre lourdes, brillantes et surtout pas dess\u00e9ch\u00e9es ! Faites particuli\u00e8rement attention \u00e0 ce <b>qu<\/b>&lsquo;il n&rsquo;y ait aucun trous, signe de vers. Astuce ! Une fois que vous mettez vos <b>ch\u00e2taignes<\/b> \u00e0 tremper, jetez celles qui flottent, signe infaillible <b>qu<\/b>&lsquo;elles <b>sont<\/b> creuses !<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quand_recolter_noisette\"><\/span><strong>Quand r\u00e9colter noisette ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>La <b>r\u00e9colte<\/b> de <b>noisettes<\/b> s&rsquo;effectue d&rsquo;ao\u00fbt \u00e0 d\u00e9but novembre selon les vari\u00e9t\u00e9s. Le dess\u00e8chement de l&rsquo;involucre est le signe que la <b>r\u00e9colte<\/b> est imminente. Sur certaines vari\u00e9t\u00e9s l&rsquo;involucre est tr\u00e8s ouvert ; les fruits tombent au sol, il est temps de <b>r\u00e9colter<\/b>.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ou_ramasser_des_chataignes_Vaucluse\"><\/span><strong>Ou ramasser des ch\u00e2taignes Vaucluse ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Revest-du-Bion accueille chaque ann\u00e9e les amoureux du go\u00fbt de l&rsquo;authentique et des produits du terroir. Un plaisir sans cesse renouvel\u00e9 puisque c&rsquo;est plus de 10 000 visiteurs qui se retrouvent chaque ann\u00e9e pour <b>ramasser<\/b> les <b>ch\u00e2taignes<\/b> dans les vergers, et d\u00e9guster des centaines de cornets de <b>ch\u00e2taignes<\/b> grill\u00e9es.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ou_ramasser_des_chataignes_dans_lAude\"><\/span><strong>Ou ramasser des ch\u00e2taignes dans l&rsquo;Aude ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Le ch\u00e2taignier est tr\u00e8s r\u00e9pandu dans l&rsquo;<b>Aude<\/b>, au sud, dans la partie occidentale des Hautes Corbi\u00e8res notamment et, au nord, dans les vall\u00e9es orientales de la Montagne Noire o\u00f9 il rev\u00eat un caract\u00e8re embl\u00e9matique (des noms de villages ou hameaux (Castans, Castanviels) attestent ce fait).<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ou_trouver_des_chataignes_77\"><\/span><strong>O\u00f9 trouver des ch\u00e2taignes 77 ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Ces for\u00eats sont tr\u00e8s proches les unes des autres et sont le poumon vert des habitants des Hauts de Seine. Pas \u00e9tonnant de <b>trouver des ch\u00e2taignes<\/b> \u00e0 Cucufa, bois de Fausses Reposes, Saint Cloud &#8230; En Seine et Marne Essonne, les internautes conseillent la for\u00eat de S\u00e9nart, \u00e0 Brunoy ou Epinay sous S\u00e9nart au Sud de Paris.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ou_trouver_des_chataignes_en_Eure-et-loir\"><\/span><strong>O\u00f9 trouver des ch\u00e2taignes en Eure-et-loir ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Sur la route pour la campagne, \u00e0 la limite entre les Yvelines et l&rsquo;<b>Eure-et-Loir<\/b>, nous nous sommes arr\u00eat\u00e9s dans une tr\u00e8s belle for\u00eat de la Hauteville, o\u00f9 nous avons pour habitude depuis des d\u00e9cennies d&rsquo;y <b>ramasser des ch\u00e2taignes<\/b>.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ou_ramasser_des_chataignes_en_Charente-maritime\"><\/span><strong>Ou ramasser des ch\u00e2taignes en Charente-maritime ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>La for\u00eat de ch\u00e2taigniers est un circuit de randonn\u00e9e situ\u00e9 sur la commune de Saint-Palais-de-N\u00e9grignac en <b>Charente<\/b>&#8211;<b>Maritime<\/b> (17).<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ou_ramasser_des_chataignes_en_Moselle\"><\/span><strong>Ou ramasser des ch\u00e2taignes en Moselle ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Des <b>ch\u00e2taignes<\/b> dans la for\u00eat de Guirbaden &#8211; Sarrebourg 57400.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ou_ramasser_des_chataignes_dans_le_84\"><\/span><strong>Ou ramasser des ch\u00e2taignes dans le 84 ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Depuis l&rsquo;an 2000, le petit village de Revest-du-Bion, situ\u00e9 \u00e0 seulement 15km de Sault (par la D950), accueille le dernier dimanche d&rsquo;octobre, la f\u00eate de la <b>ch\u00e2taigne<\/b>.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ou_ramasser_des_chataignes_Bordeaux\"><\/span><strong>Ou ramasser des ch\u00e2taignes Bordeaux ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>La for\u00eat communale du Taillan est class\u00e9e \u00ab\u00a0\u00a0\u00bbFor\u00eat de protection\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb. Avec ses 150 ha (dont des zones humides) et ses 25 km de sentiers et d&rsquo;all\u00e9es cavali\u00e8res, elle fait le bonheur des promeneurs et amateurs de <b>ch\u00e2taignes<\/b> et de champignons.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_conserver_les_chataignes_crues\"><\/span><strong>Comment conserver les ch\u00e2taignes crues ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Trempez les <b>ch\u00e2taignes<\/b> dans de l&rsquo;eau<\/p>\n<p> \u00f4tez la bogue des <b>ch\u00e2taignes<\/b> et plongez-les dans l&rsquo;eau (3 volumes pour 2 volumes de <b>ch\u00e2taigne<\/b>). Ne gardez pas celles qui flottent. Ce ph\u00e9nom\u00e8ne signifie qu&rsquo;elles sont pourries ou v\u00e9reuses. Vous pourrez les laisser tremper ainsi jusqu&rsquo;\u00e0 9 jours en changeant l&rsquo;eau chaque jour.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Pourquoi_faire_tremper_les_chataignes\"><\/span><strong>Pourquoi faire tremper les ch\u00e2taignes ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>En enlevant toutes celles qui flottent, on est assur\u00e9 de ne conserver que les fruits sains. Une m\u00e9thode plus efficace encore pour conserver les <b>ch\u00e2taignes<\/b> consiste \u00e0 <b>tremper<\/b> les bogues dans un r\u00e9cipient d&rsquo;eau chauff\u00e9e \u00e0 40\u00b0 C, pendant une heure environ, ce qui a pour effet de tuer les parasites.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Pourquoi_les_chataignes_flottent\"><\/span><strong>Pourquoi les ch\u00e2taignes flottent ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Si la <b>ch\u00e2taigne flotte<\/b> c&rsquo;est qu&rsquo;elle est vide donc il est pr\u00e9f\u00e9rable de la jeter. Si elle coule c&rsquo;est qu&rsquo;elle est pleine et bonne \u00e0 cuire. La <b>ch\u00e2taigne<\/b> doit \u00eatre bien brillante pour garantir sa fra\u00eecheur.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_trier_les_chataignes_Verreuses\"><\/span><strong>Comment trier les ch\u00e2taignes Verreuses ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Pour garder longtemps ses <b>ch\u00e2taignes<\/b>, il faut tuer les larves qui les rendent v\u00e9reuses. <b>Comment<\/b>? En les immergeant huit jours dans une eau renouvel\u00e9e quotidiennement. Faites le <b>tri<\/b>: celles devenues noires et celles qui flottent sont \u00e0 jeter (elles sont v\u00e9reuses).<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_conserver_les_chataignes_plusieurs_mois\"><\/span><strong>Comment conserver les ch\u00e2taignes plusieurs mois ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>S\u00e9chez celles qui restent au four \u00e0 60\u00b0C (Th. 2) pendant 30 minutes, en les espa\u00e7ant bien les unes des autres. Stockez-les ensuite dans une caisse a\u00e9r\u00e9e et remuez-les r\u00e9guli\u00e8rement : vos <b>ch\u00e2taignes<\/b> conserveront ainsi au <b>moins<\/b> 3 <b>mois<\/b>.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Est-ce_que_toutes_les_noisettes_sont_comestibles\"><\/span><strong>Est-ce que toutes les noisettes sont comestibles ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Cela permet de maximiser la diversit\u00e9 g\u00e9n\u00e9tique. \u2013 Les <b>noisettes<\/b> produites par le noisetier tortueux <b>sont comestibles<\/b>, ce qui n&rsquo;<b>est<\/b> pas le cas de <b>toutes<\/b> les esp\u00e8ces cultiv\u00e9es. La <b>noisette est<\/b> tr\u00e8s \u00e9nerg\u00e9tique, et <b>est<\/b> donc tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9e des sportifs. Mais c&rsquo;<b>est<\/b> surtout en confiserie qu&rsquo;elle <b>est<\/b> utilis\u00e9e.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_se_ramasse_les_noisettes\"><\/span><strong>Comment se ramasse les noisettes ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>En fin d&rsquo;automne, les coques des <b>noisettes<\/b> virent au marron, et les involucres qui prot\u00e9gaient les <b>noisettes<\/b> s\u00e8chent et <b>se<\/b> r\u00e9tractent. Lorsque les <b>noisettes se<\/b> d\u00e9crochent facilement, d&rsquo;un simple appui du pouce, elles sont m\u00fbres ! Vous pouvez r\u00e9colter.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_faire_secher_les_noisettes\"><\/span><strong>Comment faire s\u00e9cher les noisettes ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Le s\u00e9chage des fruits \u00e0 coque (noix, <b>noisettes<\/b> et amandes)<\/p>\n<p> \u00c9talez les noix, <b>noisettes<\/b> ou amandes en coque sur des claies en bois sans les entasser en veillant \u00e0 \u00e9liminer les coques ab\u00eem\u00e9es ou piqu\u00e9es. Installez les claies dans un endroit chaud, sec et a\u00e9r\u00e9 pendant une semaine. Brassez r\u00e9guli\u00e8rement.<\/p>\n<h2><strong><\/strong><\/h2>\n<hr \/>\n<p><em>Editeurs: 32 &#8211; R\u00e9f\u00e9rences: 35 articles<\/em><\/p>\n<p><em>N\u2019oubliez pas de partager l\u2019article !<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Quand r\u00e9colter les ch\u00e2taignes ? De septembre \u00e0 novembre selon la vari\u00e9t\u00e9, le climat, le terrain. La p\u00e9riode de r\u00e9colte peut s&rsquo;\u00e9chelonner sur plusieurs semaines. De plus, Quand les ch\u00e2taignes Sont-elles m\u00fbres ? Une r\u00e9colte rapide En effet, les ch\u00e2taigniers ne se secouent pas comme des oliviers et seules les ch\u00e2taignes \u00e0 terre sont m\u00fbres [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"tdm_status":"","tdm_grid_status":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[3457],"tags":[],"class_list":["post-39703","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-maison"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v25.0 (Yoast SEO v25.0) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Quelle p\u00e9riode pour ramasser des ch\u00e2taignes ?<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Quand r\u00e9colter les ch\u00e2taignes ? 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