{"id":40220,"date":"2021-10-24T23:43:31","date_gmt":"2021-10-24T21:43:31","guid":{"rendered":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/?p=40220"},"modified":"2021-10-24T23:43:31","modified_gmt":"2021-10-24T21:43:31","slug":"quelle-est-la-valeur-nutritionnelle-du-quinoa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quelle-est-la-valeur-nutritionnelle-du-quinoa\/","title":{"rendered":"Quelle est la valeur nutritionnelle du quinoa ?"},"content":{"rendered":"<p>Une fois cuit, l&rsquo;apport <b>est<\/b> de 4,1 g. Une portion cuite (120 \u00e0 250 g) apporte 4,9 \u00e0 10,25 g de prot\u00e9ines soit 9,8 \u00e0 20,5 % des apports de r\u00e9f\u00e9rence. Le <b>quinoa<\/b> se distingue par la qualit\u00e9 de ses prot\u00e9ines : il apporte en effet l&rsquo;ensemble des acides amin\u00e9s essentiels que l&rsquo;organisme ne sait pas fabriquer.<\/p>\n<p>De plus, Qu&rsquo;est ce qui remplace le quinoa ?<\/p>\n<p>Ce dernier n&rsquo; <b>  est <\/b> pas une gramin\u00e9e comme le riz ou le bl\u00e9, mais il <b>  est <\/b> consid\u00e9r\u00e9 comme une \u00ab pseudo-c\u00e9r\u00e9ale \u00bb. Comme les \u00e9pinards et les betteraves, il appartient \u00e0 la famille des ch\u00e9nopodiac\u00e9es. <br \/> &#8230; <br \/> Le <b>  quinoa <\/b> , un substitut de pain \u00e0 d\u00e9couvrir. <\/p>\n<table>\n<tbody>\n<tr>\n<th>     125 ml (\u00bd tasse) cuits    <\/th>\n<th>     <b>      Quinoa     <\/b>    <\/th>\n<th>     Riz brun (grain moyen)    <\/th>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>     Cuivre    <\/td>\n<td>     0,16 mg (18 % V.Q.)    <\/td>\n<td>     0,08 mg (9 % V.Q.)    <\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p> \u2022 12 avr. 2018<\/p>\n<p>Egalement Est-ce que le quinoa contient du sucre ?<\/p>\n<p>Le <b>quinoa est<\/b> un f\u00e9culent qui <b>contient<\/b> 69 grammes de <b>sucres<\/b> complexes. \u00ab Mais la pr\u00e9sence de fibres permet d&rsquo;abaisser son index glyc\u00e9mique\u00bb, explique B\u00e9atrice Benavent-Marco.<\/p>\n<p>Quel aliment ne contient pas de glucides ?<\/p>\n<p><b>  Les 10 meilleurs  <b>   aliments  <\/b>  pauvres en  <b>   glucides  <\/b> <\/b> <\/p>\n<ul>\n<li>   Poisson (0 g)  <\/li>\n<li>   Viande (0 g)  <\/li>\n<li>   Huile v\u00e9g\u00e9tale (olive, colza, tournesol, noix de coco) (0 g)  <\/li>\n<li>   \u0152ufs (0,3 g)  <\/li>\n<li>   Tofu (0,7 g)  <\/li>\n<li>   Fromage blanc maigre (4,2 g)  <\/li>\n<li>   Champignons (&lt;5 g)  <\/li>\n<li>   L\u00e9gumes verts (&lt;10 g)  <\/li>\n<\/ul>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_81 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Contenus de la page<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quelle-est-la-valeur-nutritionnelle-du-quinoa\/#Est-ce_que_le_boulgour_fait_grossir\" >Est-ce que le boulgour fait grossir ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quelle-est-la-valeur-nutritionnelle-du-quinoa\/#Quest-ce_qui_nest_pas_un_feculent\" >Qu&rsquo;est-ce qui n&rsquo;est pas un f\u00e9culent ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quelle-est-la-valeur-nutritionnelle-du-quinoa\/#Quels_sont_les_feculents_qui_font_maigrir\" >Quels sont les f\u00e9culents qui font maigrir ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quelle-est-la-valeur-nutritionnelle-du-quinoa\/#Comment_remplacer_glucides\" >Comment remplacer glucides ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quelle-est-la-valeur-nutritionnelle-du-quinoa\/#Est-ce_que_le_quinoa_est_bon_pour_les_diabetiques\" >Est-ce que le quinoa est bon pour les diab\u00e9tiques ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quelle-est-la-valeur-nutritionnelle-du-quinoa\/#Est-ce_que_le_quinoa_est_calorique\" >Est-ce que le quinoa est calorique ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quelle-est-la-valeur-nutritionnelle-du-quinoa\/#Est-ce_que_le_quinoa_est_une_Legumineuse\" >Est-ce que le quinoa est une Legumineuse ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quelle-est-la-valeur-nutritionnelle-du-quinoa\/#Quels_sont_les_bons_glucides_pour_maigrir\" >Quels sont les bons glucides pour maigrir ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quelle-est-la-valeur-nutritionnelle-du-quinoa\/#Quel_est_le_fruit_qui_contient_le_moins_de_glucides\" >Quel est le fruit qui contient le moins de glucides ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quelle-est-la-valeur-nutritionnelle-du-quinoa\/#Quel_legume_a_le_moins_de_glucides\" >Quel l\u00e9gume a le moins de glucides ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quelle-est-la-valeur-nutritionnelle-du-quinoa\/#Est-ce_que_le_boulgour_est_bon_pour_la_sante\" >Est-ce que le boulgour est bon pour la sant\u00e9 ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-12\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quelle-est-la-valeur-nutritionnelle-du-quinoa\/#Est-ce_que_le_boulgour_est_bon_pour_le_regime\" >Est-ce que le boulgour est bon pour le r\u00e9gime ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-13\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quelle-est-la-valeur-nutritionnelle-du-quinoa\/#Quel_aliment_Peut-on_manger_a_volonte_sans_grossir\" >Quel aliment Peut-on manger \u00e0 volont\u00e9 sans grossir ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-14\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quelle-est-la-valeur-nutritionnelle-du-quinoa\/#Pourquoi_ne_pas_manger_de_Feculent_le_soir\" >Pourquoi ne pas manger de Feculent le soir ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-15\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quelle-est-la-valeur-nutritionnelle-du-quinoa\/#Quels_sont_les_aliments_qui_sont_des_feculents\" >Quels sont les aliments qui sont des f\u00e9culents ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-16\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quelle-est-la-valeur-nutritionnelle-du-quinoa\/#Est-il_mauvais_de_ne_pas_manger_de_Feculent\" >Est-il mauvais de ne pas manger de Feculent ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-17\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quelle-est-la-valeur-nutritionnelle-du-quinoa\/#Quel_aliment_Faut-il_supprimer_pour_perdre_du_ventre\" >Quel aliment Faut-il supprimer pour perdre du ventre ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-18\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quelle-est-la-valeur-nutritionnelle-du-quinoa\/#Quels_sont_les_bons_feculents\" >Quels sont les bons f\u00e9culents ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-19\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quelle-est-la-valeur-nutritionnelle-du-quinoa\/#Est-ce_que_la_semoule_fait_grossir\" >Est-ce que la semoule fait grossir ?<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Est-ce_que_le_boulgour_fait_grossir\"><\/span>Est-ce que le boulgour fait grossir ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Le <b>bulgur<\/b> contient 370 calories par portion de 100 g (sec), ce qui en <b>fait<\/b> un aliment assez riche. Il a la m\u00eame valeur \u00e9nerg\u00e9tique que les p\u00e2tes ou la semoule. Il <b>est<\/b> aussi tr\u00e8s riche en glucides lents, qui sont mieux absorb\u00e9s par l&rsquo;organisme.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quest-ce_qui_nest_pas_un_feculent\"><\/span><strong>Qu&rsquo;est-ce qui n&rsquo;est pas un f\u00e9culent ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Brocolis, haricots verts, choux de Bruxelles, autant de mani\u00e8res de remplacer les <b>f\u00e9culents<\/b> ! Vous pouvez les accommoder \u00e0 votre sauce \u00e0 l&rsquo;aide de fromage ou d&rsquo;une noisette de beurre !<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quels_sont_les_feculents_qui_font_maigrir\"><\/span><strong>Quels sont les f\u00e9culents qui font maigrir ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><b>  Les meilleurs  <b>   f\u00e9culents  <\/b>  pour perdre du poids <\/b> <\/p>\n<ul>\n<li>   Haricots. Les haricots blancs et les haricots rouges contiennent beaucoup de prot\u00e9ines et de fibres. &#8230;  <\/li>\n<li>   Riz brun. &#8230;  <\/li>\n<li>   Pommes de terre. &#8230;  <\/li>\n<li>   Pois chiches. &#8230;  <\/li>\n<li>   Produits \u00e0 base de konjac. &#8230;  <\/li>\n<li>   &#8211; 35. &#8230;  <\/li>\n<li>   Chili. &#8230;  <\/li>\n<li>   Ail.  <\/li>\n<\/ul>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_remplacer_glucides\"><\/span><strong>Comment remplacer glucides ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Pour ceux ou celles qui ne veulent pas renoncer aux <b>glucides<\/b> enti\u00e8rement, de petites quantit\u00e9s de quinoa ou des l\u00e9gumineuses comme les pois chiches ou les haricots feront l&rsquo;affaire. Leur teneur en <b>glucides<\/b> est beaucoup plus faible que les c\u00e9r\u00e9ales ou les classiques pseudo-c\u00e9r\u00e9ales comme l&rsquo;amarante et le sarrasin.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Est-ce_que_le_quinoa_est_bon_pour_les_diabetiques\"><\/span><strong>Est-ce que le quinoa est bon pour les diab\u00e9tiques ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>De par sa composition, le <b>quinoa<\/b> poss\u00e8de un indice glyc\u00e9mique moyen qui en fait un grain \u00e0 privil\u00e9gier <b>pour<\/b> les personnes atteintes de <b>diab\u00e8te<\/b>.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Est-ce_que_le_quinoa_est_calorique\"><\/span><strong>Est-ce que le quinoa est calorique ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Une portion de 100 g de <b>quinoa<\/b> cru apporte 380 <b>calories<\/b>. Cuit, il se gonfle en eau et triple de volume, sa valeur <b>calorique est<\/b> alors de 116 <b>calories<\/b> pour 100g.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Est-ce_que_le_quinoa_est_une_Legumineuse\"><\/span><strong>Est-ce que le quinoa est une Legumineuse ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Le sarrasin <b>et<\/b> le <b>quinoa<\/b> n&rsquo;appartiennent pas \u00e0 la famille des gramin\u00e9es. Cependant, ils sont apparent\u00e9s \u00e0 la cat\u00e9gorie des c\u00e9r\u00e9ales de part leur composition nutritionnelle. Les <b>l\u00e9gumineuses<\/b> ou l\u00e9gumes secs sont, en r\u00e9alit\u00e9, des graines s\u00e9ch\u00e9es provenant de plantes \u00e0 gousses.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quels_sont_les_bons_glucides_pour_maigrir\"><\/span><strong>Quels sont les bons glucides pour maigrir ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><b>  O\u00f9  <b>   sont les bons glucides  <\/b>  ? <\/b> <\/p>\n<ul>\n<li>   Fruits &amp; l\u00e9gumes : ce   <b>    sont les meilleurs   <\/b>   sources   <b>    de glucides   <\/b>   . &#8230;  <\/li>\n<li>   Les tubercules : les pommes   <b>    de   <\/b>   terre, les carottes, la betterave, le topinambour par exemple.  <\/li>\n<li>   Les c\u00e9r\u00e9ales compl\u00e8tes : p\u00e2tes, riz, orge, sarrasin, bl\u00e9, etc. &#8230;  <\/li>\n<li>   Les l\u00e9gumineuses : haricots, f\u00e8ves, lentilles, pois chiches par exemple.  <\/li>\n<\/ul>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quel_est_le_fruit_qui_contient_le_moins_de_glucides\"><\/span><strong>Quel est le fruit qui contient le moins de glucides ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Fruits sans glucides <\/p>\n<table>\n<tbody>\n<tr>\n<th>     Aliment    <\/th>\n<th>     <b>      Glucides     <\/b>    <\/th>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>     Avocat    <\/td>\n<td>     0,8 g    <\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>     Rhubarbe    <\/td>\n<td>     1 g    <\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>     Citron    <\/td>\n<td>     2,9 g    <\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>     Groseille    <\/td>\n<td>     5 g    <\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p> \u2022 26 ao\u00fbt 2020<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quel_legume_a_le_moins_de_glucides\"><\/span><strong>Quel l\u00e9gume a le moins de glucides ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>De nombreux <b>l\u00e9gumes<\/b> occupent une place de choix dans le r\u00e9gime c\u00e9tog\u00e8ne. Parmi les plus recommand\u00e9s, on retrouve notamment les <b>l\u00e9gumes<\/b> crucif\u00e8res, car ils ont une faible teneur en <b>glucides<\/b>. Chou-fleur, brocoli, navet ou encore chou de Bruxelles peuvent ainsi \u00eatre consomm\u00e9s dans le cadre du r\u00e9gime c\u00e9tog\u00e8ne.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Est-ce_que_le_boulgour_est_bon_pour_la_sante\"><\/span><strong>Est-ce que le boulgour est bon pour la sant\u00e9 ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Le <b>boulgour est<\/b> en revanche riche en fibres et pr\u00e9sente des concentrations en vitamines (B, E et K) et min\u00e9raux (phosphore, magn\u00e9sium, fer et zinc) int\u00e9ressantes. Le <b>boulgour<\/b> se dig\u00e8re lentement et aide <b>\u00e0<\/b> r\u00e9guler les taux <b>de<\/b> glyc\u00e9mie et <b>de<\/b> cholest\u00e9rol. Il permettrait aussi <b>de<\/b> lutter <b>contre<\/b> la fatigue.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Est-ce_que_le_boulgour_est_bon_pour_le_regime\"><\/span><strong>Est-ce que le boulgour est bon pour le r\u00e9gime ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>De plus, le <b>boulghour est<\/b> une <b>bonne<\/b> source de fibres alimentaires indispensables \u00e0 la r\u00e9gulation <b>du<\/b> transit intestinal <b>et au<\/b> bien-\u00eatre digestif. D&rsquo;un point de vue micronutriments, le <b>boulghour<\/b> apporte \u00e0 l&rsquo;organisme des vitamines <b>du<\/b> groupe B, <b>du<\/b> magn\u00e9sium, <b>du<\/b> fer ainsi que <b>du<\/b> phosphore.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quel_aliment_Peut-on_manger_a_volonte_sans_grossir\"><\/span><strong>Quel aliment Peut-on manger \u00e0 volont\u00e9 sans grossir ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><b>  10  <b>   aliments  <\/b>  rassasiants qui ne font pas  <b>   grossir  <\/b> <\/b> <\/p>\n<ul>\n<li>   La pomme de terre.  <\/li>\n<li>   La banane.  <\/li>\n<li>   Les flocons d&rsquo;avoine.  <\/li>\n<li>   En vid\u00e9o : Porridge au cassis.  <\/li>\n<li>   Les haricots rouges.  <\/li>\n<li>   Le fromage blanc 0%  <\/li>\n<li>   La pomme.  <\/li>\n<li>   Les \u0153ufs.  <\/li>\n<\/ul>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Pourquoi_ne_pas_manger_de_Feculent_le_soir\"><\/span><strong>Pourquoi ne pas manger de Feculent le soir ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Ces aliments apportent des sucres complexes assimil\u00e9s lentement par l&rsquo;organisme et lui donnent l&rsquo;\u00e9nergie dont il a besoin. Le <b>soir<\/b>, cette \u00e9nergie se transformerait en graisse si elle <b>n&rsquo;est pas<\/b> d\u00e9pens\u00e9e.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quels_sont_les_aliments_qui_sont_des_feculents\"><\/span><strong>Quels sont les aliments qui sont des f\u00e9culents ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Le pain et les autres <b>aliments<\/b> c\u00e9r\u00e9aliers \u2013 riz, semoule, p\u00e2tes, bl\u00e9, boulgour, ma\u00efs, certaines c\u00e9r\u00e9ales du petit-d\u00e9jeuner (pr\u00e9f\u00e9rez celles sans ajout de sucres ou de graisses)\u2026 Les l\u00e9gumes secs et l\u00e9gumineuses : haricots blancs et rouges, lentilles, flageolets, f\u00e8ves, pois chiches\u2026 Les pommes de terre.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Est-il_mauvais_de_ne_pas_manger_de_Feculent\"><\/span><strong>Est-il mauvais de ne pas manger de Feculent ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Si on <b>ne mange pas<\/b> assez de <b>f\u00e9culents<\/b> (c&rsquo;<b>est<\/b>-\u00e0-dire sans pain et\/ou <b>f\u00e9culents<\/b>), on augmente les risques d&rsquo;avoir faim apr\u00e8s le repas. Et avoir faim entre les repas <b>n&rsquo;est pas<\/b> une bonne chose car cela pousse au grignotage et donc \u00e0 la prise de poids.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quel_aliment_Faut-il_supprimer_pour_perdre_du_ventre\"><\/span><strong>Quel aliment Faut-il supprimer pour perdre du ventre ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><b>  5  <b>   aliments  <\/b>  \u00e0 \u00e9viter  <b>   pour  <\/b>  retrouver un  <b>   ventre  <\/b>  plat <\/b> <\/p>\n<ol>\n<li>   1 &#8211; La charcuterie. Jambon, chorizo et autres charcuteries que l&rsquo;on aime tant d\u00e9guster \u00e0 l&rsquo;ap\u00e9ro sont \u00e0 proscrire si vous souhaitez retrouver un   <b>    ventre   <\/b>   plat. &#8230;  <\/li>\n<li>   2 &#8211; La baguette   <b>    de   <\/b>   pain. &#8230;  <\/li>\n<li>   3 &#8211; Les pois chiches. &#8230;  <\/li>\n<li>   4 &#8211; La friture. &#8230;  <\/li>\n<li>   5 &#8211; Les boissons sucr\u00e9es.  <\/li>\n<\/ol>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quels_sont_les_bons_feculents\"><\/span><strong>Quels sont les bons f\u00e9culents ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Le pain et les autres aliments c\u00e9r\u00e9aliers \u2013 riz, semoule, p\u00e2tes, bl\u00e9, boulgour, ma\u00efs, certaines c\u00e9r\u00e9ales du petit-d\u00e9jeuner (pr\u00e9f\u00e9rez celles sans ajout de sucres ou de graisses)\u2026 Les l\u00e9gumes secs et l\u00e9gumineuses : haricots blancs et rouges, lentilles, flageolets, f\u00e8ves, pois chiches\u2026 Les pommes de terre.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Est-ce_que_la_semoule_fait_grossir\"><\/span><strong>Est-ce que la semoule fait grossir ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>La <b>semoule est<\/b> peu calorique : 110 kcal\/100g. C&rsquo;<b>est<\/b> un aliment tr\u00e8s \u00e9nerg\u00e9tique, mais il vaut mieux la consommer nature : si on ajoute du beurre ou de l&rsquo;huile d&rsquo;olive, la <b>semoule<\/b> cuite sera beaucoup plus riche en mati\u00e8re grasse.<\/p>\n<h2><strong><\/strong><\/h2>\n<h2><strong><\/strong><\/h2>\n<hr \/>\n<p><em>Editeurs: 34 &#8211; R\u00e9f\u00e9rences: 31 articles<\/em><\/p>\n<p><em>N\u2019oubliez pas de partager l\u2019article !<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Une fois cuit, l&rsquo;apport est de 4,1 g. Une portion cuite (120 \u00e0 250 g) apporte 4,9 \u00e0 10,25 g de prot\u00e9ines soit 9,8 \u00e0 20,5 % des apports de r\u00e9f\u00e9rence. Le quinoa se distingue par la qualit\u00e9 de ses prot\u00e9ines : il apporte en effet l&rsquo;ensemble des acides amin\u00e9s essentiels que l&rsquo;organisme ne sait [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"tdm_status":"","tdm_grid_status":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[3457],"tags":[],"class_list":["post-40220","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-maison"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v25.0 (Yoast SEO v25.0) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Quelle est la valeur nutritionnelle du quinoa ?<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Une fois cuit, l&#039;apport est de 4,1 g. 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