{"id":40461,"date":"2021-11-27T20:46:13","date_gmt":"2021-11-27T19:46:13","guid":{"rendered":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/?p=40461"},"modified":"2021-11-27T20:46:13","modified_gmt":"2021-11-27T19:46:13","slug":"comment-entretenir-une-bassine-a-confiture-en-cuivre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-entretenir-une-bassine-a-confiture-en-cuivre\/","title":{"rendered":"Comment entretenir une bassine \u00e0 confiture en cuivre ?"},"content":{"rendered":"<p>Faites chauffer 1 l de vinaigre d&rsquo;alcool et faites-y dissoudre une poign\u00e9e de gros sel. Plongez l&rsquo;objet \u00e0 <b>nettoyer<\/b> dans ce liquide et frottez les endroits les plus sales avec une brosse dure. Rincez et faites briller avec un chiffon doux. Frottez la surface avec un demi citron, puis essuyez.<\/p>\n<p>De plus, Pourquoi cuisiner dans des casseroles en cuivre ?<\/p>\n<p>Le <b>cuivre<\/b> dispose d&rsquo;une excellente conductivit\u00e9 thermique. Cela veut dire qu&rsquo;il transmet bien la chaleur entre la flamme, et l&rsquo;aliment qu&rsquo;il contient. Il r\u00e9partit la chaleur de mani\u00e8re uniforme et rapidement. La cuisson des aliments est donc homog\u00e8ne et le fond de la <b>casserole<\/b> ne risque pas de \u00ab cramer \u00bb.<\/p>\n<p>Egalement Comment nettoyer une casserole \u00e0 confiture en cuivre ?<\/p>\n<p><b>  <b>   Comment  <\/b>  faire <\/b> <\/p>\n<ol>\n<li>   Faites chauffer un litre de vinaigre blanc.  <\/li>\n<li>   Ajoutez une poign\u00e9e de gros sel.  <\/li>\n<li>   Laissez le sel se dissoudre.  <\/li>\n<li>   Versez ce m\u00e9lange dans une bassine.  <\/li>\n<li>   Mettez le fond de la   <b>    casserole   <\/b>   \u00e0 tremper dans la bassine.  <\/li>\n<li>   Si besoin frottez les taches qui r\u00e9sistent avec une brosse dure.  <\/li>\n<li>   Rincez la   <b>    casserole   <\/b>   .  <\/li>\n<\/ol>\n<p>Comment enlever le cram\u00e9 dans une bassine en cuivre ?<\/p>\n<p><b>  <b>   Comment  <\/b>  nettoyer une casserole br\u00fbl\u00e9e ? <\/b> <\/p>\n<ol>\n<li>   \u00e9taler une bonne couche de bicarbonate de soude au fond de la casserole, ajouter un peu d&rsquo;eau, ce qui forme une p\u00e2te,  <\/li>\n<li>   faire bouillir quelques minutes,  <\/li>\n<li>   une fois le m\u00e9lange refroidi, frotter l\u00e9g\u00e8rement avec une \u00e9ponge : les d\u00e9p\u00f4ts de br\u00fbl\u00e9 dispara\u00eetront comme par enchantement.  <\/li>\n<\/ol>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_81 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Contenus de la page<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-entretenir-une-bassine-a-confiture-en-cuivre\/#Comment_nettoyer_linterieur_dune_casserole_en_cuivre\" >Comment nettoyer l&rsquo;int\u00e9rieur d&rsquo;une casserole en cuivre ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-entretenir-une-bassine-a-confiture-en-cuivre\/#Pourquoi_cuisiner_dans_des_casseroles_en_cuivre_corrige\" >Pourquoi cuisiner dans des casseroles en cuivre corrige ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-entretenir-une-bassine-a-confiture-en-cuivre\/#Pourquoi_les_grands_chefs_cuisiniers_utilisent_des_casseroles_en_cuivre_plutot_quen_acier\" >Pourquoi les grands chefs cuisiniers utilisent des casseroles en cuivre plut\u00f4t qu&rsquo;en acier ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-entretenir-une-bassine-a-confiture-en-cuivre\/#Comment_utiliser_une_poele_en_cuivre\" >Comment utiliser une po\u00eale en cuivre ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-entretenir-une-bassine-a-confiture-en-cuivre\/#Comment_nettoyer_chaudron_cuivre\" >Comment nettoyer chaudron cuivre ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-entretenir-une-bassine-a-confiture-en-cuivre\/#Comment_nettoyer_un_chaudron_en_cuivre_tres_sale\" >Comment nettoyer un chaudron en cuivre tr\u00e8s sale ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-entretenir-une-bassine-a-confiture-en-cuivre\/#Comment_enlever_le_vernis_sur_des_casseroles_en_cuivre\" >Comment enlever le vernis sur des casseroles en cuivre ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-entretenir-une-bassine-a-confiture-en-cuivre\/#Comment_nettoyer_du_fil_de_cuivre_brule\" >Comment nettoyer du fil de cuivre br\u00fbl\u00e9 ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-entretenir-une-bassine-a-confiture-en-cuivre\/#Comment_nettoyer_une_bassine_a_confiture_en_inox\" >Comment nettoyer une bassine \u00e0 confiture en inox ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-entretenir-une-bassine-a-confiture-en-cuivre\/#Comment_nettoyer_un_vieux_chaudron_en_cuivre\" >Comment nettoyer un vieux chaudron en cuivre ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-entretenir-une-bassine-a-confiture-en-cuivre\/#Comment_nettoyer_des_casseroles_Etamees\" >Comment nettoyer des casseroles Etamees ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-12\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-entretenir-une-bassine-a-confiture-en-cuivre\/#Comment_nettoyer_le_cuivre_sans_frotter\" >Comment nettoyer le cuivre sans frotter ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-13\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-entretenir-une-bassine-a-confiture-en-cuivre\/#Comment_Etamer_une_casserole_en_cuivre\" >Comment Etamer une casserole en cuivre ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-14\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-entretenir-une-bassine-a-confiture-en-cuivre\/#Comment_nettoyer_une_casserole_en_cuivre_etamee\" >Comment nettoyer une casserole en cuivre \u00e9tam\u00e9e ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-15\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-entretenir-une-bassine-a-confiture-en-cuivre\/#Pourquoi_cuivre_etame\" >Pourquoi cuivre \u00e9tam\u00e9 ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-16\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-entretenir-une-bassine-a-confiture-en-cuivre\/#Ou_faire_Etamer_des_casseroles_en_cuivre\" >O\u00f9 faire Etamer des casseroles en cuivre ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-17\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-entretenir-une-bassine-a-confiture-en-cuivre\/#Comment_choisir_une_casserole_en_cuivre\" >Comment choisir une casserole en cuivre ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-18\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-entretenir-une-bassine-a-confiture-en-cuivre\/#Pourquoi_les_casseroles_sont_en_metal\" >Pourquoi les casseroles sont en m\u00e9tal ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-19\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-entretenir-une-bassine-a-confiture-en-cuivre\/#Comment_entretenir_casseroles_en_cuivre\" >Comment entretenir casseroles en cuivre ?<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_nettoyer_linterieur_dune_casserole_en_cuivre\"><\/span>Comment nettoyer l&rsquo;int\u00e9rieur d&rsquo;une casserole en cuivre ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>\u2013 M\u00e9langez du vinaigre blanc, de la farine et du sel puis imbibez un torchon avec ce m\u00e9lange. Frottez l&rsquo;ustensile d\u00e9licatement. Rincez ensuite \u00e0 l&rsquo;eau ti\u00e8de et essuyez avec un torchon propre.Si le <b>cuivre<\/b> est oxyd\u00e9 Pour le d\u00e9caper, l&rsquo;utilisateur peut laisser tremper l&rsquo;ustensile dans du Cola.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Pourquoi_cuisiner_dans_des_casseroles_en_cuivre_corrige\"><\/span><strong>Pourquoi cuisiner dans des casseroles en cuivre corrige ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>La chose n&rsquo;est pas certaine, car le <b>cuivre<\/b> conduit bien la chaleur : tout exc\u00e8s de chaleur en un point de la <b>casserole<\/b>, est rapidement dissip\u00e9, parce que la chaleur se propage rapidement vers le reste de l&rsquo;ustensile&#8230; &#8230; C&rsquo;est par oxydation que le <b>cuivre<\/b> se recouvre de vert de gris.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Pourquoi_les_grands_chefs_cuisiniers_utilisent_des_casseroles_en_cuivre_plutot_quen_acier\"><\/span><strong>Pourquoi les grands chefs cuisiniers utilisent des casseroles en cuivre plut\u00f4t qu&rsquo;en acier ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Parce que le <b>cuivre<\/b> est LA mati\u00e8re id\u00e9ale pour cuisiner. Le <b>cuivre<\/b> dispose de la meilleure conductivit\u00e9 thermique apr\u00e8s l&rsquo;argent, c&rsquo;est \u00e0 dire <b>qu<\/b>&lsquo;il transmet bien la chaleur et la r\u00e9partit de mani\u00e8re uniforme et rapide tant pour la friture, la cuisson \u00e0 l&rsquo;\u00e9touff\u00e9e, les sauces que les confitures.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_utiliser_une_poele_en_cuivre\"><\/span><strong>Comment utiliser une po\u00eale en cuivre ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Une bonne r\u00e8gle est d&rsquo;<b>utiliser<\/b> la moiti\u00e9 de la chaleur (ou de la flamme) que vous utiliseriez sur une casserole sans <b>cuivre<\/b> et de ne jamais chauffer une casserole vide. Par exemple, si dans une <b>po\u00eale<\/b> en acier inoxydable vous faites cuire des \u0153ufs \u00e0 feu moyen-\u00e9lev\u00e9, utilisez un feu moyen \u00e0 faible pour le <b>cuivre<\/b>.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_nettoyer_chaudron_cuivre\"><\/span><strong>Comment nettoyer chaudron cuivre ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Versez un litre de vinaigre blanc dans une bassine contenant de l&rsquo;eau bien chaude, puis m\u00e9langez. D\u00e9posez votre marmite en <b>cuivre<\/b> dans le m\u00e9lange obtenu et patientez quelques minutes. 2. Saupoudrez ensuite du gros sel sur une \u00e9ponge et frottez la surface <b>cuivr\u00e9e<\/b>.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_nettoyer_un_chaudron_en_cuivre_tres_sale\"><\/span><strong>Comment nettoyer un chaudron en cuivre tr\u00e8s sale ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Faites un bain de vinaigre blanc en m\u00e9langeant de l&rsquo;eau chaude et un demi-litre de vinaigre blanc dans une bassine. Immergez vos objets en <b>cuivre<\/b> quelques minutes. Ce bain aide \u00e0 \u00e9liminer les taches impr\u00e9gn\u00e9es dans le <b>cuivre<\/b>. Sortez les objets puis frottez-les avec une \u00e9ponge saupoudr\u00e9e de gros sel.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_enlever_le_vernis_sur_des_casseroles_en_cuivre\"><\/span><strong>Comment enlever le vernis sur des casseroles en cuivre ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Pour nettoyer ce type d&rsquo;ustensiles <b>vernis<\/b>, utilisez de savon ou du produit nettoyant et de l&rsquo;eau, qui vous aideront \u00e0 \u00e9liminer la salet\u00e9 en superficie. Dans le cas de <b>casseroles en cuivre<\/b> tr\u00e8s sales, m\u00e9langez de l&rsquo;eau \u00e0 du vinaigre blanc et laissez vos <b>casseroles<\/b> \u00e0 tremper dans ce m\u00e9lange quelques heures.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_nettoyer_du_fil_de_cuivre_brule\"><\/span><strong>Comment nettoyer du fil de cuivre br\u00fbl\u00e9 ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Tu peux le tremper dans l&rsquo;azote liquide et rendre CASSANT l&rsquo;isolant. il se cassera comme du verre et tu aura ton metal tout propre.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_nettoyer_une_bassine_a_confiture_en_inox\"><\/span><strong>Comment nettoyer une bassine \u00e0 confiture en inox ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Associer le vinaigre blanc au bicarbonate de soude apporte \u00e9galement des r\u00e9sultats efficaces pour r\u00e9cup\u00e9rer le fond br\u00fbl\u00e9 d&rsquo;une casserole en <b>inox<\/b>. Bon \u00e0 savoir : le vinaigre d&rsquo;alcool et bicarbonate font \u00e9galement bon m\u00e9nage pour ce type de nettoyage. Il suffit de les m\u00e9langer et de laisser le temps faire les choses.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_nettoyer_un_vieux_chaudron_en_cuivre\"><\/span><strong>Comment nettoyer un vieux chaudron en cuivre ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Versez un litre de vinaigre blanc dans une bassine contenant de l&rsquo;eau bien chaude, puis m\u00e9langez. D\u00e9posez votre marmite en <b>cuivre<\/b> dans le m\u00e9lange obtenu et patientez quelques minutes. 2. Saupoudrez ensuite du gros sel sur une \u00e9ponge et frottez la surface <b>cuivr\u00e9e<\/b>.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_nettoyer_des_casseroles_Etamees\"><\/span><strong>Comment nettoyer des casseroles Etamees ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Lavez votre ustensile \u00e0 l&rsquo;eau ti\u00e8de avec une \u00e9ponge douce et votre d\u00e9tergent. Puis appliquez du Copperbrill sur l&rsquo;ensemble du produit \u00e0 l&rsquo;aide d&rsquo;une \u00e9ponge, rincez et s\u00e9chez votre ustensile avec un chiffon doux. Plus votre ustensile en cuivre \u00e9tam\u00e9 vieillit, plus il embellit.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_nettoyer_le_cuivre_sans_frotter\"><\/span><strong>Comment nettoyer le cuivre sans frotter ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Le citron et le sel<\/p>\n<p> M\u00e9langez du jus de citron, une cuill\u00e8re \u00e0 soupe de sel fin et deux cuill\u00e8res \u00e0 soupe de farine pour former une p\u00e2te. Appliquez celle-ci sur votre <b>cuivre<\/b> \u00e0 l&rsquo;aide d&rsquo;un chiffon doux. Laissez agir quelques minutes puis rincez \u00e0 l&rsquo;eau claire avant de s\u00e9cher avec un chiffon propre.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_Etamer_une_casserole_en_cuivre\"><\/span><strong>Comment Etamer une casserole en cuivre ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Il est important d&rsquo;immerger la <b>casserole<\/b> dans un m\u00e9lange d&rsquo;acide puis de retirer m\u00e9caniquement l&rsquo;int\u00e9rieur de votre <b>cuivre<\/b> afin d&rsquo;enlever toutes traces de d\u00e9p\u00f4t d&rsquo;\u00e9tain et de r\u00e9sidus alimentaires.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_nettoyer_une_casserole_en_cuivre_etamee\"><\/span><strong>Comment nettoyer une casserole en cuivre \u00e9tam\u00e9e ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Lavez votre ustensile \u00e0 l&rsquo;eau ti\u00e8de avec une \u00e9ponge douce et votre d\u00e9tergent. Puis appliquez du Copperbrill sur l&rsquo;ensemble du produit \u00e0 l&rsquo;aide d&rsquo;une \u00e9ponge, rincez et s\u00e9chez votre ustensile avec un chiffon doux. Plus votre ustensile en <b>cuivre \u00e9tam\u00e9<\/b> vieillit, plus il embellit.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Pourquoi_cuivre_etame\"><\/span><strong>Pourquoi cuivre \u00e9tam\u00e9 ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Dans le domaine alimentaire, divers ustensiles, comme les casseroles en <b>cuivre<\/b>, sont <b>\u00e9tam\u00e9s<\/b> afin d&rsquo;\u00e9viter le contact direct des aliments avec le <b>cuivre<\/b> et \u00e9radiquer l&rsquo;oxydation du <b>cuivre<\/b> \u00e0 l&rsquo;int\u00e9rieur de la pi\u00e8ce.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ou_faire_Etamer_des_casseroles_en_cuivre\"><\/span><strong>O\u00f9 faire Etamer des casseroles en cuivre ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Il est important d&rsquo;immerger la <b>casserole<\/b> dans un m\u00e9lange d&rsquo;acide puis de retirer m\u00e9caniquement l&rsquo;int\u00e9rieur de votre <b>cuivre<\/b> afin d&rsquo;enlever toutes traces de d\u00e9p\u00f4t d&rsquo;\u00e9tain et de r\u00e9sidus alimentaires.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_choisir_une_casserole_en_cuivre\"><\/span><strong>Comment choisir une casserole en cuivre ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>La (vraie) <b>casserole en cuivre<\/b> aura une \u00e9paisseur d&rsquo;au moins 1,5 \u00e0 2 mm. Le <b>cuivre<\/b> \u00e9tant \u00e0 la base incompatible avec le contact alimentaire, l&rsquo;int\u00e9rieur de la <b>casserole en cuivre<\/b> sera rev\u00eatu avec de l&rsquo;\u00e9tamine ou le plus souvent avec de l&rsquo;inox.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Pourquoi_les_casseroles_sont_en_metal\"><\/span><strong>Pourquoi les casseroles sont en m\u00e9tal ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Les po\u00eales en fer ou en <b>acier<\/b> \u00e9taient tr\u00e8s pris\u00e9es par les plus grands chefs des pr\u00e9c\u00e9dentes g\u00e9n\u00e9rations, car comme pour la fonte ce mat\u00e9riaux emmagasinent la chaleur et la diffuse progressivement tout en permettant des cuisons de qualit\u00e9.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_entretenir_casseroles_en_cuivre\"><\/span><strong>Comment entretenir casseroles en cuivre ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>\u2013 M\u00e9langez du vinaigre blanc, de la farine et du sel puis imbibez un torchon avec ce m\u00e9lange. Frottez l&rsquo;ustensile d\u00e9licatement. Rincez ensuite \u00e0 l&rsquo;eau ti\u00e8de et essuyez avec un torchon propre.Si le <b>cuivre<\/b> est oxyd\u00e9 Pour le d\u00e9caper, l&rsquo;utilisateur peut laisser tremper l&rsquo;ustensile dans du Cola.<\/p>\n<h2><strong><\/strong><\/h2>\n<h2><strong><\/strong><\/h2>\n<hr \/>\n<p><em>Editeurs: 6 &#8211; R\u00e9f\u00e9rences: 23 articles<\/em><\/p>\n<p><em>N\u2019oubliez pas de partager l\u2019article !<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Faites chauffer 1 l de vinaigre d&rsquo;alcool et faites-y dissoudre une poign\u00e9e de gros sel. Plongez l&rsquo;objet \u00e0 nettoyer dans ce liquide et frottez les endroits les plus sales avec une brosse dure. Rincez et faites briller avec un chiffon doux. Frottez la surface avec un demi citron, puis essuyez. 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