Prenez des petites courgettes<\/b>, lavez-les, enlevez les extr\u00e9mit\u00e9s, coupez-les en rondelles de 1 cm environ, \u00e9talez-les sur des plateaux recouverts de papier cellophane ou cuisson pour les congeler<\/b> puis, quand elles sont congel\u00e9es, mettez-les en sachets.<\/p>\n
De plus, Comment d\u00e9congeler une moussaka ?<\/p>\n
Comment d\u00e9congeler une moussaka<\/b> ? Sortez votre moussaka<\/b> du cong\u00e9lateur et laissez-la d\u00e9congeler<\/b> lentement toute une nuit au r\u00e9frig\u00e9rateur. Ensuite, r\u00e9chauffez-la au four jusqu’\u00e0 ce qu’elle soit bien chaude.<\/p>\n
Egalement Est-ce qu’on peut congeler des courgettes ?<\/p>\n
La courgette peut<\/b> tr\u00e8s bien \u00eatre congel\u00e9e crue si le produit est<\/b> fra\u00eechement r\u00e9colt\u00e9, bien ferme et sans marques ou taches. … Vous pouvez \u00e9galement retirer un peu d’eau en les salant : avant la cong\u00e9lation<\/b>, mettez vos morceaux de courgette<\/b> dans du sel et laissez reposer un petit quart d’heure.<\/p>\n
Quels l\u00e9gumes congel\u00e9s crus ?<\/p>\n
Pr\u00e9paration et blanchiment pour cong\u00e9lation <\/p>\n
| L\u00e9gumes <\/b> <\/th>\n | Pr\u00e9paration <\/th>\n<\/tr>\n |
|---|---|
| Zucchini <\/td>\n | Rondelles de \u00bd po (1 cm) <\/td>\n<\/tr>\n |
| Courges et citrouilles <\/td>\n | En cubes En pur\u00e9e <\/td>\n<\/tr>\n |
| Haricots verts ou jaunes <\/td>\n | Tron\u00e7ons de 1 \u00bd po (3 cm) Enti\u00e8res <\/td>\n<\/tr>\n |
| Ma\u00efs sucr\u00e9, en grains <\/td>\n | Blanchir les \u00e9pis, refroidir et couper les grains des \u00e9pis <\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n |