{"id":42763,"date":"2022-01-01T01:05:26","date_gmt":"2022-01-01T00:05:26","guid":{"rendered":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/?p=42763"},"modified":"2022-01-01T01:05:26","modified_gmt":"2022-01-01T00:05:26","slug":"comment-cultiver-des-champignons-de-paris-chez-soi-sans-kit","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-cultiver-des-champignons-de-paris-chez-soi-sans-kit\/","title":{"rendered":"Comment cultiver des champignons de Paris chez soi sans kit ?"},"content":{"rendered":"<p>Humidifiez le terreau, puis versez-le dans le carton de culture, sur la couche de compost\/myc\u00e9lium. Placez le carton avec son couvercle dans une pi\u00e8ce dont la temp\u00e9rature est comprise entre 20 et 25 \u00b0C. Laissez-le pendant une semaine, en vaporisant \u00e0 plusieurs reprises le terreau avec un peu d&rsquo;eau.<\/p>\n<p>De plus, Pourquoi le marc de caf\u00e9 moisi ?<\/p>\n<p>Le <b>marc de caf\u00e9<\/b> doit toutefois \u00eatre s\u00e9ch\u00e9 avant d&rsquo;\u00eatre utilis\u00e9, par exemple en le pla\u00e7ant au soleil sur ton balcon. S&rsquo;il est humide, il commence en effet facilement \u00e0 <b>moisir<\/b>.<\/p>\n<p>Egalement Comment faire le myc\u00e9lium ?<\/p>\n<p>Pour obtenir le <b>myc\u00e9lium<\/b>, les spores du champignon doivent germer dans un substrat appropri\u00e9, pr\u00e9alablement st\u00e9rilis\u00e9. Il est important qu&rsquo;il soit conserv\u00e9 sans lumi\u00e8re et avec une temp\u00e9rature et une humidit\u00e9 id\u00e9ales pour son d\u00e9veloppement.<\/p>\n<p>Comment obtenir le myc\u00e9lium ?<\/p>\n<p>Il est possible d&rsquo;<b>obtenir le myc\u00e9lium<\/b> directement sur des champignons d\u00e9j\u00e0 adultes. Pour cela, pr\u00e9levez \u00e0 l&rsquo;aide d&rsquo;une lame fine et propre, de petits morceaux de chair \u00e0 la base du chapeau. Placez les bouts de chair dans un substrat liquide ou directement dans la terre, au jardin sous un pin ou sapin.<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_81 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Contenus de la page<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-cultiver-des-champignons-de-paris-chez-soi-sans-kit\/#Comment_faire_son_propre_mycelium\" >Comment faire son propre myc\u00e9lium ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" 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Pour obtenir une pr\u00e9paration avec environ 50% d&rsquo;humidit\u00e9. Exemple: Pour un pot de 1L, vous allez mettre environ 0,33L de graines et 0,33L d&rsquo;eau.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_empecher_le_marc_de_cafe_de_moisir\"><\/span><strong>Comment emp\u00eacher le marc de caf\u00e9 de moisir ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>L&rsquo;astuce consiste \u00e0 simplement vider votre filtre \u00e0 <b>caf\u00e9<\/b> dans un r\u00e9cipient. Puis laissez-le s\u00e9cher \u00e0 l&rsquo;air libre pour le r\u00e9utiliser plus tard. Facile non ? Le <b>marc de caf\u00e9<\/b> est un produit gratuit et compl\u00e8tement naturel.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Est-ce_que_le_marc_de_cafe_pourri\"><\/span><strong>Est-ce que le marc de caf\u00e9 pourri ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Les buveuses de <b>caf\u00e9<\/b> ne jetez plus votre <b>marc<\/b> et les non buveuses comme moi, r\u00e9cup\u00e9rez celui de votre maman ou voisine, ou alors tout simplement achetez du <b>caf\u00e9<\/b> et faites le infuser : Au pied des plantes, le <b>marc est<\/b> r\u00e9pulsif, il repousse les escargots, limaces, pucerons, moucherons\u2026 Il ne tue pas, mais les repousses.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_steriliser_le_marc_de_cafe\"><\/span><strong>Comment st\u00e9riliser le marc de caf\u00e9 ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Si vous proc\u00e9dez comme cela, vous \u00eates dispens\u00e9 de l&rsquo;\u00e9tape de pasteurisation au micro-ondes. Il suffira de sortir le <b>marc de caf\u00e9<\/b> du cong\u00e9lateur 3 heures avant la pr\u00e9paration du substrat.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_multiplier_le_mycelium\"><\/span><strong>Comment multiplier le myc\u00e9lium ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Une culture liquide (CL) est une solution d&rsquo;eau sucr\u00e9e et st\u00e9rile dans laquelle vous allez cultiver et <b>multiplier le myc\u00e9lium<\/b> de l&rsquo;esp\u00e8ce choisie. Le but de la culture liquide est de vous permettre d&rsquo;inoculer votre substrat (paille ou c\u00e9r\u00e9ales par exemple) ou une nouvelle culture liquide.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_faire_pousser_des_champignons_chez_soi\"><\/span><strong>Comment faire pousser des champignons chez soi ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Il vous faut cr\u00e9er un substrat de myc\u00e9lium, que vous pouvez r\u00e9aliser \u00e0 partir de votre marc de caf\u00e9. M\u00e9langez-le avec des copeaux de bois. Ensuite, il vous faut le mat\u00e9riel pour cr\u00e9er l&rsquo;humidit\u00e9 n\u00e9cessaire au d\u00e9veloppement des <b>champignons<\/b> : nous vous proposons de d\u00e9poser ce substrat dans un sac micro-perfor\u00e9.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_faire_du_mycelium_de_cepes\"><\/span><strong>Comment faire du myc\u00e9lium de c\u00e8pes ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Mode d&#8217;emploi. Videz 10% d&rsquo;une bouteille d&rsquo;eau min\u00e9ral de 5 Litres; Rajoutez 5% de sirop de pommes Teisseire sans conservateur puis versez 50ml de spores liquide. Ensuite placer le m\u00e9lange a l&rsquo;abri de la lumi\u00e8re ( Placard.) pendant 5 jours pour que le <b>myc\u00e9lium<\/b> se d\u00e9veloppe.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quel_sont_les_champignons_que_lon_peut_cultiver\"><\/span><strong>Quel sont les champignons que l&rsquo;on peut cultiver ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><b>Quels<\/b> types de <b>champignons cultiver<\/b> ? Cultivez les pleurotes, les shiitakes, les <b>champignons<\/b> de Paris ou encore les strophaires.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_fabriquer_un_incubateur_pour_mycelium\"><\/span><strong>Comment fabriquer un incubateur pour myc\u00e9lium ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Vous pouvez <b>fabriquer un incubateur<\/b> efficace en utilisant deux bo\u00eetes en plastique de la m\u00eame taille et un chauffage d&rsquo;aquarium . Fixez le chauffage au fond de la premi\u00e8re boite en plastique et disposez 4 verres comme sur la photo ci-dessus. Puis mettez de l&rsquo;eau ti\u00e8de (25\u00b0) jusqu&rsquo;\u00e0 recouvrir les verres de 5 cm.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_conserver_le_mycelium\"><\/span><strong>Comment conserver le myc\u00e9lium ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><b>Conservation<\/b>. Conservez votre <b>myc\u00e9lium<\/b> au r\u00e9frig\u00e9rateur jusqu&rsquo;\u00e0 ce que vous soyez pr\u00eat \u00e0 d\u00e9marrer la culture, \u00e0 moins qu&rsquo;il soit d\u00e9j\u00e0 \u00e0 temp\u00e9rature pi\u00e8ce lors de l&rsquo;achat. Un sac de <b>myc\u00e9lium<\/b> ouvert peut \u00eatre conserv\u00e9 jusqu&rsquo;\u00e0 deux ans au r\u00e9frig\u00e9rateur, en le mettant dans un sac de plastique micro-perfor\u00e9 (sac \u00e0 salade).<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quelle_quantite_de_marc_de_cafe_pour_les_plantes\"><\/span><strong>Quelle quantit\u00e9 de marc de caf\u00e9 pour les plantes ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><b>Pour<\/b> vos <b>plantes<\/b> en pot au balcon ou <b>sur<\/b> votre terrasse, m\u00ealez-en un peu \u00e0 la terre de rempotage avec comme proportion 2 cuill\u00e8res \u00e0 <b>caf\u00e9<\/b> rases <b>pour<\/b> un pot de 20 centim\u00e8tres de diam\u00e8tre.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_avoir_du_marc_de_cafe_sans_cafetiere\"><\/span><strong>Comment avoir du marc de caf\u00e9 sans cafeti\u00e8re ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><b>  <b>   Comment faire  <\/b> <\/b> <\/p>\n<ol>\n<li>   Mettez l&rsquo;eau dans la casserole.  <\/li>\n<li>   Une fois que l&rsquo;eau commence \u00e0 fr\u00e9mir, ajoutez le   <b>    caf\u00e9   <\/b>   , en le m\u00e9langeant d\u00e9licatement avec une cuill\u00e8re.  <\/li>\n<li>   Retirez la casserole du feu et couvrez-la imm\u00e9diatement.  <\/li>\n<li>   Laissez le m\u00e9lange reposer 4 \u00e0 5 min, jusqu&rsquo;\u00e0 ce que le   <b>    marc   <\/b>   se d\u00e9pose au fond de la casserole.  <\/li>\n<\/ol>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_faire_du_terreau_avec_du_marc_de_cafe\"><\/span><strong>Comment faire du terreau avec du marc de caf\u00e9 ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Saupoudrez un peu de <b>marc de caf\u00e9<\/b> au pied des plantes <b>et<\/b> m\u00e9langez le produit en binant la terre. Le <b>marc de caf\u00e9<\/b> s&rsquo;utilise aussi comme <b>terreau<\/b> pour semis car il est riche en azote, phosphore <b>et<\/b> potassium.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quelles_sont_les_vertus_du_marc_de_cafe\"><\/span><strong>Quelles sont les vertus du marc de caf\u00e9 ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Le <b>marc de caf\u00e9<\/b> est un excellent engrais naturel. L\u00e9g\u00e8rement acide, il convient parfaitement aux hortensias pour aider \u00e0 renforcer leur coloration bleue mais aussi aux tomates. \u00c9pandre le <b>marc de caf\u00e9<\/b> au pied de ses plantes. M\u00e9langer le <b>marc<\/b> \u00e0 la terre du jardin gr\u00e2ce \u00e0 un l\u00e9ger binage.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_multiplier_des_champignons\"><\/span><strong>Comment multiplier des champignons ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Pour <b>multiplier<\/b> ces <b>champignons<\/b>, il faut cultiver des plantes multiplicatrices tr\u00e8s mycorhizotrophes dans un sol contenant des <b>champignons<\/b> mycorhiziens (inoculum initial). L&rsquo;inoculum initial est dilu\u00e9 dans un substrat inerte.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_faire_pousser_des_champignons\"><\/span><strong>Comment faire pousser des champignons ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><b>  <b>   Comment  <\/b>  \u00e7a  <b>   pousse  <\/b>  ? <\/b> <\/p>\n<ul>\n<li>   Compostage (3 semaines) : un m\u00e9lange de paille et de fumier brass\u00e9 et arros\u00e9 et se d\u00e9composera en fermentant durant 3 semaines. &#8230;  <\/li>\n<li>   Incubation (2 semaines) : le compost est alors ensemenc\u00e9 de myc\u00e9lium qui se propagera dans tout le compost en cr\u00e9ant un r\u00e9seau de filament blancs.  <\/li>\n<\/ul>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_faire_pousser_des_champignons_de_Paris\"><\/span><strong>Comment faire pousser des champignons de Paris ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><b>Comment<\/b> poussent les <b>champignons de Paris<\/b><\/p>\n<p> Le <b>champignon de Paris<\/b> ne pousse pas sur de la terre mais sur du compost obtenu \u00e0 partir de fumier de cheval et de paille qui vont fermenter et se d\u00e9composer jusqu&rsquo;\u00e0 correspondre au substrat n\u00e9cessaire.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_faire_pousser_des_champignons_au_Quebec\"><\/span><strong>Comment faire pousser des champignons au Qu\u00e9bec ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Les <b>champignons<\/b> peuvent \u00eatre cultiv\u00e9s dans des Smart Pots. Il suffit de placer le substrat inocul\u00e9 de myc\u00e9lium en beigne, tout le tour de l&rsquo;int\u00e9rieur du pot. On rempli ensuite de terreau et des plantes y sont cultiv\u00e9es de la mani\u00e8re habituelle.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quand_la_pousse_des_cepes\"><\/span><strong>Quand la pousse des c\u00e8pes ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Plus souvent et au Nord de la Loire, c&rsquo;est apr\u00e8s le 15 ao\u00fbt que le <b>c\u00e8pe<\/b> est r\u00e9put\u00e9 sortir. On peut en trouver jusqu&rsquo;au mois de d\u00e9cembre. Ainsi, si l&rsquo;on suit les conseils des amateurs de champignons, c&rsquo;est donc au cours des Pleines Lunes d&rsquo;ao\u00fbt \u00e0 novembre qu&rsquo;on aura le plus de chances de trouver des <b>c\u00e8pes<\/b>.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_faire_pousser_des_cepes_de_Bordeaux\"><\/span><strong>Comment faire pousser des c\u00e8pes de Bordeaux ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Jean-Pierre Biaussa l\u00e8ve un coin du voile sur la mani\u00e8re de <b>faire<\/b> prosp\u00e9rer le pr\u00e9cieux boletus edulis -ou <b>c\u00e8pe de Bordeaux<\/b> \u2013 sur un terrain r\u00e9put\u00e9 \u00ab\u00a0tr\u00e8s difficile\u00a0\u00bb, particuli\u00e8rement en p\u00e9riode de s\u00e8cheresse. \u00ab\u00a0Je mets 100 mm d&rsquo;eau en trois arrosages, espac\u00e9s de trois jours, et 8 \u00e0 10 jours apr\u00e8s, la <b>pousse<\/b> commence\u00a0\u00bb.<\/p>\n<h2><strong><\/strong><\/h2>\n<hr \/>\n<p><em>Editeurs: 4 &#8211; R\u00e9f\u00e9rences: 36 articles<\/em><\/p>\n<p><em>N\u2019oubliez pas de partager l\u2019article !<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Humidifiez le terreau, puis versez-le dans le carton de culture, sur la couche de compost\/myc\u00e9lium. Placez le carton avec son couvercle dans une pi\u00e8ce dont la temp\u00e9rature est comprise entre 20 et 25 \u00b0C. Laissez-le pendant une semaine, en vaporisant \u00e0 plusieurs reprises le terreau avec un peu d&rsquo;eau. 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