{"id":43275,"date":"2021-11-17T21:09:16","date_gmt":"2021-11-17T20:09:16","guid":{"rendered":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/?p=43275"},"modified":"2021-11-17T21:09:16","modified_gmt":"2021-11-17T20:09:16","slug":"comment-reussir-les-celeri-rave","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-reussir-les-celeri-rave\/","title":{"rendered":"Comment r\u00e9ussir les c\u00e9leri-rave ?"},"content":{"rendered":"<p>Il est important de les arroser g\u00e9n\u00e9reusement et fr\u00e9quemment, surtout pendant la p\u00e9riode s\u00e8che. Il faut \u00e9viter de mettre trop d&rsquo;engrais pour \u00e9viter que vos <b>c\u00e9leris rave<\/b> deviennent \u00ab creux \u00bb. Pour avoir de beaux l\u00e9gumes, en fin d&rsquo;\u00e9t\u00e9, pensez \u00e0 supprimer les feuilles et les radicelles ab\u00eem\u00e9es.<\/p>\n<p>De plus, Quand r\u00e9colter le c\u00e9leri ?<\/p>\n<p>La <b>r\u00e9colte<\/b> a lieu fin octobre avant les premi\u00e8res gel\u00e9es. Conservez vos <b>c\u00e9leris<\/b>-raves dans un endroit frais le reste de l&rsquo;hiver.<\/p>\n<p>Egalement Pourquoi le c\u00e9leri-rave mont\u00e9 ?<\/p>\n<p>Cependant, faites attention au fait que le <b>c\u00e9leri<\/b>&#8211;<b>rave<\/b> est frileux et <b>monte<\/b> en graines si les temp\u00e9ratures descendent en-dessous de 10\u00b0C. Si vous souhaitez suivre le calendrier lunaire, semez en jours racine et en lune montante. Il vous faudra proc\u00e9der \u00e0 deux repiquages.<\/p>\n<p>Comment avoir des graines de c\u00e9leri ?<\/p>\n<p><b>Comment faire<\/b> vos <b>graines de c\u00e9leri<\/b> ? Identifiez 4 pieds bien vigoureux que vous allez r\u00e9server \u00e0 la production de <b>graines<\/b>. Ces plants doivent porter de belles feuilles et de belles racines (pour le <b>c\u00e9leri<\/b> rave). Ils doivent repr\u00e9senter leur \u00ab famille \u00bb, c&rsquo;est \u00e0 dire ressemble en tout point \u00e0 ce qu&rsquo;on en attend.<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_81 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Contenus de la page<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-reussir-les-celeri-rave\/#Comment_semer_le_celeri_a_couper\" >Comment semer le c\u00e9leri \u00e0 couper ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-reussir-les-celeri-rave\/#Comment_savoir_quand_recolter_les_betteraves\" >Comment savoir quand r\u00e9colter les betteraves ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-reussir-les-celeri-rave\/#Quand_ramasser_les_panais\" >Quand ramasser les panais ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-reussir-les-celeri-rave\/#Comment_savoir_si_un_celeri_est_encore_bon\" >Comment savoir si un c\u00e9leri est encore bon ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-reussir-les-celeri-rave\/#Pourquoi_les_blettes_montent\" >Pourquoi les blettes montent ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-reussir-les-celeri-rave\/#Comment_empecher_les_poireaux_de_monter\" >Comment emp\u00eacher les poireaux de monter ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-reussir-les-celeri-rave\/#Pourquoi_les_legumes_montent\" >Pourquoi les l\u00e9gumes montent ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-reussir-les-celeri-rave\/#Comment_faire_germer_des_graines_de_celeri\" >Comment faire germer des graines de c\u00e9leri ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-reussir-les-celeri-rave\/#Quand_recolter_le_celeri_branche_au_Quebec\" >Quand r\u00e9colter le c\u00e9leri branche au Qu\u00e9bec ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-reussir-les-celeri-rave\/#Quels_sont_les_differents_types_de_celeri\" >Quels sont les diff\u00e9rents types de c\u00e9leri ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-reussir-les-celeri-rave\/#Ou_planter_le_celeri_perpetuel\" >O\u00f9 planter le c\u00e9leri perp\u00e9tuel ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-12\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-reussir-les-celeri-rave\/#Comment_savoir_si_les_betteraves_sont_mures\" >Comment savoir si les betteraves sont m\u00fbres ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-13\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-reussir-les-celeri-rave\/#Comment_savoir_si_mes_betteraves_sont_mures\" >Comment savoir si mes betteraves sont m\u00fbres ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-14\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-reussir-les-celeri-rave\/#Comment_faire_grossir_les_betteraves\" >Comment faire grossir les betteraves ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-15\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-reussir-les-celeri-rave\/#Comment_ramasser_les_panais\" >Comment ramasser les panais ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-16\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-reussir-les-celeri-rave\/#Comment_conserver_les_panais_pendant_lhiver\" >Comment conserver les panais pendant l&rsquo;hiver ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-17\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-reussir-les-celeri-rave\/#Quand_et_comment_recolter_les_topinambours\" >Quand et comment r\u00e9colter les topinambours ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-18\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-reussir-les-celeri-rave\/#Comment_conserver_du_Celerie_rave\" >Comment conserver du Celerie rave ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-19\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-reussir-les-celeri-rave\/#Comment_conserver_le_celeri_branche_coupe\" >Comment conserver le c\u00e9leri branche coup\u00e9 ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-20\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-reussir-les-celeri-rave\/#Comment_conserver_un_celeri-rave_entame\" >Comment conserver un c\u00e9leri-rave entam\u00e9 ?<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_semer_le_celeri_a_couper\"><\/span>Comment semer le c\u00e9leri \u00e0 couper ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Le <b>C\u00e9leri<\/b> \u00e0 <b>Couper<\/b> est le l\u00e9gume id\u00e9al pour parfumer les potages, sauces, pot au feu. <b>Semis<\/b> : de f\u00e9vrier \u00e0 avril en godets dans un local chauff\u00e9 et clair. Repiquer les plants 2 fois avant la mise en place d\u00e9finitive. Repiquer en place \u00e0 exposition ensoleill\u00e9e, espac\u00e9 sur le rang 30 cm en lignes distantes de 40 cm.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_savoir_quand_recolter_les_betteraves\"><\/span><strong>Comment savoir quand r\u00e9colter les betteraves ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>La r\u00e9colte de la <b>betterave<\/b> intervient environ 3 mois apr\u00e8s le semis. Celui-ci peut \u00eatre effectu\u00e9 en place d\u00e8s le mois d&rsquo;avril pour une r\u00e9colte estivale et s&rsquo;\u00e9chelonner jusqu&rsquo;\u00e0 la mi-juin pour une r\u00e9colte plus tardive. On peut commencer \u00e0 r\u00e9colter les premi\u00e8res <b>betteraves<\/b> mi-juillet si on a sem\u00e9 en avril.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quand_ramasser_les_panais\"><\/span><strong>Quand ramasser les panais ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>La <b>r\u00e9colte<\/b> du <b>panais<\/b> s&rsquo;effectue entre 4 et 5 mois environ apr\u00e8s le semis. C&rsquo;est en g\u00e9n\u00e9ral entre ao\u00fbt et octobre-novembre ou mars. La production moyenne du <b>panais<\/b> est d&rsquo;environ 6 \u00e0 8 racines par m2. Le <b>panais<\/b> r\u00e9siste au froid, ils peuvent donc passer tout l&rsquo;hiver en terre.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_savoir_si_un_celeri_est_encore_bon\"><\/span><strong>Comment savoir si un c\u00e9leri est encore bon ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Trouver le <b>bon<\/b> produit<\/p>\n<p> Un coup l\u00e9ger permettra de v\u00e9rifier <b>qu<\/b>&lsquo;il ne sonne pas creux. Ouvrez l&rsquo;\u0153il ! La peau du <b>c\u00e9leri<\/b>-rave doit \u00eatre uniform\u00e9ment p\u00e2le. Mettez de c\u00f4t\u00e9 ceux qui comportent des taches brunes ou jaunes.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Pourquoi_les_blettes_montent\"><\/span><strong>Pourquoi les blettes montent ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Plante bisannuelle, la <b>blette<\/b> est g\u00e9n\u00e9ralement cultiv\u00e9e en annuelle au potager, et donc ressem\u00e9e chaque ann\u00e9e, car elle <b>monte<\/b> tr\u00e8s vite \u00e0 graines au printemps, laissant peu de temps pour les r\u00e9coltes. &#8230; Elles donnent naissance \u00e0 des fruits, appel\u00e9s glom\u00e9rules, qui contiennent plusieurs graines brunes et brillantes.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_empecher_les_poireaux_de_monter\"><\/span><strong>Comment emp\u00eacher les poireaux de monter ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Pour <b>\u00e9viter que les poireaux montent<\/b> il faut couper les feuilles r\u00e9guli\u00e8rement (laisser environ 15 cm du vert de la feuille). On peut m\u00eame r\u00e9cup\u00e9rer des <b>poireaux<\/b> d\u00e9j\u00e0 mont\u00e9s en \u00e9liminant les feuilles centrales (et toujours en coupant les autres).<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Pourquoi_les_legumes_montent\"><\/span><strong>Pourquoi les l\u00e9gumes montent ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><b>Pourquoi<\/b> les plantes <b>montent<\/b>-elles en graines ? La mont\u00e9e en graines fait partie du cycle naturel de la vie des v\u00e9g\u00e9taux. Quand la plante est pr\u00eate \u00e0 se reproduire, la tige pousse et se pare de fleurs. Chez les <b>l\u00e9gumes<\/b> fruits comme les concombres, les aubergines ou les tomates, ce ph\u00e9nom\u00e8ne annonce la r\u00e9colte \u00e0 venir.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_faire_germer_des_graines_de_celeri\"><\/span><strong>Comment faire germer des graines de c\u00e9leri ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Pour <b>germer<\/b>, les <b>graines<\/b> du <b>c\u00e9leri<\/b> \u00e0 c\u00f4tes ont besoin d&rsquo;un sol dont la temp\u00e9rature est sup\u00e9rieure \u00e0 12\u00b0C . Si ce n&rsquo;est pas le cas dans votre jardin, utilisez une terrine. Placez au fond un lit de graviers pour former une couche drainante. Recouvrez de terreau de semis.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quand_recolter_le_celeri_branche_au_Quebec\"><\/span><strong>Quand r\u00e9colter le c\u00e9leri branche au Qu\u00e9bec ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><b>R\u00e9colte<\/b> de <b>c\u00e9leri branche<\/b> :<\/p>\n<p> C&rsquo;est en g\u00e9n\u00e9ral entre ao\u00fbt et octobre-novembre. Avant d&rsquo;effectuer la <b>r\u00e9colte<\/b> il faut les faire blanchir. En ce qui concerne l&rsquo;arrachage, il faut couper les feuilles au plus court d\u00e8s la fin de l&rsquo;\u00e9t\u00e9. Vous pouvez les faire s\u00e9cher et les utiliser comme plante aromatique.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quels_sont_les_differents_types_de_celeri\"><\/span><strong>Quels sont les diff\u00e9rents types de c\u00e9leri ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><b>  On distingue quatre grandes vari\u00e9t\u00e9s dans cette esp\u00e8ce, dont trois  <b>   sont  <\/b>  couramment cultiv\u00e9es : <\/b> <\/p>\n<ul>\n<li>   graveolens : l&rsquo;ache des marais ;  <\/li>\n<li>   dulce : le   <b>    c\u00e9leri   <\/b>   -branche ou   <b>    c\u00e9leri   <\/b>   \u00e0 c\u00f4tes ;  <\/li>\n<li>   rapaceum, le   <b>    c\u00e9leri   <\/b>   -rave ou   <b>    c\u00e9leri   <\/b>   -navet ;  <\/li>\n<li>   secalinum : le   <b>    c\u00e9leri   <\/b>   \u00e0 couper, ou   <b>    c\u00e9leri   <\/b>   chinois.  <\/li>\n<\/ul>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ou_planter_le_celeri_perpetuel\"><\/span><strong>O\u00f9 planter le c\u00e9leri perp\u00e9tuel ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><b>  Fiche rapide : <\/b> <\/p>\n<ol>\n<li>   Exposition : Soleil et mi-ombre.  <\/li>\n<li>   Sol : Sol frais et riche, drainant et profond.  <\/li>\n<li>   Arrosage : Sol frais.  <\/li>\n<li>   Taille : Jusque 2 m.  <\/li>\n<li>   Distance : 50 cm.  <\/li>\n<li>   Profondeur : 10 \u00e0 15 cm.  <\/li>\n<li>   Semis : En fin d&rsquo;\u00e9t\u00e9 sous abri et avril-mai en pleine terre.  <\/li>\n<li>   <b>    Plantation   <\/b>   : Avril \u2013 mai.  <\/li>\n<\/ol>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_savoir_si_les_betteraves_sont_mures\"><\/span><strong>Comment savoir si les betteraves sont m\u00fbres ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>La <b>betterave<\/b> restera rouge <b>si<\/b> elle est en bonne \u00e9tat, il ne faut pas que l&rsquo;eau entre en contact avec l&rsquo;int\u00e9rieur. Pour <b>savoir si<\/b> la <b>betterave<\/b> est cuite, essayez d&rsquo;enlever la peau avec un couteau, elle doit s&rsquo;eplucher facilement.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_savoir_si_mes_betteraves_sont_mures\"><\/span><strong>Comment savoir si mes betteraves sont m\u00fbres ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>D\u00e8s que la racine de <b>betterave<\/b> atteint 10 cm, vous pouvez l&rsquo;arracher et la manger, aussi bien crue que cuite. La r\u00e9colte a lieu au fur et mesure des besoins car elle se conserve mieux en terre avec ses feuilles <b>qu<\/b>&lsquo;au r\u00e9frig\u00e9rateur. Soulever la <b>betterave<\/b> d\u00e9licatement avec une fourche ou une b\u00eache sans l&rsquo;ab\u00eemer.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_faire_grossir_les_betteraves\"><\/span><strong>Comment faire grossir les betteraves ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Il faut rapidement d\u00e9doubler les jeunes plants pour n&rsquo;en laisser qu&rsquo;un par poquet. Par la suite, r\u00e9colter une petite <b>betterave<\/b> sur deux permet de laisser <b>grossir<\/b> les autres. Les <b>betteraves<\/b> gagnent \u00e0 \u00eatre l\u00e9g\u00e8rement but\u00e9es, elles d\u00e9veloppent mieux leurs racines.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_ramasser_les_panais\"><\/span><strong>Comment ramasser les panais ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>R\u00e9colter \u00e0 l&rsquo;aide d&rsquo;une fourche b\u00eache<\/p>\n<p> Le <b>panais<\/b> se r\u00e9colte au fur et \u00e0 mesure des besoins, comme les carottes. Prenez une fourche-b\u00eache et enfoncez-la profond\u00e9ment dans le sol, \u00e0 bonne distance du pied pour ne pas endommager la racine. Soulevez le l\u00e9gume par un mouvement de bascule.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_conserver_les_panais_pendant_lhiver\"><\/span><strong>Comment conserver les panais pendant l&rsquo;hiver ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Le <b>panais<\/b> se <b>conserve<\/b> bien jusqu&rsquo;\u00e0 deux semaines au r\u00e9frig\u00e9rateur, dans un sac de plastique perc\u00e9. Si vous disposez d&rsquo;un caveau \u00e0 l\u00e9gumes, vous pouvez le <b>conserver<\/b> dans le sable humide <b>pendant<\/b> les mois d&rsquo;<b>hiver<\/b>. On peut congeler le <b>panais<\/b>, apr\u00e8s avoir pris soin de le blanchir <b>pendant<\/b> quelques minutes.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quand_et_comment_recolter_les_topinambours\"><\/span><strong>Quand et comment r\u00e9colter les topinambours ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Inutile de les arracher pour les stocker dans une cave car, une fois sortis de terre, ils ramollissent et deviennent immangeables. Les tubercules de <b>topinambour<\/b> sont m\u00fbrs lorsque le feuillage commence \u00e0 jaunir, en octobre, et se ramassent jusqu&rsquo;en en mars et avril, avant qu&rsquo;ils ne repoussent.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_conserver_du_Celerie_rave\"><\/span><strong>Comment conserver du Celerie rave ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><b>Comment<\/b> bien stocker le <b>c\u00e9leri<\/b>&#8211;<b>rave<\/b> ? Placer les c\u00e9leris-<b>raves<\/b> dans une tranch\u00e9e recouverte de paille au jardin ou en silo garni de sable \u00e0 la cave ou au garage. Ils se conserveront 4 \u00e0 6 mois.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_conserver_le_celeri_branche_coupe\"><\/span><strong>Comment conserver le c\u00e9leri branche coup\u00e9 ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>L&rsquo;id\u00e9al est de l&rsquo;entreposer dans le bac \u00e0 l\u00e9gumes de votre r\u00e9frig\u00e9rateur. Pour \u00e9viter qu&rsquo;elles ne s&rsquo;abiment trop rapidement, vous pouvez \u00e9galement envelopper les <b>branches<\/b> dans un linge propre. Ainsi conditionn\u00e9es, vous pourrez les <b>conserver<\/b> pendant 5 jours maximum.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_conserver_un_celeri-rave_entame\"><\/span><strong>Comment conserver un c\u00e9leri-rave entam\u00e9 ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Si vous avez <b>entam\u00e9<\/b> ou pel\u00e9 le l\u00e9gume, il se <b>conserve<\/b> jusqu&rsquo;\u00e0 4 jours, entrepos\u00e9 au froid dans un linge propre et humide ou dans une boite herm\u00e9tique remplie d&rsquo;eau citronn\u00e9e (afin qu&rsquo;il reste bien blanc).<\/p>\n<h2><strong><\/strong><\/h2>\n<hr \/>\n<p><em>Editeurs: 27 &#8211; R\u00e9f\u00e9rences: 32 articles<\/em><\/p>\n<p><em>N\u2019oubliez pas de partager l\u2019article !<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il est important de les arroser g\u00e9n\u00e9reusement et fr\u00e9quemment, surtout pendant la p\u00e9riode s\u00e8che. Il faut \u00e9viter de mettre trop d&rsquo;engrais pour \u00e9viter que vos c\u00e9leris rave deviennent \u00ab creux \u00bb. Pour avoir de beaux l\u00e9gumes, en fin d&rsquo;\u00e9t\u00e9, pensez \u00e0 supprimer les feuilles et les radicelles ab\u00eem\u00e9es. De plus, Quand r\u00e9colter le c\u00e9leri ? 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