Conservez-la dans une pi\u00e8ce fra\u00eeche pendant deux jours tout au plus. Sinon, prolongez ce temps de conservation<\/b> en la faisant s\u00e9cher pendant deux semaines, coup\u00e9e en lamelles et expos\u00e9e dans une pi\u00e8ce sombre et a\u00e9r\u00e9e. Pour aller plus vite, mettez-la \u00e0 dess\u00e9cher dans un four \u00e0 basse temp\u00e9rature.<\/p>\n
Mais encore, Est-ce que la Coulemelle est comestible ?<\/p>\n
La coulemelle est<\/b> un tr\u00e8s bon champignon, plus elle est<\/b> consomm\u00e9e jeune, au stade de baguette de tambour par exemple, plus elle est<\/b> bonne ! Le chapeau est<\/b> tendre et poss\u00e8de une odeur de noisette alors que le pied est<\/b> fibreux et coriace.<\/p>\n
et Est-ce que les Coulemelles se Congelent ?<\/p>\n
Pour la conservation, tu les cong\u00e8les cuit de la mani\u00e8re cit\u00e9e. en les congelant cru tu enprisonnes l’eau qui en grande majorit\u00e9 dedans et \u00e0 la d\u00e9cong\u00e9lation tu risque de retrouver tes champignons fl\u00e9tris et fades…<\/p>\n
Comment faire s\u00e9cher les Coulemelles ?<\/p>\n
Les chapeaux peuvent \u00eatre s\u00e9ch\u00e9s tout comme les pieds, mais il est conseill\u00e9 d’utiliser un d\u00e9shydrateur plut\u00f4t que de les s\u00e9cher<\/b> \u00e0 temp\u00e9rature ambiante. Il est \u00e9galement possible de cuire les chapeaux sur un barbecue, une fois grill\u00e9s ils auront un go\u00fbt fabuleux.<\/p>\n