Les fleurs de thym<\/b> go\u00fbtent comme une version plus douce de la plante. Par contre ses ar\u00f4mes sont<\/b> tr\u00e8s volatiles. On les ajoute donc les fleurs<\/b> au plat au tout dernier moment pour conserver le maximum de saveurs.<\/p>\n
Mais encore, Quand ajouter thym ?<\/p>\n
En \u00e9t\u00e9, on la pr\u00e9f\u00e8re fra\u00eeche (avec ses fleurs au printemps) et on la fait s\u00e9cher pour en disposer tout le reste de l’ann\u00e9e. \u22d9 D\u00e9couvrez notre s\u00e9lection de recettes pour utiliser le thym<\/b> dans tous vos plats (entr\u00e9e, plat ou dessert), et m\u00eame dans vos boissons chaudes ou froides.<\/p>\n
et Comment faire s\u00e9cher les fleurs de thym ?<\/p>\n
Faire s\u00e9cher<\/b> en bouquets<\/p>\n
Faites des bouquets nou\u00e9s avec un petit morceau de ficelle, dont une des extr\u00e9mit\u00e9s servira \u00e0 suspendre les brins de thym<\/b>, la t\u00eate en bas, pour les faire s\u00e9cher<\/b>. Placez vos bouquets dans un endroit chaud, sec et a\u00e9r\u00e9, en \u00e9vitant le plein soleil.<\/p>\n
Comment conserver la fleur de thym ?<\/p>\n
Fleur de thym<\/b> : comment<\/b> la conserver<\/b> ? La meilleure fa\u00e7on de conserver<\/b> le thym<\/b> est sous une forme s\u00e8che. On le fait s\u00e9cher par bouquets en nouant les tiges \u00e0 la base et en les laissant s\u00e9cher la t\u00eate en bas.<\/p>\n