{"id":47265,"date":"2021-10-05T19:51:58","date_gmt":"2021-10-05T17:51:58","guid":{"rendered":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/est-ce-que-la-citrouille-est-un-legume\/"},"modified":"2021-10-05T19:51:58","modified_gmt":"2021-10-05T17:51:58","slug":"est-ce-que-la-citrouille-est-un-legume","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/est-ce-que-la-citrouille-est-un-legume\/","title":{"rendered":"Est-ce que la citrouille est un l\u00e9gume ?"},"content":{"rendered":"<p>La <b>citrouille<\/b> fait partie de la famille des curcubitac\u00e9es, au m\u00eame titre que les courges et les courgettes, les melons, les past\u00e8ques ou encore les concombres. Originaire du Mexique, elle <b>est<\/b> parfois consid\u00e9r\u00e9e comme un fruit, d&rsquo;autres fois comme un <b>l\u00e9gume<\/b>.<\/p>\n<p>Mais encore, Est-ce que le potiron est un l\u00e9gume ?<\/p>\n<p>Compos\u00e9 presque exclusivement d&rsquo;eau (plus de 92 %), le <b>potiron est<\/b>, par cons\u00e9quent, peu \u00e9nerg\u00e9tique et peu calorique (20 kcal pour 100 g). &#8230; Par ailleurs, le <b>potiron<\/b> figure parmi les <b>l\u00e9gumes<\/b> les plus riches en carot\u00e8nes (pro vitamine A), un antioxydant qui contribue largement \u00e0 sa couleur orang\u00e9e.<\/p>\n<p>et Pourquoi la citrouille est un fruit ?<\/p>\n<p>La fameuse question que tout le monde se pose : <b>est<\/b>-ce que la <b>citrouille est un fruit<\/b> ou un l\u00e9gume? Eh bien&#8230; la <b>citrouille est un fruit<\/b>! Les botanistes classent la <b>citrouille<\/b> comme un <b>fruit<\/b> et voici <b>pourquoi<\/b> : un <b>fruit est<\/b> la structure porteuse de la graine qui se d\u00e9veloppe \u00e0 partir de l&rsquo;ovaire d&rsquo;une plante \u00e0 fleurs.<\/p>\n<p>Est-ce que la citrouille est un f\u00e9culent ?<\/p>\n<p>La courge <b>est<\/b> un l\u00e9gume et n&rsquo;<b>est<\/b> pas un <b>f\u00e9culent<\/b>.<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_81 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Contenus de la page<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/est-ce-que-la-citrouille-est-un-legume\/#Quand_mange_T-ON_de_la_citrouille\" >Quand mange T-ON de la citrouille ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/est-ce-que-la-citrouille-est-un-legume\/#Est-ce_que_le_potiron_est_un_feculent\" >Est-ce que le potiron est un f\u00e9culent ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/est-ce-que-la-citrouille-est-un-legume\/#Est-ce_que_le_potiron_fait_grossir\" >Est-ce que le potiron fait grossir ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/est-ce-que-la-citrouille-est-un-legume\/#Est-ce_que_le_potimarron_est_bon_pour_la_sante\" >Est-ce que le potimarron est bon pour la sant\u00e9 ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/est-ce-que-la-citrouille-est-un-legume\/#Comment_sappelle_la_plante_de_la_citrouille\" >Comment s&rsquo;appelle la plante de la citrouille ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/est-ce-que-la-citrouille-est-un-legume\/#Est-ce_que_la_courge_est_un_fruit\" >Est-ce que la courge est un fruit ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/est-ce-que-la-citrouille-est-un-legume\/#Quelle_est_la_difference_entre_un_fruit_et_un_legume\" >Quelle est la diff\u00e9rence entre un fruit et un l\u00e9gume ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/est-ce-que-la-citrouille-est-un-legume\/#Est-ce_que_la_soupe_de_potiron_fait_grossir\" >Est-ce que la soupe de potiron fait grossir ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/est-ce-que-la-citrouille-est-un-legume\/#Est-ce_que_la_pomme_de_terre_est_un_feculent\" >Est-ce que la pomme de terre est un f\u00e9culent ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/est-ce-que-la-citrouille-est-un-legume\/#Comment_manger_de_la_citrouille\" >Comment manger de la citrouille ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/est-ce-que-la-citrouille-est-un-legume\/#Comment_consommer_citrouille\" >Comment consommer citrouille ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-12\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/est-ce-que-la-citrouille-est-un-legume\/#Quand_manger_potimarron\" >Quand manger potimarron ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-13\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/est-ce-que-la-citrouille-est-un-legume\/#Quels_sont_les_feculents_qui_ne_font_pas_grossir\" >Quels sont les f\u00e9culents qui ne font pas grossir ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-14\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/est-ce-que-la-citrouille-est-un-legume\/#Quels_sont_les_aliments_feculents\" >Quels sont les aliments f\u00e9culents ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-15\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/est-ce-que-la-citrouille-est-un-legume\/#Est-ce_que_le_potiron_donne_des_gaz\" >Est-ce que le potiron donne des gaz ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-16\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/est-ce-que-la-citrouille-est-un-legume\/#Est-ce_que_la_soupe_au_potiron_fait_maigrir\" >Est-ce que la soupe au potiron fait maigrir ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-17\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/est-ce-que-la-citrouille-est-un-legume\/#Pourquoi_manger_du_potimarron\" >Pourquoi manger du potimarron ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-18\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/est-ce-que-la-citrouille-est-un-legume\/#Quels_sont_les_bienfaits_de_la_soupe_au_potiron\" >Quels sont les bienfaits de la soupe au potiron ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-19\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/est-ce-que-la-citrouille-est-un-legume\/#Quelles_sont_les_vitamines_dans_le_potimarron\" >Quelles sont les vitamines dans le potimarron ?<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quand_mange_T-ON_de_la_citrouille\"><\/span>Quand mange T-ON de la citrouille ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>L&rsquo;automne et l&rsquo;hiver.<\/p>\n<p> Le potiron (la <b>citrouille<\/b>) et le potimarron sont des courges qui se conservent bien et sont disponibles toute l&rsquo;ann\u00e9e. Mais ils se consomment surtout au c\u0153ur de l&rsquo;automne et de l&rsquo;hiver, d&rsquo;octobre \u00e0 janvier.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Est-ce_que_le_potiron_est_un_feculent\"><\/span><strong>Est-ce que le potiron est un f\u00e9culent ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>18 kcal aux 100 g. Le <b>potimarron<\/b> a la particularit\u00e9 de contenir de l&rsquo;amidon (le glucide des <b>f\u00e9culents<\/b>), ce qui oblige \u00e0 le consommer cuit, ainsi que de petites proportions de mannitol et de xylitol, qui lui conf\u00e8rent un effet l\u00e9g\u00e8rement laxatif. &#8230;<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Est-ce_que_le_potiron_fait_grossir\"><\/span><strong>Est-ce que le potiron fait grossir ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Il <b>est<\/b> aussi source de fibres qui facilitent sa digestion avec environ 2,5 g de fibres pour 100 g. Par ailleurs, sans jamais faire <b>grossir<\/b>, puisqu&rsquo;il <b>est<\/b> hypocalorique, le <b>potimarron est<\/b> source d&rsquo;acides gras polyinsatur\u00e9s et d&rsquo;acides amin\u00e9s essentiels.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Est-ce_que_le_potimarron_est_bon_pour_la_sante\"><\/span><strong>Est-ce que le potimarron est bon pour la sant\u00e9 ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><b>Pour<\/b> commencer, le <b>potimarron est<\/b> une <b>bonne<\/b> source <b>de<\/b> glucides <b>et de<\/b> prot\u00e9ines v\u00e9g\u00e9tales. Autre avantage, le <b>potimarron<\/b> poss\u00e8de une teneur tr\u00e8s int\u00e9ressante en fibres alimentaires qui favorisent le bien-\u00eatre digestif <b>et<\/b> boostent le transit intestinal en douceur.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_sappelle_la_plante_de_la_citrouille\"><\/span><strong>Comment s&rsquo;appelle la plante de la citrouille ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>C&rsquo;est aussi le nom de <b>plantes<\/b> annuelles, cultivars de l&rsquo;esp\u00e8ce Cucurbita pepo, qui donnent ces fruits. Notons que l&rsquo;esp\u00e8ce Cucurbita pepo comprend aussi diverses autres vari\u00e9t\u00e9s telles que la courgette, la courge spaghetti, le p\u00e2tisson ou la courge patidou.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Est-ce_que_la_courge_est_un_fruit\"><\/span><strong>Est-ce que la courge est un fruit ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Botaniquement parlant, la <b>courge est un fruit<\/b>, tout comme le concombre et la tomate. Cependant, toutes ses vari\u00e9t\u00e9s sont consomm\u00e9es comme des l\u00e9gumes.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quelle_est_la_difference_entre_un_fruit_et_un_legume\"><\/span><strong>Quelle est la diff\u00e9rence entre un fruit et un l\u00e9gume ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>\u00ab Techniquement \u00bb, le <b>fruit est<\/b> toujours le produit d&rsquo;une fleur. C&rsquo;<b>est<\/b> l&rsquo;organe comestible des plantes \u00e0 fleurs <b>qui<\/b> succ\u00e8de \u00e0 la fleur et prot\u00e8ge les graines, noyaux ou p\u00e9pins. Le <b>l\u00e9gume<\/b>, quant \u00e0 lui, provient d&rsquo;une plante potag\u00e8re et se pr\u00e9sente sous des formes vari\u00e9es : &#8230; graines (pois chiches, lentilles)\u2026<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Est-ce_que_la_soupe_de_potiron_fait_grossir\"><\/span><strong>Est-ce que la soupe de potiron fait grossir ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>A ne pas confondre avec la citrouille, le <b>potiron est<\/b> un l\u00e9gume appartenant \u00e0 la famille des cucurbitac\u00e9es, comme les courges et les melons. &#8230; Tr\u00e8s gorg\u00e9 d&rsquo;eau, il ne <b>fait<\/b> pas <b>grossir<\/b>. Il convient donc tr\u00e8s bien dans le cadre d&rsquo;un r\u00e9gime, m\u00eame hypocalorique.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Est-ce_que_la_pomme_de_terre_est_un_feculent\"><\/span><strong>Est-ce que la pomme de terre est un f\u00e9culent ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>La <b>pomme de terre est<\/b> un l\u00e9gume consid\u00e9r\u00e9 comme un <b>f\u00e9culent<\/b> en raison de sa richesse en amidon (f\u00e9cule). Si elle repr\u00e9sente une bonne source de glucides complexes, elle offre \u00e9galement de bonnes teneurs en vitamine C et min\u00e9raux. &#8230; La <b>pomme de terre<\/b> renferme 77% d&rsquo;eau, contre plus de 90 % pour les l\u00e9gumes verts.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_manger_de_la_citrouille\"><\/span><strong>Comment manger de la citrouille ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Vu la taille moyenne d&rsquo;une <b>citrouille<\/b>, il est pr\u00e9f\u00e9rable de la couper avant de la cuire. Sa peau et sa chair \u00e9tant relativement \u00e9paisses, vous aurez besoin d&rsquo;un couteau bien aiguis\u00e9. Coupez la <b>citrouille<\/b> en deux et retirez la pulpe et les graines.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_consommer_citrouille\"><\/span><strong>Comment consommer citrouille ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Cette cucurbitac\u00e9e appartient \u00e0 la grande famille des courges. Botaniquement parlant, il s&rsquo;agit d&rsquo;un fruit, et non d&rsquo;un l\u00e9gume comme on le pense g\u00e9n\u00e9ralement. Vous pouvez incorporer la <b>citrouille<\/b>, apr\u00e8s l&rsquo;avoir grill\u00e9e au four, dans vos p\u00e2tes, votre risotto, ou vous pouvez la proposer en accompagnement de viande.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quand_manger_potimarron\"><\/span><strong>Quand manger potimarron ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Quelle est la saison pour <b>manger<\/b> du <b>potimarron<\/b> ? En France, la saison du <b>potimarron<\/b> s&rsquo;\u00e9tend du mois de septembre au mois de d\u00e9cembre. C&rsquo;est donc en automne qu&rsquo;il faut profiter de ses vertus sant\u00e9 !<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quels_sont_les_feculents_qui_ne_font_pas_grossir\"><\/span><strong>Quels sont les f\u00e9culents qui ne font pas grossir ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Lentilles, haricots, riz, p\u00e2tes, quinoa\u2026 Ils <b>sont<\/b> tr\u00e8s vari\u00e9s et ont des propri\u00e9t\u00e9s nutritives plus ou moins int\u00e9ressantes. Certains <b>sont<\/b> riches en fer, en fibres, mais aussi en prot\u00e9ines, comme les lentilles : parfait pour ceux <b>qui ne<\/b> consomment <b>pas<\/b> de viandes.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quels_sont_les_aliments_feculents\"><\/span><strong>Quels sont les aliments f\u00e9culents ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Le pain et les autres aliments c\u00e9r\u00e9aliers \u2013 riz, semoule, p\u00e2tes, bl\u00e9, boulgour, ma\u00efs, certaines c\u00e9r\u00e9ales du petit-d\u00e9jeuner (pr\u00e9f\u00e9rez celles sans ajout de sucres ou de graisses)\u2026 Les l\u00e9gumes secs et l\u00e9gumineuses : haricots blancs et rouges, lentilles, flageolets, f\u00e8ves, pois chiches\u2026 Les pommes de terre.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Est-ce_que_le_potiron_donne_des_gaz\"><\/span><strong>Est-ce que le potiron donne des gaz ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Si certains plats vous d\u00e9clenchent des ballonnements, des flatulences, de la diarrh\u00e9e ou de la constipation, bannissez-les. On vous recommandera tout particuli\u00e8rement les courges. Que ce soient les courgettes, le <b>potiron<\/b> ou le <b>potimarron<\/b>, ces l\u00e9gumes vous garantiront une bonne digestion et limiteront les ballonnements.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Est-ce_que_la_soupe_au_potiron_fait_maigrir\"><\/span><strong>Est-ce que la soupe au potiron fait maigrir ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Pour <b>maigrir<\/b> efficacement et vite, sans trop se priver, on nous conseille de consommer de la <b>soupe au potiron<\/b>. Eh oui, on peut perdre du poids rapidement et agr\u00e9ablement avec du <b>potiron<\/b>.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Pourquoi_manger_du_potimarron\"><\/span><strong>Pourquoi manger du potimarron ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Tr\u00e8s riche en eau comme tous les autres l\u00e9gumes de la famille des cucurbitac\u00e9es, le <b>potiron<\/b> (la citrouille) et le <b>potimarron<\/b> sont riches en pro-vitamine A ou b\u00eata-carot\u00e8ne. Cette vitamine est utile au m\u00e9tabolisme du fer, \u00e0 la sant\u00e9 des tissus, \u00e0 la vision nocturne, au syst\u00e8me immunitaire et \u00e0 la croissance.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quels_sont_les_bienfaits_de_la_soupe_au_potiron\"><\/span><strong>Quels sont les bienfaits de la soupe au potiron ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Le <b>potiron<\/b>, l\u00e9gume star de l&rsquo;hiver, poss\u00e8de des vertus digestives et favoriserait l&rsquo;absorption des nutriments. Pr\u00e9par\u00e9 en velout\u00e9, en gratin ou en pur\u00e9e, il renforce nos d\u00e9fenses immunitaires en p\u00e9riode de grand froid.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quelles_sont_les_vitamines_dans_le_potimarron\"><\/span><strong>Quelles sont les vitamines dans le potimarron ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Tr\u00e8s riche en eau comme tous les autres l\u00e9gumes de la famille des cucurbitac\u00e9es, le <b>potiron<\/b> (la citrouille) et le <b>potimarron sont<\/b> riches en pro-<b>vitamine<\/b> A ou b\u00eata-carot\u00e8ne. Cette <b>vitamine est<\/b> utile au m\u00e9tabolisme du fer, \u00e0 la sant\u00e9 des tissus, \u00e0 la vision nocturne, au syst\u00e8me immunitaire et \u00e0 la croissance.<\/p>\n<h2><strong><\/strong><\/h2>\n<h2><strong><\/strong><\/h2>\n<hr \/>\n<p><em>Editeurs: 20 &#8211; R\u00e9f\u00e9rences: 35 articles<\/em><\/p>\n<p><em>N\u2019oubliez pas de partager l\u2019article !<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La citrouille fait partie de la famille des curcubitac\u00e9es, au m\u00eame titre que les courges et les courgettes, les melons, les past\u00e8ques ou encore les concombres. Originaire du Mexique, elle est parfois consid\u00e9r\u00e9e comme un fruit, d&rsquo;autres fois comme un l\u00e9gume. Mais encore, Est-ce que le potiron est un l\u00e9gume ? Compos\u00e9 presque exclusivement d&rsquo;eau [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"tdm_status":"","tdm_grid_status":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[3457],"tags":[],"class_list":["post-47265","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-maison"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v25.0 (Yoast SEO v25.0) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Est-ce que la citrouille est un l\u00e9gume ?<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"La citrouille fait partie de la famille des curcubitac\u00e9es, au m\u00eame titre que les courges et les courgettes, les melons, les past\u00e8ques ou encore les\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/est-ce-que-la-citrouille-est-un-legume\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Est-ce que la citrouille est un l\u00e9gume ? 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