La m\u00e9thode du sel : Le sel acc\u00e9l\u00e8re la maturation d’un fruit \u00e0 son contact. Coupez les bouts de vos avocats<\/b>, au niveau de leur tige ; versez du sel \u00e0 l’int\u00e9rieur des fruits. Refermez les ouvertures en repla\u00e7ant les bouts d’avocats<\/b> tranch\u00e9s sur celles-ci, comme des couvercles, et patientez 24 heures<\/b>.<\/p>\n
Mais encore, Pourquoi un avocat ne m\u00fbrit pas ?<\/p>\n
En le pla\u00e7ant \u00e0 c\u00f4t\u00e9 du radiateur de la cuisine, ou du four, ou m\u00eame des plaques chauffantes. La chaleur va in\u00e9vitablement acc\u00e9l\u00e9rer le processus de m\u00fbrissement du fruit ! On vient de le voir : les avocats ne<\/b> r\u00e9sistent pas<\/b> \u00e0 la chaleur, qui les fait m\u00fbrir tr\u00e8s rapidement.<\/p>\n
et Comment faire m\u00fbrir un ?<\/p>\n
Pour acc\u00e9l\u00e9rer leur m\u00fbrissement de fa\u00e7on naturelle, utilisez un fruit climact\u00e9rique m\u00fbr. Parmi les fruits climact\u00e9riques \u2013 qui lib\u00e8rent naturellement de l’\u00e9thyl\u00e8ne \u2013 vous trouverez : abricots, avocats, bananes, figues, kiwis, mangues, melons, nectarines, p\u00eaches, poires, pommes, prunes ou encore les tomates.<\/p>\n
Comment savoir si un avocat n’est plus bon ?<\/p>\n
Coupez votre avocat<\/b> en deux dans la longueur.<\/p>\n
La chair doit \u00eatre de couleur vert clair. Si elle est brune ou noire, il n’est plus<\/b> comestible. Ne le consommez donc pas. En revanche, si le fruit pr\u00e9sente de petites taches isol\u00e9es de couleur brune, vous pouvez le consommer X<\/sup> Source<\/sup> de<\/sup> recherche<\/sup> .<\/p>\n