{"id":47708,"date":"2022-01-01T19:42:48","date_gmt":"2022-01-01T18:42:48","guid":{"rendered":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/?p=47708"},"modified":"2022-01-01T19:42:48","modified_gmt":"2022-01-01T18:42:48","slug":"quelle-temps-pour-la-pousse-des-cepes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quelle-temps-pour-la-pousse-des-cepes\/","title":{"rendered":"Quelle temps pour la pousse des c\u00e8pes ?"},"content":{"rendered":"<p><b>Pour<\/b> le <b>c\u00e8pe<\/b> de Bordeaux, l&rsquo;une des esp\u00e8ces les plus connues du grand public, il faut compter une moyenne de 12 jours <b>avec<\/b> une <b>temp\u00e9rature<\/b> du sol comprise entre 15 et 17\u00b0C, le tout associ\u00e9 \u00e0 une hygrom\u00e9trie suffisamment importante.<\/p>\n<p>Mais encore, Quel est le champignon qui pousse le plus vite ?<\/p>\n<p>Le c\u00e8pe: Roi des rois, il figure parmi les <b>plus<\/b> rapides, 5 \u00e0 6 jours entre le stade myc\u00e9lien et le bouchon, \u00e0 cela on rajoute 7 \u00e0 8 jours de <b>pousse<\/b> suppl\u00e9mentaire puis 3 \u00e0 4 jours de stabilisation avant qu&rsquo;il ne se d\u00e9grade jusqu&rsquo;au pourrissement.<\/p>\n<p>et Comment \u00eatre s\u00fbr de trouver des c\u00e8pes ?<\/p>\n<p>Les <b>c\u00e8pes<\/b> pr\u00e9f\u00e8rent les zones ombrag\u00e9es et riches en mousse. G\u00e9n\u00e9ralement, les champignons poussent sous les pins, les h\u00eatres et les ch\u00eanes. Si vous ne rep\u00e9rez pas du premier coup d&rsquo;\u0153il les champignons, n&rsquo;h\u00e9sitez pas \u00e0 soulever les tas de feuilles mortes, ils peuvent se cacher en dessous.<\/p>\n<p>Comment sortent les c\u00e8pes ?<\/p>\n<p>Un <b>c\u00e8pe<\/b> pousse du petit bouchon visible jusqu&rsquo;\u00e0 maturit\u00e9 (tubes verts, bords se relevant) en 5 \u00e0 6 jours. On peut s&rsquo;approcher sans probl\u00e8me, le d\u00e9barrasser d&rsquo;\u00e9ventuels obstacles, t\u00e2ter son pied pour voir s&rsquo;il n&rsquo;est pas v\u00e9reux et le laisser pousser, il continuera sa croissance.<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_81 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Contenus de la page<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quelle-temps-pour-la-pousse-des-cepes\/#Quel_temps_Faut-il_pour_les_champignons\" >Quel temps Faut-il pour les champignons ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quelle-temps-pour-la-pousse-des-cepes\/#Comment_grandit_un_champignon\" >Comment grandit un champignon ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quelle-temps-pour-la-pousse-des-cepes\/#Quelle_meteo_pour_les_champignons\" >Quelle m\u00e9t\u00e9o pour les champignons ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quelle-temps-pour-la-pousse-des-cepes\/#Quel_versant_pour_les_champignons\" >Quel versant pour les champignons ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quelle-temps-pour-la-pousse-des-cepes\/#Ou_trouver_des_cepes_de_Bordeaux\" >O\u00f9 trouver des c\u00e8pes de Bordeaux ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quelle-temps-pour-la-pousse-des-cepes\/#Quels_sont_les_cepes_non_comestibles\" >Quels sont les c\u00e8pes non comestibles ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quelle-temps-pour-la-pousse-des-cepes\/#Ou_trouver_des_cepes_dete\" >O\u00f9 trouver des c\u00e8pes d&rsquo;\u00e9t\u00e9 ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quelle-temps-pour-la-pousse-des-cepes\/#Comment_shabiller_pour_aller_aux_champignons\" >Comment s&rsquo;habiller pour aller aux champignons ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quelle-temps-pour-la-pousse-des-cepes\/#Pourquoi_les_champignons_poussent\" >Pourquoi les champignons poussent ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quelle-temps-pour-la-pousse-des-cepes\/#Comment_sortent_les_champignons\" >Comment sortent les champignons ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quelle-temps-pour-la-pousse-des-cepes\/#Comment_sappelle_la_culture_des_champignons\" >Comment s&rsquo;appelle la culture des champignons ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-12\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quelle-temps-pour-la-pousse-des-cepes\/#Pourquoi_pousse_les_champignon\" >Pourquoi pousse les champignon ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-13\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quelle-temps-pour-la-pousse-des-cepes\/#Pourquoi_cueillir_les_champignons_le_matin\" >Pourquoi cueillir les champignons le matin ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-14\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quelle-temps-pour-la-pousse-des-cepes\/#Quel_versant_pour_les_cepes\" >Quel versant pour les c\u00e8pes ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-15\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quelle-temps-pour-la-pousse-des-cepes\/#Quelle_altitude_pour_les_cepes\" >Quelle altitude pour les c\u00e8pes ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-16\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quelle-temps-pour-la-pousse-des-cepes\/#Quand_aller_chercher_des_cepes\" >Quand aller chercher des c\u00e8pes ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-17\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quelle-temps-pour-la-pousse-des-cepes\/#Ou_trouver_cepe_de_pin\" >O\u00f9 trouver c\u00e8pe de pin ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-18\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quelle-temps-pour-la-pousse-des-cepes\/#Quelle_est_la_saison_des_cepes\" >Quelle est la saison des c\u00e8pes ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-19\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quelle-temps-pour-la-pousse-des-cepes\/#Comment_savoir_si_un_cepe_est_comestible\" >Comment savoir si un c\u00e8pe est comestible ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-20\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quelle-temps-pour-la-pousse-des-cepes\/#Est-ce_que_tous_les_cepes_sont_comestibles\" >Est-ce que tous les c\u00e8pes sont comestibles ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-21\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quelle-temps-pour-la-pousse-des-cepes\/#Est-ce_que_tous_les_cepes_Sont-ils_comestibles\" >Est-ce que tous les c\u00e8pes Sont-ils comestibles ?<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quel_temps_Faut-il_pour_les_champignons\"><\/span>Quel temps Faut-il pour les champignons ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><b>Il faut<\/b> que le <b>champignon<\/b> subisse un choc (thermique ou hydrique) <b>pour<\/b> qu&rsquo;<b>il<\/b> initie sa fructification. Apr\u00e8s le choc, <b>il faut<\/b> compter 10 \u00e0 15 jours suivant la temp\u00e9rature <b>pour<\/b> voir apparaitre les premiers c\u00e8pes. <b>Pour<\/b> une temp\u00e9rature du sol de 15 \u00e0 17 degr\u00e8s, <b>il faut<\/b> compter 12 jours.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_grandit_un_champignon\"><\/span><strong>Comment grandit un champignon ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><b>  <b>   Comment  <\/b>  \u00e7a pousse ? <\/b> <\/p>\n<ol>\n<li>   Compostage (3 semaines) : un m\u00e9lange de paille et de fumier brass\u00e9 et arros\u00e9 et se d\u00e9composera en fermentant durant 3 semaines. &#8230;  <\/li>\n<li>   Incubation (2 semaines) : le compost est alors ensemenc\u00e9 de myc\u00e9lium qui se propagera dans tout le compost en cr\u00e9ant un r\u00e9seau de filament blancs.  <\/li>\n<\/ol>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quelle_meteo_pour_les_champignons\"><\/span><strong>Quelle m\u00e9t\u00e9o pour les champignons ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>En effet, <b>pour<\/b> se d\u00e9velopper, les <b>champignons<\/b> ont besoin \u00e0 la fois de temp\u00e9ratures douces et d&rsquo;eau. Ainsi, naturellement, 70 % d&rsquo;entre eux poussent en automne, entre septembre et novembre, avant la survenue des premi\u00e8res gel\u00e9es et lorsque la pluie et le soleil cohabitent le plus volontiers dans nos r\u00e9gions.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quel_versant_pour_les_champignons\"><\/span><strong>Quel versant pour les champignons ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Si le temps est frais, on les trouvera <b>sur<\/b> le <b>versant<\/b> couchant et s&rsquo;il fait chaud, on les d\u00e9nichera <b>sur<\/b> le <b>versant<\/b> levant.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ou_trouver_des_cepes_de_Bordeaux\"><\/span><strong>O\u00f9 trouver des c\u00e8pes de Bordeaux ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Il <b>pousse<\/b> sous des arbres tr\u00e8s divers, parfois isol\u00e9, mais le plus souvent en troupes importantes, dans les bois de conif\u00e8res (pins sylvestres, \u00e9pic\u00e9as, sapins), dans les taillis et les for\u00eats de feuillus (ch\u00eanes, h\u00eatres, ch\u00e2taigniers\u2026). Il se trouve sur les bords des chemins.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quels_sont_les_cepes_non_comestibles\"><\/span><strong>Quels sont les c\u00e8pes non comestibles ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><b>  Les bolets <\/b> <\/p>\n<ul>\n<li>   Le bolet de Satan (Boletus satanas), dit \u00ab   <b>    c\u00e8pe   <\/b>   du diable \u00bb ou \u00ab bolet diabolique \u00bb. &#8230;  <\/li>\n<li>   Le bolet amer (Tylopilus felleus), dit \u00ab bolet de fiel \u00bb, pr\u00e9sente un chapeau brun\u00e2tre, de forme h\u00e9misph\u00e9rique puis convexe. &#8230;  <\/li>\n<li>   Le bolet radicant (Boletus radicans).  <\/li>\n<\/ul>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ou_trouver_des_cepes_dete\"><\/span><strong>O\u00f9 trouver des c\u00e8pes d&rsquo;\u00e9t\u00e9 ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Dans le Centre, le Massif central, en Bourgogne et dans le Berry. Normandie : for\u00eats de Lyons et des Andaines. Dans le Sud-Est, sous les ch\u00eanes et les ch\u00e2taigniers : les C\u00e9vennes, le mont Aigoual, le mont Loz\u00e8re. Dans tout l&rsquo;Ouest et jusque dans l&rsquo;arri\u00e8re-pays breton.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_shabiller_pour_aller_aux_champignons\"><\/span><strong>Comment s&rsquo;habiller pour aller aux champignons ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>C&rsquo;est pourquoi les treillis militaires ou pantalons tactiques sont recommand\u00e9s. Avec leurs poches, vous pourrez avoir vos accessoires \u00e0 porter de main. Mais surtout ils sont particuli\u00e8rement r\u00e9sistants face aux d\u00e9chirures, surtout s&rsquo;ils sont en ripstop. Pensez \u00e9galement \u00e0 pr\u00e9voir un v\u00eatement de pluie.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Pourquoi_les_champignons_poussent\"><\/span><strong>Pourquoi les champignons poussent ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>L&rsquo;effet des vieux arbres et des animaux de compagnie<\/p>\n<p> Si vous avez un endroit de la pelouse o\u00f9 se trouvait autrefois un arbre, et m\u00eame si la souche n&rsquo;est plus l\u00e0, les racines mortes dans la terre peuvent favoriser la croissance des <b>champignons<\/b>.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_sortent_les_champignons\"><\/span><strong>Comment sortent les champignons ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Deux tiers des <b>champignons<\/b> apparaissent \u00e0 l&rsquo;automne, car il faut que le myc\u00e9lium soit malmen\u00e9, via un choc thermique, un stress hydrique, pour d\u00e9clencher la pousse. Les condition pr\u00e9alables sont celles-ci : un sol r\u00e9chauff\u00e9 par un bel ensoleillement de plusieurs jours et, soudain, une belle pluviom\u00e9trie.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_sappelle_la_culture_des_champignons\"><\/span><strong>Comment s&rsquo;appelle la culture des champignons ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>La <b>culture des champignons<\/b> comestibles (fungiculture ou myciculture) est une activit\u00e9 humaine fort ancienne ; stimul\u00e9e par l&rsquo;int\u00e9r\u00eat gastronomique mais aussi par les applications m\u00e9dicinales, elle a \u00e9volu\u00e9 parall\u00e8lement au maintien de la cueillette traditionnelle des esp\u00e8ces sauvages.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Pourquoi_pousse_les_champignon\"><\/span><strong>Pourquoi pousse les champignon ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><b>Pourquoi<\/b> les <b>champignons poussent<\/b>-t-ils sous les arbres? &#8230; Ce type de symbiose sp\u00e9cifique entre une plante \u00e0 fleurs et un <b>champignon<\/b> s&rsquo;appelle une symbiose mycorhizienne. Ce que l&rsquo;on voit g\u00e9n\u00e9ralement d&rsquo;un <b>champignon<\/b> sous un arbre, ce sont le chapeau et le pied.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Pourquoi_cueillir_les_champignons_le_matin\"><\/span><strong>Pourquoi cueillir les champignons le matin ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Because les chasseurs. Surtout le <b>matin<\/b> car ils ne sont pas bien r\u00e9veill\u00e9s. Idem \u00e0 l&rsquo;approche de l&rsquo;heure de l&rsquo;ap\u00e9ro, car on joue la prudence.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quel_versant_pour_les_cepes\"><\/span><strong>Quel versant pour les c\u00e8pes ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Les <b>c\u00e8pes<\/b> se plaisent <b>sur<\/b> des sols acides, sous couverts de bois feuillus o\u00f9 ils vivent en symbiose avec les racines des ch\u00e2taigniers, des ch\u00eanes et des h\u00eatres. On les rencontrent souvent \u00e0 l&rsquo;or\u00e9e des for\u00eats.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quelle_altitude_pour_les_cepes\"><\/span><strong>Quelle altitude pour les c\u00e8pes ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Dans <b>quelles<\/b> r\u00e9gions trouve t-on les <b>c\u00e8pes<\/b> blancs ? Plus fr\u00e9quent entre 500 et 1 000 m d&rsquo;<b>altitude<\/b>, on le trouve aussi bien en plaine qu&rsquo;en montagne, jusqu&rsquo;\u00e0 2 000 m dans les pessi\u00e8res <b>des<\/b> versants sud <b>des<\/b> Alpes. En r\u00e9gion m\u00e9diterran\u00e9enne, on le trouve surtout au-dessus de 1 000 m.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quand_aller_chercher_des_cepes\"><\/span><strong>Quand aller chercher des c\u00e8pes ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>\u00c0 titre informatif, la pleine saison des <b>c\u00e8pes<\/b> s&rsquo;\u00e9tend de fin ao\u00fbt \u00e0 fin septembre. Mais vous pouvez en trouver de juin \u00e0 octobre selon les conditions climatiques ! En effet, ces champignons adorent les \u00ab chocs thermo-hydriques \u00bb.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ou_trouver_cepe_de_pin\"><\/span><strong>O\u00f9 trouver c\u00e8pe de pin ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>O\u00f9 et quand <b>trouver<\/b> le <b>C\u00e8pe des Pins<\/b> ? Un excellent <b>C\u00e8pe<\/b> que l&rsquo;on retrouve sous les conif\u00e8res, <b>pins<\/b>, \u00e9pic\u00e9as, sur sols acides, sablonneux. Il poss\u00e8de deux saisons : ses premi\u00e8res pouss\u00e9es sont t\u00f4t en saison, mai-juin. Puis, il r\u00e9appara\u00eet plus tard \u00e0 l&rsquo;automne et jusqu&rsquo;\u00e0 fin octobre.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quelle_est_la_saison_des_cepes\"><\/span><strong>Quelle est la saison des c\u00e8pes ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Le <b>c\u00e8pe<\/b>, \u00e0 l&rsquo;instar de tous les champignons sauvages, <b>est<\/b> consomm\u00e9 depuis des si\u00e8cles. Pleine <b>saison<\/b> Ao\u00fbt-Nov. Conservation 2 jours max.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_savoir_si_un_cepe_est_comestible\"><\/span><strong>Comment savoir si un c\u00e8pe est comestible ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Le plus souvent brun, il n&rsquo;a pas de lamelle en dessous : vous trouverez plut\u00f4t une sorte de mousse blanch\u00e2tre. <b>Si<\/b> elle <b>est<\/b> bien claire, le <b>c\u00e8pe est<\/b> frais ; au pied assez volumineux, rappelant la forme d&rsquo;une massue. <b>Si<\/b> le bolet \u00e0 pied rouge <b>est comestible<\/b>, vous risquez de le confondre avec le bolet satan (toxique).<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Est-ce_que_tous_les_cepes_sont_comestibles\"><\/span><strong>Est-ce que tous les c\u00e8pes sont comestibles ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Beaucoup de bolets <b>sont comestibles<\/b>, comme le <b>C\u00e8pe<\/b> de Bordeaux (Boletus edulis). Un seul <b>est<\/b> vraiment toxique, c&rsquo;<b>est<\/b> le Bolet Satan (Boletus satanas).<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Est-ce_que_tous_les_cepes_Sont-ils_comestibles\"><\/span><strong>Est-ce que tous les c\u00e8pes Sont-ils comestibles ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Le <b>C\u00e8pe<\/b> de Bordeaux, Boletus edulis, le <b>C\u00e8pe<\/b> \u00e0 t\u00eate noire, Boletus aereus, le <b>C\u00e8pe<\/b> des pins, Boletus pinophilus, ont forg\u00e9 cette r\u00e9putation. Avec une aura diffusant sur les champignons \u00e0 pores. Pourtant <b>ils sont<\/b> loin d&rsquo;\u00eatre <b>tous comestibles<\/b>, si certains <b>sont<\/b> immangeables, d&rsquo;autres peuvent \u00eatre toxiques.<\/p>\n<hr \/>\n<p><em>Editeurs: 17 &#8211; R\u00e9f\u00e9rences: 40 articles<\/em><\/p>\n<p><em>N\u2019oubliez pas de partager l\u2019article !<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pour le c\u00e8pe de Bordeaux, l&rsquo;une des esp\u00e8ces les plus connues du grand public, il faut compter une moyenne de 12 jours avec une temp\u00e9rature du sol comprise entre 15 et 17\u00b0C, le tout associ\u00e9 \u00e0 une hygrom\u00e9trie suffisamment importante. Mais encore, Quel est le champignon qui pousse le plus vite ? Le c\u00e8pe: Roi [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"tdm_status":"","tdm_grid_status":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[3457],"tags":[],"class_list":["post-47708","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-maison"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v25.0 (Yoast SEO v25.0) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Quelle temps pour la pousse des c\u00e8pes ?<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Pour le c\u00e8pe de Bordeaux, l&#039;une des esp\u00e8ces les plus connues du grand public, il faut compter une moyenne de 12 jours avec une temp\u00e9rature du sol comprise\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quelle-temps-pour-la-pousse-des-cepes\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Quelle temps pour la pousse des c\u00e8pes ? 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