{"id":47794,"date":"2021-11-15T04:46:42","date_gmt":"2021-11-15T03:46:42","guid":{"rendered":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/?p=47794"},"modified":"2021-11-15T04:46:42","modified_gmt":"2021-11-15T03:46:42","slug":"quels-sont-les-fruits-qui-ne-murissent-pas-apres-cueillette","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quels-sont-les-fruits-qui-ne-murissent-pas-apres-cueillette\/","title":{"rendered":"Quels sont les fruits qui ne m\u00fbrissent pas apr\u00e8s cueillette ?"},"content":{"rendered":"<p>Les bleuets, les fraises, le melon d&rsquo;eau et l&rsquo;ananas <b>sont<\/b> des <b>fruits qui ne m\u00fbrissent<\/b> plus <b>apr\u00e8s<\/b> la <b>cueillette<\/b>.<\/p>\n<p>Mais encore, Quel fruit continue \u00e0 m\u00fbrir apr\u00e8s la cueillette ?<\/p>\n<p>P\u00eaches, nectarines, bananes, mangues et avocats sont des <b>fruits<\/b> qui <b>m\u00fbrissent<\/b> tr\u00e8s bien <b>apr\u00e8s<\/b> avoir \u00e9t\u00e9 r\u00e9colt\u00e9s. Comment? Gr\u00e2ce \u00e0 l&rsquo;\u00e9thyl\u00e8ne qu&rsquo;ils d\u00e9gagent. S&rsquo;ils ne sont pas tout \u00e0 fait m\u00fbrs au moment de l&rsquo;achat, laissez ces <b>fruits<\/b> (sauf les pommes) \u00e0 temp\u00e9rature ambiante jusqu&rsquo;\u00e0 ce qu&rsquo;ils soient m\u00fbrs.<\/p>\n<p>et Comment faire m\u00fbrir des fruits rapidement ?<\/p>\n<p>Pour que le processus soit encore plus bref, enveloppez les <b>fruits<\/b> \u00e0 <b>faire m\u00fbrir<\/b> avec des pommes m\u00fbres dans du papier journal ou dans un r\u00e9cipient herm\u00e9tiquement clos. Ainsi, l&rsquo;\u00e9thyl\u00e8ne restera concentr\u00e9 autour de vos <b>fruits<\/b>.<\/p>\n<p>Comment faire m\u00fbrir des prunes rapidement ?<\/p>\n<p><b>  Placez les  <b>   prunes  <\/b>  dans un sac en papier propre. <\/b> <\/p>\n<ol>\n<li>   Vous pouvez obtenir un r\u00e9sultat encore plus rapide en ajoutant une banane mure au milieu des   <b>    prunes   <\/b>   . &#8230;  <\/li>\n<li>   Ne mettez pas les   <b>    prunes   <\/b>   dans un sac en plastique. &#8230;  <\/li>\n<li>   Si vous le pr\u00e9f\u00e9rez, vous pouvez   <b>    faire murir   <\/b>   les   <b>    prunes   <\/b>   en les pla\u00e7ant dans un fruitier plut\u00f4t que dans un sac.  <\/li>\n<\/ol>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_81 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Contenus de la page<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quels-sont-les-fruits-qui-ne-murissent-pas-apres-cueillette\/#Pourquoi_les_fruits_ne_murissent_pas\" >Pourquoi les fruits ne m\u00fbrissent pas ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quels-sont-les-fruits-qui-ne-murissent-pas-apres-cueillette\/#Comment_faire_murir_des_poires_cueillies_vertes\" >Comment faire m\u00fbrir des poires cueillies vertes ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quels-sont-les-fruits-qui-ne-murissent-pas-apres-cueillette\/#Comment_faire_murir_des_abricots_cueillis_trop_tot\" >Comment faire m\u00fbrir des abricots cueillis trop t\u00f4t ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quels-sont-les-fruits-qui-ne-murissent-pas-apres-cueillette\/#Comment_faire_pour_faire_murir_les_peches\" >Comment faire pour faire m\u00fbrir les p\u00eaches ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quels-sont-les-fruits-qui-ne-murissent-pas-apres-cueillette\/#Comment_faire_murir_les_nectarines\" >Comment faire m\u00fbrir les nectarines ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quels-sont-les-fruits-qui-ne-murissent-pas-apres-cueillette\/#Comment_faire_murir_les_kiwis_plus_vite\" >Comment faire m\u00fbrir les kiwis plus vite ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quels-sont-les-fruits-qui-ne-murissent-pas-apres-cueillette\/#Comment_faire_murir_des_prunes_jaunes\" >Comment faire m\u00fbrir des prunes jaunes ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quels-sont-les-fruits-qui-ne-murissent-pas-apres-cueillette\/#Comment_faire_murir_les_peches\" >Comment faire m\u00fbrir les p\u00eaches ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quels-sont-les-fruits-qui-ne-murissent-pas-apres-cueillette\/#Comment_faire_murir_les_pommes\" >Comment faire m\u00fbrir les pommes ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quels-sont-les-fruits-qui-ne-murissent-pas-apres-cueillette\/#Pourquoi_mes_peches_ne_murissent_pas\" >Pourquoi mes p\u00e9ch\u00e9s ne m\u00fbrissent pas ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quels-sont-les-fruits-qui-ne-murissent-pas-apres-cueillette\/#Quest-ce_qui_fait_murir_les_fruits\" >Qu&rsquo;est-ce qui fait m\u00fbrir les fruits ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-12\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quels-sont-les-fruits-qui-ne-murissent-pas-apres-cueillette\/#Pourquoi_les_fruits_changent_de_couleur_en_murissant\" >Pourquoi les fruits changent de couleur en m\u00fbrissant ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-13\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quels-sont-les-fruits-qui-ne-murissent-pas-apres-cueillette\/#Est-ce_que_les_poires_murissent_apres_cueillette\" >Est-ce que les poires m\u00fbrissent apr\u00e8s cueillette ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-14\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quels-sont-les-fruits-qui-ne-murissent-pas-apres-cueillette\/#Quand_cueillir_les_poires_et_comment_les_conserver\" >Quand cueillir les poires et comment les conserver ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-15\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quels-sont-les-fruits-qui-ne-murissent-pas-apres-cueillette\/#Quand_ramasser_les_poires\" >Quand ramasser les poires ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-16\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quels-sont-les-fruits-qui-ne-murissent-pas-apres-cueillette\/#Comment_faire_murir_des_abricots_tombes_de_Larbre\" >Comment faire m\u00fbrir des abricots tomb\u00e9s de Larbre ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-17\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quels-sont-les-fruits-qui-ne-murissent-pas-apres-cueillette\/#Comment_faire_murir_les_myrtilles\" >Comment faire m\u00fbrir les myrtilles ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-18\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quels-sont-les-fruits-qui-ne-murissent-pas-apres-cueillette\/#Quand_un_abricot_est_mur\" >Quand un abricot est m\u00fbr ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-19\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quels-sont-les-fruits-qui-ne-murissent-pas-apres-cueillette\/#Comment_faire_murir_les_dattes\" >Comment faire m\u00fbrir les dattes ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-20\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quels-sont-les-fruits-qui-ne-murissent-pas-apres-cueillette\/#Comment_accelerer_le_murissement\" >Comment acc\u00e9l\u00e9rer le m\u00fbrissement ?<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Pourquoi_les_fruits_ne_murissent_pas\"><\/span>Pourquoi les fruits ne m\u00fbrissent pas ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Chez les <b>fruits<\/b> non climact\u00e9riques, la maturation se fait exclusivement sur l&rsquo;arbre. On utilise cependant l&rsquo;\u00e9thyl\u00e8ne pour le d\u00e9verdissage des agrumes, un processus qui n&rsquo;am\u00e9liore en rien les qualit\u00e9s gustatives des <b>fruits<\/b> mais qui transforme de la chlorophylle en pigments jaunes ou rouges.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_faire_murir_des_poires_cueillies_vertes\"><\/span><strong>Comment faire m\u00fbrir des poires cueillies vertes ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Vous souhaitez manger <b>une poire<\/b> encore un peu dure ? Pour l&rsquo;aider \u00e0 <b>m\u00fbrir<\/b> un peu plus rapidement, placez-les dans un sac en papier, dans lequel vous ajoutez une pomme. Ce fruit contient de l&rsquo;\u00e9thyl\u00e8ne qui permettra \u00e0 la <b>poire<\/b> de <b>m\u00fbrir<\/b> plus rapidement.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_faire_murir_des_abricots_cueillis_trop_tot\"><\/span><strong>Comment faire m\u00fbrir des abricots cueillis trop t\u00f4t ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Pour acc\u00e9l\u00e9rer de mani\u00e8re 100% naturelle le processus de maturation de vos fruits d&rsquo;\u00e9t\u00e9 pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s (<b>abricot<\/b>, banane, avocat, figue, melon, mirabelle, nectarine, poire, prune, reine-claude&#8230;), il existe une astuce on ne peut plus simple et efficace : les enfermer dans un sac en papier avec une pomme bien m\u00fbre.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_faire_pour_faire_murir_les_peches\"><\/span><strong>Comment faire pour faire m\u00fbrir les p\u00eaches ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Pour les <b>p\u00eaches<\/b> et les abricots trop durs, on a le choix. Utiliser le fameux sac de papier ou un autre truc : placer ces fruits entre deux serviettes et attendre quelques jours, jusqu&rsquo;\u00e0 ce qu&rsquo;ils d\u00e9gagent leur d\u00e9licieux parfum.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_faire_murir_les_nectarines\"><\/span><strong>Comment faire m\u00fbrir les nectarines ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Pour acc\u00e9l\u00e9rer de mani\u00e8re 100% naturelle le processus de maturation de vos fruits d&rsquo;\u00e9t\u00e9 pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s (abricot, banane, avocat, figue, melon, mirabelle, <b>nectarine<\/b>, poire, prune, reine-claude&#8230;), il existe une astuce on ne peut plus simple et efficace : les enfermer dans un sac en papier avec une pomme bien m\u00fbre.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_faire_murir_les_kiwis_plus_vite\"><\/span><strong>Comment faire m\u00fbrir les kiwis plus vite ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><b>Faire m\u00fbrir des kiwis<\/b> en 24 \u00e0 48 h<\/p>\n<p> Pour se <b>faire<\/b>, on emballe ses <b>kiwis<\/b> &#8211; toujours en compagnie d&rsquo;une pomme, d&rsquo;une banane ou d&rsquo;une poire &#8211; dans l&rsquo;atmosph\u00e8re confin\u00e9e d&rsquo;un sac plastique micro-a\u00e9r\u00e9. Et on laisse agir \u00e0 temp\u00e9rature ambiante.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_faire_murir_des_prunes_jaunes\"><\/span><strong>Comment faire m\u00fbrir des prunes jaunes ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Astuce 1 : pour les poires et les <b>prunes<\/b><\/p>\n<p> Enfermez-les dans un sac avec une pomme. En effet, certains fruits continuent de <b>m\u00fbrir<\/b> apr\u00e8s cueillette en produisant un gaz (l&rsquo;\u00e9thyl\u00e8ne) qui favorise leur maturation.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_faire_murir_les_peches\"><\/span><strong>Comment faire m\u00fbrir les p\u00eaches ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Pour les <b>p\u00eaches<\/b> et les abricots trop durs, on a le choix. Utiliser le fameux sac de papier ou un autre truc : placer ces fruits entre deux serviettes et attendre quelques jours, jusqu&rsquo;\u00e0 ce qu&rsquo;ils d\u00e9gagent leur d\u00e9licieux parfum.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_faire_murir_les_pommes\"><\/span><strong>Comment faire m\u00fbrir les pommes ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><b>Faire m\u00fbrir<\/b> les derniers fruits<\/p>\n<p> Pour acc\u00e9l\u00e9rer la maturit\u00e9 des <b>pommes<\/b>, pratiquer le stockage \u00e0 l&rsquo;\u00e9touff\u00e9. Pour cela : Se munir d&rsquo;une bo\u00eete \u00e0 chaussure et ranger les <b>pommes<\/b> \u00e0 l&rsquo;int\u00e9rieur. L&rsquo;\u00e9thyl\u00e8ne d\u00e9gag\u00e9 par les fruits acc\u00e9l\u00e9rera leur murissement.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Pourquoi_mes_peches_ne_murissent_pas\"><\/span><strong>Pourquoi mes p\u00e9ch\u00e9s ne m\u00fbrissent pas ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Les p\u00eachers fleurissent et donnent des fruits qui restent durs et <b>ne murissent pas<\/b>. A mon avis cela provient du fait que les arbres n&rsquo;ont <b>pas<\/b> \u00e9t\u00e9 greff\u00e9s.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quest-ce_qui_fait_murir_les_fruits\"><\/span><strong>Qu&rsquo;est-ce qui fait m\u00fbrir les fruits ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>V\u00e9ritable hormone v\u00e9g\u00e9tale, l&rsquo;\u00e9thyl\u00e8ne <b>est<\/b> un gaz <b>qui fait<\/b> naturellement <b>m\u00fbrir les fruits<\/b>. Certaines esp\u00e8ces comme la pomme en produisent beaucoup. Aussi surprenant <b>que<\/b> cela puisse para\u00eetre, la maturation d&rsquo;un grand nombre de <b>fruits<\/b> et de l\u00e9gumes-<b>fruits<\/b> (tomate, courgette, aubergine&#8230;)<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Pourquoi_les_fruits_changent_de_couleur_en_murissant\"><\/span><strong>Pourquoi les fruits changent de couleur en m\u00fbrissant ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Au d\u00e9but, les <b>fruits<\/b> comme la pomme sont verts car ils contiennent de la chlorophylle, une substance verte appel\u00e9e pigment. \u00c0 cause notamment de la temp\u00e9rature et de la force des rayons du soleil, ils <b>changent de couleur en m\u00fbrissant<\/b> et deviennent progressivement jaunes.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Est-ce_que_les_poires_murissent_apres_cueillette\"><\/span><strong>Est-ce que les poires m\u00fbrissent apr\u00e8s cueillette ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Vous avez l&rsquo;habitude d&rsquo;acheter ces fruits un peu verts. S&rsquo;ils continuent \u00e0 m\u00fbrir <b>apr\u00e8s<\/b> la r\u00e9colte, sachez que vous pouvez acc\u00e9l\u00e9rer le processus en les enfermant dans un sac en papier. La <b>poire<\/b> aussi va continuer \u00e0 m\u00fbrir dans le compotier. Attention \u00e0 ce qu&rsquo;elle ne devienne pas blette !<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quand_cueillir_les_poires_et_comment_les_conserver\"><\/span><strong>Quand cueillir les poires et comment les conserver ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Les <b>poires<\/b> d&rsquo;automne, r\u00e9colt\u00e9es fin ao\u00fbt et en septembre se conservent normalement jusqu&rsquo;en novembre. Celles qui sont r\u00e9colt\u00e9es \u00e0 partir d&rsquo;octobre sont les <b>poires<\/b> d&rsquo;hiver, elles arrivent \u00e0 pleine maturit\u00e9 parfois qu&rsquo;en d\u00e9cembre, elles se gardent plusieurs mois jusqu&rsquo;en mars, voire m\u00eame mai pour certaines vari\u00e9t\u00e9s.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quand_ramasser_les_poires\"><\/span><strong>Quand ramasser les poires ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>La <b>Conf\u00e9rence<\/b> est une <b>poire<\/b> d&rsquo;automne, qui se r\u00e9colte en septembre et octobre. Fine et allong\u00e9e, elle est dot\u00e9e d&rsquo;une peau \u00e9paisse et rugueuse.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_faire_murir_des_abricots_tombes_de_Larbre\"><\/span><strong>Comment faire m\u00fbrir des abricots tomb\u00e9s de Larbre ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>L&rsquo;\u00e9thyl\u00e8ne est un gaz qui acc\u00e9l\u00e8re ce processus naturel. Pour <b>faire m\u00fbrir des fruits<\/b> pas assez m\u00fbrs, placez-les dans un lieu \u00e0 temp\u00e9rature ambiante, sur un plat, dans la cuisine. Pour plus d&rsquo;efficacit\u00e9, vous pouvez recouvrir le plat d&rsquo;une cloche. Ainsi, le gaz d\u00e9gag\u00e9 restera concentr\u00e9 sur les fruits.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_faire_murir_les_myrtilles\"><\/span><strong>Comment faire m\u00fbrir les myrtilles ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><b>  Pour ce  <b>   faire  <\/b>  , vous pouvez : <\/b> <\/p>\n<ol>\n<li>   placer le fruit dans un sac en papier et le fermer sans trop serrer.  <\/li>\n<li>   laisser le fruit   <b>    m\u00fbrir   <\/b>   quelques jours \u00e0 temp\u00e9rature ambiante.  <\/li>\n<li>   v\u00e9rifier de temps en temps si le fruit est pr\u00eat \u00e0 \u00eatre mang\u00e9  <\/li>\n<\/ol>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quand_un_abricot_est_mur\"><\/span><strong>Quand un abricot est m\u00fbr ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Pour savoir si un <b>abricot est m\u00fbr<\/b>, ne vous fiez pas \u00e0 sa couleur. En effet, selon les vari\u00e9t\u00e9s, la couleur peut \u00eatre plus ou moins vive <b>est<\/b> n&rsquo;<b>est<\/b> donc pas un gage de maturit\u00e9. Privil\u00e9giez plut\u00f4t le toucher, car l&rsquo;<b>abricot m\u00fbr<\/b> doit \u00eatre moelleux, sans \u00eatre mou.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_faire_murir_les_dattes\"><\/span><strong>Comment faire m\u00fbrir les dattes ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>D&rsquo;apr\u00e8s mes infos, pour mieux contr\u00f4ler le m\u00fbrissement, il faut attendre qu&rsquo;on ait quelques <b>dattes<\/b> m\u00fbres, et mettre l&rsquo;ensemble au frigo, pour qu&rsquo;elles m\u00fbrissent \u00e0 un rythme correct, sans s&rsquo;ab\u00eemer ; mais on ne peut de toute fa\u00e7on pas les garder plus que quelques semaines, jusqu&rsquo;\u00e0 d\u00e9but novembre maxi.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_accelerer_le_murissement\"><\/span><strong>Comment acc\u00e9l\u00e9rer le m\u00fbrissement ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Il s&rsquo;agit juste de le mettre au chaud (puisque comme vous le savez, cela augmente sa production d&rsquo;\u00e9thyl\u00e8ne, un gaz qui <b>acc\u00e9l\u00e8re<\/b> son <b>m\u00fbrissement<\/b>). Enveloppez votre avocat dans du papier aluminium, r\u00e9glez votre four \u00e0 90 degr\u00e9s et attendez 10 minutes qu&rsquo;il m\u00fbrisse : une astuce pour les plus press\u00e9s d&rsquo;entre vous !<\/p>\n<h2><strong><\/strong><\/h2>\n<hr \/>\n<p><em>Editeurs: 22 &#8211; R\u00e9f\u00e9rences: 30 articles<\/em><\/p>\n<p><em>N\u2019oubliez pas de partager l\u2019article !<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Les bleuets, les fraises, le melon d&rsquo;eau et l&rsquo;ananas sont des fruits qui ne m\u00fbrissent plus apr\u00e8s la cueillette. Mais encore, Quel fruit continue \u00e0 m\u00fbrir apr\u00e8s la cueillette ? P\u00eaches, nectarines, bananes, mangues et avocats sont des fruits qui m\u00fbrissent tr\u00e8s bien apr\u00e8s avoir \u00e9t\u00e9 r\u00e9colt\u00e9s. Comment? Gr\u00e2ce \u00e0 l&rsquo;\u00e9thyl\u00e8ne qu&rsquo;ils d\u00e9gagent. 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