Congeler les l\u00e9gumes sur<\/b> un plateau<\/p>\n
Placez le plateau au cong\u00e9lateur r\u00e9gl\u00e9 au maximum. Certains cong\u00e9lateurs sont \u00e9quip\u00e9s de<\/b> la fonction turbo ou boost. Ressortez le plateau du cong\u00e9lateur, disposez-y vos l\u00e9gumes<\/b> refroidis et \u00e9goutt\u00e9s et remettez le plateau au cong\u00e9lateur.<\/p>\n
Mais encore, Quel r\u00e9cipient utiliser pour mettre au cong\u00e9lateur ?<\/p>\n
Le verre, les r\u00e9cipients<\/b> en verre avec couvercle \u00e0 vis ou les bo\u00eetes en acier inoxydable scellables peuvent parfaitement remplacer les bo\u00eetes en plastique. Par contre, si vous souhaitez conserver vos aliments dans de<\/b> bonnes conditions, n’utilisez pas d’emballages \u00e0 base de<\/b> carton, de<\/b> papier, de<\/b> tissu doux ou en coton.<\/p>\n
et Quels sont les l\u00e9gumes qui se Congele ?<\/p>\n
Comment congeler un l\u00e9gume frais ?<\/p>\n
Placez les l\u00e9gumes<\/b> froids dans des contenants ou des sacs allant au cong\u00e9lateur, retirez l’exc\u00e9dent d’air, puis placez-les au cong\u00e9lateur. Pour de meilleurs r\u00e9sultats, ne faites pas des emballages de plus de 1,5 kg (3 lb). De nombreux l\u00e9gumes<\/b> peuvent \u00eatre congel\u00e9s individuellement en morceaux.<\/p>\n