Comment reconna\u00eetre<\/b> la qualit\u00e9 d’un objet en \u00e9tain<\/b> ? Prenez la pi\u00e8ce d’\u00e9tain<\/b> d\u00e9licatement, tapotez avec vos ongles en la laissant r\u00e9sonner, si le son est cristallin l’\u00e9tain<\/b> est de bonne qualit\u00e9, mais si le son est mat, sans r\u00e9sonance, m\u00e9fiance… l’alliage contient une forte proportion de plomb.<\/p>\n
Mais encore, O\u00f9 vendre de l’\u00e9tain \u00e0 Paris ?<\/p>\n
Chrysalia Orf\u00e8vres 40 Rue des Mathurins 75008 Paris<\/b> tel 01 42 65 90 54. Atelier des arts Culinaires 111 avenue dausmenil 75012 Paris<\/b> tel 01 43 40 20 20. DEHILLERIN 18 rue des coquill\u00e8res 75001 Paris<\/b> tel 01 42 36 53 13. Bellynck et fils 194 AVENUE JEAN JAURES 75019 PARIS<\/b> Tel: 01 42 08 16 75.<\/p>\n
et Quel est le Poincon de l’\u00e9tain ?<\/p>\n
Le poin\u00e7on<\/b> de contr\u00f4le, introduit par Louis XIV en 1657, fut impos\u00e9 en 1691 aux potiers provinciaux. Il concerne la qualit\u00e9 de l’\u00e9tain<\/b> utilis\u00e9 : il est<\/b> circulaire, comporte la date de 1691, le nom de la ville et la lettre F ou C pour marquer la qualit\u00e9 de l’\u00e9tain<\/b> : fin ou commun. \u00c0 Paris, le poin\u00e7on est<\/b> plus vari\u00e9.<\/p>\n
Comment reconna\u00eetre la mati\u00e8re d’un objet ?<\/p>\n
Observer la densit\u00e9 du m\u00e9tal<\/p>\n
On peut diff\u00e9rencier les m\u00e9taux par leur densit\u00e9. On peut par exemple diff\u00e9rencier le zinc de l’aluminium par leur densit\u00e9. Ce sont deux m\u00e9taux gris mais l’aluminium est plus l\u00e9ger que le zinc. Le m\u00e9tal \u00e0 \u00e9t\u00e9 identifi\u00e9 par le test \u00e0 l’aimant.<\/p>\n