{"id":51226,"date":"2021-12-25T16:35:57","date_gmt":"2021-12-25T15:35:57","guid":{"rendered":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/?p=51226"},"modified":"2021-12-25T16:35:57","modified_gmt":"2021-12-25T15:35:57","slug":"quel-budget-pour-ouvrir-une-patisserie-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quel-budget-pour-ouvrir-une-patisserie-2\/","title":{"rendered":"Quel budget pour ouvrir une p\u00e2tisserie ?"},"content":{"rendered":"<p>Le co\u00fbt <b>de<\/b> votre investissement initial risque donc <b>de<\/b> flamber. Effectivement, le prix d&rsquo;une franchise <b>de p\u00e2tisserie<\/b> peut varier <b>de<\/b> 50 000 \u20ac \u00e0 120 000 \u20ac.<\/p>\n<p>Mais encore, Comment cr\u00e9er sa propre p\u00e2tisserie ?<\/p>\n<p>Le dipl\u00f4me de <b>p\u00e2tissier<\/b>: indispensable? Le m\u00e9tier de <b>p\u00e2tissier<\/b> est <b>une<\/b> profession r\u00e9glement\u00e9e, ce qui implique qu&rsquo;en principe vous devez avoir un dipl\u00f4me en <b>p\u00e2tisserie<\/b> pour pouvoir <b>cr\u00e9er votre<\/b> entreprise de <b>p\u00e2tisserie<\/b>. Ce dipl\u00f4me peut tr\u00e8s bien \u00eatre un CAP ou un BP.<\/p>\n<p>et Comment d\u00e9velopper sa p\u00e2tisserie ?<\/p>\n<p>Int\u00e9grer la digitalisation \u00e0 votre strat\u00e9gie marketing semble une \u00e9tape incontournable pour <b>d\u00e9velopper<\/b> votre boulangerie. Au m\u00eame titre que la vitrine de votre point de vente, un site internet, une pr\u00e9sence sur les r\u00e9seaux sociaux adapt\u00e9s \u00e0 votre activit\u00e9 attirent les clients sur votre point de vente.<\/p>\n<p>Comment ouvrir un atelier p\u00e2tisserie ?<\/p>\n<p>Pour <b>ouvrir<\/b> une <b>p\u00e2tisserie<\/b> , il est obligatoire que la personne concern\u00e9e par le dipl\u00f4me exerce au sein de cette entreprise. Il ne s&rsquo;agit pas forc\u00e9ment du g\u00e9rant, tant que le p\u00e2tissier travaille effectivement dans l&rsquo;\u00e9tablissement.<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_81 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Contenus de la page<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quel-budget-pour-ouvrir-une-patisserie-2\/#Quel_est_le_salaire_dune_Patissiere\" >Quel est le salaire d&rsquo;une Patissiere ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quel-budget-pour-ouvrir-une-patisserie-2\/#Quel_materiel_pour_ouvrir_une_patisserie\" >Quel mat\u00e9riel pour ouvrir une p\u00e2tisserie ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quel-budget-pour-ouvrir-une-patisserie-2\/#Pourquoi_avoir_choisi_davoir_une_patisserie\" >Pourquoi avoir choisi d&rsquo;avoir une p\u00e2tisserie ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quel-budget-pour-ouvrir-une-patisserie-2\/#Comment_devenir_patissier_a_domicile\" >Comment devenir p\u00e2tissier \u00e0 domicile ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quel-budget-pour-ouvrir-une-patisserie-2\/#Pourquoi_ouvrir_une_patisserie\" >Pourquoi ouvrir une p\u00e2tisserie ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quel-budget-pour-ouvrir-une-patisserie-2\/#Comment_ouvrir_un_atelier_de_cuisine\" >Comment ouvrir un atelier de cuisine ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quel-budget-pour-ouvrir-une-patisserie-2\/#Cest_quoi_un_BTM_patisserie\" >C&rsquo;est quoi un BTM p\u00e2tisserie ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quel-budget-pour-ouvrir-une-patisserie-2\/#Quel_est_le_salaire_dun_agent\" >Quel est le salaire d&rsquo;un agent ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quel-budget-pour-ouvrir-une-patisserie-2\/#Quels_sont_les_metiers_les_mieux_payes\" >Quels sont les m\u00e9tiers les mieux pay\u00e9s ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quel-budget-pour-ouvrir-une-patisserie-2\/#Quel_materiel_pour_faire_du_pain\" >Quel mat\u00e9riel pour faire du pain ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quel-budget-pour-ouvrir-une-patisserie-2\/#Comment_fonctionne_une_patisserie\" >Comment fonctionne une p\u00e2tisserie ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-12\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quel-budget-pour-ouvrir-une-patisserie-2\/#Comment_fonctionne_une_faconneuse\" >Comment fonctionne une fa\u00e7onneuse ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-13\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quel-budget-pour-ouvrir-une-patisserie-2\/#Quelles_sont_les_qualites_requises_pour_etre_patissier\" >Quelles sont les qualit\u00e9s requises pour \u00eatre p\u00e2tissier ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-14\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quel-budget-pour-ouvrir-une-patisserie-2\/#Quelles_sont_les_conditions_de_travail_de_la_patisserie\" >Quelles sont les conditions de travail de la p\u00e2tisserie ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-15\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quel-budget-pour-ouvrir-une-patisserie-2\/#Comment_ouvrir_sa_patisserie_en_ligne\" >Comment ouvrir sa p\u00e2tisserie en ligne ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-16\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quel-budget-pour-ouvrir-une-patisserie-2\/#Quel_statut_pour_vendre_des_patisseries\" >Quel statut pour vendre des p\u00e2tisseries ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-17\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quel-budget-pour-ouvrir-une-patisserie-2\/#Quels_sont_les_avantages_de_la_patisserie\" >Quels sont les avantages de la p\u00e2tisserie ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-18\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quel-budget-pour-ouvrir-une-patisserie-2\/#Quelle_formation_pour_donner_des_cours_de_cuisine\" >Quelle formation pour donner des cours de cuisine ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-19\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quel-budget-pour-ouvrir-une-patisserie-2\/#Comment_gagner_de_largent_avec_des_recettes_de_cuisine\" >Comment gagner de l&rsquo;argent avec des recettes de cuisine ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-20\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quel-budget-pour-ouvrir-une-patisserie-2\/#Pourquoi_donner_des_cours_de_cuisine\" >Pourquoi donner des cours de cuisine ?<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quel_est_le_salaire_dune_Patissiere\"><\/span>Quel est le salaire d&rsquo;une Patissiere ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Les <b>salaires<\/b> mensuels bruts peuvent \u00eatre compris entre le Smic (1 458 \u20ac) pour un titulaire de CAP d\u00e9butant et 1 600 \u20ac pour un ouvrier plus qualifi\u00e9. Les meilleurs <b>salaires<\/b> peuvent atteindre 2 300 \u20ac. Install\u00e9 \u00e0 son compte, l&rsquo;artisan <b>p\u00e2tissier<\/b> peut d\u00e9gager mensuellement des revenus allant de 2 600 \u00e0 4 600 \u20ac par mois.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quel_materiel_pour_ouvrir_une_patisserie\"><\/span><strong>Quel mat\u00e9riel pour ouvrir une p\u00e2tisserie ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><b>  Il faut donc tout d&rsquo;abord s&rsquo;\u00e9quiper du  <b>   mat\u00e9riel  <\/b>  n\u00e9cessaire \u00e0 la fabrication du pain et \u00e9ventuellement des  <b>   p\u00e2tisseries  <\/b>  , parmi lesquels : <\/b> <\/p>\n<ul>\n<li>   R\u00e9frig\u00e9rateur professionnelle et chambre froide.  <\/li>\n<li>   Chambre de fermentation.  <\/li>\n<li>   Four professionnel sp\u00e9cial boulangerie.  <\/li>\n<li>   Batteur-M\u00e9langeur.  <\/li>\n<li>   P\u00e9trin.  <\/li>\n<li>   Echelle P\u00e2tissi\u00e8re.  <\/li>\n<li>   Trancheuse \u00e0 pain\u2026  <\/li>\n<\/ul>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Pourquoi_avoir_choisi_davoir_une_patisserie\"><\/span><strong>Pourquoi avoir choisi d&rsquo;avoir une p\u00e2tisserie ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Ce que j&rsquo;aime dans la <b>p\u00e2tisserie<\/b>, c&rsquo;est la pr\u00e9cision des recettes, l&rsquo;ajustement parfois subtil entre deux saveurs\u2026 &#8230; Parce que ce qui est super aussi dans la <b>p\u00e2tisserie<\/b>, c&rsquo;est de voir le plaisir des gens quand ils d\u00e9gustent ce que tu leur as pr\u00e9par\u00e9.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_devenir_patissier_a_domicile\"><\/span><strong>Comment devenir p\u00e2tissier \u00e0 domicile ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Pour pouvoir exercer comme <b>p\u00e2tissier<\/b> depuis votre <b>domicile<\/b>, vous devez obligatoirement \u00eatre en possession d&rsquo;un CAP p\u00e2tisserie, d&rsquo;un Brevet professionnel ou d&rsquo;un autre dipl\u00f4me \u00e9quivalent. Le CAP s&rsquo;obtient \u00e0 la suite d&rsquo;une ou bien de deux ann\u00e9es de formations.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Pourquoi_ouvrir_une_patisserie\"><\/span><strong>Pourquoi ouvrir une p\u00e2tisserie ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>-la baisse de la consommation en raison du contexte \u00e9conomique et de la tendance actuelle \u00e0 adopter une alimentation \u00e9quilibr\u00e9e ; \u2013 la concurrence des grandes surfaces alimentaires ; \u2013 l&rsquo;accroissement des r\u00e9seaux proposant sur un m\u00eame lieu pain, <b>p\u00e2tisseries<\/b> et espace consommation.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_ouvrir_un_atelier_de_cuisine\"><\/span><strong>Comment ouvrir un atelier de cuisine ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><b>  Les astuces pour monter un  <b>   atelier  <\/b>  culinaire <\/b> <\/p>\n<ol>\n<li>   <b>    Cours cuisine   <\/b>   : soyez irr\u00e9prochable !  <\/li>\n<li>   Donner des   <b>    cours de cuisine   <\/b>   : pensez \u00e0 votre concept.  <\/li>\n<li>   Le\u00e7ons   <b>    cuisine   <\/b>   : r\u00e9digez-vous une fiche de   <b>    cours   <\/b>   .  <\/li>\n<li>   <b>    Cours de cuisine   <\/b>   : d\u00e9taillez les \u00e9tapes \u00e0 suivre.  <\/li>\n<li>   D\u00e9finissez votre offre de   <b>    cours de cuisine   <\/b>   .  <\/li>\n<\/ol>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Cest_quoi_un_BTM_patisserie\"><\/span><strong>C&rsquo;est quoi un BTM p\u00e2tisserie ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Le <b>BTM p\u00e2tissier<\/b>-confiseur-glacier-traiteur <b>est<\/b> un titre sp\u00e9cifique du secteur des m\u00e9tiers, positionn\u00e9 au niveau IV. Autonome dans la production, le titulaire du <b>BTM<\/b> participe et supervise la fabrication de <b>p\u00e2tisseries<\/b>, viennoiseries, confiseries, produits glaciers et produits traiteurs.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quel_est_le_salaire_dun_agent\"><\/span><strong>Quel est le salaire d&rsquo;un agent ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Entre 1 500 et 3 800 \u20ac brut par mois pour un <b>agent<\/b> immobilier d\u00e9butant selon affaires.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quels_sont_les_metiers_les_mieux_payes\"><\/span><strong>Quels sont les m\u00e9tiers les mieux pay\u00e9s ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><b>  Les  <b>   m\u00e9tiers les mieux pay\u00e9s  <\/b>  en  <b>   France  <\/b>  ! <\/b> <b>  Le Top 12 <\/b> <\/p>\n<ul>\n<li>   M\u00e9decin g\u00e9n\u00e9raliste ou sp\u00e9cialiste: 180.000\u20ac.  <\/li>\n<li>   G\u00e9rant de pharmacie: 120.000\u20ac.  <\/li>\n<li>   Architecte: 120.000\u20ac.  <\/li>\n<li>   Directeur des finances: 110.000\u20ac.  <\/li>\n<li>   Avocat: 110.000\u20ac.  <\/li>\n<li>   Responsable informatique: 100.000\u20ac.  <\/li>\n<li>   Chef de produit: 100.000\u20ac.  <\/li>\n<li>   Ing\u00e9nieur s\u00e9curit\u00e9: 90.000\u20ac.  <\/li>\n<\/ul>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quel_materiel_pour_faire_du_pain\"><\/span><strong>Quel mat\u00e9riel pour faire du pain ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><b>  Cela d\u00e9pend en partie du type de p\u00e9trissage que vous allez utiliser et de la forme de vos  <b>   pains  <\/b>  (baguettes ou boules). <\/b> <\/p>\n<ul>\n<li>   Le p\u00e9trin (cas du p\u00e9trissage m\u00e9canique) &#8230;  <\/li>\n<li>   Une corne \u00e0 p\u00e2tisserie souple. &#8230;  <\/li>\n<li>   Un coupe p\u00e2te inox droit. &#8230;  <\/li>\n<li>   Un minuteur. &#8230;  <\/li>\n<li>   Un thermom\u00e8tre de cuisson. &#8230;  <\/li>\n<li>   Une balance (m\u00e9canique si possible)  <\/li>\n<\/ul>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_fonctionne_une_patisserie\"><\/span><strong>Comment fonctionne une p\u00e2tisserie ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Avant de pouvoir proposer son pain aux clients, le boulanger doit respecter de nombreuses \u00e9tapes de pr\u00e9paration et de fabrication. Depuis toujours, les gestes et pauses de la panification r\u00e9alis\u00e9s sont les m\u00eames : p\u00e9trissage de la p\u00e2te, fermentation, fa\u00e7onnage, enfournement, cuisson et d\u00e9fournement.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_fonctionne_une_faconneuse\"><\/span><strong>Comment fonctionne une fa\u00e7onneuse ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>La <b>fa\u00e7onneuse<\/b> est \u00e9quip\u00e9e de capteurs qui allument automatiquement la machine lorsqu&rsquo;ils sont en contact avec la p\u00e2te \u00e0 pizza. Les rouleaux se lancent alors automatiquement. Il est parfois possible de d\u00e9finir le temps de travail de la machine entre 10 et 35 secondes environ.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quelles_sont_les_qualites_requises_pour_etre_patissier\"><\/span><strong>Quelles sont les qualit\u00e9s requises pour \u00eatre p\u00e2tissier ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Un <b>p\u00e2tissier<\/b> doit avant tout <b>\u00eatre<\/b> attentif et minutieux <b>pour<\/b> apprendre au mieux toutes les techniques. Il doit \u00e9galement poss\u00e9der un esprit tr\u00e8s cr\u00e9atif et ne doit pas avoir peur <b>d<\/b>&lsquo;innover <b>pour<\/b> proposer des r\u00e9alisations toujours exceptionnelles.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quelles_sont_les_conditions_de_travail_de_la_patisserie\"><\/span><strong>Quelles sont les conditions de travail de la p\u00e2tisserie ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><b>Conditions de travail<\/b><\/p>\n<p> La journ\u00e9e <b>d<\/b>&lsquo;un artisan <b>p\u00e2tissier<\/b> d\u00e9bute entre 4 et 6 h <b>du<\/b> matin. Ses horaires de <b>travail<\/b> varient suivant la taille <b>du<\/b> magasin et les mois de l&rsquo;ann\u00e9e. No\u00ebl et P\u00e2ques marquent des p\u00e9riodes <b>d<\/b>&lsquo;activit\u00e9 intense. Comme le boulanger, le <b>p\u00e2tissier<\/b> travaille le week-end et les jours f\u00e9ri\u00e9s.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_ouvrir_sa_patisserie_en_ligne\"><\/span><strong>Comment ouvrir sa p\u00e2tisserie en ligne ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Pour pouvoir cr\u00e9er votre entreprise de vente de <b>p\u00e2tisserie en ligne<\/b>, vous devrez justifier d&rsquo;un dipl\u00f4me et\/ou d&rsquo;<b>une<\/b> exp\u00e9rience professionnelle dans ce secteur. Le CAP P\u00e2tissier est le dipl\u00f4me minimum n\u00e9cessaire pour pouvoir <b>ouvrir<\/b> son entreprise de <b>p\u00e2tisserie<\/b> (sauf si vous avez d\u00e9j\u00e0 3 ans d&rsquo;exp\u00e9rience dans le secteur).<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quel_statut_pour_vendre_des_patisseries\"><\/span><strong>Quel statut pour vendre des p\u00e2tisseries ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Les p\u00e2tissiers \u00e0 domicile exer\u00e7ant sous le <b>statut<\/b> d&rsquo;auto-entrepreneur peuvent <b>vendre<\/b> leurs fabrications directement \u00e0 leur domicile mais aussi sur internet. Mais <b>pour<\/b> cela, vous devrez d\u00e9clarer votre activit\u00e9 d&rsquo;auto-entrepreneur.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quels_sont_les_avantages_de_la_patisserie\"><\/span><strong>Quels sont les avantages de la p\u00e2tisserie ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Les <b>avantages<\/b><\/p>\n<p> Le <b>p\u00e2tissier est<\/b> un v\u00e9ritable artiste qui pourra exprimer toute sa cr\u00e9ativit\u00e9 d\u00e8s qu&rsquo;il ma\u00eetrisera totalement les techniques de base. Un bon <b>p\u00e2tissier<\/b> sait que le visu conditionnera le client dans le choix de tel ou tel g\u00e2teau, donc il apporte un soin extr\u00eame aux d\u00e9corations.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quelle_formation_pour_donner_des_cours_de_cuisine\"><\/span><strong>Quelle formation pour donner des cours de cuisine ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>N&rsquo;h\u00e9sitez plus, donnez des <b>  cours de cuisine <\/b> ! <br \/> &#8230; <br \/> <b>  <b>   Pour  <\/b>  y acc\u00e9der, vous devez justifier d&rsquo;une exp\u00e9rience en restauration et : <\/b> <\/p>\n<ul>\n<li>   \u00eatre titulaire d&rsquo;un BTS h\u00f4tellerie (bac+2)  <\/li>\n<li>   \u00eatre titulaire d&rsquo;une licence ou licence professionnelle en h\u00f4tellerie-restauration (bac+3)  <\/li>\n<li>   \u00eatre titulaire d&rsquo;un bachelor en h\u00f4tellerie-restauration (bac+3)  <\/li>\n<\/ul>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_gagner_de_largent_avec_des_recettes_de_cuisine\"><\/span><strong>Comment gagner de l&rsquo;argent avec des recettes de cuisine ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><b>  9 Fa\u00e7ons de  <b>   gagner de l&rsquo;argent  <\/b>  facilement sur le th\u00e8me de la&#8230; <\/b> <\/p>\n<ol>\n<li>   LANCER UN BLOG CULINAIRE.  <\/li>\n<li>   PARTICIPER A DES CONCOURS DE   <b>    CUISINE   <\/b>   .  <\/li>\n<li>   PUBLIER UN LIVRE DE RECETTES.  <\/li>\n<li>   DONNER DES COURS DE   <b>    CUISINE   <\/b>   SUR YOUTUBE.  <\/li>\n<li>   SE LANCER DANS L&rsquo;ACTIVITE DE TRAITEUR.  <\/li>\n<li>   VENDRE DES USTENSILES ET ACCESSOIRES DE   <b>    CUISINE   <\/b>   .  <\/li>\n<li>   DEVENIR PHOTOGRAPHE CULINAIRE.  <\/li>\n<\/ol>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Pourquoi_donner_des_cours_de_cuisine\"><\/span><strong>Pourquoi donner des cours de cuisine ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><b>Donner des cours de cuisine<\/b> peut \u00eatre \u00e0 la port\u00e9e de tout le monde mais n\u00e9cessite quelques qualit\u00e9s indispensables: &#8230; \u00catre imaginatif: pouvoir cr\u00e9er des plats, rattraper une pr\u00e9paration rat\u00e9e, cuisiner avec des ingr\u00e9dients simples ou exotiques\u2026<\/p>\n<h2><strong><\/strong><\/h2>\n<hr \/>\n<p><em>Editeurs: 15 &#8211; R\u00e9f\u00e9rences: 33 articles<\/em><\/p>\n<p><em>N\u2019oubliez pas de partager l\u2019article !<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le co\u00fbt de votre investissement initial risque donc de flamber. 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