Pour profiter de ses bienfaits, on peut soit en ajouter dans nos plats de mani\u00e8re pr\u00e9ventive, soit boire des infusions de menthe<\/b> fra\u00eeche apr\u00e8s le repas (plonger 2 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 de feuilles de menthe<\/b> fra\u00eeche dans 150 ml d’eau bouillante, laisser infuser 15 minutes, filtrer, et boire apr\u00e8s chaque repas).<\/p>\n
Mais encore, Comment manger de la menthe ?<\/p>\n
La menthe<\/b>, fra\u00eeche et bien verte, se sert en sirop, dans un mojito et dans un th\u00e9 \u00e0 la marocaine, mais \u00e9galement dans les assiettes. Fortes en go\u00fbt, les recettes \u00e0 la menthe<\/b> rel\u00e8vent de nombreux mets sal\u00e9s et desserts comme une salade de fraises, un taboul\u00e9, un plat de p\u00e2tes ou m\u00eame une glace au chocolat.<\/p>\n
et Comment conserver les feuilles de menthe fra\u00eeche ?<\/p>\n
Pour une conservation des feuilles de menthe fra\u00eeche<\/b> plus longtemps qu’au r\u00e9frig\u00e9rateur, il est tout \u00e0 fait possible d’opter pour la cong\u00e9lation. Essuyer d\u00e9licatement les feuilles<\/b> lav\u00e9es dans un linge sec ou un papier absorbant pour \u00e9liminer le maximum d’eau.<\/p>\n
Comment faire une infusion avec de la menthe fra\u00eeche ?<\/p>\n
Rincez et d\u00e9tachez les feuilles de menthe<\/b> puis d\u00e9posez-les dans une th\u00e9i\u00e8re. Portez l’eau \u00e0<\/b> \u00e9bullition puis versez-la sur la menthe<\/b>. Laissez infuser<\/b> environ 10 min. Filtrez, ajoutez le sucre, m\u00e9langez, refaites l\u00e9g\u00e8rement chauffer le tout puis r\u00e9partissez dans des tasses et servez.<\/p>\n