{"id":51965,"date":"2022-01-19T06:55:38","date_gmt":"2022-01-19T05:55:38","guid":{"rendered":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/?p=51965"},"modified":"2022-01-19T06:55:38","modified_gmt":"2022-01-19T05:55:38","slug":"comment-conserver-une-citrouille-coupee","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-conserver-une-citrouille-coupee\/","title":{"rendered":"Comment conserver une citrouille coup\u00e9e ?"},"content":{"rendered":"<p>Recouvrez la chair d&rsquo;un film alimentaire afin d&rsquo;\u00e9viter l&rsquo;oxydation et la colonisation par les bact\u00e9ries pr\u00e9sentes dans le frigo. Si le potiron a \u00e9t\u00e9 <b>coup\u00e9<\/b> en morceaux \u00e9pluch\u00e9s, conservez-les au frigo dans un r\u00e9cipient herm\u00e9tiquement ferm\u00e9.<\/p>\n<p>Mais encore, Comment conserver un morceau de potiron ?<\/p>\n<p>On vous conseille de le d\u00e9couper en gros cubes histoire de le stocker plus facilement dans le cong\u00e9lateur, mais ce n&rsquo;est qu&rsquo;une astuce. Dans tous les cas, prot\u00e9gez votre <b>morceau<\/b> de potimarron en le pla\u00e7ant dans une bo\u00eete herm\u00e9tique ou en l&#8217;emballant pr\u00e9cautionneusement dans un film alimentaire.<\/p>\n<p>et Comment faire s\u00e9cher une citrouille ?<\/p>\n<p><b>  <b>   Comment s\u00e9cher une citrouille  <\/b> <\/b> <\/p>\n<ol>\n<li>   Choisissez des   <b>    citrouilles   <\/b>   m\u00fbres. &#8230;  <\/li>\n<li>   Choisissez un endroit de votre maison qui soit bien a\u00e9r\u00e9 et qui soit de pr\u00e9f\u00e9rence expos\u00e9 au soleil. &#8230;  <\/li>\n<li>   Une autre solution efficace consiste \u00e0, comme avec les champignons, suspendre la   <b>    citrouille   <\/b>   \u00e0 une structure solide et la laisser   <b>    s\u00e9cher   <\/b>   .  <\/li>\n<\/ol>\n<p>Comment savoir si la citrouille est m\u00fbre ?<\/p>\n<p>Tapoter la courge: <b>si<\/b> elle rend un son creux, elle <b>est m\u00fbre<\/b> et son go\u00fbt sera optimal. On peut aussi regarder la tige: <b>si<\/b> elle <b>est<\/b> s\u00e8che, c&rsquo;<b>est<\/b> bon signe.<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_81 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Contenus de la page<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-conserver-une-citrouille-coupee\/#Comment_conserver_les_cucurbitacees\" >Comment conserver les cucurbitac\u00e9es ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-conserver-une-citrouille-coupee\/#Comment_conserver_une_courge_coupee_en_deux\" >Comment conserver une courge coup\u00e9e en deux ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-conserver-une-citrouille-coupee\/#Est-ce_que_lon_peut_congeler_potiron_cru\" >Est-ce que l&rsquo;on peut congeler potiron cru ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-conserver-une-citrouille-coupee\/#Comment_conserver_une_moitie_de_butternut\" >Comment conserver une moiti\u00e9 de butternut ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-conserver-une-citrouille-coupee\/#Comment_conserver_longtemps_citrouille_Halloween\" >Comment conserver longtemps citrouille Halloween ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-conserver-une-citrouille-coupee\/#Comment_faire_secher_une_citrouille_dHalloween\" >Comment faire s\u00e9cher une citrouille d&rsquo;Halloween ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-conserver-une-citrouille-coupee\/#Comment_faire_secher_les_citrouilles\" >Comment faire s\u00e9cher les citrouilles ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-conserver-une-citrouille-coupee\/#Quand_ramasser_les_citrouilles\" >Quand ramasser les citrouilles ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-conserver-une-citrouille-coupee\/#Comment_savoir_si_les_citrouilles_sont_mures\" >Comment savoir si les citrouilles sont m\u00fbres ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-conserver-une-citrouille-coupee\/#Comment_savoir_quand_cueillir_les_citrouilles\" >Comment savoir quand cueillir les citrouilles ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-conserver-une-citrouille-coupee\/#Comment_faire_murir_une_courge_butternut\" >Comment faire m\u00fbrir une courge butternut ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-12\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-conserver-une-citrouille-coupee\/#Quelles_sont_les_differentes_varietes_de_courges\" >Quelles sont les diff\u00e9rentes vari\u00e9t\u00e9s de courges ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-13\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-conserver-une-citrouille-coupee\/#Quand_semer_potimarron_et_Butternut\" >Quand semer potimarron et Butternut ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-14\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-conserver-une-citrouille-coupee\/#Est-ce_que_la_courge_se_congele\" >Est-ce que la courge se cong\u00e8le ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-15\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-conserver-une-citrouille-coupee\/#Comment_cuire_du_potiron_congele\" >Comment cuire du potiron congel\u00e9 ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-16\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-conserver-une-citrouille-coupee\/#Comment_congeler_les_courges_Butternut\" >Comment congeler les courges Butternut ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-17\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-conserver-une-citrouille-coupee\/#Comment_savoir_si_un_butternut_nest_plus_bon\" >Comment savoir si un butternut n&rsquo;est plus bon ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-18\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-conserver-une-citrouille-coupee\/#Comment_savoir_si_une_courge_butternut_est_mure\" >Comment savoir si une courge butternut est m\u00fbre ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-19\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-conserver-une-citrouille-coupee\/#Comment_empecher_une_citrouille_de_pourrir\" >Comment emp\u00eacher une citrouille de pourrir ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-20\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-conserver-une-citrouille-coupee\/#Comment_proteger_les_citrouille\" >Comment prot\u00e9ger les citrouille ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-21\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-conserver-une-citrouille-coupee\/#Quand_faire_citrouille_halloween\" >Quand faire citrouille halloween ?<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_conserver_les_cucurbitacees\"><\/span>Comment conserver les cucurbitac\u00e9es ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Lavez chaque fruit consciencieusement \u00e0 l&rsquo;eau, s\u00e9chez-les bien au soleil ou au chiffon. Vous pouvez tremper l&rsquo;extr\u00e9mit\u00e9 coup\u00e9e du p\u00e9doncule dans de la cire ou de la paraffine. Conservez les courges ainsi pr\u00e9par\u00e9es dans un lieu sec, ventil\u00e9 et \u00e0 temp\u00e9rature douce (15-20\u00b0C).<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_conserver_une_courge_coupee_en_deux\"><\/span><strong>Comment conserver une courge coup\u00e9e en deux ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><b>  <b>   Comment conserver une courge coup\u00e9e  <\/b>  ? <\/b> <\/p>\n<ol>\n<li>   Une fois votre   <b>    courge coup\u00e9e   <\/b>   en tranches, emballer les tranches dans des films plastiques et les placer au r\u00e9frig\u00e9rateur. &#8230;  <\/li>\n<li>   <b>    Couper   <\/b>   la   <b>    courge   <\/b>   en b\u00e2tonnet, les blanchir 1 minute dans l&rsquo;eau bouillante et les placer au cong\u00e9lateur.  <\/li>\n<li>   Derni\u00e8re solution,   <b>    conserver   <\/b>   la   <b>    courge   <\/b>   en pur\u00e9e.  <\/li>\n<\/ol>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Est-ce_que_lon_peut_congeler_potiron_cru\"><\/span><strong>Est-ce que l&rsquo;on peut congeler potiron cru ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Le <b>potiron<\/b> conservera son go\u00fbt caract\u00e9ristique avec la <b>cong\u00e9lation<\/b>. Vous pourrez le garder 10 mois maximum s&rsquo;il <b>est<\/b> cuit et jusqu&rsquo;\u00e0 12 mois s&rsquo;il <b>est cru<\/b>.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_conserver_une_moitie_de_butternut\"><\/span><strong>Comment conserver une moiti\u00e9 de butternut ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Si vous n&rsquo;achetez qu&rsquo;une portion de courge, emballez-la soigneusement dans du film alimentaire et placez-la dans le bac \u00e0 l\u00e9gumes de votre r\u00e9frig\u00e9rateur. Ainsi conditionn\u00e9, le <b>butternut<\/b> se garde 3 jours maximum.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_conserver_longtemps_citrouille_Halloween\"><\/span><strong>Comment conserver longtemps citrouille Halloween ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Pour <b>conserver<\/b> la <b>citrouille<\/b>, ne la creuser pas trop <b>longtemps<\/b> avant <b>Halloween<\/b>. Il faut ensuite enlever le plus de chair possible pour \u00e9viter qu&rsquo;elle pourrisse. Vous pouvez utiliser de la laque \u00e0 l&rsquo;int\u00e9rieur et \u00e0 l&rsquo;ext\u00e9rieur pour qu&rsquo;elle se <b>conserve<\/b> plus <b>longtemps<\/b>.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_faire_secher_une_citrouille_dHalloween\"><\/span><strong>Comment faire s\u00e9cher une citrouille d&rsquo;Halloween ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>L&rsquo;eau de javel : Commencez d&rsquo;abord par <b>faire<\/b> tremper la <b>citrouille<\/b> dans une solution javellis\u00e9e pendant quelques heures (environ 15 ml d&rsquo;eau de javel <b>pour<\/b> 1 litre d&rsquo;eau). Cela \u00e9limine les micro-organismes qui acc\u00e9l\u00e8rent sa d\u00e9composition. S\u00e9chez-la avec une serviette propre ou du papier essuie-tout.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_faire_secher_les_citrouilles\"><\/span><strong>Comment faire s\u00e9cher les citrouilles ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Au d\u00e9part, il faut les tourner r\u00e9guli\u00e8rement de chaque c\u00f4t\u00e9 (une fois par semaine dans une pi\u00e8ce \u00e0 15 \u00b0C) pour qu&rsquo;elles s\u00e8chent convenablement. En cas d&rsquo;humidit\u00e9 ext\u00e9rieure, il est indispensable de ventiler la pi\u00e8ce. Quand les <b>courges<\/b> sont s\u00e8ches, on entend les graines \u00e0 l&rsquo;int\u00e9rieur.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quand_ramasser_les_citrouilles\"><\/span><strong>Quand ramasser les citrouilles ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><b>A quel moment<\/b> faut-il <b>r\u00e9colter les potirons<\/b> et les <b>citrouilles<\/b> ? Normalement, ce l\u00e9gume est r\u00e9colt\u00e9 de fin ao\u00fbt \u00e0 fin octobre.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_savoir_si_les_citrouilles_sont_mures\"><\/span><strong>Comment savoir si les citrouilles sont m\u00fbres ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Les courges doivent \u00eatre r\u00e9colt\u00e9es avant les premi\u00e8res gel\u00e9es. <b>Elle<\/b> atteignent leur maturit\u00e9 environ 4 mois apr\u00e8s le semis. Lorsque les feuilles se fl\u00e9trissent, c&rsquo;est le signe d&rsquo;une r\u00e9colte imminente.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_savoir_quand_cueillir_les_citrouilles\"><\/span><strong>Comment savoir quand cueillir les citrouilles ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Pour <b>savoir quand<\/b> r\u00e9colter la <b>citrouille<\/b>, vous pouvez <b>cueillir les citrouilles<\/b> d\u00e8s que les feuilles se dess\u00e8chent. On les r\u00e9colte surtout avant les premi\u00e8res gel\u00e9es.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_faire_murir_une_courge_butternut\"><\/span><strong>Comment faire m\u00fbrir une courge butternut ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Par contre les <b>courges<\/b> qui n&rsquo;ont pas encore atteint leur maturit\u00e9 doivent \u00eatre remis\u00e9es \u00e0 chaud, dans un endroit sec et temp\u00e9r\u00e9, id\u00e9alement compris entre 15\u00b0c et 20\u00b0c, afin de continuer lentement \u00e0 <b>m\u00fbrir<\/b>, un peu comme on le <b>fait<\/b> avec les derni\u00e8res tomates de fin de saison, que l&rsquo;on cueille avant d&rsquo;arracher les pieds.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quelles_sont_les_differentes_varietes_de_courges\"><\/span><strong>Quelles sont les diff\u00e9rentes vari\u00e9t\u00e9s de courges ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><b>  12  <b>   vari\u00e9t\u00e9s diff\u00e9rentes  <\/b>  de  <b>   courges  <\/b> <\/b> <\/p>\n<ul>\n<li>   Le potimarron. Le potimarron est plus petit que le potiron, il d\u00e9passe rarement 4 kg et il ressemble vaguement \u00e0 une figue orange. &#8230;  <\/li>\n<li>   Le potiron. &#8230;  <\/li>\n<li>   La citrouille. &#8230;  <\/li>\n<li>   La   <b>    courge   <\/b>   spaghetti. &#8230;  <\/li>\n<li>   La   <b>    courge   <\/b>   butternut (ou doubeurre) &#8230;  <\/li>\n<li>   La christophine. &#8230;  <\/li>\n<li>   La courgette. &#8230;  <\/li>\n<li>   La courgette ronde.  <\/li>\n<\/ul>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quand_semer_potimarron_et_Butternut\"><\/span><strong>Quand semer potimarron et Butternut ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Les fruits commencent \u00e0 \u00eatres m\u00fbrs d\u00e8s le mois de septembre mais l&rsquo;id\u00e9al est de cueillir vos butternuts lorsque le p\u00e9doncule est bien sec et le feuillage jauni. C&rsquo;est pourquoi la r\u00e9colte se fait en g\u00e9n\u00e9ral au d\u00e9but du mois d&rsquo;octobre.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Est-ce_que_la_courge_se_congele\"><\/span><strong>Est-ce que la courge se cong\u00e8le ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><b>Congeler<\/b> une <b>courge<\/b> crue<\/p>\n<p> Il convient, apr\u00e8s l&rsquo;avoir lav\u00e9e, d&rsquo;\u00f4ter toute graine ou mati\u00e8re filandreuse de son c\u0153ur orang\u00e9. &#8230; Laissez bien s\u00e9cher le tout avant de passer \u00e0 l&rsquo;\u00e9tape de la cong\u00e9lation (entre -18 \u00b0C et -30 \u00b0C), et ce jusqu&rsquo;\u00e0 12 mois environ au maximum. Au-del\u00e0, elle ne fera que perdre de son go\u00fbt.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_cuire_du_potiron_congele\"><\/span><strong>Comment cuire du potiron congel\u00e9 ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>A cuisiner selon vos envies : en velout\u00e9, gratin, pur\u00e9e &#8230; Verser 2 verres d&rsquo;eau dans l&rsquo;autocuiseur. Placer les cubes de <b>potiron<\/b>, encore surgel\u00e9s, dans le panier en position haute, refermer et laisser <b>cuire<\/b> \u00e0 feu moyen 3 minutes pour 750, d\u00e8s sifflement de la soupape.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_congeler_les_courges_Butternut\"><\/span><strong>Comment congeler les courges Butternut ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><b>  M\u00e9thode 1 sur 3: <\/b> <b>  <b>   Congeler  <\/b>  une  <b>   courge  <\/b>  crue <\/b> <\/p>\n<ol>\n<li>   Pr\u00e9parez la   <b>    courge   <\/b>   . Pelez et coupe la   <b>    courge   <\/b>   \u00e0 la taille d\u00e9sir\u00e9e. &#8230;  <\/li>\n<li>   R\u00e9partissez les morceaux sur une plaque \u00e0 p\u00e2tisserie et placez au cong\u00e9lateur   <sup>    X   <\/sup>   <sup>    Source   <\/sup>   <sup>    de   <\/sup>   <sup>    recherche   <\/sup>   . &#8230;  <\/li>\n<li>   Transf\u00e9rez dans une boite en plastique allant au cong\u00e9lateur. &#8230;  <\/li>\n<li>   Congelez.  <\/li>\n<\/ol>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_savoir_si_un_butternut_nest_plus_bon\"><\/span><strong>Comment savoir si un butternut n&rsquo;est plus bon ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>La courge est m\u00fbre quand elle est beige ros\u00e9e et son p\u00e9doncule devient brun. R\u00e9coltez vos gourges <b>butternut<\/b> en coupant le p\u00e9doncule au s\u00e9cateur \u00e0 environ 6 \u00e0 10 cm du fruit. <b>Bon<\/b> \u00e0 <b>savoir<\/b> : pour une <b>bonne<\/b> conservation, veillez \u00e0 bien garder un morceau de p\u00e9doncule.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_savoir_si_une_courge_butternut_est_mure\"><\/span><strong>Comment savoir si une courge butternut est m\u00fbre ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>c&rsquo;<b>est<\/b> en g\u00e9n\u00e9ral le moment o\u00f9 elle prend une jolie teinte beige et que son pied devient marron. Les fruits commencent \u00e0 \u00eatres m\u00fbrs d\u00e8s le mois de septembre mais l&rsquo;id\u00e9al <b>est<\/b> de cueillir vos butternuts lorsque le p\u00e9doncule <b>est<\/b> bien sec et le feuillage jauni.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_empecher_une_citrouille_de_pourrir\"><\/span><strong>Comment emp\u00eacher une citrouille de pourrir ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Immergez la <b>citrouille<\/b> dans une solution \u00e0 base de javel qui la recouvre compl\u00e8tement. Faites tremper la <b>citrouille<\/b> dans la solution javellis\u00e9e pendant environ huit heures. Sortez la <b>citrouille<\/b> du m\u00e9lange. Tamponnez-la pour la s\u00e9cher avec des serviettes en papier ou des \u00e9ponges.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_proteger_les_citrouille\"><\/span><strong>Comment prot\u00e9ger les citrouille ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Afin d&rsquo;\u00e9viter que la <b>citrouille<\/b> reste en contact avec le sol humide et qu&rsquo;elle finisse par pourrir, il est pr\u00e9f\u00e9rable de mettre un paillis ou un film entre le fruit et le sol.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quand_faire_citrouille_halloween\"><\/span><strong>Quand faire citrouille halloween ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Si il est amusant de transformer une <b>citrouille<\/b> en Jack O&rsquo;Lantern d&rsquo;<b>Halloween<\/b> chaque 31 octobre, il est aussi passionnant de la cultiver et de la voir se d\u00e9velopper de l&rsquo;\u00e9t\u00e9 jusqu&rsquo;\u00e0 l&rsquo;arriv\u00e9e de l&rsquo;automne.<\/p>\n<hr \/>\n<p><em>Editeurs: 24 &#8211; R\u00e9f\u00e9rences: 23 articles<\/em><\/p>\n<p><em>N\u2019oubliez pas de partager l\u2019article !<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Recouvrez la chair d&rsquo;un film alimentaire afin d&rsquo;\u00e9viter l&rsquo;oxydation et la colonisation par les bact\u00e9ries pr\u00e9sentes dans le frigo. Si le potiron a \u00e9t\u00e9 coup\u00e9 en morceaux \u00e9pluch\u00e9s, conservez-les au frigo dans un r\u00e9cipient herm\u00e9tiquement ferm\u00e9. Mais encore, Comment conserver un morceau de potiron ? 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