{"id":51966,"date":"2022-01-01T03:55:31","date_gmt":"2022-01-01T02:55:31","guid":{"rendered":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/?p=51966"},"modified":"2022-01-01T03:55:31","modified_gmt":"2022-01-01T02:55:31","slug":"comment-congeler-une-courge-butternut","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-congeler-une-courge-butternut\/","title":{"rendered":"Comment congeler une courge butternut ?"},"content":{"rendered":"<p><b>  M\u00e9thode 1 sur 3: <\/b> <b>  <b>   Congeler une courge  <\/b>  crue <\/b> <\/p>\n<ol>\n<li>   Pr\u00e9parez la   <b>    courge   <\/b>   . Pelez et coupe la   <b>    courge   <\/b>   \u00e0 la taille d\u00e9sir\u00e9e. &#8230;  <\/li>\n<li>   R\u00e9partissez les morceaux sur une plaque \u00e0 p\u00e2tisserie et placez au cong\u00e9lateur   <sup>    X   <\/sup>   <sup>    Source   <\/sup>   <sup>    de   <\/sup>   <sup>    recherche   <\/sup>   . &#8230;  <\/li>\n<li>   Transf\u00e9rez dans une boite en plastique allant au cong\u00e9lateur. &#8230;  <\/li>\n<li>   Congelez.  <\/li>\n<\/ol>\n<p>Mais encore, Comment conserver de la courge ?<\/p>\n<p>Lavez chaque fruit consciencieusement \u00e0 l&rsquo;eau, s\u00e9chez-les bien au soleil ou au chiffon. Vous pouvez tremper l&rsquo;extr\u00e9mit\u00e9 coup\u00e9e du p\u00e9doncule dans de la cire ou de la paraffine. Conservez les <b>courges<\/b> ainsi pr\u00e9par\u00e9es dans un lieu sec, ventil\u00e9 et \u00e0 temp\u00e9rature douce (15-20\u00b0C).<\/p>\n<p>et Comment conserver une courge butternut coup\u00e9e ?<\/p>\n<p>Vous pouvez \u00e9galement les <b>conserver<\/b> au r\u00e9frig\u00e9rateur \u00e0 froid brass\u00e9 ou ventil\u00e9 dans le bac conservation d\u00e9di\u00e9 \u00e0 cet effet si la <b>Courge<\/b> est <b>coup\u00e9e<\/b> en tranches ou en morceaux.<\/p>\n<p>Est-ce qu&rsquo;on peut congeler un Butternut ?<\/p>\n<p>On <b>peut congeler<\/b> la courge <b>butternut<\/b> lorsqu&rsquo;elle <b>est<\/b> cuite ou r\u00e9duite en pur\u00e9e. &#8230; En soupe ou en pur\u00e9e, b\u00e9b\u00e9 appr\u00e9ciera les courges d\u00e8s 6 mois.<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_81 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Contenus de la page<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-congeler-une-courge-butternut\/#Comment_conserver_de_la_courge_Butternut\" >Comment conserver de la courge Butternut ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-congeler-une-courge-butternut\/#Comment_conserver_de_la_courge_coupee\" >Comment conserver de la courge coup\u00e9e ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-congeler-une-courge-butternut\/#Est-ce_que_la_courge_se_Congele\" >Est-ce que la courge se Congele ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-congeler-une-courge-butternut\/#Comment_savoir_si_un_butternut_nest_plus_bon\" >Comment savoir si un butternut n&rsquo;est plus bon ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-congeler-une-courge-butternut\/#Comment_savoir_si_une_courge_butternut_est_mure\" >Comment savoir si une courge butternut est m\u00fbre ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-congeler-une-courge-butternut\/#Comment_blanchir_de_la_courge\" >Comment blanchir de la courge ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-congeler-une-courge-butternut\/#Comment_blanchir_la_courge\" >Comment blanchir la courge ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-congeler-une-courge-butternut\/#Est-ce_que_la_courge_se_congele\" >Est-ce que la courge se cong\u00e8le ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-congeler-une-courge-butternut\/#Est-ce_quon_peut_congeler_des_courgettes\" >Est-ce qu&rsquo;on peut congeler des courgettes ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-congeler-une-courge-butternut\/#Comment_faire_murir_les_courges\" >Comment faire m\u00fbrir les courges ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-congeler-une-courge-butternut\/#Comment_blanchir_de_la_courge-2\" >Comment blanchir de la courge ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-12\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-congeler-une-courge-butternut\/#Comment_conserver_une_courge_coupee\" >Comment conserver une courge coup\u00e9e ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-13\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-congeler-une-courge-butternut\/#Comment_Decongeler_de_la_courge\" >Comment Decongeler de la courge ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-14\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-congeler-une-courge-butternut\/#Comment_faire_murir_une_courge_butternut\" >Comment faire m\u00fbrir une courge butternut ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-15\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-congeler-une-courge-butternut\/#Comment_savoir_si_une_courge_est_bonne_a_cueillir\" >Comment savoir si une courge est bonne \u00e0 cueillir ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-16\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-congeler-une-courge-butternut\/#Comment_savoir_si_butternut_cuit\" >Comment savoir si butternut cuit ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-17\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-congeler-une-courge-butternut\/#Quand_ramasser_les_Butternuts_au_jardin\" >Quand ramasser les Butternuts au jardin ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-18\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-congeler-une-courge-butternut\/#Comment_savoir_si_les_courges_sont_mures\" >Comment savoir si les courges sont m\u00fbres ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-19\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-congeler-une-courge-butternut\/#Comment_blanchir_des_courgettes_avant_de_les_congeler\" >Comment blanchir des courgettes avant de les congeler ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-20\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-congeler-une-courge-butternut\/#Comment_blanchir_le_rutabaga\" >Comment blanchir le rutabaga ?<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_conserver_de_la_courge_Butternut\"><\/span>Comment conserver de la courge Butternut ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Les <b>courges butternut<\/b> se conservent parfaitement plusieurs mois dans perdre leurs qualit\u00e9s gustatives et nutritionnelles. Si vous les achetez enti\u00e8res, l&rsquo;id\u00e9al est de les placer dans une cave. \u00c0 d\u00e9faut, optez pour un endroit sec, frais et ventil\u00e9. Ainsi, vous pouvez la garder jusqu&rsquo;\u00e0 trois mois avant de la consommer.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_conserver_de_la_courge_coupee\"><\/span><strong>Comment conserver de la courge coup\u00e9e ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><b>  <b>   Comment conserver  <\/b>  une  <b>   courge coup\u00e9e  <\/b>  ? <\/b> <\/p>\n<ol>\n<li>   Une fois votre   <b>    courge coup\u00e9e   <\/b>   en tranches, emballer les tranches dans des films plastiques et les placer au r\u00e9frig\u00e9rateur. &#8230;  <\/li>\n<li>   <b>    Couper   <\/b>   la   <b>    courge   <\/b>   en b\u00e2tonnet, les blanchir 1 minute dans l&rsquo;eau bouillante et les placer au cong\u00e9lateur.  <\/li>\n<li>   Derni\u00e8re solution,   <b>    conserver   <\/b>   la   <b>    courge   <\/b>   en pur\u00e9e.  <\/li>\n<\/ol>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Est-ce_que_la_courge_se_Congele\"><\/span><strong>Est-ce que la courge se Congele ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><b>Congeler<\/b> une <b>courge<\/b> crue<\/p>\n<p> Vous pouvez m\u00eame l&rsquo;\u00e9plucher. Il suffit alors de la d\u00e9tailler en petits cubes pr\u00eats \u00e0 l&#8217;emploi. Un autre secret ? Laissez bien s\u00e9cher le tout avant de passer \u00e0 l&rsquo;\u00e9tape de la cong\u00e9lation (entre -18 \u00b0C et -30 \u00b0C), et ce jusqu&rsquo;\u00e0 12 mois environ au maximum.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_savoir_si_un_butternut_nest_plus_bon\"><\/span><strong>Comment savoir si un butternut n&rsquo;est plus bon ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>La courge est m\u00fbre quand elle est beige ros\u00e9e et son p\u00e9doncule devient brun. R\u00e9coltez vos gourges <b>butternut<\/b> en coupant le p\u00e9doncule au s\u00e9cateur \u00e0 environ 6 \u00e0 10 cm du fruit. <b>Bon<\/b> \u00e0 <b>savoir<\/b> : pour une <b>bonne<\/b> conservation, veillez \u00e0 bien garder un morceau de p\u00e9doncule.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_savoir_si_une_courge_butternut_est_mure\"><\/span><strong>Comment savoir si une courge butternut est m\u00fbre ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>c&rsquo;<b>est<\/b> en g\u00e9n\u00e9ral le moment o\u00f9 elle prend une jolie teinte beige et que son pied devient marron. Les fruits commencent \u00e0 \u00eatres m\u00fbrs d\u00e8s le mois de septembre mais l&rsquo;id\u00e9al <b>est<\/b> de cueillir vos butternuts lorsque le p\u00e9doncule <b>est<\/b> bien sec et le feuillage jauni.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_blanchir_de_la_courge\"><\/span><strong>Comment blanchir de la courge ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Couper la <b>courge<\/b> en deux ou en quatre, selon sa taille, et retirer les graines. Peler ou non les morceaux, mais l&rsquo;op\u00e9ration est plus facile lorsque la <b>courge<\/b> est cuite. Plonger dans l&rsquo;eau bouillante et cuire de 10 \u00e0 20 minutes ou jusqu&rsquo;\u00e0 tendret\u00e9.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_blanchir_la_courge\"><\/span><strong>Comment blanchir la courge ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Faites <b>blanchir<\/b> pendant trois \u00e0 quatre minutes.<\/p>\n<p> Vous ne devez pas mettre plus de 500 g de <b>courge<\/b> dans l&rsquo;eau bouillante \u00e0 la fois. Faites cuire pendant environ trois minutes.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Est-ce_que_la_courge_se_congele\"><\/span><strong>Est-ce que la courge se cong\u00e8le ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><b>Congeler<\/b> une <b>courge<\/b> crue<\/p>\n<p> Il convient, apr\u00e8s l&rsquo;avoir lav\u00e9e, d&rsquo;\u00f4ter toute graine ou mati\u00e8re filandreuse de son c\u0153ur orang\u00e9. &#8230; Laissez bien s\u00e9cher le tout avant de passer \u00e0 l&rsquo;\u00e9tape de la cong\u00e9lation (entre -18 \u00b0C et -30 \u00b0C), et ce jusqu&rsquo;\u00e0 12 mois environ au maximum. Au-del\u00e0, elle ne fera que perdre de son go\u00fbt.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Est-ce_quon_peut_congeler_des_courgettes\"><\/span><strong>Est-ce qu&rsquo;on peut congeler des courgettes ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>La <b>courgette peut<\/b> tr\u00e8s bien \u00eatre congel\u00e9e crue si le produit <b>est<\/b> fra\u00eechement r\u00e9colt\u00e9, bien ferme et sans marques ou taches. &#8230; Vous pouvez \u00e9galement retirer un peu d&rsquo;eau en les salant : avant la <b>cong\u00e9lation<\/b>, mettez vos morceaux de <b>courgette<\/b> dans du sel et laissez reposer un petit quart d&rsquo;heure.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_faire_murir_les_courges\"><\/span><strong>Comment faire m\u00fbrir les courges ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Par contre les <b>courges<\/b> qui n&rsquo;ont pas encore atteint leur maturit\u00e9 doivent \u00eatre remis\u00e9es \u00e0 chaud, dans un endroit sec et temp\u00e9r\u00e9, id\u00e9alement compris entre 15\u00b0c et 20\u00b0c, afin de continuer lentement \u00e0 <b>m\u00fbrir<\/b>, un peu comme on le <b>fait<\/b> avec les derni\u00e8res tomates de fin de saison, que l&rsquo;on cueille avant d&rsquo;arracher les pieds.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_blanchir_de_la_courge-2\"><\/span><strong>Comment blanchir de la courge ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>\u00ab Ne jetez pas les graines des <b>courges<\/b> et potirons ! Rincez-les, faites-les <b>blanchir<\/b> 5 minutes dans l&rsquo;eau bouillante et s\u00e9chez-les dans un torchon. Faites-les ensuite griller \u00e0 la po\u00eale ou au four avec du sel ou des \u00e9pices.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_conserver_une_courge_coupee\"><\/span><strong>Comment conserver une courge coup\u00e9e ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Recouvrez la chair d&rsquo;un film alimentaire afin d&rsquo;\u00e9viter l&rsquo;oxydation et la colonisation par les bact\u00e9ries pr\u00e9sentes dans le frigo. Si le potiron a \u00e9t\u00e9 <b>coup\u00e9<\/b> en morceaux \u00e9pluch\u00e9s, conservez-les au frigo dans un r\u00e9cipient herm\u00e9tiquement ferm\u00e9.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_Decongeler_de_la_courge\"><\/span><strong>Comment Decongeler de la courge ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Pour <b>d\u00e9congeler du potiron<\/b>, rien de plus facile, il suffit de mettre votre pr\u00e9paration crue ou cuite directement \u00e0 cuire dans la casserole, \u00e0 feu doux. Lire aussi : Nos recettes de velout\u00e9s et cr\u00e8mes de <b>potiron<\/b> et <b>potimarron<\/b>.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_faire_murir_une_courge_butternut\"><\/span><strong>Comment faire m\u00fbrir une courge butternut ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Par contre les <b>courges<\/b> qui n&rsquo;ont pas encore atteint leur maturit\u00e9 doivent \u00eatre remis\u00e9es \u00e0 chaud, dans un endroit sec et temp\u00e9r\u00e9, id\u00e9alement compris entre 15\u00b0c et 20\u00b0c, afin de continuer lentement \u00e0 <b>m\u00fbrir<\/b>, un peu comme on le <b>fait<\/b> avec les derni\u00e8res tomates de fin de saison, que l&rsquo;on cueille avant d&rsquo;arracher les pieds.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_savoir_si_une_courge_est_bonne_a_cueillir\"><\/span><strong>Comment savoir si une courge est bonne \u00e0 cueillir ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Un <b>bon<\/b> moyen de <b>savoir si<\/b> le fruit <b>est<\/b> m\u00fbr : son p\u00e9doncule devient li\u00e9geux, et il s&rsquo;<b>est<\/b> pass\u00e9 entre 70 et 90 jours depuis le semis.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_savoir_si_butternut_cuit\"><\/span><strong>Comment savoir si butternut cuit ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Voici <b>comment<\/b> cuisiner la courge <b>butternut<\/b> : . Cuisson \u00e0 l&rsquo;eau : Plongez-la dans une casserole d&rsquo;eau bouillante sal\u00e9e. La dur\u00e9e de la cuisson va d\u00e9pendre de la taille de votre courge : quand votre lame de couteau s&rsquo;y enfonce ais\u00e9ment, elle est <b>cuite<\/b>.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quand_ramasser_les_Butternuts_au_jardin\"><\/span><strong>Quand ramasser les Butternuts au jardin ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Entre septembre et novembre, g\u00e9n\u00e9ralement autour du mois d&rsquo;octobre avant les gel\u00e9es. Un des meilleurs moyens de savoir <b>quand<\/b> r\u00e9colter vos courges est d&rsquo;observer le p\u00e9doncule, qui devient li\u00e9geux <b>quand<\/b> le fruit est pr\u00eat.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_savoir_si_les_courges_sont_mures\"><\/span><strong>Comment savoir si les courges sont m\u00fbres ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Tapoter la <b>courge<\/b>: si elle rend un son creux, elle <b>est m\u00fbre<\/b> et son go\u00fbt sera optimal. On peut aussi regarder la tige: si elle <b>est<\/b> s\u00e8che, c&rsquo;<b>est<\/b> bon signe.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_blanchir_des_courgettes_avant_de_les_congeler\"><\/span><strong>Comment blanchir des courgettes avant de les congeler ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Pour ce faire, plongez les <b>courgettes<\/b> d\u00e9taill\u00e9es dans de l&rsquo;eau bouillante sal\u00e9e jusqu&rsquo;\u00e0 la reprise de l&rsquo;\u00e9bullition. Plongez-les ensuite dans un bain d&rsquo;eau glac\u00e9e, \u00e9gouttez-les puis s\u00e9chez-les dans un papier absorbant <b>avant<\/b> la <b>cong\u00e9lation<\/b>.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_blanchir_le_rutabaga\"><\/span><strong>Comment blanchir le rutabaga ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><b>  Voici  <b>   comment blanchir  <\/b>  : <\/b> <\/p>\n<ol>\n<li>   Utiliser une tr\u00e8s grande marmite avec couvercle. &#8230;  <\/li>\n<li>   Amener l&rsquo;eau \u00e0 forte \u00e9bullition dans la marmite. &#8230;  <\/li>\n<li>   Plonger les l\u00e9gumes dans l&rsquo;eau bouillante, couvrir et commencer imm\u00e9diatement \u00e0 compter le temps de blanchiment. &#8230;  <\/li>\n<li>   Retirer les l\u00e9gumes et les refroidir rapidement.  <\/li>\n<\/ol>\n<h2><strong><\/strong><\/h2>\n<hr \/>\n<p><em>Editeurs: 11 &#8211; R\u00e9f\u00e9rences: 31 articles<\/em><\/p>\n<p><em>N\u2019oubliez pas de partager l\u2019article !<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>M\u00e9thode 1 sur 3: Congeler une courge crue Pr\u00e9parez la courge . Pelez et coupe la courge \u00e0 la taille d\u00e9sir\u00e9e. &#8230; R\u00e9partissez les morceaux sur une plaque \u00e0 p\u00e2tisserie et placez au cong\u00e9lateur X Source de recherche . &#8230; Transf\u00e9rez dans une boite en plastique allant au cong\u00e9lateur. &#8230; Congelez. Mais encore, Comment conserver [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"tdm_status":"","tdm_grid_status":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[3457],"tags":[],"class_list":["post-51966","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-maison"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v25.0 (Yoast SEO v25.0) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Comment congeler une courge butternut ?<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"M\u00e9thode 1 sur 3: Congeler une courge crue Pr\u00e9parez la courge . Pelez et coupe la courge \u00e0 la taille d\u00e9sir\u00e9e. ... R\u00e9partissez les morceaux sur une plaque \u00e0\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-congeler-une-courge-butternut\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Comment congeler une courge butternut ? - Flashmode Magazine | Magazine de mode et style de vie Num\u00e9ro un en Tunisie et au Maghreb\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"M\u00e9thode 1 sur 3: Congeler une courge crue Pr\u00e9parez la courge . Pelez et coupe la courge \u00e0 la taille d\u00e9sir\u00e9e. ... R\u00e9partissez les morceaux sur une plaque \u00e0\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-congeler-une-courge-butternut\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Flashmode Magazine | Magazine de mode et style de vie Num\u00e9ro un en Tunisie et au Maghreb\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/flashmode.magazine\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-01-01T02:55:31+00:00\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Nora D.\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@agenceflashmode\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@agenceflashmode\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"\u00c9crit par\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Nora D.\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"6 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-congeler-une-courge-butternut\/\",\"url\":\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-congeler-une-courge-butternut\/\",\"name\":\"Comment congeler une courge butternut ?\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/#website\"},\"datePublished\":\"2022-01-01T02:55:31+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/#\/schema\/person\/ebeaf8414935b60ba8817ab0babd7fbe\"},\"description\":\"M\u00e9thode 1 sur 3: Congeler une courge crue Pr\u00e9parez la courge . Pelez et coupe la courge \u00e0 la taille d\u00e9sir\u00e9e. ... R\u00e9partissez les morceaux sur une plaque \u00e0\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-congeler-une-courge-butternut\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-congeler-une-courge-butternut\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-congeler-une-courge-butternut\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Accueil\",\"item\":\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Comment congeler une courge butternut ?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/#website\",\"url\":\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/\",\"name\":\"Flashmode Magazine | Magazine de mode et style de vie Num\u00e9ro un en Tunisie et au Maghreb\",\"description\":\"Magazine de mode et style de vie Num\u00e9ro un en Tunisie et au Maghreb, cr\u00e9\u00e9 pour les hommes et les femmes : conseils beaut\u00e9, mode femme, mode homme, recettes de cuisine, c\u00e9l\u00e9brit\u00e9s et people, mannequins et top modeles\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/#\/schema\/person\/ebeaf8414935b60ba8817ab0babd7fbe\",\"name\":\"Nora D.\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a51d897ddf0a2216affe16e03a39790850922d1b5b29f147f35db7ccb8861eab?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a51d897ddf0a2216affe16e03a39790850922d1b5b29f147f35db7ccb8861eab?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Nora D.\"},\"url\":\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/author\/nora-damak\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Comment congeler une courge butternut ?","description":"M\u00e9thode 1 sur 3: Congeler une courge crue Pr\u00e9parez la courge . Pelez et coupe la courge \u00e0 la taille d\u00e9sir\u00e9e. ... R\u00e9partissez les morceaux sur une plaque \u00e0","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-congeler-une-courge-butternut\/","og_locale":"fr_FR","og_type":"article","og_title":"Comment congeler une courge butternut ? - Flashmode Magazine | Magazine de mode et style de vie Num\u00e9ro un en Tunisie et au Maghreb","og_description":"M\u00e9thode 1 sur 3: Congeler une courge crue Pr\u00e9parez la courge . Pelez et coupe la courge \u00e0 la taille d\u00e9sir\u00e9e. ... R\u00e9partissez les morceaux sur une plaque \u00e0","og_url":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-congeler-une-courge-butternut\/","og_site_name":"Flashmode Magazine | Magazine de mode et style de vie Num\u00e9ro un en Tunisie et au Maghreb","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/flashmode.magazine\/","article_published_time":"2022-01-01T02:55:31+00:00","author":"Nora D.","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@agenceflashmode","twitter_site":"@agenceflashmode","twitter_misc":{"\u00c9crit par":"Nora D.","Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e":"6 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-congeler-une-courge-butternut\/","url":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-congeler-une-courge-butternut\/","name":"Comment congeler une courge butternut ?","isPartOf":{"@id":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/#website"},"datePublished":"2022-01-01T02:55:31+00:00","author":{"@id":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/#\/schema\/person\/ebeaf8414935b60ba8817ab0babd7fbe"},"description":"M\u00e9thode 1 sur 3: Congeler une courge crue Pr\u00e9parez la courge . Pelez et coupe la courge \u00e0 la taille d\u00e9sir\u00e9e. ... R\u00e9partissez les morceaux sur une plaque \u00e0","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-congeler-une-courge-butternut\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-congeler-une-courge-butternut\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-congeler-une-courge-butternut\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Accueil","item":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Comment congeler une courge butternut ?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/#website","url":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/","name":"Flashmode Magazine | Magazine de mode et style de vie Num\u00e9ro un en Tunisie et au Maghreb","description":"Magazine de mode et style de vie Num\u00e9ro un en Tunisie et au Maghreb, cr\u00e9\u00e9 pour les hommes et les femmes : conseils beaut\u00e9, mode femme, mode homme, recettes de cuisine, c\u00e9l\u00e9brit\u00e9s et people, mannequins et top modeles","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/#\/schema\/person\/ebeaf8414935b60ba8817ab0babd7fbe","name":"Nora D.","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a51d897ddf0a2216affe16e03a39790850922d1b5b29f147f35db7ccb8861eab?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a51d897ddf0a2216affe16e03a39790850922d1b5b29f147f35db7ccb8861eab?s=96&d=mm&r=g","caption":"Nora D."},"url":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/author\/nora-damak\/"}]}},"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p8BPGr-dwa","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/51966","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=51966"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/51966\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=51966"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=51966"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=51966"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}