{"id":52974,"date":"2021-12-31T13:42:43","date_gmt":"2021-12-31T12:42:43","guid":{"rendered":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/?p=52974"},"modified":"2021-12-31T13:42:43","modified_gmt":"2021-12-31T12:42:43","slug":"comment-savoir-si-gaz-de-ville-ou-bouteille","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-savoir-si-gaz-de-ville-ou-bouteille\/","title":{"rendered":"Comment savoir si gaz de ville ou bouteille ?"},"content":{"rendered":"<p>Avec une gazini\u00e8re, un four ou une plaque de cuisson branch\u00e9e sur une <b>bouteille<\/b> de <b>gaz<\/b> butane ou propane, utiliser les gicleurs G30\/G31. Le diam\u00e8tre de l&rsquo;orifice des gicleurs pour <b>bouteilles<\/b> de <b>gaz<\/b> est plus petit car la pression du <b>gaz<\/b> est plus \u00e9lev\u00e9e en sortie de <b>bouteille<\/b>.<\/p>\n<p>Ainsi, Comment utiliser un four pour la premi\u00e8re fois ?<\/p>\n<p>Lors <b>de la premi\u00e8re utilisation<\/b> du <b>four<\/b>, faire chauffer le <b>four \u00e0<\/b> vide <b>\u00e0<\/b> 200\u00b0C environ pendant 1h00 laisser la porte du <b>four<\/b> entrouverte afin d&rsquo;\u00e9vacuer les odeurs et fum\u00e9es s&rsquo;\u00e9manant <b>de<\/b> l&rsquo;enceinte du <b>four<\/b>.<\/p>\n<p>ensuite Comment savoir si on est au gaz de ville ?<\/p>\n<p><b>Si<\/b> dans votre rue vous remarquez en limite de propri\u00e9t\u00e9 de vos voisins un coffret beige orn\u00e9 du logo de GRDF ou d&rsquo;une flamme, c&rsquo;est que vos voisins b\u00e9n\u00e9ficient du <b>gaz<\/b> naturel. Ce bo\u00eetier est le compteur de leur consommation. Sa pr\u00e9sence dans le quartier indique un r\u00e9seau proche.<\/p>\n<p>Comment savoir si il reste du gaz dans ma bouteille ?<\/p>\n<p>En pla\u00e7ant votre main sur la <b>bouteille<\/b> et en analysant quelle partie de la <b>bouteille<\/b> de <b>gaz<\/b> est froide ou chaude, vous aurez une id\u00e9e de la quantit\u00e9 de <b>gaz qu<\/b>&lsquo;<b>il reste<\/b> dans la bonbonne ; Peser la <b>bouteille<\/b> de <b>gaz<\/b> suppos\u00e9e vide. La plupart des <b>bouteilles<\/b> de <b>gaz<\/b> mentionnent leur poids, soit \u00e0 vide soit total.<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_81 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Contenus de la page<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-savoir-si-gaz-de-ville-ou-bouteille\/#Quel_est_le_type_de_gaz_de_ville\" >Quel est le type de gaz de ville ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-savoir-si-gaz-de-ville-ou-bouteille\/#Comment_mettre_le_four_en_marche\" >Comment mettre le four en marche ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-savoir-si-gaz-de-ville-ou-bouteille\/#Pourquoi_faire_chauffer_un_four_neuf\" >Pourquoi faire chauffer un four neuf ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-savoir-si-gaz-de-ville-ou-bouteille\/#Comment_se_servir_dun_four\" >Comment se servir d&rsquo;un four ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-savoir-si-gaz-de-ville-ou-bouteille\/#Comment_se_brancher_au_gaz_de_ville\" >Comment se brancher au gaz de ville ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-savoir-si-gaz-de-ville-ou-bouteille\/#Comment_fonctionne_le_gaz_de_ville\" >Comment fonctionne le gaz de ville ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-savoir-si-gaz-de-ville-ou-bouteille\/#Comment_savoir_si_il_reste_du_gaz_dans_le_cube\" >Comment savoir si il reste du gaz dans le cube ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-savoir-si-gaz-de-ville-ou-bouteille\/#Quelle_est_la_couleur_de_la_bouteille_gaz_propane\" >Quelle est la couleur de la bouteille gaz propane ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-savoir-si-gaz-de-ville-ou-bouteille\/#Comment_verifier_bonbonne_propane\" >Comment v\u00e9rifier bonbonne propane ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-savoir-si-gaz-de-ville-ou-bouteille\/#Quelle_difference_entre_gaz_de_ville_et_gaz_naturel\" >Quelle diff\u00e9rence entre gaz de ville et gaz naturel ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-savoir-si-gaz-de-ville-ou-bouteille\/#Est-ce_que_le_gaz_de_ville_a_une_odeur\" >Est-ce que le gaz de ville \u00e0 une odeur ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-12\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-savoir-si-gaz-de-ville-ou-bouteille\/#Quels_sont_les_differents_types_de_gaz_naturels\" >Quels sont les diff\u00e9rents types de gaz naturels ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-13\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-savoir-si-gaz-de-ville-ou-bouteille\/#Comment_le_four_chauffe\" >Comment le four chauffe ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-14\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-savoir-si-gaz-de-ville-ou-bouteille\/#Comment_faire_pour_allumer_un_four_electrique\" >Comment faire pour allumer un four \u00e9lectrique ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-15\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-savoir-si-gaz-de-ville-ou-bouteille\/#Comment_allumer_le_four_de_Bosch\" >Comment allumer le four de Bosch ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-16\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-savoir-si-gaz-de-ville-ou-bouteille\/#Pourquoi_mettre_de_leau_dans_le_four\" >Pourquoi mettre de l&rsquo;eau dans le four ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-17\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-savoir-si-gaz-de-ville-ou-bouteille\/#Comment_enlever_lodeur_dun_four_neuf\" >Comment enlever l&rsquo;odeur d&rsquo;un four neuf ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-18\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-savoir-si-gaz-de-ville-ou-bouteille\/#Pourquoi_mon_four_pue\" >Pourquoi mon four pue ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-19\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-savoir-si-gaz-de-ville-ou-bouteille\/#Quel_mode_four_pour_patisserie\" >Quel mode four pour p\u00e2tisserie ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-20\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-savoir-si-gaz-de-ville-ou-bouteille\/#Quand_on_utilise_le_ventilateur_du_four\" >Quand on utilise le ventilateur du four ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-21\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-savoir-si-gaz-de-ville-ou-bouteille\/#Comment_un_four_chauffe\" >Comment un four chauff\u00e9 ?<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quel_est_le_type_de_gaz_de_ville\"><\/span>Quel est le type de gaz de ville ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Il s&rsquo;agit de GPL. Ces <b>gaz<\/b> de p\u00e9trole liqu\u00e9fi\u00e9s <b>sont<\/b>, comme leur nom l&rsquo;indique, stock\u00e9s sous forme liquide. Il s&rsquo;agit du propane et du butane, tous deux <b>sont<\/b> inodores. On leur adjoint, comme au <b>gaz naturel<\/b>, un compos\u00e9 chimique odorant pour la s\u00e9curit\u00e9 de leurs usagers.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_mettre_le_four_en_marche\"><\/span><strong>Comment mettre le four en marche ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>En g\u00e9n\u00e9ral, il suffit de tourner un bouton sur le devant du <b>four<\/b> pour le faire. Vous devez alors le tourner pour r\u00e9gler la temp\u00e9rature comme vous voulez. Certains <b>fours<\/b> pourraient produire un signal, par exemple une lumi\u00e8re qui clignote ou un bip, pour indiquer qu&rsquo;ils sont arriv\u00e9s \u00e0 la bonne temp\u00e9rature.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Pourquoi_faire_chauffer_un_four_neuf\"><\/span><strong>Pourquoi faire chauffer un four neuf ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Premi\u00e8re utilisation du <b>four<\/b><\/p>\n<p> Dans tous les cas, il est conseill\u00e9 de <b>faire chauffer<\/b> une premi\u00e8re fois le <b>four<\/b> seul, \u00e0 vide, \u00e0 temp\u00e9rature maximale pendant une heure environ. Ceci vous permettra d&rsquo;\u00e9liminer colle et autres r\u00e9sidus de joint qui s\u00e9cheront compl\u00e8tement \u00e0 la chaleur.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_se_servir_dun_four\"><\/span><strong>Comment se servir d&rsquo;un four ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Le <b>fonctionnement<\/b> de base d&rsquo;un <b>four<\/b> \u00e9lectrique est simple. Il poss\u00e8de deux r\u00e9sistances qui vont permettre de cuire les aliments \u00e0 l&rsquo;int\u00e9rieur de sa cavit\u00e9, dit le moufle. L&rsquo;une se trouve sur la fa\u00e7ade haute, la r\u00e9sistance de vo\u00fbte, et une sur la fa\u00e7ade basse, la r\u00e9sistance de sole.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_se_brancher_au_gaz_de_ville\"><\/span><strong>Comment se brancher au gaz de ville ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Le raccordement au <b>gaz de ville<\/b> est une d\u00e9marche qui doit \u00eatre entam\u00e9e plusieurs semaines avant sa r\u00e9alisation. La demande de devis <b>se<\/b> fait aupr\u00e8s de GRDF et permet, une fois les travaux r\u00e9alis\u00e9s et le certificat de conformit\u00e9 obtenu, d&rsquo;\u00eatre fourni en <b>gaz naturel<\/b> pour la cuisson, l&rsquo;eau chaude et le chauffage.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_fonctionne_le_gaz_de_ville\"><\/span><strong>Comment fonctionne le gaz de ville ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><b>Comment fonctionne<\/b> le chauffage au <b>gaz de ville<\/b> ? Son fonctionnement est similaire \u00e0 celui d&rsquo;un chauffage traditionnel. La combustion du <b>gaz<\/b> permet de chauffer l&rsquo;eau pr\u00e9sente dans le circuit, la fum\u00e9e \u00e9mise par la condensation contient de la vapeur qui se condense en lib\u00e9rant de la chaleur.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_savoir_si_il_reste_du_gaz_dans_le_cube\"><\/span><strong>Comment savoir si il reste du gaz dans le cube ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><b>Il<\/b> suffit de faire glisser l&rsquo;instrument le long de la bouteille. Le niveau de <b>gaz restant<\/b> est indiqu\u00e9 lorsque la diode passe du rouge au vert.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quelle_est_la_couleur_de_la_bouteille_gaz_propane\"><\/span><strong>Quelle est la couleur de la bouteille gaz propane ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>La <b>bouteille propane<\/b> est grise et bleue. La <b>bouteille<\/b> butane est toute bleue. Pour plus d&rsquo;informations, vous pouvez formuler une autre question ou visiter notre page sur la <b>Bouteille<\/b> de 13kg &#8230; <b>Quelles<\/b> sont les diff\u00e9rences de <b>couleur<\/b> entre le Cube Butane et le Cube <b>Propane<\/b>?<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_verifier_bonbonne_propane\"><\/span><strong>Comment v\u00e9rifier bonbonne propane ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Versez l&rsquo;eau sur la <b>bonbonne<\/b> et passez votre main sur celle-ci. Lorsqu&rsquo;il est condens\u00e9, le <b>propane<\/b> devient plus froid. Donc, en passant votre main \u00e0 l&rsquo;endroit o\u00f9 l&rsquo;eau a \u00e9t\u00e9 vers\u00e9e, la zone vide sera chaude, tandis que celle o\u00f9 il y a du gaz sera plus froide.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quelle_difference_entre_gaz_de_ville_et_gaz_naturel\"><\/span><strong>Quelle diff\u00e9rence entre gaz de ville et gaz naturel ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Le <b>gaz naturel<\/b> est beaucoup plus propre que le <b>gaz de ville<\/b> et, par ailleurs, non toxique. Il est compos\u00e9 de m\u00e9thane CH4 et se transporte sous forme gazeuse via des canalisations d\u00e9di\u00e9es.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Est-ce_que_le_gaz_de_ville_a_une_odeur\"><\/span><strong>Est-ce que le gaz de ville \u00e0 une odeur ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Quelle <b>est<\/b> l&rsquo;<b>odeur<\/b> du <b>gaz<\/b> ? \u00c0 la base, le <b>gaz<\/b> naturel ou <b>gaz<\/b> de ville <b>est<\/b> compl\u00e8tement inodore, ce qui rend tr\u00e8s compliqu\u00e9 d&rsquo;assurer la s\u00e9curit\u00e9 en cas de fuite de <b>gaz<\/b>.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quels_sont_les_differents_types_de_gaz_naturels\"><\/span><strong>Quels sont les diff\u00e9rents types de gaz naturels ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><b>Quels sont les diff\u00e9rents types de gaz naturels<\/b> ? Propane, butane, m\u00e9thane, biogaz, la liste des <b>gaz naturels<\/b> est longue. Chacun poss\u00e8de ses propres caract\u00e9ristiques.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_le_four_chauffe\"><\/span><strong>Comment le four chauffe ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Dans le <b>four<\/b> \u00e0 chaleur brass\u00e9e, un ventilateur situ\u00e9 dans le fond de la cavit\u00e9 fait circuler la chaleur produite par des r\u00e9sistances de vo\u00fbte et de sole, du m\u00eame type que celles utilis\u00e9es par le <b>four<\/b> \u00e0 convection naturelle.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_faire_pour_allumer_un_four_electrique\"><\/span><strong>Comment faire pour allumer un four \u00e9lectrique ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Pour <b>allumer<\/b> votre <b>four<\/b> ; tournez le bouton MINUTERIE sur la dur\u00e9e souhait\u00e9e. Le voyant lumineux (POWER) s&rsquo;<b>allume<\/b>. 2. Tournez le bouton FONCTION dans une des positions indiqu\u00e9es.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_allumer_le_four_de_Bosch\"><\/span><strong>Comment allumer le four de Bosch ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Touche Cl\u00e9 p Permet d&rsquo;activer et de d\u00e9sactiver la s\u00e9curit\u00e9 enfants. Touche Lampe du <b>four<\/b> &lt; Permet d&rsquo;<b>allumer<\/b> et d&rsquo;\u00e9teindre la lampe dans le <b>four<\/b>.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Pourquoi_mettre_de_leau_dans_le_four\"><\/span><strong>Pourquoi mettre de l&rsquo;eau dans le four ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>La vapeur. &#8230; Les professionnels l&rsquo;injectent avant d&rsquo;enfourner mais dans un <b>four<\/b> domestique, on peut placer de l&rsquo;<b>eau<\/b> dans un r\u00e9cipient large en bas du <b>four<\/b> pour faire de la vapeur. Cette humidit\u00e9 \u00e9vite le dess\u00e8chement de la p\u00e2te en surface. Elle retarde la formation de la cro\u00fbte, la rend plus fine et plus brillante.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_enlever_lodeur_dun_four_neuf\"><\/span><strong>Comment enlever l&rsquo;odeur d&rsquo;un four neuf ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Si vous souhaitez vous d\u00e9barrasser rapidement de l&rsquo;<b>odeur<\/b> \u00e9trange provenant d&rsquo;un nouvel appareil, Bosch vous recommande de commencer par essuyer l&rsquo;appareil avec un chiffon humide. Cela aide \u00e9galement \u00e0 chauffer le <b>four<\/b> en chaleur haute et chaleur de sole pendant 30 minutes \u00e0 250 \u00b0C.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Pourquoi_mon_four_pue\"><\/span><strong>Pourquoi mon four pue ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Des r\u00e9sidus de nourriture ont grill\u00e9 sur les parois ou les r\u00e9sistances. Lorsque votre <b>four<\/b> d\u00e9gage une fum\u00e9e irritante, c&rsquo;est bien souvent \u00e0 cause des salet\u00e9s qui se trouvent \u00e0 l&rsquo;int\u00e9rieur. Lorsque vous cuisez des aliments, ils projettent naturellement des sucres et des graisses sur les parois.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quel_mode_four_pour_patisserie\"><\/span><strong>Quel mode four pour p\u00e2tisserie ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><b>Pour<\/b> des petites <b>p\u00e2tisseries<\/b> et des g\u00e2teaux avec une garniture fondante, utilisez le <b>mode<\/b> Chaleur intense ou Convection naturelle. <b>Pour<\/b> des biscuits en p\u00e2te feuillet\u00e9e, utilisez le <b>mode<\/b> Chaleur tournante 3D. <b>Pour<\/b> faire cuire des <b>p\u00e2tisseries<\/b> sur deux niveaux en m\u00eame temps, utilisez le <b>mode<\/b> Chaleur tournante 3D.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quand_on_utilise_le_ventilateur_du_four\"><\/span><strong>Quand on utilise le ventilateur du four ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Dans un <b>four<\/b> traditionnel, la chaleur, produite par des r\u00e9sistances ou des br\u00fbleurs situ\u00e9s en haut et en bas, se diffuse d&rsquo;elle-m\u00eame (convection naturelle). Dans le cas des <b>fours<\/b> \u00e0 chaleur tournante, c&rsquo;est un <b>ventilateur<\/b> qui force la chaleur \u00e0 se r\u00e9partir (convection forc\u00e9e).<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_un_four_chauffe\"><\/span><strong>Comment un four chauff\u00e9 ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Dans le <b>four<\/b> \u00e0 chaleur brass\u00e9e, un ventilateur situ\u00e9 dans le fond de la cavit\u00e9 fait circuler la chaleur produite par des r\u00e9sistances de vo\u00fbte et de sole, du m\u00eame type que celles utilis\u00e9es par le <b>four<\/b> \u00e0 convection naturelle.<\/p>\n<hr \/>\n<p><em>Editeurs: 9 &#8211; R\u00e9f\u00e9rences: 39 articles<\/em><\/p>\n<p><em>N\u2019oubliez pas de partager l\u2019article !<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Avec une gazini\u00e8re, un four ou une plaque de cuisson branch\u00e9e sur une bouteille de gaz butane ou propane, utiliser les gicleurs G30\/G31. Le diam\u00e8tre de l&rsquo;orifice des gicleurs pour bouteilles de gaz est plus petit car la pression du gaz est plus \u00e9lev\u00e9e en sortie de bouteille. 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