{"id":53504,"date":"2021-10-28T20:41:33","date_gmt":"2021-10-28T18:41:33","guid":{"rendered":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/?p=53504"},"modified":"2021-10-28T20:41:33","modified_gmt":"2021-10-28T18:41:33","slug":"comment-ranger-son-vin-dans-une-cave-a-vin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-ranger-son-vin-dans-une-cave-a-vin\/","title":{"rendered":"Comment ranger son vin dans une cave \u00e0 vin ?"},"content":{"rendered":"<p>Rangez vos bouteilles couch\u00e9es, de sorte que le <b>vin<\/b> soit en contact avec le bouchon en li\u00e8ge. Gr\u00e2ce \u00e0 l&rsquo;inclinaison de la bouteille le bouchon ne se dess\u00e9chera pas. Tenez compte de la temp\u00e9rature de votre <b>cave<\/b> \u00e0 <b>vin<\/b> ! Dans une <b>cave<\/b> multi-temp\u00e9ratures par exemple les temp\u00e9ratures sont plus fra\u00eeches en bas qu&rsquo;en haut.<\/p>\n<p>Ainsi, Quelle bouteille avoir dans sa cave ?<\/p>\n<p><b>  Une  <b>   cave  <\/b>  de 50  <b>   bouteilles  <\/b>  (- de 1 000 \u20ac) <\/b> <\/p>\n<ul>\n<li>   Les vins rouges (graves, saint \u00e9milion, m\u00e9doc, pomerol, fronsac, p\u00e9charmant)  <\/li>\n<li>   Les vins blancs sec (graves, bergerac)  <\/li>\n<li>   Les vins rouges : crus de la C\u00f4te de Nuits, crus de la C\u00f4te de Beaune.  <\/li>\n<li>   Les vins blancs : Chablis, Meursault, Puligny-montrachet.  <\/li>\n<\/ul>\n<p>ensuite Comment classer une cave \u00e0 vin ?<\/p>\n<p><b>  L&rsquo;organisation de sa  <b>   cave \u00e0 vin  <\/b> <\/b> <\/p>\n<ol>\n<li>   Attribuer des rang\u00e9es par type de   <b>    vin   <\/b>   . Rouge, blanc, ros\u00e9, mousseux \u2026 &#8230;  <\/li>\n<li>   Divisez ces rang\u00e9es par c\u00e9page. &#8230;  <\/li>\n<li>   Acheter et \u00e9tiqueter des \u00e9tiquettes sur les bouchons de vos bouteilles. &#8230;  <\/li>\n<li>   Investir dans une application ou un logiciel d&rsquo;inventaire. &#8230;  <\/li>\n<li>   Mettez en place une m\u00e9thode d&rsquo;organisation qui vous convient.  <\/li>\n<\/ol>\n<p>Comment g\u00e9rer au mieux sa cave \u00e0 vin ?<\/p>\n<p>Laissez accessibles \u00e0 port\u00e9e de main (pr\u00e8s de la porte de la <b>cave<\/b> par exemple) les <b>vins<\/b> qui sont pr\u00eats \u00e0 boire, et positionnez les mill\u00e9simes de longue garde plut\u00f4t au fond de la <b>cave<\/b>. Classez ensuite les <b>vins<\/b> par couleur, mill\u00e9sime, puis par r\u00e9gion et par domaine.<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_81 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Contenus de la page<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-ranger-son-vin-dans-une-cave-a-vin\/#Comment_bien_organiser_sa_cave\" >Comment bien organiser sa cave ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-ranger-son-vin-dans-une-cave-a-vin\/#Comment_creer_sa_cave\" >Comment cr\u00e9er sa cave ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-ranger-son-vin-dans-une-cave-a-vin\/#Comment_remplir_sa_cave\" >Comment remplir sa cave ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-ranger-son-vin-dans-une-cave-a-vin\/#Comment_se_faire_une_cave\" >Comment se faire une cave ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-ranger-son-vin-dans-une-cave-a-vin\/#Quel_est_la_temperature_ideale_pour_une_cave_a_vin\" >Quel est la temp\u00e9rature id\u00e9ale pour une cave \u00e0 vin ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-ranger-son-vin-dans-une-cave-a-vin\/#Comment_remplir_une_bouteille_de_vin\" >Comment remplir une bouteille de vin ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-ranger-son-vin-dans-une-cave-a-vin\/#Comment_organiser_mon_Sous-sol\" >Comment organiser mon Sous-sol ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-ranger-son-vin-dans-une-cave-a-vin\/#Comment_trier_un_Sous-sol\" >Comment trier un Sous-sol ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-ranger-son-vin-dans-une-cave-a-vin\/#Comment_faire_une_cave_a_vin_dans_un_Sous-sol\" >Comment faire une cave \u00e0 vin dans un Sous-sol ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-ranger-son-vin-dans-une-cave-a-vin\/#Comment_construire_une_cave_a_vin_dans_un_garage\" >Comment construire une cave \u00e0 vin dans un garage ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-ranger-son-vin-dans-une-cave-a-vin\/#Comment_faire_une_cave_sous_escalier\" >Comment faire une cave sous escalier ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-12\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-ranger-son-vin-dans-une-cave-a-vin\/#Comment_gerer_au_mieux_sa_cave_a_vin\" >Comment g\u00e9rer au mieux sa cave \u00e0 vin ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-13\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-ranger-son-vin-dans-une-cave-a-vin\/#Comment_collectionner_vin\" >Comment collectionner vin ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-14\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-ranger-son-vin-dans-une-cave-a-vin\/#Comment_refroidir_une_cave\" >Comment refroidir une cave ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-15\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-ranger-son-vin-dans-une-cave-a-vin\/#Comment_organiser_une_cave_a_vin\" >Comment organiser une cave \u00e0 vin ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-16\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-ranger-son-vin-dans-une-cave-a-vin\/#Comment_reguler_lhygrometrie_dans_une_cave_a_vin_electrique\" >Comment r\u00e9guler l&rsquo;hygrom\u00e9trie dans une cave \u00e0 vin electrique ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-17\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-ranger-son-vin-dans-une-cave-a-vin\/#Comment_reguler_lhygrometrie_dans_une_cave_a_vin\" >Comment r\u00e9guler l&rsquo;hygrom\u00e9trie dans une cave \u00e0 vin ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-18\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-ranger-son-vin-dans-une-cave-a-vin\/#Comment_faire_baisser_la_temperature_dune_cave\" >Comment faire baisser la temp\u00e9rature d&rsquo;une cave ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-19\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-ranger-son-vin-dans-une-cave-a-vin\/#Comment_boucher_les_bouteilles\" >Comment boucher les bouteilles ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-20\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-ranger-son-vin-dans-une-cave-a-vin\/#Quand_mettre_le_vin_en_bouteilles\" >Quand mettre le vin en bouteilles ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-21\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-ranger-son-vin-dans-une-cave-a-vin\/#Comment_fonctionne_une_boucheuse\" >Comment fonctionne une boucheuse ?<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_bien_organiser_sa_cave\"><\/span>Comment bien organiser sa cave ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Si la pi\u00e8ce est s\u00e8che, optez pour des \u00e9tag\u00e8res aux murs avec \u00e9querres. Si l&rsquo;humidit\u00e9 menace, mieux vaut se tourner vers des mod\u00e8les sur pieds. Choisissez ensuite le mur le plus long et le plus profond de votre <b>cave<\/b> pour y installer une s\u00e9rie de rangements sur toute la longueur.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_creer_sa_cave\"><\/span><strong>Comment cr\u00e9er sa cave ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><b>  Quelles bonnes conditions pour une  <b>   cave  <\/b>  \u00e0 vin ? <\/b> <\/p>\n<ol>\n<li>   &#8211; Une temp\u00e9rature stable comprise entre 10 et 14\u00b0C. &#8230;  <\/li>\n<li>   &#8211; Une bonne humidit\u00e9 &#8230;  <\/li>\n<li>   &#8211; Une a\u00e9ration constante. &#8230;  <\/li>\n<li>   &#8211; Une luminosit\u00e9 diminu\u00e9e. &#8230;  <\/li>\n<li>   &#8211; Une conservation des bouteilles de vins couch\u00e9es. &#8230;  <\/li>\n<li>   &#8211; Du calme. &#8230;  <\/li>\n<li>   &#8211; Pas d&rsquo;odeurs. &#8230;  <\/li>\n<li>   &#8211; De l&rsquo;entretien.  <\/li>\n<\/ol>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_remplir_sa_cave\"><\/span><strong>Comment remplir sa cave ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Pour d\u00e9marrer modestement <b>sa cave<\/b>, il vaut mieux se concentrer sur quelques bouteilles, certaines pour la garde, d&rsquo;autres pour boire tout de suite. Par exemple on peut choisir de conserver quarante bouteilles et d&rsquo;en avoir dix sous le coude.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_se_faire_une_cave\"><\/span><strong>Comment se faire une cave ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Je conseille toujours de d\u00e9marrer la constitution de <b>cave<\/b> en <b>se<\/b> procurant d&rsquo;abord des vins de garde \u00e0 plus bas prix, et de <b>faire<\/b> \u00e9voluer progressivement votre prix moyen. Dans un premier temps, je vous conseille d&rsquo;acheter des vins avec un prix moyen entre 14 et 18\u20ac par bouteille.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quel_est_la_temperature_ideale_pour_une_cave_a_vin\"><\/span><strong>Quel est la temp\u00e9rature id\u00e9ale pour une cave \u00e0 vin ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><b>Pour<\/b> appr\u00e9cier pleinement un <b>vin<\/b>, il est important <b>de<\/b> conna\u00eetre quelques r\u00e8gles g\u00e9n\u00e9rales en termes <b>de temp\u00e9ratures de<\/b> service : Rouge opulent et tannique : 16 \u2013 18 \u00b0C. Rouge fin et \u00e9l\u00e9gant : 14 \u2013 16 \u00b0C. Rouge l\u00e9ger, \u00e0 boire jeune : 12 \u2013 14 \u00b0C.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_remplir_une_bouteille_de_vin\"><\/span><strong>Comment remplir une bouteille de vin ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Pour le remplissage, faites couler le <b>vin<\/b> le long de la paroi en maintenant la <b>bouteille<\/b> l\u00e9g\u00e8rement oblique. Il faut \u00e9viter tout brassage pour limiter les risques d&rsquo;oxydation. En aucun cas, une \u00e9cume ne doit appara\u00eetre \u00e0 la surface. Remplissez la <b>bouteille<\/b> de sorte que le bouchon touche le <b>vin<\/b>.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_organiser_mon_Sous-sol\"><\/span><strong>Comment organiser mon Sous-sol ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Privil\u00e9giez les espaces ouverts pour laisser passer la lumi\u00e8re et cr\u00e9er une impression de grandeur. Les portes, par exemple, peuvent \u00eatre vitr\u00e9es. Assurez-vous de chasser l&rsquo;humidit\u00e9 en assurant une bonne a\u00e9ration et un chauffage ad\u00e9quat. Maximisez l&rsquo;am\u00e9nagement du <b>sous<\/b>&#8211;<b>sol<\/b> pour obtenir un espace bien organis\u00e9.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_trier_un_Sous-sol\"><\/span><strong>Comment trier un Sous-sol ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Utilisez des \u00e9tag\u00e8res, des cartons, des armoires ou encore des tiroirs pour les objets les plus fragiles. Pensez aux caisses herm\u00e9tiques pour prot\u00e9ger les v\u00eatements de la poussi\u00e8re ou de la moisissure.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_faire_une_cave_a_vin_dans_un_Sous-sol\"><\/span><strong>Comment faire une cave \u00e0 vin dans un Sous-sol ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Pour r\u00e9sumer, il faut une bonne isolation et climatisation ! Temp\u00e9rature, a\u00e9ration et ventilation d&rsquo;une <b>cave<\/b>. La temp\u00e9rature d&rsquo;une <b>cave<\/b> \u00e0 <b>vin<\/b> en <b>sous<\/b>&#8211;<b>sol<\/b> doit \u00eatre de 11\u00b0C et doit surtout \u00eatre constante. Une bouteille qui passerait de 20\u00b0C \u00e0 60\u00b0C, puis de nouveau \u00e0 20\u00b0C (ce qui se produit parfois durant un transport !)<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_construire_une_cave_a_vin_dans_un_garage\"><\/span><strong>Comment construire une cave \u00e0 vin dans un garage ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Une bonne <b>cave<\/b> doit avoir une temp\u00e9rature ambiante qui oscille entre 12\u00b0 et 15\u00b0, il est donc conseill\u00e9 d&rsquo;installer dans votre <b>garage<\/b> un climatiseur encastrable qui maintiendra la pi\u00e8ce \u00e0 la bonne temp\u00e9rature. Au m\u00eame titre que la temp\u00e9rature, l&rsquo;humidit\u00e9 d&rsquo;une <b>cave<\/b> est extr\u00eamement importante.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_faire_une_cave_sous_escalier\"><\/span><strong>Comment faire une cave sous escalier ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>C&rsquo;est le plus simple, quand il s&rsquo;agit d&rsquo;am\u00e9nager sa <b>cave sous escalier<\/b>. En effet, il vous suffira de poser des \u00e9tag\u00e8res que vous aurez d\u00e9coup\u00e9es aux mesures exactes ou d&rsquo;opter pour des planches d\u00e9j\u00e0 d\u00e9coup\u00e9es et sp\u00e9cialement con\u00e7us pour le stockage des bouteilles en position horizontale.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_gerer_au_mieux_sa_cave_a_vin\"><\/span><strong>Comment g\u00e9rer au mieux sa cave \u00e0 vin ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Pour bien <b>g\u00e9rer sa cave \u00e0 vin<\/b>, il faut avant toute chose acheter en quantit\u00e9 raisonnable. De son c\u00f4t\u00e9, Manuel ach\u00e8te maximum 6 bouteilles d&rsquo;une m\u00eame r\u00e9f\u00e9rence. De cette fa\u00e7on, vous pouvez boire 1 ou 2 bouteilles dans l&rsquo;ann\u00e9e ou les 2 ans suivant l&rsquo;achat, mais aussi laisser quelques bouteilles vieillir en <b>cave<\/b>.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_collectionner_vin\"><\/span><strong>Comment collectionner vin ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><b>  5 Conseils pour Commencer \u00e0  <b>   Collectionner  <\/b>  du  <b>   Vin  <\/b>  avec un Budget Serr\u00e9 <\/b> <\/p>\n<ol>\n<li>   Planifier Votre Budget et Votre lieu de Stockage. &#8230;  <\/li>\n<li>   Choisissez des   <b>    Vins   <\/b>   que Vous Connaissez. &#8230;  <\/li>\n<li>   Soyez Audacieux, Mais Go\u00fbtez les   <b>    Vins   <\/b>   Avant de les   <b>    Collectionner   <\/b>   . &#8230;  <\/li>\n<li>   Faites des Bonnes Affaires avec des   <b>    Vins   <\/b>   Exc\u00e9dentaires.  <\/li>\n<\/ol>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_refroidir_une_cave\"><\/span><strong>Comment refroidir une cave ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>La lumi\u00e8re : le vin doit \u00eatre entrepos\u00e9 dans un <b>cave<\/b> obscure. Il est donc conseill\u00e9 d&rsquo;y installer un \u00e9clairage de faible intensit\u00e9 pour pouvoir s&rsquo;y d\u00e9placer. La lampe au sodium peut \u00eatre indiqu\u00e9e, car elle d\u00e9gage peu de chaleur, \u00e9vitant ainsi un vieillissement pr\u00e9matur\u00e9 du vin.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_organiser_une_cave_a_vin\"><\/span><strong>Comment organiser une cave \u00e0 vin ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Les vins \u00e0 boire rapidement sont, quant \u00e0 eux, \u00e0 placer sur le devant, \u00e0 port\u00e9e de main. 3 \u2013 Placez les bouteilles avec l&rsquo;\u00e9tiquette vers le haut, cela minimisera les manipulations pour les identifier. 4 \u2013 Privil\u00e9giez des casiers de rangement en bois : ils sont plus adapt\u00e9s \u00e0 la conservation du <b>vin<\/b>.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_reguler_lhygrometrie_dans_une_cave_a_vin_electrique\"><\/span><strong>Comment r\u00e9guler l&rsquo;hygrom\u00e9trie dans une cave \u00e0 vin electrique ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Mettez tout simplement un bol d&rsquo;eau en bas de la <b>cave \u00e0 vin \u00e9lectrique<\/b>. L&rsquo;eau va par la suite s&rsquo;\u00e9vaporer pour accro\u00eetre l&rsquo;<b>humidit\u00e9<\/b>. L&rsquo;usage d&rsquo;un hygrom\u00e8tre s&rsquo;impose constamment afin de pouvoir surveiller \u00e0 quel moment le bol doit \u00eatre \u00e0 nouveau rempli.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_reguler_lhygrometrie_dans_une_cave_a_vin\"><\/span><strong>Comment r\u00e9guler l&rsquo;hygrom\u00e9trie dans une cave \u00e0 vin ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><b>  Il existe plusieurs solutions permettant de  <b>   r\u00e9guler l&rsquo;hygrom\u00e9trie  <\/b>  d&rsquo;une  <b>   cave \u00e0 vin  <\/b>  : <\/b> <\/p>\n<ol>\n<li>   sol : appliquer un enduit hydrofuge (contre l&rsquo;   <b>    humidit\u00e9   <\/b>   ), gravier hydro-r\u00e9tenteur, &#8230;  <\/li>\n<li>   murs : appliquer un enduit hydrofuge, &#8230;  <\/li>\n<li>   environnement : installer un climatiseur de   <b>    cave \u00e0 vin   <\/b>   (il permet de   <b>    r\u00e9guler   <\/b>   la temp\u00e9rature et l&rsquo;   <b>    humidit\u00e9   <\/b>   ).  <\/li>\n<\/ol>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_faire_baisser_la_temperature_dune_cave\"><\/span><strong>Comment faire baisser la temp\u00e9rature d&rsquo;une cave ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>La lumi\u00e8re : le vin doit \u00eatre entrepos\u00e9 dans un <b>cave<\/b> obscure. Il est donc conseill\u00e9 d&rsquo;y installer un \u00e9clairage de faible intensit\u00e9 pour pouvoir s&rsquo;y d\u00e9placer. La lampe au sodium peut \u00eatre indiqu\u00e9e, car elle d\u00e9gage peu de chaleur, \u00e9vitant ainsi un vieillissement pr\u00e9matur\u00e9 du vin.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_boucher_les_bouteilles\"><\/span><strong>Comment boucher les bouteilles ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><b>  <b>   Comment  <\/b>  faire <\/b> <\/p>\n<ol>\n<li>   Faites bouillir de l&rsquo;eau dans une casserole.  <\/li>\n<li>   Plongez-y le bouchon.  <\/li>\n<li>   Laissez-le 10 min pour qu&rsquo;il ramollisse.  <\/li>\n<li>   Sortez-le de l&rsquo;eau.  <\/li>\n<li>   Avec l&rsquo;aide d&rsquo;un torchon pour ne pas vous br\u00fbler, compressez le bout.  <\/li>\n<li>   Faites-le rentrer dans la   <b>    bouteille   <\/b>   .  <\/li>\n<\/ol>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quand_mettre_le_vin_en_bouteilles\"><\/span><strong>Quand mettre le vin en bouteilles ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Embouteillage (ou mise en <b>bouteille<\/b>) : elle se fait en g\u00e9n\u00e9ral entre six et trente mois apr\u00e8s les vendanges sur des <b>vins<\/b> stabilis\u00e9s et clarifi\u00e9s apr\u00e8s un repos prolong\u00e9 en cuve*.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_fonctionne_une_boucheuse\"><\/span><strong>Comment fonctionne une boucheuse ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Gr\u00e2ce \u00e0 la compression d&rsquo;air, l&rsquo;action de bouchage et de conditionnement des r\u00e9cipients s&rsquo;effectue facilement. Les <b>boucheuses<\/b> automatiques quant \u00e0 elles, permettent de visser les bouchons des fioles, bouteilles et autres flacons enti\u00e8rement de fa\u00e7on automatique.<\/p>\n<hr \/>\n<p><em>Editeurs: 26 &#8211; R\u00e9f\u00e9rences: 23 articles<\/em><\/p>\n<p><em>N\u2019oubliez pas de partager l\u2019article !<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Rangez vos bouteilles couch\u00e9es, de sorte que le vin soit en contact avec le bouchon en li\u00e8ge. Gr\u00e2ce \u00e0 l&rsquo;inclinaison de la bouteille le bouchon ne se dess\u00e9chera pas. Tenez compte de la temp\u00e9rature de votre cave \u00e0 vin ! Dans une cave multi-temp\u00e9ratures par exemple les temp\u00e9ratures sont plus fra\u00eeches en bas qu&rsquo;en haut. 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