Pour les \u00e9viter<\/b> : 1) Faites une cuisson indirecte (explication ici), le gras tombe \u00e0 cot\u00e9 des braises (de pr\u00e9f\u00e9rence dans un bac). 2) Utilisez un couvercle, le gaz<\/b> de combustion \u00e9touffera les flammes<\/b>. Si vous faites une cuisson directe avec couvercle, ouvrez souvent pour tourner votre viande, etc.<\/p>\n
Ainsi, Comment bien cuire les merguez \u00e0 la po\u00eale ?<\/p>\n
Prenez une po\u00eale<\/b> antiadh\u00e9sive (pour \u00e9viter l’ajout de MG) et faites-les cuire<\/b> 15 minutes environ sans les piquer. Commencez \u00e0 feu vif pendant les 5 premi\u00e8res minutes puis \u00e0 feu doux\/moyen. Tournez-les \u00e0 mi cuisson et attention aux \u00e9claboussures.<\/p>\n
ensuite Pourquoi un barbecue \u00e0 gaz fait des flamme ?<\/p>\n
Elles apparaissent lorsque la proportion d’air et de gaz<\/b> dans votre barbecue<\/b> n’est pas correcte. Plusieurs causes sont possibles : Les br\u00fbleurs sont crasseux et bouch\u00e9s \u00e0 cause de restes de salet\u00e9, d’insectes ou alimentaires. Solution : nettoyer !<\/p>\n
Comment arr\u00eater les flammes d’un barbecue ?<\/p>\n
Il sera n\u00e9cessaire de se munir d’un pot de gros sel. D\u00e8s que les flammes<\/b> apparaissent, jetez une poign\u00e9e sur les flammes<\/b> pour apaiser l’embrassement. Une autre technique est d’utiliser un vaporisateur d’eau pour asperger les flammes<\/b> sans exc\u00e8s afin de ne pas \u00e9teindre votre barbecue<\/b>.<\/p>\n