{"id":55365,"date":"2021-12-05T02:59:01","date_gmt":"2021-12-05T01:59:01","guid":{"rendered":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/?p=55365"},"modified":"2021-12-05T02:59:01","modified_gmt":"2021-12-05T01:59:01","slug":"pourquoi-les-choux-chinois-monte-en-fleur","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/pourquoi-les-choux-chinois-monte-en-fleur\/","title":{"rendered":"Pourquoi les choux chinois monte en fleur ?"},"content":{"rendered":"<p>L&rsquo;arrosage<\/p>\n<p> Les <b>choux chinois<\/b> ont tendance \u00e0 <b>monter en graine<\/b> pr\u00e9matur\u00e9ment. &#8230; d&rsquo;effectuer des arrosages r\u00e9guliers car c&rsquo;est le stress hydrique qui d\u00e9clenche le ph\u00e9nom\u00e8ne de montaison, de privil\u00e9gier le semis direct dans les r\u00e9gions aux \u00e9t\u00e9s chauds et secs.<\/p>\n<p>Ainsi, Pourquoi les choux fleurs deviennent rose ?<\/p>\n<p>Oui, c&rsquo;est normal, pour qu&rsquo;un <b>chou<\/b>&#8211;<b>fleur<\/b> soit parfaitement blanc, il faut recouvrir la pomme en repliant ses feuilles sur lui-m\u00eame, afin de le prot\u00e9ger de la lumi\u00e8re. Sinon, il aura toujours tendance \u00e0 rosir. Mais tu peux tout \u00e0 fait le consommer, sans aucun souci.<\/p>\n<p>ensuite Quand r\u00e9colter des choux chinois ?<\/p>\n<p>Quand semer et r\u00e9colter les choux-chinois <\/p>\n<table>\n<tbody>\n<tr>\n<th>     Vari\u00e9t\u00e9s    <\/th>\n<th>     &lsquo;Granaat&rsquo;    <\/th>\n<th>     &lsquo;Jo\u00ef cho\u00ef&rsquo;    <\/th>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>     Type    <\/td>\n<td>     p\u00e9-tsa\u00ef    <\/td>\n<td>     pak-cho\u00ef    <\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>     Semis    <\/td>\n<td>     mi-juin \u00e0 d\u00e9but ao\u00fbt    <\/td>\n<td>     mi-juin \u00e0 d\u00e9but ao\u00fbt    <\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>     Distance    <\/td>\n<td>     40 x 40 cm    <\/td>\n<td>     40 x 40 cm    <\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>     <b>      R\u00e9colte     <\/b>    <\/td>\n<td>     septembre \u00e0 novembre    <\/td>\n<td>     septembre \u00e0 novembre    <\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p>Pourquoi une plante monte en graine ?<\/p>\n<p>Les temp\u00e9ratures sont un des grands facteurs provoquant la <b>mont\u00e9e en graines<\/b>. L&rsquo;ennemi num\u00e9ro 1 : les journ\u00e9es trop chaudes mais surtout les nuits pas assez fra\u00eeches, si la temp\u00e9rature ne descend pas sous les 18\u00b0. L&rsquo;augmentation de la dur\u00e9e des jours est aussi un facteur important.<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_81 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Contenus de la page<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/pourquoi-les-choux-chinois-monte-en-fleur\/#Quand_pousse_bien_le_choux_de_Chine\" >Quand pousse bien le choux de Chine ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/pourquoi-les-choux-chinois-monte-en-fleur\/#Pourquoi_le_choux-fleur_change_de_couleur\" >Pourquoi le choux-fleur change de couleur ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/pourquoi-les-choux-chinois-monte-en-fleur\/#Quand_ramasser_la_fleur_des_choux\" >Quand ramasser la fleur des choux ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/pourquoi-les-choux-chinois-monte-en-fleur\/#Comment_proteger_les_choux_fleur\" >Comment prot\u00e9ger les choux fleur ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/pourquoi-les-choux-chinois-monte-en-fleur\/#Comment_recolter_choux_chinois\" >Comment r\u00e9colter choux chinois ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/pourquoi-les-choux-chinois-monte-en-fleur\/#Quelle_est_la_saison_du_chou_chinois\" >Quelle est la saison du chou chinois ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/pourquoi-les-choux-chinois-monte-en-fleur\/#Comment_conserver_le_chou_chinois\" >Comment conserver le chou chinois ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/pourquoi-les-choux-chinois-monte-en-fleur\/#Est-ce_que_les_blettes_repoussent\" >Est-ce que les blettes repoussent ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/pourquoi-les-choux-chinois-monte-en-fleur\/#Pourquoi_mes_plants_de_salades_montent\" >Pourquoi mes plants de salades montent ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/pourquoi-les-choux-chinois-monte-en-fleur\/#Pourquoi_les_legumes_montent\" >Pourquoi les l\u00e9gumes montent ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/pourquoi-les-choux-chinois-monte-en-fleur\/#Quand_recolter_le_chou_kale\" >Quand r\u00e9colter le chou kale ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-12\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/pourquoi-les-choux-chinois-monte-en-fleur\/#Quand_repiquer_Pak-choi\" >Quand repiquer Pak-cho\u00ef ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-13\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/pourquoi-les-choux-chinois-monte-en-fleur\/#Pourquoi_le_chou-fleur_noirci\" >Pourquoi le chou-fleur noirci ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-14\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/pourquoi-les-choux-chinois-monte-en-fleur\/#Pourquoi_le_chou-fleur_est_blanc\" >Pourquoi le chou-fleur est blanc ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-15\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/pourquoi-les-choux-chinois-monte-en-fleur\/#Comment_savoir_si_son_chou-fleur_est_encore_bon\" >Comment savoir si son chou-fleur est encore bon ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-16\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/pourquoi-les-choux-chinois-monte-en-fleur\/#Comment_savoir_si_un_chou_est_mur\" >Comment savoir si un chou est m\u00fbr ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-17\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/pourquoi-les-choux-chinois-monte-en-fleur\/#Quand_recolter_les_choux\" >Quand r\u00e9colter les choux ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-18\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/pourquoi-les-choux-chinois-monte-en-fleur\/#Comment_recolter_le_choux-fleur\" >Comment r\u00e9colter le choux-fleur ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-19\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/pourquoi-les-choux-chinois-monte-en-fleur\/#Comment_faire_grossir_les_choux\" >Comment faire grossir les choux ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-20\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/pourquoi-les-choux-chinois-monte-en-fleur\/#Comment_faire_pour_planter_des_choux_fleurs\" >Comment faire pour planter des choux fleurs ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-21\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/pourquoi-les-choux-chinois-monte-en-fleur\/#Quel_engrais_pour_les_Choux-fleurs\" >Quel engrais pour les Choux-fleurs ?<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quand_pousse_bien_le_choux_de_Chine\"><\/span>Quand pousse bien le choux de Chine ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Le <b>chou chinois<\/b> se cultive de pr\u00e9f\u00e9rence en fin de saison. Semez entre juillet et ao\u00fbt, <b>quand<\/b> les temp\u00e9ratures sont les plus chaudes. Les premi\u00e8res feuilles apparaissent au bout d&rsquo;une semaine environ.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Pourquoi_le_choux-fleur_change_de_couleur\"><\/span><strong>Pourquoi le choux-fleur change de couleur ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Les pigments de <b>couleur<\/b> sont naturellement cr\u00e9es par la plante : Le pigment orange provient du carot\u00e8ne, que l&rsquo;on trouve dans la carotte, et qui est un pr\u00e9curseur de la vitamine A. &#8230; Et enfin le <b>chou<\/b>&#8211;<b>fleur<\/b> vert doit sa <b>couleur<\/b> \u00e0 la pr\u00e9sence de chlorophylle qui le rend doux !<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quand_ramasser_la_fleur_des_choux\"><\/span><strong>Quand ramasser la fleur des choux ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><b>Quand<\/b> r\u00e9colter le <b>chou<\/b>&#8211;<b>fleur<\/b> ? Selon les vari\u00e9t\u00e9s, la r\u00e9colte s&rsquo;effectue 16 semaines en moyenne apr\u00e8s le semis pour les vari\u00e9t\u00e9s d&rsquo;\u00e9t\u00e9 et d&rsquo;automne et 40 semaines pour les vari\u00e9t\u00e9s d&rsquo;hiver. N&rsquo;attendez pas que la pomme se mette \u00e0 fleurir. La pomme doit \u00eatre bien ferme.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_proteger_les_choux_fleur\"><\/span><strong>Comment prot\u00e9ger les choux fleur ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Arroser r\u00e9guli\u00e8rement, surtout en p\u00e9riode de grosse chaleur, mais en \u00e9vitant toujours le feuillage. Lorsque les bourgeons de <b>fleurs<\/b> apparaissent, casser quelques feuilles et recouvrir la t\u00eate pour la <b>prot\u00e9ger<\/b> et lui permettre de rester bien blanche.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_recolter_choux_chinois\"><\/span><strong>Comment r\u00e9colter choux chinois ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><b>  La culture du  <b>   chou chinois  <\/b>  prend environ 2 mois 1\/2 avant  <b>   r\u00e9colte  <\/b>  . <\/b> <\/p>\n<ol>\n<li>   Attendez que le c\u0153ur ait atteint la taille d&rsquo;une belle pomme avant de   <b>    r\u00e9colter   <\/b>   vos   <b>    choux chinois   <\/b>   .  <\/li>\n<li>   Couper au ras du sol avec une lame bien coupante.  <\/li>\n<\/ol>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quelle_est_la_saison_du_chou_chinois\"><\/span><strong>Quelle est la saison du chou chinois ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>A <b>quelle saison<\/b> manger le <b>chou chinois<\/b> ? Le <b>chou chinois est<\/b> une plante dite bisannuelle. On la trouve d\u00e8s le mois de juin et jusqu&rsquo;au mois de f\u00e9vrier.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_conserver_le_chou_chinois\"><\/span><strong>Comment conserver le chou chinois ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Fra\u00eechement cueilli, le <b>chou chinois<\/b> peut se <b>conserver<\/b> quelques semaines dans un endroit frais et a\u00e9r\u00e9, comme une cave ou un cellier. Il est aussi possible de le garder au r\u00e9frig\u00e9rateur, dans un sac plastique entrouvert.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Est-ce_que_les_blettes_repoussent\"><\/span><strong>Est-ce que les blettes repoussent ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>La <b>blette est<\/b> une gourmande qui adore les sols riches, plut\u00f4t frais et profonds. Elle se s\u00e8me au printemps puis forme des touffes. On coupe les feuilles au fur et \u00e0 mesure des besoins et celles-ci <b>repoussent<\/b>, ce qui en fait presque un l\u00e9gume perp\u00e9tuel que l&rsquo;on a \u00e0 disposition jusqu&rsquo;aux premi\u00e8res gel\u00e9es au potager.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Pourquoi_mes_plants_de_salades_montent\"><\/span><strong>Pourquoi mes plants de salades montent ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Cette montaison est le r\u00e9sultat d&rsquo;un stress.<\/p>\n<p> Une grosse pluie apr\u00e8s une p\u00e9riode de s\u00e9cheresse engage alors la mont\u00e9e en graines. Pour \u00e9viter ce ph\u00e9nom\u00e8ne : Choisir des vari\u00e9t\u00e9s r\u00e9sistantes et correspondant \u00e0 la saison (<b>salade<\/b> de printemps, d&rsquo;\u00e9t\u00e9 ou d&rsquo;automne).<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Pourquoi_les_legumes_montent\"><\/span><strong>Pourquoi les l\u00e9gumes montent ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><b>Pourquoi<\/b> les plantes <b>montent<\/b>-elles en graines ? La mont\u00e9e en graines fait partie du cycle naturel de la vie des v\u00e9g\u00e9taux. Quand la plante est pr\u00eate \u00e0 se reproduire, la tige pousse et se pare de fleurs. Chez les <b>l\u00e9gumes<\/b> fruits comme les concombres, les aubergines ou les tomates, ce ph\u00e9nom\u00e8ne annonce la r\u00e9colte \u00e0 venir.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quand_recolter_le_chou_kale\"><\/span><strong>Quand r\u00e9colter le chou kale ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Semis et <b>plantation<\/b> du <b>chou Kale<\/b><\/p>\n<p> Le semis du <b>Kale<\/b> intervient g\u00e9n\u00e9ralement directement en place entre les mois de mai et de juin, hors p\u00e9riodes de gel. On peut toutefois proc\u00e9der au semis d\u00e8s le mois d&rsquo;avril en int\u00e9rieur.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quand_repiquer_Pak-choi\"><\/span><strong>Quand repiquer Pak-cho\u00ef ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Il est possible de <b>repiquer<\/b> une premi\u00e8re fois en p\u00e9pini\u00e8re <b>quand<\/b> les plants ont 2 \u00e0 3 feuilles, tous les 10 cm. Mettre en place lorsque les plants ont 4 \u00e0 5 feuilles, tous les 30 cm sur des lignes espac\u00e9es de 30 cm. Pour un semis en pleine terre, semer clair en lignes espac\u00e9es de 30 cm.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Pourquoi_le_chou-fleur_noirci\"><\/span><strong>Pourquoi le chou-fleur noirci ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Les composants soufr\u00e9s du <b>chou<\/b> ainsi que ses sucres non digestibles le rendent compliqu\u00e9 \u00e0 la digestion. C&rsquo;est <b>pourquoi<\/b> il ne faut pas en manger tous les jours. Pour le <b>chou<\/b> pomm\u00e9 ou le <b>chou<\/b> vert, il est conseill\u00e9 de blanchir les feuilles \u00e0 l&rsquo;eau bouillante sal\u00e9e durant 10 minutes.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Pourquoi_le_chou-fleur_est_blanc\"><\/span><strong>Pourquoi le chou-fleur est blanc ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Comment \u00e7a pousse ? Comme son nom l&rsquo;indique, le <b>chou<\/b>&#8211;<b>fleur est<\/b> cultiv\u00e9 pour ses <b>fleurs<\/b> (ses inflorescences). Sa culture <b>est<\/b> enti\u00e8rement manuelle. Une fois la graine sem\u00e9e et lev\u00e9e, le producteur coupe quelques feuilles du <b>chou<\/b>&#8211;<b>fleur<\/b> et les rabat sur sa \u00ab pomme \u00bb, afin que celle-ci reste bien <b>blanche<\/b>.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_savoir_si_son_chou-fleur_est_encore_bon\"><\/span><strong>Comment savoir si son chou-fleur est encore bon ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Trouver le <b>bon<\/b> produit<\/p>\n<p> Les fleurettes doivent \u00eatre bien serr\u00e9es, blanches et sans taches. <b>Si<\/b> le <b>chou<\/b>&#8211;<b>fleur est<\/b> vendu avec ses feuilles, celles-ci doivent \u00eatre de couleur vert p\u00e2le et non fl\u00e9tries. V\u00e9rifiez, enfin, la coupe nette et verte de la base.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_savoir_si_un_chou_est_mur\"><\/span><strong>Comment savoir si un chou est m\u00fbr ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Il faut que le fruit soit bien jaune ou orange; les fruits immatures sont l\u00e9g\u00e8rement toxiques. <b>Chou<\/b> : pour le <b>chou<\/b> d&rsquo;\u00e9t\u00e9 (<b>chou<\/b> h\u00e2tif), quand le <b>chou est<\/b> assez gros et ferme. <b>Si<\/b> on attend trop, il \u00e9clate. Pour le <b>chou<\/b> d&rsquo;hiver, on attend apr\u00e8s les premiers gels.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quand_recolter_les_choux\"><\/span><strong>Quand r\u00e9colter les choux ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>La <b>r\u00e9colte<\/b> se r\u00e9alise de fin octobre \u00e0 mars, au fur et \u00e0 mesure des besoins. Le <b>chou<\/b> peut \u00eatre <b>r\u00e9colt\u00e9<\/b> dans sa totalit\u00e9 pour les vari\u00e9t\u00e9s pomm\u00e9es, ou feuille \u00e0 feuille, de l&rsquo;ext\u00e9rieur vers l&rsquo;int\u00e9rieur pour les <b>choux<\/b> \u00e0 feuilles.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_recolter_le_choux-fleur\"><\/span><strong>Comment r\u00e9colter le choux-fleur ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Le <b>chou<\/b>&#8211;<b>fleur<\/b> se <b>r\u00e9colte<\/b> lorsque la t\u00eate est bien compacte, en la coupant au ras du sol. Une fois r\u00e9colt\u00e9es, il est pr\u00e9f\u00e9rable de consommer les pommes rapidement. Sinon, il est possible de les conserver quelques jours dans un endroit frais et sombre, ou bien de les mettre en jauge pendant 3 semaines.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_faire_grossir_les_choux\"><\/span><strong>Comment faire grossir les choux ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Arrosez avec du purin d&rsquo;ortie une ou deux fois en cours de saison, et n&rsquo;h\u00e9sitez pas \u00e0 recouvrir le sol avec du compost ou des d\u00e9chets de tonte de gazon, apr\u00e8s avoir d\u00e9cro\u00fbt\u00e9 avec une binette. De toute fa\u00e7on, le <b>chou<\/b> attend souvent septembre pour prendre son ampleur, avec le retour des nuits fra\u00eeches.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_faire_pour_planter_des_choux_fleurs\"><\/span><strong>Comment faire pour planter des choux fleurs ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Le <b>chou fleur<\/b> se s\u00e8me en p\u00e9pini\u00e8re, dans de petits sillons de 2cm de profondeur, soit au d\u00e9but du printemps (mars-avril-mai), soit \u00e0 la fin de l&rsquo;\u00e9t\u00e9 (ao\u00fbt-septembre). Lorsqu&rsquo;ils ont atteint le stade de 5 \u00e0 7 vraies feuilles, repiquez-les en place dans le potager.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quel_engrais_pour_les_Choux-fleurs\"><\/span><strong>Quel engrais pour les Choux-fleurs ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Semer un <b>engrais<\/b> vert (azote), type tr\u00e8fle <b>sur<\/b> la parcelle qui accueillera les <b>choux<\/b>. De la cendre de bois, riche en potasse, en quantit\u00e9 raisonnable, notamment <b>sur<\/b> les terres argileuses (ou elle le sera d&rsquo;autant plus). Une d\u00e9coction de consoude, riche en potasse, est aussi un bon fertilisant.<\/p>\n<hr \/>\n<p><em>Editeurs: 29 &#8211; R\u00e9f\u00e9rences: 36 articles<\/em><\/p>\n<p><em>N\u2019oubliez pas de partager l\u2019article !<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L&rsquo;arrosage Les choux chinois ont tendance \u00e0 monter en graine pr\u00e9matur\u00e9ment. &#8230; d&rsquo;effectuer des arrosages r\u00e9guliers car c&rsquo;est le stress hydrique qui d\u00e9clenche le ph\u00e9nom\u00e8ne de montaison, de privil\u00e9gier le semis direct dans les r\u00e9gions aux \u00e9t\u00e9s chauds et secs. Ainsi, Pourquoi les choux fleurs deviennent rose ? Oui, c&rsquo;est normal, pour qu&rsquo;un chou&#8211;fleur soit [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"tdm_status":"","tdm_grid_status":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[3457],"tags":[],"class_list":["post-55365","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-maison"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v25.0 (Yoast SEO v25.0) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Pourquoi les choux chinois monte en fleur ?<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"L&#039;arrosage Les choux chinois ont tendance \u00e0 monter en graine pr\u00e9matur\u00e9ment. ... d&#039;effectuer des arrosages r\u00e9guliers car c&#039;est le stress hydrique qui\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/pourquoi-les-choux-chinois-monte-en-fleur\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Pourquoi les choux chinois monte en fleur ? 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