{"id":55473,"date":"2021-12-03T07:13:23","date_gmt":"2021-12-03T06:13:23","guid":{"rendered":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/?p=55473"},"modified":"2021-12-03T07:13:23","modified_gmt":"2021-12-03T06:13:23","slug":"comment-savoir-si-induction","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-savoir-si-induction\/","title":{"rendered":"Comment savoir si induction ?"},"content":{"rendered":"<p>Pour <b>savoir si<\/b> votre casserole ou votre po\u00eale est compatible avec l&rsquo;<b>induction<\/b>, il suffit de poser un aimant dessus. Si l&rsquo;aimant reste accroch\u00e9 \u00e0 la casserole ou \u00e0 la surface, le r\u00e9cipient est compatible.<\/p>\n<p>Ainsi, Comment savoir si ma casserole va sur une plaque vitroc\u00e9ramique ?<\/p>\n<p>Le manche de la <b>casserole<\/b> doit <b>avoir<\/b> plusieurs propri\u00e9t\u00e9s. Il doit rester froid, et donc ne pas conduire la chaleur du r\u00e9cipient, pour le saisir en toute s\u00e9curit\u00e9. Il doit \u00e9galement \u00eatre assez long pour vous permettre de d\u00e9placer le r\u00e9cipient facilement.<\/p>\n<p>ensuite Quel est le sigle pour l&rsquo;induction ?<\/p>\n<p>Les techniques de compatibilit\u00e9 <b>induction<\/b><\/p>\n<p> A l&rsquo;arri\u00e8re du r\u00e9cipient, si une ic\u00f4ne semblable \u00e0 un ressort <b>est<\/b> pr\u00e9sent, cela signifie qu&rsquo;il <b>est<\/b> compatible avec l&rsquo;<b>induction<\/b>. Placez un aimant dans le fond du r\u00e9cipient, s&rsquo;il reste accroch\u00e9, c&rsquo;<b>est<\/b> qu&rsquo;il <b>est<\/b> compatible avec l&rsquo;<b>induction<\/b>.<\/p>\n<p>Qu&rsquo;est-ce qu&rsquo;un feu \u00e0 induction ?<\/p>\n<p>L&rsquo;<b>induction<\/b> repose sur une technologie \u00e9lectromagn\u00e9tique. Le foyer chauffe uniquement lorsqu&rsquo;il entre en contact avec les r\u00e9cipients compatibles. Sans r\u00e9cipient, la chaleur ne se diffuse pas. La table de cuisson se d\u00e9cline aussi en blanc !<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_81 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Contenus de la page<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-savoir-si-induction\/#Comment_choisir_les_casseroles_pour_induction\" >Comment choisir les casseroles pour induction ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-savoir-si-induction\/#Comment_savoir_si_ma_casserole_va_sur_le_gaz\" >Comment savoir si ma casserole va sur le gaz ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-savoir-si-induction\/#Comment_cuisiner_avec_une_plaque_vitroceramique\" >Comment cuisiner avec une plaque vitroc\u00e9ramique ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-savoir-si-induction\/#Quel_est_le_meilleur_type_de_casserole\" >Quel est le meilleur type de casserole ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-savoir-si-induction\/#Comment_ca_marche_une_plaque_a_induction\" >Comment \u00e7a marche une plaque \u00e0 induction ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-savoir-si-induction\/#Est-ce_que_les_cocottes_en_fonte_vont_sur_linduction\" >Est-ce que les cocottes en fonte vont sur l&rsquo;induction ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-savoir-si-induction\/#Comment_savoir_si_une_poele_passe_au_four\" >Comment savoir si une po\u00eale passe au four ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-savoir-si-induction\/#Quelle_est_la_duree_de_vie_dune_plaque_a_induction\" >Quelle est la dur\u00e9e de vie d&rsquo;une plaque \u00e0 induction ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-savoir-si-induction\/#Comment_nettoyer_les_plaques_a_induction\" >Comment nettoyer les plaques \u00e0 induction ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-savoir-si-induction\/#Quelle_est_la_meilleure_marque_de_casserole_induction\" >Quelle est la meilleure marque de casserole induction ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-savoir-si-induction\/#Pourquoi_casserole_speciale_induction\" >Pourquoi casserole sp\u00e9ciale induction ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-12\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-savoir-si-induction\/#Quel_metal_pour_linduction\" >Quel m\u00e9tal pour l&rsquo;induction ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-13\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-savoir-si-induction\/#Comment_savoir_si_une_casserole_va_au_four\" >Comment savoir si une casserole va au four ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-14\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-savoir-si-induction\/#Comment_savoir_si_cest_de_linox_18_10\" >Comment savoir si c&rsquo;est de l&rsquo;inox 18 10 ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-15\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-savoir-si-induction\/#Est-ce_que_linduction_va_sur_le_gaz\" >Est-ce que l&rsquo;induction va sur le gaz ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-16\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-savoir-si-induction\/#Comment_se_servir_dune_plaque_vitroceramique\" >Comment se servir d&rsquo;une plaque vitroc\u00e9ramique ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-17\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-savoir-si-induction\/#Comment_fonctionne_la_plaque_de_cuisson\" >Comment fonctionne la plaque de cuisson ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-18\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-savoir-si-induction\/#Comment_fonctionne_plaque_de_cuisson\" >Comment fonctionne plaque de cuisson ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-19\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-savoir-si-induction\/#Quelle_matiere_pour_les_casseroles\" >Quelle mati\u00e8re pour les casseroles ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-20\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-savoir-si-induction\/#Quel_est_le_moins_toxique_des_poeles\" >Quel est le moins toxique des po\u00eales ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-21\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-savoir-si-induction\/#Quelles_sont_les_poeles_les_plus_saines\" >Quelles sont les po\u00eales les plus saines ?<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_choisir_les_casseroles_pour_induction\"><\/span>Comment choisir les casseroles pour induction ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Nous vous conseillons plut\u00f4t de tourner vers les <b>casseroles<\/b> \u00e0 <b>induction<\/b> en pierre ou \u00e0 rev\u00eatement alv\u00e9ol\u00e9 sans PFOA qui sont anti-adh\u00e9rentes et r\u00e9sistantes aux rayures tout en offrant une cuisson plus saine sans ajout de mati\u00e8re grasse.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_savoir_si_ma_casserole_va_sur_le_gaz\"><\/span><strong>Comment savoir si ma casserole va sur le gaz ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Approchez l&rsquo;aimant du fond et voyez s&rsquo;il accroche. <b>Si<\/b> c&rsquo;est le cas, normalement vous pouvez utiliser votre <b>casserole<\/b> sans le moindre souci.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_cuisiner_avec_une_plaque_vitroceramique\"><\/span><strong>Comment cuisiner avec une plaque vitroc\u00e9ramique ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Ces r\u00e9sistances, plac\u00e9es sous la vitre <b>vitroc\u00e9ramique<\/b>, chauffent elles-m\u00eames par rayonnement ou par conduction sous l&rsquo;action du courant \u00e9lectrique. La chaleur produite est constante, ce qui fait de cette <b>plaque<\/b> la <b>plaque<\/b> de cuisson id\u00e9ale pour faire mijoter vos plats.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quel_est_le_meilleur_type_de_casserole\"><\/span><strong>Quel est le meilleur type de casserole ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Privil\u00e9giez les po\u00eales ou <b>casseroles<\/b> en inox 18\/10 ou en fonte naturelle. Si vous optez pour des po\u00eales avec un rev\u00eatement anti-adh\u00e9sif, v\u00e9rifiez que le rev\u00eatement ne contient pas de substances chimiques comme le PFOA ou APFO. Certaines marques proposent \u00e9galement des ustensiles sans cadmium, sans plomb, sans arsenic.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_ca_marche_une_plaque_a_induction\"><\/span><strong>Comment \u00e7a marche une plaque \u00e0 induction ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>D\u00e8s que l&rsquo;aimant entre en contact avec un r\u00e9cipient adapt\u00e9 <b>induction<\/b>, le champ magn\u00e9tique va exercer sa force sur les \u00e9lectrons. Ce champ magn\u00e9tique affole les \u00e9lectrons du m\u00e9tal qui se d\u00e9placent tr\u00e8s vite. Cette op\u00e9ration cr\u00e9e un courant induit qui est \u00e0 l&rsquo;origine de la cr\u00e9ation de chaleur.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Est-ce_que_les_cocottes_en_fonte_vont_sur_linduction\"><\/span><strong>Est-ce que les cocottes en fonte vont sur l&rsquo;induction ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>La <b>cocotte en fonte est<\/b> adapt\u00e9e \u00e0 la cuisson <b>induction<\/b> tout simplement parce qu&rsquo;elle contient du fer. Et il s&rsquo;agit de la principale condition qui d\u00e9finit la compatibilit\u00e9 de tout r\u00e9cipient de cuisson avec la plaque \u00e0 <b>induction<\/b>.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_savoir_si_une_poele_passe_au_four\"><\/span><strong>Comment savoir si une po\u00eale passe au four ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><b>Si<\/b> elles sont en plastique ou en bois et inamovibles, votre <b>po\u00eale<\/b> ou votre casserole ne <b>passe<\/b> pas au <b>four<\/b>. <b>Si<\/b> les poign\u00e9es sont amovibles, il est possible que vous puissiez cuisiner au <b>four<\/b> avec votre plat. <b>Si<\/b> les poign\u00e9es sont en m\u00e9tal, votre plat peut aller au <b>four<\/b> sans aucun probl\u00e8me.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quelle_est_la_duree_de_vie_dune_plaque_a_induction\"><\/span><strong>Quelle est la dur\u00e9e de vie d&rsquo;une plaque \u00e0 induction ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Les r\u00e9cipients <b>sont<\/b> de bonne qualit\u00e9 et s&rsquo;ab\u00eement donc beaucoup moins vite. La <b>plaque<\/b> en elle-m\u00eame a une <b>dur\u00e9e de vie<\/b> de 5 \u00e0 15 ans.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_nettoyer_les_plaques_a_induction\"><\/span><strong>Comment nettoyer les plaques \u00e0 induction ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Il suffit d&rsquo;imbiber un chiffon propre de vinaigre blanc, puis de <b>nettoyer<\/b> la <b>plaque \u00e0 induction<\/b> en frottant. On laisse agir quelques minutes, puis on rince avec un chiffon ou une \u00e9ponge humide. On lustre enfin avec un chiffon microfibres propre. Une solution rapide et \u00e9conomique !<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quelle_est_la_meilleure_marque_de_casserole_induction\"><\/span><strong>Quelle est la meilleure marque de casserole induction ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Tefal Ingenio Preference : <b>le meilleur<\/b> rapport qualit\u00e9\/prix<\/p>\n<p> Dans ce set vous trouverez 3 <b>casseroles<\/b> de tailles diff\u00e9rentes compatibles avec les plaques \u00e0 <b>induction<\/b>, \u00e9lectriques et vitroc\u00e9ramiques, ainsi qu&rsquo;une poign\u00e9e amovible.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Pourquoi_casserole_speciale_induction\"><\/span><strong>Pourquoi casserole sp\u00e9ciale induction ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Le principe de l&rsquo;<b>induction<\/b> repose sur le ph\u00e9nom\u00e8ne magn\u00e9tique. Il faut donc utiliser des r\u00e9cipients magn\u00e9tiques. &#8230; S&rsquo;il accroche au fond du r\u00e9cipient, celui-ci est compatible avec l&rsquo;<b>induction<\/b>. Votre <b>casserole<\/b> doit \u00e9galement mesurer un diam\u00e8tre minimum pour \u00eatre reconnu par la plaque.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quel_metal_pour_linduction\"><\/span><strong>Quel m\u00e9tal pour l&rsquo;induction ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Ce disque en <b>  m\u00e9tal <\/b> permet <b>  de <\/b> cr\u00e9er le magn\u00e9tisme <b>  de l&rsquo;induction <\/b> et il se place en dessous des po\u00eales ou casseroles. <br \/> &#8230; <br \/> Les mat\u00e9riaux des casseroles adapt\u00e9s <b>  \u00e0 l&rsquo;induction <\/b> . <\/p>\n<table>\n<tbody>\n<tr>\n<th>     Mat\u00e9riaux    <\/th>\n<th>     Adapt\u00e9     <b>      induction     <\/b>    <\/th>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>     Fer    <\/td>\n<td>     Oui    <\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>     Inox ferromagn\u00e9tique    <\/td>\n<td>     Oui    <\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>     Fonte    <\/td>\n<td>     Oui    <\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>     Acier \u00e9maill\u00e9    <\/td>\n<td>     Oui    <\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p> \u2022 24 janv. 2020<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_savoir_si_une_casserole_va_au_four\"><\/span><strong>Comment savoir si une casserole va au four ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><b>Si<\/b> elles sont en plastique ou en bois et inamovibles, votre <b>po\u00eale<\/b> ou votre casserole ne passe pas au <b>four<\/b>. <b>Si<\/b> les poign\u00e9es sont amovibles, il est possible que vous puissiez cuisiner au <b>four<\/b> avec votre plat. <b>Si<\/b> les poign\u00e9es sont en m\u00e9tal, votre plat peut aller au <b>four<\/b> sans aucun probl\u00e8me.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_savoir_si_cest_de_linox_18_10\"><\/span><strong>Comment savoir si c&rsquo;est de l&rsquo;inox 18 10 ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Un <b>inox 18<\/b>\/<b>10<\/b> est compos\u00e9 de <b>18<\/b> % de chrome et de <b>10<\/b> % de nickel. Le chrome apporte la solidit\u00e9 et la r\u00e9sistance \u00e0 la corrosion, tandis que le nickel apporte un fini visuellement plus brillant. Le <b>18<\/b>\/0 quant \u00e0 lui contient bien <b>18<\/b> % de chrome mais 0 % de nickel. Cela n&rsquo;influe pas sur ses qualit\u00e9s anti-corrosives.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Est-ce_que_linduction_va_sur_le_gaz\"><\/span><strong>Est-ce que l&rsquo;induction va sur le gaz ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Mais il <b>est<\/b> tout \u00e0 fait possible d&rsquo;utiliser les casseroles, cocottes ou autres sp\u00e9cialement pr\u00e9vus pour les plaques \u00e0 <b>induction<\/b>, sur une plaque de cuisson \u00e0 feux <b>gaz<\/b>.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_se_servir_dune_plaque_vitroceramique\"><\/span><strong>Comment se servir d&rsquo;une plaque vitroc\u00e9ramique ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Le fonctionnement d&rsquo;une plaque de cuisson <b>vitroc\u00e9ramique<\/b><\/p>\n<p> La plaque <b>vitroc\u00e9ramique<\/b> chauffe \u00e0 l&rsquo;aide de r\u00e9sistances positionn\u00e9es sous chaque foyer. Il existe deux types de foyers d&rsquo;une plaque <b>vitroc\u00e9ramique<\/b> : Le foyer radiant (combinaison de plusieurs r\u00e9sistances \u00e9lectriques) chauffe par rayonnement (ou conduction).<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_fonctionne_la_plaque_de_cuisson\"><\/span><strong>Comment fonctionne la plaque de cuisson ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>La <b>plaque<\/b> induction <b>fonctionne<\/b> \u00e0 partir d&rsquo;une bobine de cuivre qui \u00e9met un champ magn\u00e9tique. Une bobine est plac\u00e9e sous chaque <b>plaque<\/b> induction. Les ondes produites par cette bobine de cuivre ne chauffent que le r\u00e9cipient.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_fonctionne_plaque_de_cuisson\"><\/span><strong>Comment fonctionne plaque de cuisson ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Comme son nom l&rsquo;indique, la <b>plaque de cuisson<\/b> \u00e9lectrique <b>fonctionne<\/b> gr\u00e2ce \u00e0 une r\u00e9sistance \u00e9lectrique, qui r\u00e9chauffe une <b>plaque<\/b> en fonte. Le fonctionnement d&rsquo;une <b>plaque<\/b> \u00e9lectrique n\u00e9cessite donc un temps de chauffe et, \u00e0 l&rsquo;inverse, un temps de refroidissement cons\u00e9quent.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quelle_matiere_pour_les_casseroles\"><\/span><strong>Quelle mati\u00e8re pour les casseroles ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>L&rsquo;acier inoxydable 18\/10 est la <b>mati\u00e8re<\/b> la plus utilis\u00e9e <b>pour<\/b> les batteries <b>de casseroles<\/b>, \u201c18\/10\u201d signifiant que le rev\u00eatement est compos\u00e9 <b>de<\/b> 18 % <b>de<\/b> chrome, 10 % <b>de<\/b> nickel, et le reste <b>de<\/b> fer. L&rsquo;inox est un mat\u00e9riau sain et naturel, tr\u00e8s r\u00e9sistant \u00e0 la chaleur.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quel_est_le_moins_toxique_des_poeles\"><\/span><strong>Quel est le moins toxique des po\u00eales ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Alliage majoritairement d&rsquo;acier et de chrome, l&rsquo;inox <b>est<\/b> non <b>toxique<\/b>, l\u00e9ger, facile d&rsquo;utilisation et, surtout, ne rouille <b>pas<\/b>. L&rsquo;id\u00e9al en cuisine <b>est<\/b> de choisir de l&rsquo;inox 18\/10 c&rsquo;<b>est<\/b> \u00e0 dire compos\u00e9 de 18 % de chrome et de 10 % de nickel <b>qui<\/b> am\u00e9liore la neutralit\u00e9 alimentaire du mat\u00e9riau.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quelles_sont_les_poeles_les_plus_saines\"><\/span><strong>Quelles sont les po\u00eales les plus saines ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><b>  Top 6 Des  <b>   Po\u00eales  <\/b>  Antiadh\u00e9sives Les  <b>   Plus Saines  <\/b> <\/b> <\/p>\n<ul>\n<li>   Cuisinart Chef&rsquo;s Classic   <b>    Po\u00eale   <\/b>   \u00e0 Frire Antiadh\u00e9sive Anodis\u00e9e Dure 30 Cm.  <\/li>\n<li>   Greenlife CW0004970 Batterie De Cuisine Antiadh\u00e9sive En C\u00e9ramique Absolument   <b>    Saine   <\/b>   .  <\/li>\n<li>   <b>    Po\u00eale   <\/b>   \u00e0 Frire 10 Pouces Stone Earth D&rsquo;Ozeri.  <\/li>\n<li>   Batterie de cuisine en fonte \u00e9maill\u00e9e Le Creuset Ms1605-2 Signature.  <\/li>\n<\/ul>\n<hr \/>\n<p><em>Editeurs: 35 &#8211; R\u00e9f\u00e9rences: 30 articles<\/em><\/p>\n<p><em>N\u2019oubliez pas de partager l\u2019article !<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pour savoir si votre casserole ou votre po\u00eale est compatible avec l&rsquo;induction, il suffit de poser un aimant dessus. Si l&rsquo;aimant reste accroch\u00e9 \u00e0 la casserole ou \u00e0 la surface, le r\u00e9cipient est compatible. Ainsi, Comment savoir si ma casserole va sur une plaque vitroc\u00e9ramique ? Le manche de la casserole doit avoir plusieurs propri\u00e9t\u00e9s. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"tdm_status":"","tdm_grid_status":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[3457],"tags":[],"class_list":["post-55473","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-maison"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v25.0 (Yoast SEO v25.0) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Comment savoir si induction ?<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Pour savoir si votre casserole ou votre po\u00eale est compatible avec l&#039;induction, il suffit de poser un aimant dessus. 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