{"id":56232,"date":"2021-10-21T11:36:20","date_gmt":"2021-10-21T09:36:20","guid":{"rendered":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/?p=56232"},"modified":"2021-10-21T11:36:20","modified_gmt":"2021-10-21T09:36:20","slug":"comment-savoir-si-un-citron-caviar-est-mur-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-savoir-si-un-citron-caviar-est-mur-2\/","title":{"rendered":"Comment savoir si un citron caviar est m\u00fbr ?"},"content":{"rendered":"<p>Votre <b>citron caviar est<\/b> pr\u00eat \u00e0 la consommation <b>quand<\/b> son enveloppe <b>est<\/b> uniform\u00e9m\u00e9ent color\u00e9 et qu&rsquo;il <b>est<\/b> l\u00e9g\u00e8rement mou. Attention cependant : ne tardez pas trop \u00e0 le consommer apr\u00e8s la coloration de l&rsquo;enveloppe, sinon il va trop ramollir et pourrir.<\/p>\n<p>Ainsi, Comment savoir si les citrons sont m\u00fbrs ?<\/p>\n<p>Les citrons sont m\u00fbrs lorsqu&rsquo;ils sont color\u00e9s d&rsquo;un beau jaune vif.<\/p>\n<p>ensuite Quel go\u00fbt a le citron caviar ?<\/p>\n<p>Les palais les plus aiguis\u00e9s ajoutent que l&rsquo;on per\u00e7oit en premier <b>go\u00fbt<\/b> une note \u00e9pic\u00e9e, vite supplant\u00e9e par l&rsquo;acidit\u00e9. Les <b>citrons caviar<\/b> \u00e0 chair verte sont franchement citronn\u00e9s tandis que ceux \u00e0 chair rose \u00e9voquent plut\u00f4t le pamplemousse.<\/p>\n<p>Quel citron caviar choisir ?<\/p>\n<p>Le <b>Citron Caviar<\/b> Jaune : Il pr\u00e9sente une peau verte et une chair jaune. Le <b>Citron Caviar<\/b> Vert : Il pr\u00e9sente une peau noire et une chair vert intense.<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_81 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Contenus de la page<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-savoir-si-un-citron-caviar-est-mur-2\/#Comment_cueillir_un_citron\" >Comment cueillir un citron ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-savoir-si-un-citron-caviar-est-mur-2\/#Pourquoi_mes_citrons_sont_verts\" >Pourquoi mes citrons sont verts ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-savoir-si-un-citron-caviar-est-mur-2\/#Quand_cueillir_les_citrons_4_saisons\" >Quand cueillir les citrons 4 saisons ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-savoir-si-un-citron-caviar-est-mur-2\/#Pourquoi_le_citron_caviar_est_si_cher\" >Pourquoi le citron caviar est si cher ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-savoir-si-un-citron-caviar-est-mur-2\/#Pourquoi_le_citron_caviar_coute_cher\" >Pourquoi le citron caviar co\u00fbte cher ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-savoir-si-un-citron-caviar-est-mur-2\/#Comment_congeler_le_citron_caviar\" >Comment congeler le citron caviar ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-savoir-si-un-citron-caviar-est-mur-2\/#Ou_planter_un_citronnier_caviar\" >O\u00f9 planter un citronnier caviar ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-savoir-si-un-citron-caviar-est-mur-2\/#Quand_le_citronnier_donne_des_fruits\" >Quand le citronnier donne des fruits ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-savoir-si-un-citron-caviar-est-mur-2\/#Comment_conserver_les_citrons_du_jardin\" >Comment conserver les citrons du jardin ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-savoir-si-un-citron-caviar-est-mur-2\/#Quand_Faut-il_cueillir_les_citrons_verts\" >Quand Faut-il cueillir les citrons verts ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-savoir-si-un-citron-caviar-est-mur-2\/#Comment_savoir_si_on_a_un_citronnier_vert_ou_jaune\" >Comment savoir si on a un citronnier vert ou jaune ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-12\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-savoir-si-un-citron-caviar-est-mur-2\/#Est-ce_que_le_citron_vert_est_un_citron_pas_mur\" >Est-ce que le citron vert est un citron pas m\u00fbr ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-13\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-savoir-si-un-citron-caviar-est-mur-2\/#Est-ce_que_les_citrons_murissent\" >Est-ce que les citrons m\u00fbrissent ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-14\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-savoir-si-un-citron-caviar-est-mur-2\/#Quand_le_citronnier_fait_des_fleurs\" >Quand le citronnier fait des fleurs ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-15\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-savoir-si-un-citron-caviar-est-mur-2\/#Quel_est_le_prix_dun_citronnier_4_saisons\" >Quel est le prix d&rsquo;un citronnier 4 saisons ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-16\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-savoir-si-un-citron-caviar-est-mur-2\/#Pourquoi_le_caviar_est_si_cher\" >Pourquoi le caviar est si cher ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-17\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-savoir-si-un-citron-caviar-est-mur-2\/#Ou_pousse_le_citron_caviar\" >O\u00f9 pousse le citron caviar ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-18\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-savoir-si-un-citron-caviar-est-mur-2\/#Quel_est_le_poisson_qui_produit_le_caviar\" >Quel est le poisson qui produit le caviar ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-19\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-savoir-si-un-citron-caviar-est-mur-2\/#Quel_est_le_citron_le_plus_cher\" >Quel est le citron le plus cher ?<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_cueillir_un_citron\"><\/span>Comment cueillir un citron ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Muni de gants doux, d\u00e9crochez les <b>citrons<\/b> avec pr\u00e9caution sans rayer la peau en les tournant ou utilisez une pince de cueillette t\u00e9lescopique \u00e0 bouts retourn\u00e9s, en pr\u00e9levant quelques centim\u00e8tres de rameau pour atteindre les fruits en hauteur. \u00c9vitez de blesser ou de choquer les fruits laiss\u00e9s sur l&rsquo;arbre.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Pourquoi_mes_citrons_sont_verts\"><\/span><strong>Pourquoi mes citrons sont verts ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Pour se colorer, le citron a besoin de fortes variations de temp\u00e9rature entre le jour et la nuit. &#8230; Cette diff\u00e9rence permet aux <b>citrons<\/b> de bien m\u00fbrir et de devenir bien jaunes. L&rsquo;\u00e9t\u00e9, les temp\u00e9ratures sont \u00e9lev\u00e9es tout le temps ; les <b>citrons<\/b> ne se colorent donc pas ou peu et la peau <b>reste<\/b> verte.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quand_cueillir_les_citrons_4_saisons\"><\/span><strong>Quand cueillir les citrons 4 saisons ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Elles sont comestibles et autofertiles. La r\u00e9colte des <b>citrons<\/b> intervient pendant les mois d&rsquo;Octobre \u00e0 D\u00e9cembre et de Mars \u00e0 Avril. Les <b>citrons<\/b> verts puis jaunes \u00e0 maturit\u00e9 peuvent \u00eatre laiss\u00e9s sur l&rsquo;arbre. La <b>cueillette<\/b> se fait au fur et \u00e0 mesure des besoins.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Pourquoi_le_citron_caviar_est_si_cher\"><\/span><strong>Pourquoi le citron caviar est si cher ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Ce sont les petites perles enferm\u00e9es \u00e0 l&rsquo;int\u00e9rieur de sa chair, d&rsquo;o\u00f9 son nom de <b>citron caviar<\/b>. &#8230; Pris\u00e9 par les cuisiniers, le <b>citron<\/b>&#8211;<b>caviar est<\/b> aussi tr\u00e8s <b>cher<\/b>. Sur les \u00e9tals de Rungis, il peut atteindre une centaine d&rsquo;euros le kilo, voire les 350 euros au prix fort.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Pourquoi_le_citron_caviar_coute_cher\"><\/span><strong>Pourquoi le citron caviar co\u00fbte cher ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Vous l&rsquo;aurez compris, le <b>citron caviar<\/b> est un fruit d&rsquo;exception assez rare n\u00e9cessitant un climat particulier car il ne r\u00e9siste pas aux temp\u00e9ratures n\u00e9gatives, cela explique donc son prix assez \u00e9lev\u00e9.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_congeler_le_citron_caviar\"><\/span><strong>Comment congeler le citron caviar ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><b>  Et cela, en l&rsquo;espace de 4 \u00e9tapes simplissimes : <\/b> <\/p>\n<ol>\n<li>   1) Coupez les extr\u00e9mit\u00e9s de votre   <b>    citron caviar   <\/b>   .  <\/li>\n<li>   2) Sectionnez votre   <b>    citron caviar   <\/b>   en 2 parties.  <\/li>\n<li>   3) Quartier par quartier, \u00f4tez la pulpe en laissant.  <\/li>\n<li>   4) R\u00e9servez au cong\u00e9lateur vos pr\u00e9cieuses graines de   <b>    caviar   <\/b>   .  <\/li>\n<\/ol>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ou_planter_un_citronnier_caviar\"><\/span><strong>O\u00f9 planter un citronnier caviar ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Comme tous les agrumes, le <b>citron caviar<\/b> aime les situations chaudes et ensoleill\u00e9es. Installez-le dans une terre non calcaire et l\u00e9g\u00e8re. Dans les r\u00e9gions o\u00f9 poussent orangers et <b>citronniers<\/b>, plantez sans h\u00e9sitation le <b>citron caviar<\/b> en pleine terre. Ailleurs, pr\u00e9f\u00e9rez une <b>plantation<\/b> en bac et une culture en orangeraie.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quand_le_citronnier_donne_des_fruits\"><\/span><strong>Quand le citronnier donne des fruits ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>La production commence 4 ou 5 ans apr\u00e8s la plantation et va en augmentant jusqu&rsquo;\u00e0 la quinzi\u00e8me ann\u00e9e. Un arbre <b>donne<\/b> de 200 \u00e0 600 <b>fruits<\/b> par an et vit environ 80 ans.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_conserver_les_citrons_du_jardin\"><\/span><strong>Comment conserver les citrons du jardin ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Toujours dans le r\u00e9frig\u00e9rateur, enveloppez vos <b>citrons<\/b> individuellement dans du papier aluminium pour les garder intacts environ 6 mois. Le citron entier ne se cong\u00e8le pas, par contre vous pouvez tout \u00e0 fait <b>congeler<\/b> le jus, qui restera consommable un an, ou le zeste.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quand_Faut-il_cueillir_les_citrons_verts\"><\/span><strong>Quand Faut-il cueillir les citrons verts ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>R\u00e9colte, conservation et utilisation du <b>citron vert<\/b><\/p>\n<p> Les <b>citrons<\/b> se r\u00e9coltent <b>verts<\/b> mais s&rsquo;ils restent sur l&rsquo;arbre, ils jaunissent en atteignant leur maturit\u00e9. <b>Il faut<\/b> compter 6 mois environ entre la floraison et la r\u00e9colte des limes. Le <b>citron vert<\/b> n&rsquo;est pas climact\u00e9rique mais <b>il<\/b> se conserve bien.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_savoir_si_on_a_un_citronnier_vert_ou_jaune\"><\/span><strong>Comment savoir si on a un citronnier vert ou jaune ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Le citron <b>vert<\/b> un fruit plus petit, plus rond, \u00e0 la peau plus fine que le citron <b>jaune<\/b>. Sa pulpe, elle aussi, offre des reflets verts et est g\u00e9n\u00e9ralement d\u00e9pourvue de p\u00e9pin. Cet agrume est en fait correctement pr\u00e9nomm\u00e9 lime ou lime acide.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Est-ce_que_le_citron_vert_est_un_citron_pas_mur\"><\/span><strong>Est-ce que le citron vert est un citron pas m\u00fbr ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Le <b>citron vert<\/b> n&rsquo;<b>est pas<\/b> un <b>citron<\/b> jaune qui n&rsquo;<b>est pas m\u00fbr<\/b>. Il appartient \u00e0 une autre vari\u00e9t\u00e9, la lime, (fruit du limettier), et c&rsquo;<b>est<\/b> son vrai nom. Plus petit que le <b>citron<\/b> jaune, son \u00e9corce <b>est<\/b> verte, sa chair <b>est<\/b> plus ou moins juteuse mais toujours tr\u00e8s acide.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Est-ce_que_les_citrons_murissent\"><\/span><strong>Est-ce que les citrons m\u00fbrissent ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Les agrumes (Citrus spp.) sont tr\u00e8s lents \u00e0 m\u00fbrir. Cela peut facilement leur prendre 4 \u00e0 6 mois m\u00eame lorsque la plante pousse sous des conditions optimales, mais jusqu&rsquo;\u00e0 11 ou 12 mois sous des conditions de moindre qualit\u00e9\u2026 comme sur une terrasse sous un climat temp\u00e9r\u00e9 ou \u00e0 l&rsquo;int\u00e9rieur.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quand_le_citronnier_fait_des_fleurs\"><\/span><strong>Quand le citronnier fait des fleurs ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>La floraison normale est printani\u00e8re, pour des fruits matures vers octobre ou novembre. Le <b>citronnier<\/b> des 4 saisons, comme son nom l&rsquo;indique, <b>fleurit<\/b> plusieurs fois dans l&rsquo;ann\u00e9e : dans de bonnes conditions, il fleurira l\u00e9g\u00e8rement en mars, puis abondamment en mai, l\u00e9g\u00e8rement en juin, et pour finir en fin d&rsquo;\u00e9t\u00e9.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quel_est_le_prix_dun_citronnier_4_saisons\"><\/span><strong>Quel est le prix d&rsquo;un citronnier 4 saisons ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Citronnier &lsquo;Des 4 Saisons&rsquo; <\/p>\n<table>\n<tbody>\n<tr>\n<th>     50\/60 cm &#8211; Pot de 5 litres    <\/th>\n<th>     36,00 \u20ac    <\/th>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>     60\/80 cm &#8211; Pot de 5 litres    <\/td>\n<td>     65,90 \u20ac    <\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>     40\/50 cm &#8211; Pot de 3 litres    <\/td>\n<td>     21,88 \u20ac    <\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>     Demi-tige &#8211; Pot de 3,5 litres d\u00e9co    <\/td>\n<td>     40,90 \u20ac    <\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>     Demi-tige &#8211; 1\/1,25 m &#8211; Pot de 9 litres    <\/td>\n<td>     65,25 \u20ac    <\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Pourquoi_le_caviar_est_si_cher\"><\/span><strong>Pourquoi le caviar est si cher ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Le <b>caviar<\/b> reste <b>cher<\/b> car il s&rsquo;agit d&rsquo;un produit enti\u00e8rement artisanal, rare, fragile et tr\u00e8s long \u00e0 obtenir. Au XXe si\u00e8cle, au temps du \u201c<b>caviar<\/b> sauvage\u201d, <b>c&rsquo;est<\/b> essentiellement la raret\u00e9 de la ressource et son contr\u00f4le strict par des monopoles d&rsquo;Etats qui expliquaient son prix \u00e9lev\u00e9.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ou_pousse_le_citron_caviar\"><\/span><strong>O\u00f9 pousse le citron caviar ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>On ne peut planter le <b>citron caviar<\/b> en plein terre que dans les r\u00e9gions aux hivers doux car il ne r\u00e9siste pas aux temp\u00e9ratures n\u00e9gatives et de fortes gel\u00e9es devraient lui \u00eatre fatale. Il a besoin du plein soleil pour donner des citrons.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quel_est_le_poisson_qui_produit_le_caviar\"><\/span><strong>Quel est le poisson qui produit le caviar ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><b>Poisson<\/b> majestueux et rare, l&rsquo;esturgeon Huso huso (Beluga) d\u00e9passe all\u00e8grement les 4 m\u00e8tres dans son milieu naturel, en particuliers dans la mer Caspienne.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quel_est_le_citron_le_plus_cher\"><\/span><strong>Quel est le citron le plus cher ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Le public peut le trouver chez quelques primeurs de qualit\u00e9 ou dans des \u00e9piceries fines. Il se vend en moyenne 100 euros le kilo, soit environ deux euros le <b>citron<\/b>. Ce <b>qui<\/b> en fait un des citrons les <b>plus chers<\/b> du monde mais avec une pi\u00e8ce, on peut magnifier plusieurs assiettes car la chair <b>est<\/b> riche en \u00ab\u00a0caviar\u00a0\u00bb.<\/p>\n<h2><strong><\/strong><\/h2>\n<h2><strong><\/strong><\/h2>\n<hr \/>\n<p><em>Editeurs: 32 &#8211; R\u00e9f\u00e9rences: 28 articles<\/em><\/p>\n<p><em>N\u2019oubliez pas de partager l\u2019article !<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Votre citron caviar est pr\u00eat \u00e0 la consommation quand son enveloppe est uniform\u00e9m\u00e9ent color\u00e9 et qu&rsquo;il est l\u00e9g\u00e8rement mou. Attention cependant : ne tardez pas trop \u00e0 le consommer apr\u00e8s la coloration de l&rsquo;enveloppe, sinon il va trop ramollir et pourrir. Ainsi, Comment savoir si les citrons sont m\u00fbrs ? Les citrons sont m\u00fbrs lorsqu&rsquo;ils [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"tdm_status":"","tdm_grid_status":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[3457],"tags":[],"class_list":["post-56232","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-maison"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v25.0 (Yoast SEO v25.0) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Comment savoir si un citron caviar est m\u00fbr ?<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Votre citron caviar est pr\u00eat \u00e0 la consommation quand son enveloppe est uniform\u00e9m\u00e9ent color\u00e9 et qu&#039;il est l\u00e9g\u00e8rement mou. 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