\u00ab Peut-on congeler<\/b> de la charcuterie<\/b> ? \u00bb Oui. Si on cong\u00e8le<\/b> la charcuterie<\/b> \u00e0 une temp\u00e9rature \u00e9gale ou inf\u00e9rieure \u00e0 \u2013 18 \u00b0C, on peut prolonger sa dur\u00e9e de vie de plusieurs semaines.<\/p>\n
Ainsi, Est-ce qu’on peut congeler du bacon ?<\/p>\n
Pour congeler<\/b> le bacon<\/b>, plier une feuille de papier cir\u00e9 en accord\u00e9on. Placer une tranche de bacon<\/b> dans chacun des plis. D\u00e9poser dans un sac \u00e0 cong\u00e9lation<\/b>. Le bacon<\/b> sera facile \u00e0 retirer selon le nombre de tranches d\u00e9sir\u00e9.<\/p>\n
ensuite Comment Decongeler de la charcuterie ?<\/p>\n
Avant de pouvoir consommer la charcuterie<\/b>, il faut proc\u00e9der \u00e0 la d\u00e9cong\u00e9lation. Elle peut se faire directement \u00e0 la cuisson, au four \u00e0 micro-ondes, ou au r\u00e9frig\u00e9rateur entre 2\u00b0C et 4\u00b0C. Il faut \u00e9viter l’air ambiant pour ne pas favoriser la prolif\u00e9ration des microbes.<\/p>\n
Est-ce que du jambon \u00e7a se cong\u00e8le ?<\/p>\n
Pour cela, vous devez imp\u00e9rativement le prot\u00e9ger de tout contact direct avec le froid. Si vous ne disposez plus de l’emballage d’origine, stockez vos tranches de jambon<\/b> dans un sachet de cong\u00e9lation, dans du film alimentaire ou dans une bo\u00eete herm\u00e9tique allant au cong\u00e9lateur.<\/p>\n