{"id":57379,"date":"2021-11-29T06:45:48","date_gmt":"2021-11-29T05:45:48","guid":{"rendered":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/?p=57379"},"modified":"2021-11-29T06:45:48","modified_gmt":"2021-11-29T05:45:48","slug":"est-ce-que-la-fausse-girolle-est-comestible-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/est-ce-que-la-fausse-girolle-est-comestible-2\/","title":{"rendered":"Est-ce que la fausse girolle est comestible ?"},"content":{"rendered":"<p>Elle a la taille et un peu la couleur, en plus orang\u00e9, des <b>girolles<\/b>. Elle ne pousse pas sur du bois mais \u00e0 terre de septembre \u00e0 d\u00e9cembre. On la trouve souvent sur des terrains remu\u00e9s \u00e0 proximit\u00e9 de r\u00e9sineux et \u2026 de Bolets bai. La <b>Fausse girolle<\/b> n&rsquo;<b>est<\/b> pas dangereuse, <b>est<\/b> m\u00eame <b>comestible<\/b> mais peu go\u00fbteuse.<\/p>\n<p>Ainsi, Comment reconna\u00eetre une fausse girolle ?<\/p>\n<p>Mais la <b>fausse girolle<\/b> poss\u00e8de sous le chapeau des lames fines, fourchues, parfois molles, comme celles du champignon de Paris, que l&rsquo;on peut dissocier et facilement enlever avec un couteau, contrairement aux plis de la <b>girolle<\/b>.<\/p>\n<p>ensuite Comment pousse la girolle ?<\/p>\n<p>La <b>girolle<\/b>, appel\u00e9e aussi chanterelle ciboire, <b>pousse<\/b> d\u00e8s la fin du mois de mai, dans les for\u00eats claires de ch\u00eanes des pays temp\u00e9r\u00e9s. Les plus fortes pouss\u00e9es ont lieu, cela dit, en plein \u00e9t\u00e9, quelques jours apr\u00e8s les pluies orageuses.<\/p>\n<p>Comment faire pour nettoyer des girolles ?<\/p>\n<p>Commencer par gratter les pieds des <b>girolles<\/b> \u00e0 l&rsquo;aide d&rsquo;un couteau. Les brosser ensuite dans de l&rsquo;eau \u00e0 l&rsquo;aide d&rsquo;un pinceau pour <b>nettoyer<\/b> le chapeau. Rincer les <b>girolles<\/b> et les \u00e9goutter.<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_81 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Contenus de la page<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/est-ce-que-la-fausse-girolle-est-comestible-2\/#Quel_gout_ont_les_girolles\" >Quel go\u00fbt ont les girolles ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/est-ce-que-la-fausse-girolle-est-comestible-2\/#Quel_champignon_ressemble_a_la_chanterelle\" >Quel champignon ressemble \u00e0 la chanterelle ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/est-ce-que-la-fausse-girolle-est-comestible-2\/#Quand_sortent_les_girolles\" >Quand sortent les girolles ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/est-ce-que-la-fausse-girolle-est-comestible-2\/#Quand_et_comment_poussent_les_cepes\" >Quand et comment poussent les c\u00e8pes ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/est-ce-que-la-fausse-girolle-est-comestible-2\/#Quand_poussent_les_chanterelles\" >Quand poussent les chanterelles ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/est-ce-que-la-fausse-girolle-est-comestible-2\/#Comment_congeler_des_girolles_fraiches\" >Comment congeler des girolles fra\u00eeches ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/est-ce-que-la-fausse-girolle-est-comestible-2\/#Comment_faire_un_nettoyage_de_la_machine_a_laver\" >Comment faire un nettoyage de la machine \u00e0 laver ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/est-ce-que-la-fausse-girolle-est-comestible-2\/#Quelle_est_la_saison_des_girolles\" >Quelle est la saison des girolles ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/est-ce-que-la-fausse-girolle-est-comestible-2\/#Ou_trouver_des_champignons_en_ce_moment\" >O\u00f9 trouver des champignons en ce moment ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/est-ce-que-la-fausse-girolle-est-comestible-2\/#Comment_bien_conserver_des_girolles\" >Comment bien conserver des girolles ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/est-ce-que-la-fausse-girolle-est-comestible-2\/#Comment_enlever_lamertume_des_girolles_congelees\" >Comment enlever l&rsquo;amertume des girolles congel\u00e9es ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-12\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/est-ce-que-la-fausse-girolle-est-comestible-2\/#Comment_identifier_les_chanterelles\" >Comment identifier les chanterelles ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-13\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/est-ce-que-la-fausse-girolle-est-comestible-2\/#Quelles_sont_les_differentes_sortes_de_chanterelles\" >Quelles sont les diff\u00e9rentes sortes de chanterelles ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-14\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/est-ce-que-la-fausse-girolle-est-comestible-2\/#Comment_reconnaitre_la_chanterelle_en_tube\" >Comment reconna\u00eetre la chanterelle en tube ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-15\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/est-ce-que-la-fausse-girolle-est-comestible-2\/#Quelle_lune_pour_les_girolles\" >Quelle lune pour les girolles ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-16\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/est-ce-que-la-fausse-girolle-est-comestible-2\/#Quand_poussent_les_champignons\" >Quand poussent les champignons ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-17\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/est-ce-que-la-fausse-girolle-est-comestible-2\/#Quand_sortent_les_Trompettes-de-la-mort\" >Quand sortent les Trompettes-de-la-mort ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-18\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/est-ce-que-la-fausse-girolle-est-comestible-2\/#Quelle_temps_pour_la_pousse_des_cepes\" >Quelle temps pour la pousse des c\u00e8pes ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-19\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/est-ce-que-la-fausse-girolle-est-comestible-2\/#Quelle_bonne_lune_pour_les_champignons\" >Quelle bonne lune pour les champignons ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-20\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/est-ce-que-la-fausse-girolle-est-comestible-2\/#Comment_prevoir_une_pousse_de_cepes\" >Comment pr\u00e9voir une pousse de c\u00e8pes ?<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quel_gout_ont_les_girolles\"><\/span>Quel go\u00fbt ont les girolles ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>C&rsquo;est l&rsquo;un des champignons les plus consomm\u00e9s. De couleur jaun\u00e2tre, la chair de la <b>girolle<\/b> est ferme et fruit\u00e9e et a un <b>go\u00fbt<\/b> poivr\u00e9 qui s&rsquo;att\u00e9nue \u00e0 la cuisson.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quel_champignon_ressemble_a_la_chanterelle\"><\/span><strong>Quel champignon ressemble \u00e0 la chanterelle ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Fausse girolle ou fausse <b>chanterelle<\/b> \u2013 Hygrophoropsis aurantiaca. La girolle est un <b>champignon<\/b> tr\u00e8s convoit\u00e9 \u00e0 l&rsquo;ar\u00f4me subtil et fruit\u00e9. Mais celle-ci peut parfois \u00eatre confondue avec la fausse girolle ou fausse <b>chanterelle<\/b> (Hygrophoropsis aurantiaca).<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quand_sortent_les_girolles\"><\/span><strong>Quand sortent les girolles ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Exigeante en chaleur et en humidit\u00e9, la <b>girolle<\/b> appara\u00eet d\u00e9but mai dans le Sud, d\u00e9but juin dans le Nord. On peut la trouver parfois tout l&rsquo;\u00e9t\u00e9, jusqu&rsquo;en octobre, et certaines ann\u00e9es, plus tardivement encore.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quand_et_comment_poussent_les_cepes\"><\/span><strong>Quand et comment poussent les c\u00e8pes ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Plus souvent et au Nord de la Loire, c&rsquo;est apr\u00e8s le 15 ao\u00fbt que le <b>c\u00e8pe<\/b> est r\u00e9put\u00e9 sortir. On peut en trouver jusqu&rsquo;au mois de d\u00e9cembre. Ainsi, si l&rsquo;on suit les conseils des amateurs de champignons, c&rsquo;est donc au cours des Pleines Lunes d&rsquo;ao\u00fbt \u00e0 novembre qu&rsquo;on aura le plus de chances de trouver des <b>c\u00e8pes<\/b>.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quand_poussent_les_chanterelles\"><\/span><strong>Quand poussent les chanterelles ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Saison : d&rsquo;octobre \u00e0 f\u00e9vrier. La <b>chanterelle pousse<\/b> dans les bois de feuillus et de conif\u00e8res, elle abonde souvent sous les pins et les \u00e9pic\u00e9as.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_congeler_des_girolles_fraiches\"><\/span><strong>Comment congeler des girolles fra\u00eeches ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Vous pouvez \u00e9galement les <b>congeler<\/b>. Pour cela il faut d&rsquo;abord leur faire perdre leur eau en les faisant \u00ab\u00a0suer\u00a0\u00bb dans une sauteuse sans aucun accompagnement. Quand elles ont perdu une bonne partie de leur eau, il ne reste plus qu&rsquo;\u00e0 les laisser refroidir et \u00e0 les emballer pour le <b>congeler<\/b>.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_faire_un_nettoyage_de_la_machine_a_laver\"><\/span><strong>Comment faire un nettoyage de la machine \u00e0 laver ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Un bon <b>nettoyage<\/b> \u00e0 vide<\/p>\n<p> Pour en venir \u00e0 bout, versez 1 litre de vinaigre blanc dans le tambour de la <b>machine<\/b> et lancez un programme \u00e0 vide \u00e0 une temp\u00e9rature de 90\u00b0C. Ce <b>lavage<\/b> permet d&rsquo;assainir la cuve du <b>lave-linge<\/b> et devrait \u00eatre effectu\u00e9 deux fois par an pour le bon entretien de la <b>machine<\/b>.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quelle_est_la_saison_des_girolles\"><\/span><strong>Quelle est la saison des girolles ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Exigeante en chaleur et en humidit\u00e9, la <b>girolle<\/b> appara\u00eet d\u00e9but mai dans le Sud, d\u00e9but juin dans le Nord. On peut la trouver parfois tout l&rsquo;\u00e9t\u00e9, jusqu&rsquo;en octobre, et certaines ann\u00e9es, plus tardivement encore.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ou_trouver_des_champignons_en_ce_moment\"><\/span><strong>O\u00f9 trouver des champignons en ce moment ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Dans les zones plus lumineuses, en lisi\u00e8re des bois, dans les herbes ou \u00e0 proximit\u00e9 des arbustes, on trouvera notamment la coulemelle. A proximit\u00e9 des r\u00e9sineux et des feuillus, qui poussent pr\u00e8s des points d&rsquo;eau, on trouvera des girolles. Sous les ch\u00eanes, les ch\u00e2taigniers et les h\u00eatres, se nichent des bolets.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_bien_conserver_des_girolles\"><\/span><strong>Comment bien conserver des girolles ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Contenant peu d&rsquo;eau, la <b>girolle<\/b> se conserve quelques jours au r\u00e9frig\u00e9rateur ou dans un endroit frais et a\u00e9r\u00e9 : La cuisiner de pr\u00e9f\u00e9rence d\u00e8s l&rsquo;achat ou la cueillette. Chaque jour lui \u00f4te un peu de sa fine saveur. Couper sa base terreuse et la nettoyer d\u00e9licatement d&rsquo;un petit coup de brosse ou avec un linge humide.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_enlever_lamertume_des_girolles_congelees\"><\/span><strong>Comment enlever l&rsquo;amertume des girolles congel\u00e9es ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Pour les <b>girolles<\/b>, chanterelles et trompettes :<\/p>\n<p> Faire bouillir un grand volume d&rsquo;eau sal\u00e9e. \u00c0 \u00e9bullition, ajouter les champignons. \u00c0 la reprise de l&rsquo;\u00e9bullition (max 1 minute) \u00e9goutter les champignons. Cette \u00e9tape est n\u00e9cessaire pour supprimer l&rsquo;<b>amertume<\/b> du champignon.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_identifier_les_chanterelles\"><\/span><strong>Comment identifier les chanterelles ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><b>Comment<\/b> reconna\u00eetre ce champignon ? Son chapeau (de 2 \u00e0 12 cm de diam\u00e8tre) de couleur jaune citron \u00e0 orang\u00e9 est convexe. La girolle a une forme en entonnoir. Au revers, des plis formant des lamelles descendent assez bas sur le pied.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quelles_sont_les_differentes_sortes_de_chanterelles\"><\/span><strong>Quelles sont les diff\u00e9rentes sortes de chanterelles ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><b>  Girolles <\/b> <\/p>\n<ul>\n<li>   Girolle (Cantharellus cibarius)  <\/li>\n<li>   Girolle am\u00e9thyste (Cantharellus amethysteus)  <\/li>\n<li>   Girolle ferrugineuse (Cantharellus ferruginascens)  <\/li>\n<li>   Girolle abricot (Cantharellus friesii)  <\/li>\n<li>   Girolle du Midi, (Cantharellus lilacinopruinatus)  <\/li>\n<li>   Girolle pruineuse, (Cantharellus subpruinosus)  <\/li>\n<\/ul>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_reconnaitre_la_chanterelle_en_tube\"><\/span><strong>Comment reconna\u00eetre la chanterelle en tube ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><b>Comment reconna\u00eetre<\/b> ce champignon ? Jeune, la <b>chanterelle en tube<\/b> ressemble \u00e0 un clou, avec un petit chapeau port\u00e9 par un long pied mince. Ensuite, la girolle grise prend une forme d&rsquo;entonnoir. Son chapeau est tr\u00e8s mince, d&rsquo;un brun gris ou brun ch\u00e2tain.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quelle_lune_pour_les_girolles\"><\/span><strong>Quelle lune pour les girolles ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>C&rsquo;est la pleine <b>Lune<\/b> qui est r\u00e9put\u00e9e offrir les meilleures conditions aux champignons. Quand la <b>Lune<\/b> brille la nuit, les champignons vont se montrer : c&rsquo;est un principe simple mais qui repose <b>sur<\/b> des m\u00e9canismes complexes.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quand_poussent_les_champignons\"><\/span><strong>Quand poussent les champignons ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>En effet, pour se d\u00e9velopper, les <b>champignons<\/b> ont besoin \u00e0 la fois de temp\u00e9ratures douces et d&rsquo;eau. Ainsi, naturellement, 70 % d&rsquo;entre eux <b>poussent<\/b> en automne, entre septembre et novembre, avant la survenue des premi\u00e8res gel\u00e9es et lorsque la pluie et le soleil cohabitent le plus volontiers dans nos r\u00e9gions.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quand_sortent_les_Trompettes-de-la-mort\"><\/span><strong>Quand sortent les Trompettes-de-la-mort ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Champignon le plus souvent tardif, la <b>trompette<\/b> appara\u00eet de fin octobre \u00e0 d\u00e9but novembre, c&rsquo;est-\u00e0-dire \u00e0 la p\u00e9riode qui se situe autour de la Toussaint, ce qui justifierait son nom, davantage que sa couleur noire.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quelle_temps_pour_la_pousse_des_cepes\"><\/span><strong>Quelle temps pour la pousse des c\u00e8pes ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><b>Pour<\/b> le <b>c\u00e8pe<\/b> de Bordeaux, l&rsquo;une des esp\u00e8ces les plus connues du grand public, il faut compter une moyenne de 12 jours <b>avec<\/b> une <b>temp\u00e9rature<\/b> du sol comprise entre 15 et 17\u00b0C, le tout associ\u00e9 \u00e0 une hygrom\u00e9trie suffisamment importante.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quelle_bonne_lune_pour_les_champignons\"><\/span><strong>Quelle bonne lune pour les champignons ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>C&rsquo;est la pleine <b>Lune<\/b> qui est r\u00e9put\u00e9e offrir les meilleures conditions aux <b>champignons<\/b>. Quand la <b>Lune<\/b> brille la nuit, les <b>champignons<\/b> vont se montrer : c&rsquo;est un principe simple mais qui repose <b>sur<\/b> des m\u00e9canismes complexes.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_prevoir_une_pousse_de_cepes\"><\/span><strong>Comment pr\u00e9voir une pousse de c\u00e8pes ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Apr\u00e8s le choc, il faut compter 10 \u00e0 15 jours suivant la temp\u00e9rature pour voir apparaitre les premiers <b>c\u00e8pes<\/b>. Pour une temp\u00e9rature du sol de 15 \u00e0 17 degr\u00e8s, il faut compter 12 jours. Un autre facteur important est l&rsquo;hygrom\u00e9trie du sol. Si le sol est trop sec, la <b>pousse<\/b> n&rsquo;aura pas lieu ou elle sera peu intense.<\/p>\n<h2><strong><\/strong><\/h2>\n<hr \/>\n<p><em>Editeurs: 35 &#8211; R\u00e9f\u00e9rences: 34 articles<\/em><\/p>\n<p><em>N\u2019oubliez pas de partager l\u2019article !<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Elle a la taille et un peu la couleur, en plus orang\u00e9, des girolles. Elle ne pousse pas sur du bois mais \u00e0 terre de septembre \u00e0 d\u00e9cembre. On la trouve souvent sur des terrains remu\u00e9s \u00e0 proximit\u00e9 de r\u00e9sineux et \u2026 de Bolets bai. 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