{"id":57725,"date":"2021-10-27T03:06:22","date_gmt":"2021-10-27T01:06:22","guid":{"rendered":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/?p=57725"},"modified":"2021-10-27T03:06:22","modified_gmt":"2021-10-27T01:06:22","slug":"quelle-saison-pour-les-choux","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quelle-saison-pour-les-choux\/","title":{"rendered":"Quelle saison pour les choux ?"},"content":{"rendered":"<p>Le <b>chou<\/b> se d\u00e9guste en primeur pendant les mois d&rsquo;octobre et mars ; c&rsquo;est la pleine <b>saison<\/b> de la d\u00e9gustation du <b>chou<\/b> en novembre, d\u00e9cembre, janvier et f\u00e9vrier.<\/p>\n<p>Ainsi, Pourquoi les gens n&rsquo;aiment pas les choux de Bruxelles ?<\/p>\n<p>En outre, certains adultes qui <b>n&rsquo;aiment pas les choux<\/b> les rejettent pour des raisons g\u00e9n\u00e9tiques. &#8230; D&rsquo;un autre c\u00f4t\u00e9, entre 25% et 50% de la population ont une mutation g\u00e9n\u00e9tique qui r\u00e9duit, voire annule compl\u00e8tement leur sensibilit\u00e9 au go\u00fbt amer.<\/p>\n<p>ensuite Quelle est la p\u00e9riode du chou blanc ?<\/p>\n<p>Le <b>chou blanc<\/b> se trouve toute l&rsquo;ann\u00e9e sur les march\u00e9s, mais surtout en automne et en hiver. Il existe aussi des primeurs (aussi appel\u00e9s \u00ab <b>choux<\/b> de mai \u00bb) que l&rsquo;on trouve \u00e0 partir d&rsquo;avril et jusqu&rsquo;en juin.<\/p>\n<p>Quelle est la saison du chou-fleur ?<\/p>\n<p>La famille des <b>choux<\/b>&#8211;<b>fleurs est<\/b> tr\u00e8s \u00e9tendue. Si la <b>saison<\/b> va de septembre \u00e0 mai, il existe en fait des <b>choux<\/b>&#8211;<b>fleurs<\/b> de printemps, d&rsquo;\u00e9t\u00e9, d&rsquo;automne et d&rsquo;hiver.<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_81 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Contenus de la page<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quelle-saison-pour-les-choux\/#Quelle_est_la_saison_du_chou_romanesco\" >Quelle est la saison du chou romanesco ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quelle-saison-pour-les-choux\/#Comment_cuire_les_choux_de_Bruxelles_pour_enlever_lamertume\" >Comment cuire les choux de Bruxelles pour enlever l&rsquo;amertume ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quelle-saison-pour-les-choux\/#Quel_est_le_gout_des_choux_de_Bruxelles\" >Quel est le go\u00fbt des choux de Bruxelles ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quelle-saison-pour-les-choux\/#Comment_se_debarrasser_de_lodeur_du_chou-fleur\" >Comment se d\u00e9barrasser de l&rsquo;odeur du chou-fleur ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quelle-saison-pour-les-choux\/#Quelle_est_la_saison_de_la_carotte\" >Quelle est la saison de la carotte ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quelle-saison-pour-les-choux\/#Comment_conserver_un_chou_entame\" >Comment conserver un chou entam\u00e9 ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quelle-saison-pour-les-choux\/#Comment_conserver_les_choux\" >Comment conserver les choux ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quelle-saison-pour-les-choux\/#Quand_recolter_les_choux_fleur\" >Quand r\u00e9colter les choux fleur ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quelle-saison-pour-les-choux\/#Comment_savoir_quun_Chou-fleur_nest_plus_bon\" >Comment savoir qu&rsquo;un Chou-fleur n&rsquo;est plus bon ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quelle-saison-pour-les-choux\/#Quand_un_Chou-fleur_nest_plus_bon\" >Quand un Chou-fleur n&rsquo;est plus bon ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quelle-saison-pour-les-choux\/#Quand_Recolte-t-on_le_chou_romanesco\" >Quand R\u00e9colte-t-on le chou romanesco ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-12\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quelle-saison-pour-les-choux\/#Quand_recolter_chou_romanesco\" >Quand r\u00e9colter chou romanesco ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-13\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quelle-saison-pour-les-choux\/#Pourquoi_mes_choux_ne_font_pas_la_pomme\" >Pourquoi mes choux ne font pas la pomme ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-14\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quelle-saison-pour-les-choux\/#Comment_enlever_lacidite_du_chou\" >Comment enlever l&rsquo;acidit\u00e9 du chou ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-15\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quelle-saison-pour-les-choux\/#Comment_enlever_lamertume_du_chou_frise\" >Comment enlever l&rsquo;amertume du chou fris\u00e9 ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-16\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quelle-saison-pour-les-choux\/#Comment_faire_pour_congeler_des_choux_de_Bruxelles\" >Comment faire pour congeler des choux de Bruxelles ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-17\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quelle-saison-pour-les-choux\/#Comment_conserver_les_choux_de_Bruxelles\" >Comment conserver les choux de Bruxelles ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-18\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quelle-saison-pour-les-choux\/#Comment_faire_pour_congeler_des_choux_de_Bruxelles-2\" >Comment faire pour congeler des choux de Bruxelles ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-19\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quelle-saison-pour-les-choux\/#Comment_enlever_lamertume_dun_chou\" >Comment enlever l&rsquo;amertume d&rsquo;un chou ?<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quelle_est_la_saison_du_chou_romanesco\"><\/span>Quelle est la saison du chou romanesco ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Le <b>chou romanesco<\/b> se d\u00e9guste aux beaux jours. Pour profiter pleinement de sa gourmandise et de ses bienfaits, il faut le consommer de juin \u00e0 octobre.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_cuire_les_choux_de_Bruxelles_pour_enlever_lamertume\"><\/span><strong>Comment cuire les choux de Bruxelles pour enlever l&rsquo;amertume ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><b>  Pour  <b>   enlever  <\/b>  l&rsquo;  <b>   amertume  <\/b>  des  <b>   choux de Bruxelles  <\/b>  : <\/b> <\/p>\n<ol>\n<li>   D\u00e9posez simplement des morceaux de pain dans le fond de votre cocotte-minute avant de d\u00e9buter la cuisson.  <\/li>\n<li>   Coupez vos   <b>    choux de Bruxelles   <\/b>   en deux puis ajouter une cuill\u00e8re \u00e0 soupe de sucre dans l&rsquo;eau de cuisson, avant d&rsquo;entamer la pr\u00e9paration. C&rsquo;est pas   <b>    chou   <\/b>   tout \u00e7a ? (  <\/li>\n<\/ol>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quel_est_le_gout_des_choux_de_Bruxelles\"><\/span><strong>Quel est le go\u00fbt des choux de Bruxelles ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Les <b>choux de Bruxelles ont<\/b> un <b>go\u00fbt<\/b> de <b>chou<\/b> doux-amer.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_se_debarrasser_de_lodeur_du_chou-fleur\"><\/span><strong>Comment se d\u00e9barrasser de l&rsquo;odeur du chou-fleur ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Du pain pour absorber les <b>odeurs<\/b><\/p>\n<p> Placez un morceau de pain, voire m\u00eame un cro\u00fbton rassis, dans la casserole dans laquelle vous faites cuire votre <b>chou<\/b>. Si vous n&rsquo;en avez pas, vous pouvez aussi placer un bouchon de li\u00e8ge dans l&rsquo;eau de cuisson. Ils absorberont ainsi les effluves d\u00e9sagr\u00e9ables.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quelle_est_la_saison_de_la_carotte\"><\/span><strong>Quelle est la saison de la carotte ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>La <b>carotte<\/b> de <b>saison<\/b> : elle <b>est<\/b> disponible de juillet \u00e0 octobre ; La <b>carotte<\/b> de garde : elle <b>est<\/b> sur les \u00e9tals d&rsquo;octobre \u00e0 mars. On peut la conserver jusqu&rsquo;\u00e0 une semaine au r\u00e9frig\u00e9rateur.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_conserver_un_chou_entame\"><\/span><strong>Comment conserver un chou entam\u00e9 ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Il pourra rester tel quel durant une semaine. Si vous \u00eates amen\u00e9 \u00e0 le cuisiner partiellement, emballez la partie restante dans du film alimentaire puis rangez-la soigneusement dans le bac \u00e0 l\u00e9gumes de votre frigo. Vous devrez consommer le restant de <b>chou<\/b> dans les deux jours.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_conserver_les_choux\"><\/span><strong>Comment conserver les choux ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Pour profiter de vos <b>choux<\/b> le plus longtemps possible, placez-les en entier dans le bac \u00e0 l\u00e9gumes de votre r\u00e9frig\u00e9rateur. Conservez-les ainsi jusqu&rsquo;au moment de les cuisiner pour qu&rsquo;ils restent bien au frais. Ainsi, vous devriez pouvoir les <b>conserver<\/b> pendant deux bonnes semaines.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quand_recolter_les_choux_fleur\"><\/span><strong>Quand r\u00e9colter les choux fleur ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Selon les vari\u00e9t\u00e9s, la <b>r\u00e9colte<\/b> s&rsquo;effectue 16 semaines en moyenne apr\u00e8s le semis pour les vari\u00e9t\u00e9s d&rsquo;\u00e9t\u00e9 et d&rsquo;automne et 40 semaines pour les vari\u00e9t\u00e9s d&rsquo;hiver. N&rsquo;attendez pas que la pomme se mette \u00e0 fleurir. La pomme doit \u00eatre bien ferme.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_savoir_quun_Chou-fleur_nest_plus_bon\"><\/span><strong>Comment savoir qu&rsquo;un Chou-fleur n&rsquo;est plus bon ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Le <b>chou<\/b>&#8211;<b>fleur<\/b> s&rsquo;ach\u00e8te bien frais, avec ou sans ses feuilles. Les fleurettes doivent \u00eatre bien serr\u00e9es, blanches et sans taches ni moisissures. Si le <b>chou<\/b>&#8211;<b>fleur<\/b> est vendu avec ses feuilles, celles-ci doivent \u00eatre de couleur vert p\u00e2le et non fl\u00e9tries. V\u00e9rifiez, enfin, la coupe nette et verte de la base.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quand_un_Chou-fleur_nest_plus_bon\"><\/span><strong>Quand un Chou-fleur n&rsquo;est plus bon ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Dur\u00e9e de conservation du <b>chou<\/b>&#8211;<b>fleur<\/b><\/p>\n<p> La dur\u00e9e de conservation est de 1 ou 2 jours au frigo, maximum. Vous pouvez aussi conserver le <b>chou<\/b>&#8211;<b>fleur<\/b> frais au cong\u00e9lateur. Les fleurettes restent bonnes pendant 12 mois. Attention : le <b>chou<\/b>&#8211;<b>fleur<\/b> congel\u00e9 pr\u00e9emball\u00e9 ne se conserve en g\u00e9n\u00e9ral <b>pas plus<\/b> de 6 mois.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quand_Recolte-t-on_le_chou_romanesco\"><\/span><strong>Quand R\u00e9colte-t-on le chou romanesco ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>La p\u00e9riode de mise en terre du <b>chou romanesco<\/b> se situe juste apr\u00e8s les derni\u00e8res gel\u00e9es, vers la mi-mai, jusqu&rsquo;au mois de septembre pour une <b>r\u00e9colte<\/b> en novembre. Le <b>chou romanesco<\/b> appr\u00e9cie les sols riches mais aussi et bien drain\u00e9, il redoute l&rsquo;exc\u00e8s d&rsquo;humidit\u00e9. Il appr\u00e9cie le soleil.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quand_recolter_chou_romanesco\"><\/span><strong>Quand r\u00e9colter chou romanesco ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><b>  <b>   Chou romanesco  <\/b>  (Brassica oleracea var. <\/b> <b>  botrytis), un brocoli \u00e0 pomme <\/b> <\/p>\n<ol>\n<li>   Famille : Brassicac\u00e9es.  <\/li>\n<li>   Type : annuel.  <\/li>\n<li>   Origine : Italie.  <\/li>\n<li>   Couleur : vert pomme.  <\/li>\n<li>   Plantation : mars \u00e0 juin.  <\/li>\n<li>   <b>    R\u00e9colte   <\/b>   : juillet \u00e0 novembre.  <\/li>\n<li>   Hauteur : 45 cm environ.  <\/li>\n<\/ol>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Pourquoi_mes_choux_ne_font_pas_la_pomme\"><\/span><strong>Pourquoi mes choux ne font pas la pomme ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Que se passe-t-il ? Plusieurs raisons peuvent expliquer cela. Il peut s&rsquo;agir du puceron cendr\u00e9, qui suce le c\u0153ur des <b>choux<\/b> : arroser au jet ou les \u00e9craser s&rsquo;ils sont peu nombreux. Ou des larves blanches de la c\u00e9cidomyie, moucheron pondant au centre du l\u00e9gume, qui font avorter le bourgeon central.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_enlever_lacidite_du_chou\"><\/span><strong>Comment enlever l&rsquo;acidit\u00e9 du chou ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Le chef Michel Roth a une solution pour att\u00e9nuer le go\u00fbt amer du <b>chou<\/b> rouge. Il explique : \u00ab Lorsque je le fais braiser, j&rsquo;ajoute du sel pour le c\u00f4t\u00e9 sal\u00e9, du vinaigre pour l&rsquo;<b>acidit\u00e9<\/b>, et, \u00e0 mi-cuisson, quelques morceaux de sucre pour lui apporter une certaine douceur. \u00bb La pomme se marie bien avec ce l\u00e9gume.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_enlever_lamertume_du_chou_frise\"><\/span><strong>Comment enlever l&rsquo;amertume du chou fris\u00e9 ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Coupez les feuilles fl\u00e9tries et le trognon dur et <b>amer<\/b>. Rincez sous l&rsquo;eau froide avec un peu de vinaigre blanc puis \u00e9gouttez. Laissez les feuilles telles quelles pour des farcis ou taillez-les en lani\u00e8res pour une po\u00eal\u00e9e. Dans une grande casserole, faites bouillir de l&rsquo;eau additionn\u00e9e de bicarbonate de soude.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_faire_pour_congeler_des_choux_de_Bruxelles\"><\/span><strong>Comment faire pour congeler des choux de Bruxelles ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><b>Congeler<\/b> le <b>chou de Bruxelles<\/b> : faites d&rsquo;abord blanchir les <b>choux de Bruxelles<\/b> en les plongeant dans de l&rsquo;eau bouillante pendant 3 \u00e0 5 minutes (selon leur grosseur), puis \u00e9gouttez-les, s\u00e9chez-les et disposez-les dans des sacs \u00e0 cong\u00e9lation.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_conserver_les_choux_de_Bruxelles\"><\/span><strong>Comment conserver les choux de Bruxelles ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Non lav\u00e9es (pour \u00e9viter que l&rsquo;humidit\u00e9 ne provoque leur d\u00e9gradation), les pommes du <b>chou de Bruxelles<\/b> peuvent se garder jusqu&rsquo;\u00e0 une semaine dans le bac \u00e0 l\u00e9gumes du r\u00e9frig\u00e9rateur.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_faire_pour_congeler_des_choux_de_Bruxelles-2\"><\/span><strong>Comment faire pour congeler des choux de Bruxelles ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><b>Congeler<\/b> le <b>chou<\/b> de <b>Bruxelles<\/b> : faites d&rsquo;abord blanchir les <b>choux<\/b> de <b>Bruxelles<\/b> en les plongeant dans de l&rsquo;eau bouillante pendant 3 \u00e0 5 minutes (selon leur grosseur), puis \u00e9gouttez-les, s\u00e9chez-les et disposez-les dans des sacs \u00e0 cong\u00e9lation.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_enlever_lamertume_dun_chou\"><\/span><strong>Comment enlever l&rsquo;amertume d&rsquo;un chou ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>En fait, la solution est aussi simple qu&rsquo;\u00e9tonnante : il suffit de verser une petite pinc\u00e9e de sel ultra fin dans le caf\u00e9. Les mol\u00e9cules de sodium att\u00e9nueront imm\u00e9diatement l&rsquo;<b>amertume<\/b> qui en d\u00e9range plus d&rsquo;un. Une astuce facile, peu on\u00e9reuse et nettement moins calorique que le sucre\u2026<\/p>\n<h2><strong><\/strong><\/h2>\n<h2><strong><\/strong><\/h2>\n<hr \/>\n<p><em>Editeurs: 23 &#8211; R\u00e9f\u00e9rences: 35 articles<\/em><\/p>\n<p><em>N\u2019oubliez pas de partager l\u2019article !<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le chou se d\u00e9guste en primeur pendant les mois d&rsquo;octobre et mars ; c&rsquo;est la pleine saison de la d\u00e9gustation du chou en novembre, d\u00e9cembre, janvier et f\u00e9vrier. Ainsi, Pourquoi les gens n&rsquo;aiment pas les choux de Bruxelles ? En outre, certains adultes qui n&rsquo;aiment pas les choux les rejettent pour des raisons g\u00e9n\u00e9tiques. &#8230; [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"tdm_status":"","tdm_grid_status":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[3457],"tags":[],"class_list":["post-57725","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-maison"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v25.0 (Yoast SEO v25.0) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Quelle saison pour les choux ?<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Le chou se d\u00e9guste en primeur pendant les mois d&#039;octobre et mars ; c&#039;est la pleine saison de la d\u00e9gustation du chou en novembre, d\u00e9cembre, janvier et\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quelle-saison-pour-les-choux\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Quelle saison pour les choux ? - Flashmode Magazine | Magazine de mode et style de vie Num\u00e9ro un en Tunisie et au Maghreb\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Le chou se d\u00e9guste en primeur pendant les mois d&#039;octobre et mars ; c&#039;est la pleine saison de la d\u00e9gustation du chou en novembre, d\u00e9cembre, janvier et\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quelle-saison-pour-les-choux\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Flashmode Magazine | Magazine de mode et style de vie Num\u00e9ro un en Tunisie et au Maghreb\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/flashmode.magazine\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-10-27T01:06:22+00:00\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"EventsEditors\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@agenceflashmode\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@agenceflashmode\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"\u00c9crit par\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"EventsEditors\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"6 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quelle-saison-pour-les-choux\/\",\"url\":\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quelle-saison-pour-les-choux\/\",\"name\":\"Quelle saison pour les choux ?\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/#website\"},\"datePublished\":\"2021-10-27T01:06:22+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/#\/schema\/person\/257d6780605b915a5e352977f0f6f41c\"},\"description\":\"Le chou se d\u00e9guste en primeur pendant les mois d'octobre et mars ; c'est la pleine saison de la d\u00e9gustation du chou en novembre, d\u00e9cembre, janvier et\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quelle-saison-pour-les-choux\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quelle-saison-pour-les-choux\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quelle-saison-pour-les-choux\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Accueil\",\"item\":\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Quelle saison pour les choux ?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/#website\",\"url\":\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/\",\"name\":\"Flashmode Magazine | Magazine de mode et style de vie Num\u00e9ro un en Tunisie et au Maghreb\",\"description\":\"Magazine de mode et style de vie Num\u00e9ro un en Tunisie et au Maghreb, cr\u00e9\u00e9 pour les hommes et les femmes : conseils beaut\u00e9, mode femme, mode homme, recettes de cuisine, c\u00e9l\u00e9brit\u00e9s et people, mannequins et top modeles\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/#\/schema\/person\/257d6780605b915a5e352977f0f6f41c\",\"name\":\"EventsEditors\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e2daedf958f66be37c9a79abe56184d85cd1baa6bba0dd8017e3f7d01555232f?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e2daedf958f66be37c9a79abe56184d85cd1baa6bba0dd8017e3f7d01555232f?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"EventsEditors\"},\"url\":\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/author\/eventseditors\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Quelle saison pour les choux ?","description":"Le chou se d\u00e9guste en primeur pendant les mois d'octobre et mars ; c'est la pleine saison de la d\u00e9gustation du chou en novembre, d\u00e9cembre, janvier et","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quelle-saison-pour-les-choux\/","og_locale":"fr_FR","og_type":"article","og_title":"Quelle saison pour les choux ? - Flashmode Magazine | Magazine de mode et style de vie Num\u00e9ro un en Tunisie et au Maghreb","og_description":"Le chou se d\u00e9guste en primeur pendant les mois d'octobre et mars ; c'est la pleine saison de la d\u00e9gustation du chou en novembre, d\u00e9cembre, janvier et","og_url":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quelle-saison-pour-les-choux\/","og_site_name":"Flashmode Magazine | Magazine de mode et style de vie Num\u00e9ro un en Tunisie et au Maghreb","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/flashmode.magazine\/","article_published_time":"2021-10-27T01:06:22+00:00","author":"EventsEditors","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@agenceflashmode","twitter_site":"@agenceflashmode","twitter_misc":{"\u00c9crit par":"EventsEditors","Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e":"6 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quelle-saison-pour-les-choux\/","url":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quelle-saison-pour-les-choux\/","name":"Quelle saison pour les choux ?","isPartOf":{"@id":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/#website"},"datePublished":"2021-10-27T01:06:22+00:00","author":{"@id":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/#\/schema\/person\/257d6780605b915a5e352977f0f6f41c"},"description":"Le chou se d\u00e9guste en primeur pendant les mois d'octobre et mars ; c'est la pleine saison de la d\u00e9gustation du chou en novembre, d\u00e9cembre, janvier et","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quelle-saison-pour-les-choux\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quelle-saison-pour-les-choux\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quelle-saison-pour-les-choux\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Accueil","item":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Quelle saison pour les choux ?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/#website","url":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/","name":"Flashmode Magazine | Magazine de mode et style de vie Num\u00e9ro un en Tunisie et au Maghreb","description":"Magazine de mode et style de vie Num\u00e9ro un en Tunisie et au Maghreb, cr\u00e9\u00e9 pour les hommes et les femmes : conseils beaut\u00e9, mode femme, mode homme, recettes de cuisine, c\u00e9l\u00e9brit\u00e9s et people, mannequins et top modeles","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/#\/schema\/person\/257d6780605b915a5e352977f0f6f41c","name":"EventsEditors","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e2daedf958f66be37c9a79abe56184d85cd1baa6bba0dd8017e3f7d01555232f?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e2daedf958f66be37c9a79abe56184d85cd1baa6bba0dd8017e3f7d01555232f?s=96&d=mm&r=g","caption":"EventsEditors"},"url":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/author\/eventseditors\/"}]}},"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p8BPGr-f13","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/57725","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=57725"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/57725\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=57725"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=57725"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=57725"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}