Rincer et faire<\/b> tremper les lentilles<\/b> dans de l’eau froide quelques heures ou une nuit. \u00c9goutter et rincer les lentilles<\/b>. Les placer dans un r\u00e9cipient couvert qui laisse passer un peu d’air. Laisser germer entre 1 et 3 jours selon la longueur du germe d\u00e9sir\u00e9.<\/p>\n
Ainsi, Comment choisir des lentilles pour les faire germer ?<\/p>\n
Les lentilles<\/b> vertes ou blondes sont les plus faciles \u00e0 faire germer<\/b>. En revanche, les lentilles<\/b> corail, qui sont g\u00e9n\u00e9ralement d\u00e9cortiqu\u00e9es, germeront moins bien, sauf si vous trouvez des lentilles<\/b> corail enti\u00e8res.<\/p>\n
ensuite Pourquoi faire germer des lentilles ?<\/p>\n
Tremper et faire germer<\/b> permet de d\u00e9barrasser la graine de cet acide. En faisant germer<\/b> la graine, on apporte aussi \u00e0 l’organisme des bienfaits inexistants avec la graine inerte, comme par exemple la chlorophylle, qui contribue \u00e0 lutter contre l’acidit\u00e9 du corps, ce qui est essentiel pour une bonne sant\u00e9.<\/p>\n
Comment consommer les lentilles germ\u00e9es ?<\/p>\n
Avant de les manger, rincez-les bien. On utilise les pousses en accommodant les plats avec une cuill\u00e8re \u00e0 soupe de pousses parsem\u00e9es sur un plat (salades, crudit\u00e9s, riz, pommes de terre\u2026). On peut aussi faire cuire ces pousses, notent les auteurs sp\u00e9cialistes de la cuisine de l\u00e9gumes secs.<\/p>\n