quelle quantit\u00e9 d'\u00a0\u00bbeau \u00a0\u00bb as tu ? Une photo ?? De l'\u00a0\u00bbeau\u00a0\u00bb dans les bocaux de viande c’est assez classique, si tes bocaux sont herm\u00e9tiques( \u00e0 v\u00e9rifier pour chacun)c’est du jus de cuisson qui va \u00eatre un peu r\u00e9absorb\u00e9 par la viande en quelques jours. il en restera encore sous forme de gel\u00e9e.<\/p>\n
Ainsi, Comment savoir si le bocal est bien st\u00e9rilis\u00e9 ?<\/p>\n
Si<\/b> le couvercle reste bien coll\u00e9 au bocal<\/b>, c’est<\/b> OK! Si<\/b> ce n’est<\/b> pas le cas, il est<\/b> possible que ce soit la rondelle en caoutchouc qui pose soucis. Pour les bocaux<\/b> avec couvercle FLIP, c’est<\/b> la pastille de contr\u00f4le qui vous aidera. Si<\/b> la st\u00e9rilisation<\/b> a bien \u00e9t\u00e9 men\u00e9e, l’indicateur est<\/b> tourn\u00e9 vers l’int\u00e9rieur du pot.<\/p>\n
ensuite Pourquoi ma terrine rend de l’eau ?<\/p>\n
La perte de mati\u00e8re grasse qui fond sous l’action de la chaleur. Une partie de l’eau<\/b> contenue dans les cellules des aliments sort et soit s’\u00e9vapore, soit reste dans le r\u00e9cipient de cuisson autour de la terrine<\/b>. … Pour finir comme les chairs perdent de la mati\u00e8re grasse et de l’humidit\u00e9, elles se r\u00e9tractent.<\/p>\n
Comment savoir si une conserve maison est bonne ?<\/p>\n
Comment Savoir si <\/b> vos Conserves <\/b> sont Comestibles? <\/b> <\/p>\n\n