{"id":61147,"date":"2021-12-13T17:20:38","date_gmt":"2021-12-13T16:20:38","guid":{"rendered":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/?p=61147"},"modified":"2021-12-13T17:20:38","modified_gmt":"2021-12-13T16:20:38","slug":"est-ce-que-les-patates-douces-font-grossir","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/est-ce-que-les-patates-douces-font-grossir\/","title":{"rendered":"Est-ce que les patates douces font grossir ?"},"content":{"rendered":"<p>La <b>patate douce<\/b>, un v\u00e9ritable aliment minceur. La <b>patate douce<\/b> contient relativement peu de calories, notamment en comparaison des autres aliments de sa famille. \u00c0 juste titre, elle <b>est<\/b> souvent int\u00e9gr\u00e9e \u00e0 des programmes de r\u00e9\u00e9quilibrage alimentaire et de remise en forme.<\/p>\n<p>Ainsi, Quel sont les bien fait de la patate douce ?<\/p>\n<p>Riche en vitamine A, B6, B9 et C ; Riche en cuivre et en mangan\u00e8se ; Diminue les risques de cancers et de pathologies cardio-vasculaires ; Am\u00e9liore les fonctions du foie.<\/p>\n<p>ensuite Pourquoi patate douce plut\u00f4t que pomme de terre ?<\/p>\n<p>La <b>pomme de terre<\/b> et la <b>patate douce<\/b> sont riches en vitamines du groupe B. La <b>pomme de terre<\/b> surpasse la <b>patate douce<\/b> quant \u00e0 sa teneur en vitamine C et est moins sucr\u00e9e. La <b>patate douce<\/b> est pour sa part beaucoup plus riche en vitamine A et contient davantage de fibres.<\/p>\n<p>Quand manger de la patate douce ?<\/p>\n<p>La bonne saison de la <b>patate douce<\/b><\/p>\n<p> La <b>patate douce<\/b> est une pomme de terre cr\u00e9meuse d\u00e9licatement sucr\u00e9e. Selon sa vari\u00e9t\u00e9, la pelure et la chair peuvent \u00eatre pourpres, orang\u00e9es, jaunes. La meilleure saison pour consommer des <b>patates douces<\/b> au top de leur qualit\u00e9 est d&rsquo;octobre \u00e0 mars.<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_81 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Contenus de la page<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/est-ce-que-les-patates-douces-font-grossir\/#Quel_est_lindice_glycemique_de_la_patate_douce\" >Quel est l&rsquo;indice glyc\u00e9mique de la patate douce ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/est-ce-que-les-patates-douces-font-grossir\/#Est-elle_bon_de_consommer_la_feuille_de_patate\" >Est-elle bon de consommer la feuille de patate ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/est-ce-que-les-patates-douces-font-grossir\/#Pourquoi_manger_la_patate\" >Pourquoi manger la patate ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/est-ce-que-les-patates-douces-font-grossir\/#Quelle_est_la_difference_entre_la_patate_et_la_pomme_de_terre\" >Quelle est la diff\u00e9rence entre la patate et la pomme de terre ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/est-ce-que-les-patates-douces-font-grossir\/#Est-ce_que_la_patate_douce_est_bon_pour_les_diabetiques\" >Est-ce que la patate douce est bon pour les diab\u00e9tiques ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/est-ce-que-les-patates-douces-font-grossir\/#Est-ce_que_la_pomme_de_terre_contient_du_sucre\" >Est-ce que la pomme de terre contient du sucre ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/est-ce-que-les-patates-douces-font-grossir\/#Est-ce_que_la_patate_douce_est_un_legume\" >Est-ce que la patate douce est un l\u00e9gume ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/est-ce-que-les-patates-douces-font-grossir\/#Comment_faire_grossir_les_patates_douces\" >Comment faire grossir les patates douces ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/est-ce-que-les-patates-douces-font-grossir\/#Est-ce_que_la_patate_douce_est_bonne_pour_le_diabete\" >Est-ce que la patate douce est bonne pour le diab\u00e8te ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/est-ce-que-les-patates-douces-font-grossir\/#Quel_est_lindice_glycemique_de_ligname\" >Quel est l&rsquo;indice glyc\u00e9mique de l&rsquo;igname ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/est-ce-que-les-patates-douces-font-grossir\/#Quel_est_lindex_glycemique_de_la_pomme\" >Quel est l&rsquo;index glyc\u00e9mique de la pomme ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-12\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/est-ce-que-les-patates-douces-font-grossir\/#Quelle_difference_entre_la_pomme_de_terre_et_la_patate_douce\" >Quelle diff\u00e9rence entre la pomme de terre et la patate douce ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-13\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/est-ce-que-les-patates-douces-font-grossir\/#Quels_sont_les_bienfaits_des_feuilles_de_manioc\" >Quels sont les bienfaits des feuilles de manioc ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-14\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/est-ce-que-les-patates-douces-font-grossir\/#Quand_recolter_les_feuilles_de_patates_douces\" >Quand r\u00e9colter les feuilles de patates douces ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-15\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/est-ce-que-les-patates-douces-font-grossir\/#Quelles_sont_les_qualites_de_la_pomme_de_terre\" >Quelles sont les qualit\u00e9s de la pomme de terre ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-16\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/est-ce-que-les-patates-douces-font-grossir\/#Pourquoi_ne_pas_manger_de_pomme_de_terre\" >Pourquoi ne pas manger de pomme de terre ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-17\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/est-ce-que-les-patates-douces-font-grossir\/#Est-ce_que_la_pomme_de_terre_est_un_legume\" >Est-ce que la pomme de terre est un l\u00e9gume ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-18\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/est-ce-que-les-patates-douces-font-grossir\/#Qui_a_importe_la_pomme_de_terre\" >Qui a import\u00e9 la pomme de terre ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-19\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/est-ce-que-les-patates-douces-font-grossir\/#Comment_la_pomme_de_terre_a_ete_introduite_en_France\" >Comment la pomme de terre a \u00e9t\u00e9 introduite en France ?<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quel_est_lindice_glycemique_de_la_patate_douce\"><\/span>Quel est l&rsquo;indice glyc\u00e9mique de la patate douce ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><b>Index glyc\u00e9mique<\/b> (IG) : Ce point <b>est<\/b> l&rsquo;un des plus int\u00e9ressants dans la comparaison. L&rsquo;IG de la pomme de terre souvent critiqu\u00e9 <b>est<\/b> en effet beaucoup plus \u00e9lev\u00e9 (95) que celui de la <b>patate douce<\/b> (61)(1).<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Est-elle_bon_de_consommer_la_feuille_de_patate\"><\/span><strong>Est-elle bon de consommer la feuille de patate ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Les <b>feuilles de patate<\/b> douce <b>sont<\/b> plus riches en prot\u00e9ines, b\u00eata-carot\u00e8ne, calcium, phosphore, fer et vitamine C que l&rsquo;\u00e9pinard. Elles <b>sont<\/b> riches en fibres et aideraient ainsi \u00e0 pr\u00e9venir certains types de cancer. Elles contiennent environ 3 % de prot\u00e9ines.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Pourquoi_manger_la_patate\"><\/span><strong>Pourquoi manger la patate ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Riche en glucide, en potassium, en magn\u00e9sium mais aussi en fibres, la <b>pomme de terre<\/b> est consid\u00e9r\u00e9e comme un l\u00e9gume complet et participe \u00e0 un bon \u00e9quilibre alimentaire associ\u00e9e \u00e0 un r\u00e9gime vari\u00e9. Elle contient une quantit\u00e9 impressionnante de vitamines et de min\u00e9raux ayant des effets b\u00e9n\u00e9fiques pour la sant\u00e9.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quelle_est_la_difference_entre_la_patate_et_la_pomme_de_terre\"><\/span><strong>Quelle est la diff\u00e9rence entre la patate et la pomme de terre ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><b>Pomme de terre<\/b> ou <b>patate<\/b> ? Dans le langage familier, on dit couramment \u00ab<b>patate<\/b>\u00bb lorsqu&rsquo;on veut parler de \u00ab<b>pommes de terre<\/b>\u00bb. En r\u00e9alit\u00e9, il ne s&rsquo;agit pas du m\u00eame l\u00e9gume.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Est-ce_que_la_patate_douce_est_bon_pour_les_diabetiques\"><\/span><strong>Est-ce que la patate douce est bon pour les diab\u00e9tiques ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Cette composante permet de r\u00e9duire l&rsquo;oxydation du \u00abmauvais\u00bb cholest\u00e9rol, donc de pr\u00e9venir les risques de maladies cardiovasculaires. La <b>patate douce<\/b> dont la pelure <b>est<\/b> blanche aurait <b>pour<\/b> effet de diminuer la r\u00e9sistance \u00e0 l&rsquo;insuline, ce qui favoriserait le contr\u00f4le de la glyc\u00e9mie<sup>2<\/sup><sup>&#8211;<\/sup><sup>3<\/sup><sup>&#8211;<\/sup><sup>4<\/sup>.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Est-ce_que_la_pomme_de_terre_contient_du_sucre\"><\/span><strong>Est-ce que la pomme de terre contient du sucre ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Les <b>sucres<\/b> pr\u00e9sents dans la <b>pomme de terre<\/b> forment l&rsquo;amidon qui, \u00e0 son tour, devient la chair du l\u00e9gume. Les <b>sucres<\/b> sont donc des substances essentielles dans le processus de vieillissement.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Est-ce_que_la_patate_douce_est_un_legume\"><\/span><strong>Est-ce que la patate douce est un l\u00e9gume ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>La <b>patate douce est<\/b> un des <b>l\u00e9gumes<\/b> essentiel de la cuisine antillaise. Notamment, en potage, avec de la carotte et du gingembre.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_faire_grossir_les_patates_douces\"><\/span><strong>Comment faire grossir les patates douces ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Une tub\u00e9risation li\u00e9e \u00e0 la longueur du jour<\/p>\n<p> La <b>patate<\/b> commence \u00e0 <b>faire grossir<\/b> ses tubercules g\u00e9n\u00e9ralement en ao\u00fbt. Plus pr\u00e9cis\u00e9ment, les tubercules se gonflent d\u00e8s que la longueur du jour descend sous les 14h. Plus la longueur du jours descend (jusqu&rsquo;\u00e0 une certaine dur\u00e9e), plus les tubercules grossissent.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Est-ce_que_la_patate_douce_est_bonne_pour_le_diabete\"><\/span><strong>Est-ce que la patate douce est bonne pour le diab\u00e8te ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>La <b>patate douce<\/b> dont la pelure <b>est<\/b> blanche aurait <b>pour<\/b> effet de diminuer la r\u00e9sistance \u00e0 l&rsquo;insuline, ce qui favoriserait le contr\u00f4le de la glyc\u00e9mie<sup>2<\/sup><sup>&#8211;<\/sup><sup>3<\/sup><sup>&#8211;<\/sup><sup>4<\/sup>.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quel_est_lindice_glycemique_de_ligname\"><\/span><strong>Quel est l&rsquo;indice glyc\u00e9mique de l&rsquo;igname ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>R\u00e9sultats. \u2013 les <b>index glyc\u00e9miques<\/b> retrouv\u00e9s dans cette \u00e9tude \u00e9taient de 60,73 pour l&rsquo;atti\u00e9k\u00e9, 67,9 pour l&rsquo;<b>igname<\/b> et de 39,20 pour la banane plantain avec le pain blanc comme aliment de r\u00e9f\u00e9rence.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quel_est_lindex_glycemique_de_la_pomme\"><\/span><strong>Quel est l&rsquo;index glyc\u00e9mique de la pomme ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Tableau des index glyc\u00e9miques <\/p>\n<table>\n<tbody>\n<tr>\n<th>     IG \u00e9lev\u00e9 (&gt;70)    <\/th>\n<th>     IG mod\u00e9r\u00e9 (entre 56 et 69)    <\/th>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>     <b>      POMME     <\/b>     DE TERRE    <\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>     Frites 82     <b>      Pomme     <\/b>     de terre cuite au four 95     <b>      Pomme     <\/b>     de terre nouvelle avec la peau bouillie 78     <b>      Pomme     <\/b>     de terre pel\u00e9e bouillie 78 Pur\u00e9e de     <b>      pomme     <\/b>     de terre instantan\u00e9e 83    <\/td>\n<td>     <b>      Pomme     <\/b>     de terre avec la peau \u00e0 la vapeur 65    <\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>     CEREALES ET PRODUITS DERIVES    <\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quelle_difference_entre_la_pomme_de_terre_et_la_patate_douce\"><\/span><strong>Quelle diff\u00e9rence entre la pomme de terre et la patate douce ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>La <b>pomme de terre<\/b> et la <b>patate douce<\/b> sont riches en vitamines du groupe B. La <b>pomme de terre<\/b> surpasse la <b>patate douce<\/b> quant \u00e0 sa teneur en vitamine C et est moins sucr\u00e9e. La <b>patate douce<\/b> est pour sa part beaucoup plus riche en vitamine A et contient davantage de fibres.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quels_sont_les_bienfaits_des_feuilles_de_manioc\"><\/span><strong>Quels sont les bienfaits des feuilles de manioc ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>En plus d&rsquo;\u00eatre riche en vitamines B, ses <b>feuilles<\/b> poss\u00e8dent une action antibact\u00e9rienne. Le <b>manioc<\/b> est \u00e9galement recommand\u00e9 aux personnes diab\u00e9tiques car il a un faible indice glyc\u00e9mique. Sa forte teneur en fibres permet de ralentir la vitesse d&rsquo;absorption du sucre dans le sang.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quand_recolter_les_feuilles_de_patates_douces\"><\/span><strong>Quand r\u00e9colter les feuilles de patates douces ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><b>R\u00e9colter<\/b> lorsque le feuillage commence \u00e0 jaunir en septembre, octobre. Pour plus de facilit\u00e9 vous pouvez couper le feuillage avant la <b>r\u00e9colte<\/b>. Attention \u00e0 ne pas abimer les <b>patates<\/b> lors de la <b>r\u00e9colte<\/b>.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quelles_sont_les_qualites_de_la_pomme_de_terre\"><\/span><strong>Quelles sont les qualit\u00e9s de la pomme de terre ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><b>  Des atouts nutritionnels non n\u00e9gligeables caract\u00e9risent la  <b>   pomme de terre  <\/b>  . <\/b> <\/p>\n<ul>\n<li>   Source d&rsquo;antioxydants. &#8230;  <\/li>\n<li>   Riche en amidon donc en \u00e9nergie. &#8230;  <\/li>\n<li>   Une teneur en fibres appr\u00e9ciable. &#8230;  <\/li>\n<li>   Pr\u00e9vention de certains cancers. &#8230;  <\/li>\n<li>   Une bonne source de potassium et d&rsquo;oligo-\u00e9l\u00e9ments. &#8230;  <\/li>\n<li>   Source de vitamine B6. &#8230;  <\/li>\n<li>   Carte d&rsquo;identit\u00e9 de la   <b>    pomme de terre   <\/b>   .  <\/li>\n<\/ul>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Pourquoi_ne_pas_manger_de_pomme_de_terre\"><\/span><strong>Pourquoi ne pas manger de pomme de terre ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>ART\u00c8RES \u2013 D\u00e9vorer ce f\u00e9culent plus de quatre fois par semaine pourrait accro\u00eetre le risque d&rsquo;hypertension art\u00e9rielle, d&rsquo;apr\u00e8s des scientifiques am\u00e9ricains. AVC, infarctus ou encore insuffisance r\u00e9nale\u2026 toutes ces maladies sont accentu\u00e9es en cas d&rsquo;hypertension art\u00e9rielle.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Est-ce_que_la_pomme_de_terre_est_un_legume\"><\/span><strong>Est-ce que la pomme de terre est un l\u00e9gume ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>La <b>pomme de terre est un l\u00e9gume<\/b> consid\u00e9r\u00e9 comme un f\u00e9culent en raison de sa richesse en amidon (f\u00e9cule). Si elle repr\u00e9sente une bonne source de glucides complexes, elle offre \u00e9galement de bonnes teneurs en vitamine C et min\u00e9raux.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Qui_a_importe_la_pomme_de_terre\"><\/span><strong>Qui a import\u00e9 la pomme de terre ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>On entend souvent dire qu&rsquo;Antoine Parmentier est celui <b>qui a import\u00e9 la pomme de terre<\/b> en France. C&rsquo;est accorder un peu trop d&rsquo;importance \u00e0 cet homme <b>qui<\/b> n&rsquo;a fait \u201cque\u201d populariser le tubercule, mais il l&rsquo;a fait avec un tel bagout et une telle intelligence qu&rsquo;on ne s&rsquo;insurgera pas longtemps de cette erreur.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_la_pomme_de_terre_a_ete_introduite_en_France\"><\/span><strong>Comment la pomme de terre a \u00e9t\u00e9 introduite en France ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Provenant du Chili et du P\u00e9rou, la <b>pomme de terre<\/b> a fait son apparition en Europe en 1534, tout d&rsquo;abord en Espagne. C&rsquo;<b>est<\/b> Olivier de Serres (1539-1619), l&rsquo;un des p\u00e8res de l&rsquo;agriculture fran\u00e7aise qui, au retour d&rsquo;un voyage en Helv\u00e9tie, ramena quelques plants de \u00ab cartoufle \u00bb, comme on l&rsquo;appelait alors.<\/p>\n<h2><strong><\/strong><\/h2>\n<h2><strong><\/strong><\/h2>\n<hr \/>\n<p><em>Editeurs: 8 &#8211; R\u00e9f\u00e9rences: 35 articles<\/em><\/p>\n<p><em>N\u2019oubliez pas de partager l\u2019article !<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La patate douce, un v\u00e9ritable aliment minceur. La patate douce contient relativement peu de calories, notamment en comparaison des autres aliments de sa famille. \u00c0 juste titre, elle est souvent int\u00e9gr\u00e9e \u00e0 des programmes de r\u00e9\u00e9quilibrage alimentaire et de remise en forme. Ainsi, Quel sont les bien fait de la patate douce ? 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