La carotte<\/b>, riche en fibres particuli\u00e8rement bien accept\u00e9es, est<\/b> bonne pour r\u00e9guler le transit intestinal et lutter contre la tendance \u00e0 la constipation. Paradoxalement, la soupe ou pur\u00e9e de carottes est<\/b> aussi efficace contre la diarrh\u00e9e, car ses fibres poss\u00e8dent un fort pouvoir de r\u00e9tention d’eau.<\/p>\n
Est-ce le diab\u00e9tique peut manger des carottes ? L’index glyc\u00e9mique (ou indice glyc\u00e9mique) de la carotte<\/b> a longtemps \u00e9t\u00e9 consid\u00e9r\u00e9 comme \u00e9lev\u00e9, avec une valeur de 92. … Les carottes<\/b> sont donc loin d’\u00eatre interdites dans un r\u00e9gime de diab\u00e8te<\/b> de type 2. De fait, elles ne contiennent que 5% de glucides et ont leur place dans l’alimentation adapt\u00e9e au diab\u00e8te<\/b> de type 2.<\/p>\n
or Est-ce que la carotte donne la diarrh\u00e9e ? Les carottes<\/b> cuites<\/p>\n
Les l\u00e9gumes crus sont \u00e0 \u00e9viter en cas de diarrh\u00e9e<\/b> car ils contiennent beaucoup de fibres ayant pour effet d’acc\u00e9lerer le transit. Or, en cas de diarrh\u00e9e<\/b>, on va plut\u00f4t chercher \u00e0 le ralentir.<\/p>\n
Est-ce que la carotte crue constip\u00e9 ? La carotte<\/b>, star des aliments anti-constipation<\/b><\/p>\n
Quand elle est<\/b> consomm\u00e9e crue<\/b>, les fibres qu’elle contient aident \u00e0 am\u00e9liorer le transit. La consommation r\u00e9guli\u00e8re de carottes crues<\/b> (sous forme de carottes<\/b> r\u00e2p\u00e9es par exemple) permet de lutter efficacement contre la constipation<\/b>.<\/p>\n