{"id":63170,"date":"2022-03-06T23:52:28","date_gmt":"2022-03-06T22:52:28","guid":{"rendered":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/?p=63170"},"modified":"2022-03-06T23:52:28","modified_gmt":"2022-03-06T22:52:28","slug":"comment-conserver-une-pizza-pour-le-lendemain","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-conserver-une-pizza-pour-le-lendemain\/","title":{"rendered":"Comment conserver une pizza pour le lendemain ?"},"content":{"rendered":"<p><b>Pizza<\/b> cuite (faite maison ou achet\u00e9e \u00e0 emporter)<\/p>\n<p> R\u00e9frig\u00e9rez la <b>pizza<\/b> dans les 2 heures suivant sa cuisson ou son achat. Afin de maximiser la dur\u00e9e de <b>conservation<\/b> de la <b>pizza<\/b>, r\u00e9frig\u00e9rez-la dans un r\u00e9cipient herm\u00e9tique peu profond ou emballez-la soigneusement <b>avec<\/b> du papier d&rsquo;aluminium r\u00e9sistant ou du film plastique.<\/p>\n<p>Comment r\u00e9chauffer une pizza dans son carton ? Placer votre <b>pizza<\/b> au centre du four en la retirant du <b>carton<\/b>, pendant 2 ou 3 minutes afin que la mozzarella soit fondante et que la p\u00e2te reprenne <b>son<\/b> croustillant d&rsquo;origine. Votre <b>pizza<\/b> est pr\u00eate et vous pouvez maintenant la d\u00e9guster.<\/p>\n<p>or Comment conserver une pizza d\u00e9j\u00e0 cuite ? Utilisez des sacs de cong\u00e9lation sp\u00e9ciaux \u00e0 usage intensif ou des r\u00e9cipients de cong\u00e9lation herm\u00e9tiques. Vous pouvez \u00e9galement envelopper votre <b>pizza<\/b> dans un film pour cong\u00e9lation ou dans du papier d&rsquo;aluminium. Au cong\u00e9lateur, votre <b>pizza<\/b> conservera sa qualit\u00e9 optimale pendant un mois ou deux.<\/p>\n<p>Comment conserver une pizza maison ? En les laissant au frigo, les <b>pizzas<\/b> ne se conserveront pas tr\u00e8s longtemps. Vous aurez donc jusqu&rsquo;\u00e0 3-4 jours maximum pour les consommer. Pour <b>conserver<\/b> plus longtemps les parts de <b>pizza<\/b>, vous pouvez aussi choisir de les congeler. D\u00e9posez-les dans un sac de cong\u00e9lation ou dans un r\u00e9cipient herm\u00e9tique.<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_81 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Contenus de la page<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-conserver-une-pizza-pour-le-lendemain\/#Comment_conserver_une_pizza_fraiche\" >Comment conserver une pizza fra\u00eeche ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-conserver-une-pizza-pour-le-lendemain\/#Quelle_temperature_pour_une_pizza_au_four\" >Quelle temp\u00e9rature pour une pizza au four ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-conserver-une-pizza-pour-le-lendemain\/#Est-ce_que_le_papier_aluminium_va_au_four\" >Est-ce que le papier aluminium va au four ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-conserver-une-pizza-pour-le-lendemain\/#Comment_faire_cuire_pizza_au_four\" >Comment faire cuire pizza au four ?<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-conserver-une-pizza-pour-le-lendemain\/#Comment_manger_une_pizza_Congelee\" >Comment manger une pizza Congelee ?<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_conserver_une_pizza_fraiche\"><\/span>Comment conserver une pizza fra\u00eeche ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Il vous suffira de disposer votre <b>pizza<\/b> dans un sac de cong\u00e9lation et de prendre soin d&rsquo;en vider l&rsquo;air pr\u00e9sent. \u00c0 une temp\u00e9rature de -25\u00b0, vous pourrez <b>conserver<\/b> votre <b>pizza<\/b> pour une dur\u00e9e allant jusqu&rsquo;\u00e0 2 mois. A une temp\u00e9rature de -18\u00b0 Celsius, vous pourrez <b>conserver<\/b> votre <b>pizza<\/b> pour une dur\u00e9e d&rsquo;environ 3 semaines.<\/p>\n<p>Est-ce que le carton de pizza passe au four ? Une bo\u00eete \u00e0 <b>pizza<\/b> ne doit jamais \u00eatre utilis\u00e9e dans le <b>four<\/b> pour chauffer totalement une <b>pizza<\/b>, car elle peut prendre feu ou lib\u00e9rer des produits chimiques nocifs dans vos aliments \u00e0 des temp\u00e9ratures plus \u00e9lev\u00e9es.<\/p>\n<p>Comment r\u00e9chauffer une pizza \u00e0 la po\u00eale ? Pour <b>r\u00e9chauffer une pizza<\/b> dans une <b>po\u00eale<\/b>, assurez-vous que le feu est \u00e0 temp\u00e9rature moyenne-douce. Placez votre tranche de <b>pizza<\/b> dans la <b>po\u00eale<\/b> et faites-la cuire pendant 1 \u00e0 deux minutes. Par la suite, mettez l&rsquo;\u00e9quivalent d&rsquo;environ 2-3 gouttes d&rsquo;eau \u00e0 c\u00f4t\u00e9 de la <b>pizza<\/b>.<\/p>\n<p>Est-ce qu&rsquo;on peut mettre du carton au four ? Malheureusement, le <b>carton peut<\/b> contenir des colles, cires et autres mat\u00e9riaux pouvant repr\u00e9senter un danger dans le <b>four<\/b> \u00e0 micro-ondes. Certains <b>cartons<\/b> d&rsquo;aliments \u00e0 emporter sont m\u00eame accompagn\u00e9s de poign\u00e9es ou attaches en m\u00e9tal qui <b>peuvent<\/b> cr\u00e9er des \u00e9tincelles et pr\u00e9senter un danger d&rsquo;incendie.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quelle_temperature_pour_une_pizza_au_four\"><\/span>Quelle temp\u00e9rature pour une pizza au four ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Comment cuire sa <b>pizza au four<\/b> ? Quand une <b>pizza<\/b> est faite maison, il faut que la p\u00e2te monte, donc nous vous conseillons de programmer votre <b>four<\/b> \u00e0 une <b>temp\u00e9rature<\/b> de 220\u00b0C pendant une dizaine de minutes, afin que la p\u00e2te soit bien cuite \u00e0 coeur.<\/p>\n<p>Comment faire r\u00e9chauffer une pizza surgel\u00e9e ? <\/p>\n<ol>\n<li>   Fais chauffer le four \u00e0 425 \u00b0F (220 \u00b0C). D\u00e9balle la   <b>    pizza   <\/b>   congel\u00e9e et place-la sur une t\u00f4le \u00e0 biscuits.  <\/li>\n<li>   Mets-la au four de 13 \u00e0 15 minutes ou jusqu&rsquo;\u00e0 ce que le fromage du centre ait fondu. Jette un coup d&rsquo;oeil apr\u00e8s 11 minutes pour \u00e9viter que \u00e7a br\u00fble.  <\/li>\n<li>   Laisse reposer 2 minutes.  <\/li>\n<\/ol>\n<p>Comment congeler une pizza faite maison ?<\/p>\n<p>Pour bien <b>congeler une pizza<\/b>, mettez-la dans un sac de cong\u00e9lation herm\u00e9tique et \u00f4tez tout l&rsquo;air qu&rsquo;il reste avant de la mettre dans votre cong\u00e9lateur. Moins il y aura d&rsquo;air dans le contenant, plus longtemps vous pourrez conserver la <b>pizza<\/b>.<\/p>\n<p>Comment conserver de la p\u00e2te lev\u00e9e ? Pr\u00e9parez la <b>p\u00e2te<\/b> (sans la laisser <b>lever<\/b>) et mettez-la imm\u00e9diatement dans un sachet de cong\u00e9lation, faites sortir l&rsquo;air, fermez bien le sa- chet, \u00e9tiquetez et glissez au cong\u00e9lateur. <b>Conservation<\/b>: env. 3 mois.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Est-ce_que_le_papier_aluminium_va_au_four\"><\/span>Est-ce que le papier aluminium va au four ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><b>Passer<\/b> le papier <b>aluminium<\/b> au <b>four<\/b><\/p>\n<p> L&rsquo;<b>aluminium<\/b> peut devenir toxique s&rsquo;il <b>est<\/b> ing\u00e9r\u00e9 en grandes quantit\u00e9, s&rsquo;il <b>est<\/b> m\u00e9lang\u00e9 \u00e0 des produits acides (le citron ou la tomate par exemple) ou encore s&rsquo;il <b>est<\/b> chauff\u00e9 ! Mieux vaut donc \u00e9viter de le <b>passer au four<\/b> pour cuire vos aliments dedans.<\/p>\n<p>Quelle temp\u00e9rature pour garder un plat chaud ?<\/p>\n<p>A d\u00e9faut de tiroir, placez votre <b>plat<\/b> dans un four chauff\u00e9 \u00e0 100-120\u00b0C (Th. 4). Dans la mesure du possible, \u00e9talez les aliments afin de bien les r\u00e9partir et d&rsquo;acc\u00e9l\u00e9rer le r\u00e9chauffage. <b>Pour maintenir un plat<\/b> au <b>chaud<\/b> pendant 15 ou 20 minutes, le four pro doit avoir une <b>temp\u00e9rature<\/b> d&rsquo;au moins 60\u00b0C.<\/p>\n<p>Comment faire cuire une pizza surgel\u00e9e sans four ? <b>  <b>   Comment faire  <\/b> <\/b> <\/p>\n<ol>\n<li>   Mettez une po\u00eale antiadh\u00e9sive \u00e0 chauffer \u00e0 feu moyen.  <\/li>\n<li>   Placez la   <b>    pizza   <\/b>   dans la po\u00eale.  <\/li>\n<li>   Faites chauffer la   <b>    pizza   <\/b>   pendant 2 min ou jusqu&rsquo;\u00e0 ce que la p\u00e2te soit croustillante.  <\/li>\n<li>   Versez deux gouttes d&rsquo;eau dans la po\u00eale \u00e0 c\u00f4t\u00e9 de la   <b>    pizza   <\/b>   .  <\/li>\n<\/ol>\n<p>Comment faire chauffer une galette sans four ? Placer votre <b>galette<\/b> \u00e0 mi-hauteur sur une plaque ou une grille avec un papier sulfuris\u00e9, Laisser <b>r\u00e9chauffer<\/b> environ 10 minutes.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_faire_cuire_pizza_au_four\"><\/span>Comment faire cuire pizza au four ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Faites pr\u00e9chauffer votre <b>four<\/b> \u00e0 sa temp\u00e9rature maximal, puis attendez qu&rsquo;il soit bien chaud (certains fours ont un voyant pour l&rsquo;indiquer). D\u00e9posez la <b>pizza<\/b> sur une plaque ou une pierre r\u00e9fractaire qui \u00e9tait d\u00e9j\u00e0 pr\u00e9sente dans le <b>four<\/b>, puis laissez <b>cuire<\/b> entre 12 et 15 minutes.<\/p>\n<p>Quel temp\u00e9rature pizza ? Pour la cuisson d&rsquo;une <b>pizza<\/b>, il est conseill\u00e9 de r\u00e9gler son four \u00e9lectrique sur la plus haute chaleur propos\u00e9e. En effet, pour une cuisson parfaite, il faut que la chaleur soit tr\u00e8s forte. Ainsi, sur un four traditionnel, vous pourrez g\u00e9n\u00e9ralement s\u00e9lectionner une <b>temp\u00e9rature<\/b> comprise entre 230 \u00b0C et 250 \u00b0C.<\/p>\n<p>Comment cuire une pizza au four chaleur tournante ?<\/p>\n<p>Ainsi, pour <b>cuire<\/b> votre <b>pizza<\/b> \u00e0 la <b>chaleur tournante<\/b>, l&rsquo;id\u00e9al est de placer la p\u00e2te au milieu du <b>four<\/b>. L&rsquo;avantage avec ce dispositif, c&rsquo;est que vous pouvez m\u00eame <b>cuire<\/b> plusieurs <b>pizzas<\/b> en m\u00eame temps. Avant d&rsquo;enfourner votre <b>pizza<\/b>, pr\u00e9chauffez votre <b>four<\/b> au moins \u00e0 240 degr\u00e9s (soit le thermostat 8).<\/p>\n<p>Comment Decongeler une pizza cuite ? Pour <b>d\u00e9congeler<\/b> votre <b>pizza<\/b>, pr\u00e9voyez entre 10 et 15 heures de d\u00e9cong\u00e9lation au r\u00e9frig\u00e9rateur. Ainsi, la <b>pizza<\/b> ne subira pas de choc thermique entre le cong\u00e9lateur et le four. Une fois <b>d\u00e9congel\u00e9e<\/b>, vous pourrez la passer au four et ajouter, si vous le souhaitez, de nouveaux ingr\u00e9dients.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_manger_une_pizza_Congelee\"><\/span>Comment manger une pizza Congelee ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Les <b>pizzas<\/b> surgel\u00e9es sont con\u00e7ues pour \u00eatre cuites \u00e0 partir d&rsquo;un \u00e9tat <b>congel\u00e9<\/b>. Cependant, ce n&rsquo;est pas n\u00e9cessairement une mauvaise chose de le d\u00e9congeler si vous le souhaitez. Si vous laissez votre <b>pizza<\/b> surgel\u00e9e d\u00e9congeler avant de la cuire, assurez-vous de ne pas la recongeler.<\/p>\n<p>Comment manger une pizza congel\u00e9e ? Laissez la <b>pizza<\/b> cuire pendant le temps recommand\u00e9.<\/p>\n<p> En g\u00e9n\u00e9ral, il faut environ entre 15 et 25 minutes pour qu&rsquo;une <b>pizza congel\u00e9e<\/b> cuise parfaitement en fonction de sa taille et de la quantit\u00e9 de la garniture pr\u00e9sente.<\/p>\n<h2><\/h2>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pizza cuite (faite maison ou achet\u00e9e \u00e0 emporter) R\u00e9frig\u00e9rez la pizza dans les 2 heures suivant sa cuisson ou son achat. Afin de maximiser la dur\u00e9e de conservation de la pizza, r\u00e9frig\u00e9rez-la dans un r\u00e9cipient herm\u00e9tique peu profond ou emballez-la soigneusement avec du papier d&rsquo;aluminium r\u00e9sistant ou du film plastique. 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