{"id":66171,"date":"2022-03-02T09:01:46","date_gmt":"2022-03-02T08:01:46","guid":{"rendered":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/?p=66171"},"modified":"2022-03-02T09:01:46","modified_gmt":"2022-03-02T08:01:46","slug":"comment-enlever-grumeau-sauce","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-enlever-grumeau-sauce\/","title":{"rendered":"Comment enlever grumeau sauce ?"},"content":{"rendered":"

Comment enlever <\/b> des grumeaux <\/b> ? <\/b> <\/p>\n

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  1. Ajouter un peu d’eau dans votre sauce <\/b> , passer au blender ou donner un petit coup de mixeur plongeant et remettre \u00e0 r\u00e9duire quelques minutes. <\/li>\n
  2. Filtrer votre sauce <\/b> avec une passoire chinois en \u00e9crasant bien les grumeaux <\/b> \u00e0 l’aide d’une cuill\u00e8re. <\/li>\n<\/ol>\n

    Comment faire pour enlever les grumeaux ? Isolez les grumeaux<\/b> r\u00e9calcitrants \u00e0 l’aide d’une passoire et battez \u00e9nergiquement ces grumeaux<\/b> avec votre fouet. Tout en m\u00e9langeant, ajoutez un peu de lait. Voil\u00e0, vos grumeaux<\/b> ont disparu, il ne vous reste plus qu’\u00e0 cuire les cr\u00eapes !<\/p>\n

    or Comment enlever les grumeaux ma\u00efzena ? Pour \u00e9viter la formation de grumeaux<\/b>, il faut toujours la d\u00e9layer dans un liquide froid (eau, bouillon, etc.) avant de l’ajouter \u00e0 une pr\u00e9paration chaude en remuant constamment. \u00c0 60-70\u00b0C, la f\u00e9cule gonfle et le liquide s’\u00e9paissit.<\/p>\n

    Comment enlever les grumeaux sans batteur ? Si votre p\u00e2te \u00e0 cr\u00eape comporte des grumeaux<\/b> et que vous ne poss\u00e9dez pas de batteur \u00e9lectrique ou de mixeur, une autre solution s’offre \u00e0 vous : passer votre pr\u00e9paration au chinois. Cet ustensile de cuisine ressemble \u00e0 une passoire avec une grille fine qui permet de filtrer les pr\u00e9parations.<\/p>\n

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    Contenus de la page<\/p>\nToggle<\/span><\/path><\/svg><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n