Un miel trop puissant viendra couvrir le go\u00fbt des fruits. Faites fondre le miel au four \u00e0 micro-onde ou \u00e0 la casserole avec un peu d’eau pour le diluer lorsqu’il est tr\u00e8s \u00e9pais. M\u00e9langez bien. Cinq minutes avant la fin de la cuisson de votre tarte<\/b>, vous n’aurez plus qu’\u00e0 la napper au pinceau avec le miel rendu liquide.<\/p>\n
Comment faire briller sa tarte ? La plus simple des m\u00e9thodes : faites fondre \u00e0 feu doux quelques cuill\u00e8res \u00e0 soupe de confiture. Nappez la tarte<\/b> une fois refroidie avec un pinceau large en insistant sur le relief des fruits. Le secret est de choisir la bonne confiture ou gel\u00e9e en fonction des fruits.<\/p>\n
or Comment faire briller une tarte sans g\u00e9latine ? Moins calorique que le sucre, le miel est plus gourmand et poss\u00e8de un pouvoir sucrant important. Faites fondre le miel \u00e0 feu doux dans une casserole. Ajoutez un peu d’eau si n\u00e9cessaire et m\u00e9langez. Cinq minutes avant la fin de la cuisson, passez sur la partie sup\u00e9rieure et le bord de la tarte<\/b>.<\/p>\n
Comment faire briller le dessus d’un g\u00e2teau ? Le miel. C’est l’astuce gourmande du lot. On badigeonne son g\u00e2teau<\/b> au pinceau avec un peu de miel liquide, 5 minutes avant la fin de cuisson. Le dessert va prendre une belle couleur ambr\u00e9e et le go\u00fbt du miel donnera une pointe de gourmandise suppl\u00e9mentaire.<\/p>\n