{"id":67614,"date":"2022-02-02T13:23:22","date_gmt":"2022-02-02T12:23:22","guid":{"rendered":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/?p=67614"},"modified":"2022-02-02T13:23:22","modified_gmt":"2022-02-02T12:23:22","slug":"comment-faire-des-crepes-salees-au-jambon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-faire-des-crepes-salees-au-jambon\/","title":{"rendered":"Comment faire des cr\u00eapes sal\u00e9es au jambon ?"},"content":{"rendered":"<p>Dans une po\u00eale chaude, <b>faire<\/b> fondre 10 g de beurre puis r\u00e9chauffer doucement une <b>cr\u00eape<\/b>. Casser un oeuf au centre, le parsemer de gruy\u00e8re et l&rsquo;assaisonner de sel et de poivre. Lorsque l&rsquo;oeuf est cuit et que le gruy\u00e8re a fondu, ajouter une tranche de <b>jambon<\/b> coup\u00e9e en morceaux.<\/p>\n<p>Comment faire des cr\u00eapes sal\u00e9es au fromage ? <b>  Ingr\u00e9dients : 4 Pers. <\/b> <\/p>\n<ol>\n<li>   160 g de farine.  <\/li>\n<li>   1\/3 L de lait.  <\/li>\n<li>   2 oeufs entiers.  <\/li>\n<li>   8 tranches de   <b>    fromage   <\/b>   au choix (emmental, comt\u00e9, cheddar&#8230;)  <\/li>\n<li>   2 c. \u00e0 soupe d&rsquo;huile neutre.  <\/li>\n<li>   1 pinc\u00e9e de sel fin.  <\/li>\n<\/ol>\n<p>or Comment faire cuire des cr\u00eapes au jambon congel\u00e9 ? Mettez <b>les cr\u00eapes<\/b> surgel\u00e9es sur la plaque recouverte de papier <b>cuisson<\/b> et enfournez \u00e0 mi-hauteur, pendant 12 minutes. Po\u00eale: Chauffez un peu d&rsquo;huile v\u00e9g\u00e9tale dans une po\u00eale. Ajoutez <b>les cr\u00eapes<\/b> surgel\u00e9es et faites <b>cuire<\/b> \u00e0 feu moyen pendant 8 minutes. Retournez reguli\u00e8rement.<\/p>\n<p>Comment congeler des cr\u00eapes au jambon ? Cong\u00e9lation et d\u00e9cong\u00e9lation des <b>cr\u00eapes<\/b><\/p>\n<p> Pour ce faire, empilez les <b>cr\u00eapes<\/b> en veillant \u00e0 glisser du papier cir\u00e9 entre deux <b>cr\u00eapes<\/b>. En effet, avec la cong\u00e9lation, elles se colleront entre elles. Aussit\u00f4t fait, d\u00e9posez-les dans un r\u00e9cipient appropri\u00e9 qui est ferm\u00e9 herm\u00e9tiquement.<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_81 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Contenus de la page<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-faire-des-crepes-salees-au-jambon\/#Comment_rechauffer_des_crepes_au_jambon\" >Comment r\u00e9chauffer des cr\u00eapes au jambon ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-faire-des-crepes-salees-au-jambon\/#Comment_rechauffer_les_crepes_Vonnassiennes\" >Comment r\u00e9chauffer les cr\u00eapes Vonnassiennes ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-faire-des-crepes-salees-au-jambon\/#Comment_rechauffer_les_crepes_bretonnes\" >Comment r\u00e9chauffer les cr\u00eapes bretonnes ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-faire-des-crepes-salees-au-jambon\/#Comment_chauffer_des_galettes_de_sarrasin\" >Comment chauffer des galettes de sarrasin ?<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-faire-des-crepes-salees-au-jambon\/#Est-ce_que_les_pancakes_se_conservent\" >Est-ce que les pancakes se conservent ?<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-faire-des-crepes-salees-au-jambon\/#Comment_conserver_des_crepes_faites_la_veille\" >Comment conserver des cr\u00eapes faites la veille ?<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_rechauffer_des_crepes_au_jambon\"><\/span>Comment r\u00e9chauffer des cr\u00eapes au jambon ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Roulez la <b>cr\u00eape<\/b>, placez la dans un plat allant au four et parsemez de gruy\u00e8re. Mettez-les \u00e0 cuire au four \u00e0 180\u00b0C environ quelques minutes pour <b>r\u00e9chauffer<\/b> le <b>jambon<\/b> et la <b>cr\u00eape<\/b> et faire fondre le gruy\u00e8re.<\/p>\n<p>Comment r\u00e9chauffer des cr\u00eapes congel\u00e9es ? <b>R\u00e9chauffer<\/b> les <b>cr\u00eapes<\/b> au Micro-ondes<\/p>\n<p> D\u00e9poser les <b>cr\u00eapes congel\u00e9es<\/b> dans une assiette allant au micro-onde. Cuire \u00e0 d\u00e9couvert au four \u00e0 micro-ondes \u00e0 puissance \u00e9lev\u00e9e de 30 secondes \u00e0 une minute ou jusqu&rsquo;\u00e0 ce que le tout soit bien chaud.<\/p>\n<p>Comment r\u00e9chauffer des cr\u00eapes d\u00e9j\u00e0 cuites ? <b>R\u00e9chauffer des cr\u00eapes<\/b> au micro-ondes<\/p>\n<p> Le micro-ondes est une tr\u00e8s bonne option, pour <b>r\u00e9chauffer des cr\u00eapes<\/b> pr\u00e9par\u00e9es la veille ou l&rsquo;avant-veille en un temps record. Pour proc\u00e9der efficacement, faites chauffer les galettes une par une pendant 10 \u00e0 30 secondes, selon la puissance de votre appareil de cuisine.<\/p>\n<p>Comment r\u00e9chauffer des cr\u00eapes fourr\u00e9es ? <b>  <b>   Comment r\u00e9chauffer des cr\u00eapes fourr\u00e9es  <\/b>  au micro-ondes ? <\/b> <\/p>\n<ol>\n<li>   Mettez plusieurs   <b>    cr\u00eapes fourr\u00e9es   <\/b>   c\u00f4te \u00e0 c\u00f4te sur une assiette allant au micro-ondes.  <\/li>\n<li>   R\u00e9chauffez les   <b>    cr\u00eapes fourr\u00e9es   <\/b>   au micro-ondes \u00e0 puissance moyenne par intervalles successifs de 30 secondes jusqu&rsquo;\u00e0 ce que la garniture soit bien chaude.  <\/li>\n<\/ol>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_rechauffer_les_crepes_Vonnassiennes\"><\/span>Comment r\u00e9chauffer les cr\u00eapes Vonnassiennes ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>On peut pr\u00e9parer ces <b>cr\u00eapes<\/b> vonassiennes \u00e0 l&rsquo;avance : une fois cuites, les mettre dans un plat allant au four. Recouvrir de papier aluminium et faire <b>r\u00e9chauffer<\/b> au four \u00e0 100\u00b0 pendant une dizaine de minutes.<\/p>\n<p>Comment Decongeler des cr\u00eapes ? Pour \u00e9viter que les <b>cr\u00eapes<\/b> s&rsquo;agglutinent entre elles, pensez \u00e0 les s\u00e9parer avec une feuille de papier sulfuris\u00e9. S\u00e9parez-les \u00e9galement de la sorte si vous souhaitez les <b>congeler<\/b>. D\u00e9congelez-les ensuite au four \u00e0 160 \u00b0C pendant 10 minutes.<\/p>\n<p>Comment Peut-on r\u00e9chauffer des cr\u00eapes ?<\/p>\n<p><b>R\u00e9chauffer des cr\u00eapes<\/b> au micro-ondes<\/p>\n<p> Le micro-ondes est une tr\u00e8s bonne option, pour <b>r\u00e9chauffer des cr\u00eapes<\/b> pr\u00e9par\u00e9es la veille ou l&rsquo;avant-veille en un temps record. Pour proc\u00e9der efficacement, faites chauffer les galettes une par une pendant 10 \u00e0 30 secondes, selon la puissance de votre appareil de cuisine.<\/p>\n<p>Comment r\u00e9chauffer des pancake ? Vous pouvez tout \u00e0 fait pr\u00e9parer les <b>pancakes<\/b> la veille et les <b>r\u00e9chauffer<\/b> au besoin au four micro-onde (10 secondes \u00e0 pleine puissance suffisent).<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_rechauffer_les_crepes_bretonnes\"><\/span>Comment r\u00e9chauffer les cr\u00eapes bretonnes ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>\u2013 si on veut <b>r\u00e9chauffer<\/b> les <b>galettes<\/b> au four une fois garnies (plus pratique pour manger tous ensemble !), cuire des deux c\u00f4t\u00e9s. \u2013 si on cuit la <b>galette<\/b> pour la servir de suite, beurrer la deuxi\u00e8me face au pinceau avec du beurre demi-sel fondu, retourner la <b>galette<\/b> et la garnir.<\/p>\n<p>Comment conserver des cr\u00eapes faites maison ?<\/p>\n<p>Une fois les <b>cr\u00eapes<\/b> et galettes cuites, vous pouvez les <b>conserver<\/b> au r\u00e9frig\u00e9rateur pendant 3 jours. Pour \u00e9viter qu&rsquo;elles ne s\u00e8chent et perdent en moelleux et en saveur, placez les dans une assiette recouverte de film alimentaire.<\/p>\n<p>Comment faire r\u00e9chauffer des galettes de sarrasin ? \u2013 si on veut <b>r\u00e9chauffer<\/b> les <b>galettes<\/b> au four une fois garnies (plus pratique pour manger tous ensemble !), cuire des deux c\u00f4t\u00e9s. \u2013 si on cuit la <b>galette<\/b> pour la servir de suite, beurrer la deuxi\u00e8me face au pinceau avec du beurre demi-sel fondu, retourner la <b>galette<\/b> et la garnir.<\/p>\n<p>Comment conserver les cr\u00eapes pour le lendemain ? Une fois les <b>cr\u00eapes<\/b> et galettes cuites, vous pouvez les <b>conserver<\/b> au r\u00e9frig\u00e9rateur pendant 3 jours. <b>Pour<\/b> \u00e9viter qu&rsquo;elles ne s\u00e8chent et perdent en moelleux et en saveur, placez les dans une assiette recouverte de film alimentaire.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_chauffer_des_galettes_de_sarrasin\"><\/span>Comment chauffer des galettes de sarrasin ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Au micro-ondes :<\/p>\n<p> Quelques secondes suffisent pour ti\u00e9dir la cr\u00eape. R\u00e9chauffez 5 \u00e0 20 secondes, selon qu&rsquo;elle soit nature ou bien garnie. Au grill ou au toaster : La fa\u00e7on id\u00e9ale pour faire croustiller ext\u00e9rieurement vos cr\u00eapes et <b>galettes<\/b>.<\/p>\n<p>Comment congel\u00e9 des cr\u00eapes ? Prenez les <b>cr\u00eapes<\/b> une \u00e0 une (elles collent l\u00e9g\u00e8rement entre elles). Elle sont pli\u00e9es en quatre, d\u00e9faites le premier pli, puis repliez-les dans l&rsquo;autre sens. Mettez-les par trois ou quatre dans des petits sachets, sans les tasser, et zou, au <b>cong\u00e9lateur<\/b> !<\/p>\n<p>Est-ce que les cr\u00eapes se Congelent ?<\/p>\n<p>Il <b>est<\/b> \u00e9galement possible de <b>congeler<\/b> des <b>cr\u00eapes<\/b> cuites. Pour cela, il faudra d\u00e9poser chacune des <b>cr\u00eapes<\/b> sur une feuille de papier cuisson, avant de les empiler et de les glisser dans un sac de cong\u00e9lation. Ainsi, elles ne <b>se<\/b> colleront pas entre elles. Gardez-les au maximum 2 mois dans votre cong\u00e9lateur.<\/p>\n<p>Comment ramollir des cr\u00eapes ? Pour conserver tout leur moelleux, faites bouillir une casserole d&rsquo;eau, que vous recouvrez d&rsquo;une assiette. Posez alors les <b>cr\u00eapes<\/b> restantes dessus et ajoutez une cloche afin de cr\u00e9er une vapeur d&rsquo;eau, qui permettra d&rsquo;humidifier la p\u00e2te pour rendre vos <b>cr\u00eapes<\/b> aussi moelleuses qu&rsquo;au premier jour.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Est-ce_que_les_pancakes_se_conservent\"><\/span>Est-ce que les pancakes se conservent ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Les <b>pancakes<\/b> surgel\u00e9s stock\u00e9s sans interruption au cong\u00e9lateur \u00e0 -18 \u00b0C <b>se conservent<\/b> ind\u00e9finiment, \u00e0 condition qu&rsquo;ils aient \u00e9t\u00e9 stock\u00e9s correctement et que l&#8217;emballage ne soit pas endommag\u00e9.<\/p>\n<p>Comment r\u00e9chauffer une galette saucisse ? Faites cuire ou <b>r\u00e9chauffer<\/b> les <b>saucisses<\/b> au grill ou \u00e0 la po\u00eale. Pliez la <b>galette<\/b> en deux, posez la sur une po\u00eale chaude pour la <b>r\u00e9chauffer<\/b> l\u00e9g\u00e8rement.<\/p>\n<p>Comment faire r\u00e9chauffer des cr\u00eapes au sarrasin ?<\/p>\n<p>Au micro-ondes :<\/p>\n<p> Quelques secondes suffisent pour ti\u00e9dir la <b>cr\u00eape<\/b>. R\u00e9chauffez 5 \u00e0 20 secondes, selon qu&rsquo;elle soit nature ou bien garnie. Au grill ou au toaster : La fa\u00e7on id\u00e9ale pour <b>faire<\/b> croustiller ext\u00e9rieurement vos <b>cr\u00eapes<\/b> et <b>galettes<\/b>.<\/p>\n<p>Comment r\u00e9chauffer galette saucisse ? 5 minutes avant la fin de cuisson de la <b>saucisse<\/b>, faites <b>chauffer<\/b> une po\u00eale beurr\u00e9e (avec du beurre sal\u00e9 bien s\u00fbr !). D\u00e9posez la <b>galette<\/b> dans la po\u00eale et laissez <b>chauffer<\/b> quelques minutes pour la <b>r\u00e9chauffer<\/b>.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_conserver_des_crepes_faites_la_veille\"><\/span>Comment conserver des cr\u00eapes faites la veille ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Pour manger les <b>cr\u00eapes<\/b> le lendemain ou le surlendemain de leur cuisson, conservez-les au r\u00e9frig\u00e9rateur sous un film \u00e9tirable. Pour les ramollir au moment de d\u00e9guster, passez-les quelques secondes au micro-ondes. Ne les gardez pas plus de 48 heures au r\u00e9frig\u00e9rateur.<\/p>\n<p>Pourquoi les cr\u00eapes deviennent collantes ?<\/p>\n<p>Vous allez avoir tendance \u00e0 rajouter du lait mais si votre p\u00e2te a repos\u00e9 trop longtemps, cela risque de la rendre <b>collante<\/b> ou \u00e9lastique; mieux vaut \u00e0 ce moment l\u00e0 rajouter un peu d&rsquo;eau en quantit\u00e9 mod\u00e9r\u00e9e. Le meilleur moyen est de ne pas laisser la p\u00e2te reposer trop longtemps au frigidaire et de l&rsquo;utiliser rapidement.<\/p>\n<p>Comment conserver cr\u00eapes mille trous ? Elles se d\u00e9gustent ti\u00e8des arros\u00e9es de miel \u00e0 l&rsquo;eau de fleur d&rsquo;oranger pour accompagner votre th\u00e9 ou caf\u00e9. Pour les <b>conserver<\/b>, couvrir les <b>mille trous<\/b> refroidies d&rsquo;un film plastique alimentaire et passez les au r\u00e9frig\u00e9rateur. Consommez les dans les 2 \u00e0 3 jours de pr\u00e9f\u00e9rence.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dans une po\u00eale chaude, faire fondre 10 g de beurre puis r\u00e9chauffer doucement une cr\u00eape. Casser un oeuf au centre, le parsemer de gruy\u00e8re et l&rsquo;assaisonner de sel et de poivre. Lorsque l&rsquo;oeuf est cuit et que le gruy\u00e8re a fondu, ajouter une tranche de jambon coup\u00e9e en morceaux. 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