{"id":67838,"date":"2022-01-25T04:34:43","date_gmt":"2022-01-25T03:34:43","guid":{"rendered":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/?p=67838"},"modified":"2022-01-25T04:34:43","modified_gmt":"2022-01-25T03:34:43","slug":"comment-ramollir-une-courge","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-ramollir-une-courge\/","title":{"rendered":"Comment ramollir une courge ?"},"content":{"rendered":"<p>Laissez-la immerg\u00e9e pendant 2 \u00e0 3 minutes, toujours dans l&rsquo;eau fr\u00e9missante (vous pouvez la retourner en cours d&rsquo;\u00e9tape). Une fois ce d\u00e9lai pass\u00e9, sortez enfin la <b>courge<\/b> de votre casserole. <b>Ramollie<\/b> par son passage dans l&rsquo;eau fr\u00e9missante, la <b>courge<\/b> peut maintenant \u00eatre d\u00e9coup\u00e9e beaucoup plus facilement.<\/p>\n<p>Comment couper une courge spaghetti facilement ? <b>Comment<\/b> pr\u00e9parer la <b>courge<\/b> en <b>spaghetti<\/b><\/p>\n<p> Le moyen le plus rapide de la <b>cuire<\/b> est de la <b>couper<\/b> en deux sur la largeur. En la coupant dans ce sens, vous obtenez de plus longs filaments qu&rsquo;en la coupant sur la longueur. Retournez les morceaux sur une plaque de cuisson, int\u00e9rieur vers le bas.<\/p>\n<p>or Comment couper un potiron trop dur ? <b>  Si la peau est tr\u00e8s  <b>   dure  <\/b>  , frappez la pointe du couteau avec un marteau \u00e0 travers la peau, en faisant attention. <\/b> <\/p>\n<ol>\n<li>   Coupez soigneusement le   <b>    potiron   <\/b>   du haut vers le bas, en appuyant du plat de la main sur le dos du couteau. &#8230;  <\/li>\n<li>   \u00c0 l&rsquo;aide d&rsquo;une cuill\u00e8re \u00e0 soupe, vous pouvez \u00f4ter tous les p\u00e9pins et la chair   <b>    dure   <\/b>   et filandreuse.  <\/li>\n<\/ol>\n<p>Comment ramollir une courge spaghetti ? Il arrive que les <b>courges<\/b> soient trop difficiles \u00e0 couper, par exemple lorsqu&rsquo;elles sont \u00e9normes. Dans ce cas, je les fais cuire enti\u00e8res au four, environ une quinzaine de minutes pour les aider \u00e0 <b>ramollir<\/b> un peu.<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_81 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Contenus de la page<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-ramollir-une-courge\/#Comment_couper_un_patisson_trop_dur\" >Comment couper un p\u00e2tisson trop dur ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-ramollir-une-courge\/#Comment_couper_la_peau_du_potiron\" >Comment couper la peau du potiron ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-ramollir-une-courge\/#Comment_faire_cuire_une_courge_au_Micro-onde\" >Comment faire cuire une courge au Micro-onde ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-ramollir-une-courge\/#Comment_couper_les_legumes_en_spaghetti\" >Comment couper les l\u00e9gumes en spaghetti ?<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-ramollir-une-courge\/#Comment_evider_une_courge_butternut\" >Comment \u00e9vider une courge butternut ?<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_couper_un_patisson_trop_dur\"><\/span>Comment couper un p\u00e2tisson trop dur ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Pour cela, lavez et s\u00e9chez soigneusement le <b>p\u00e2tisson<\/b> puis coupez-le en tranches. Vous n&rsquo;aurez plus qu&rsquo;\u00e0 peler la peau et \u00e0 <b>d\u00e9couper<\/b> la chair en d\u00e9s. Vous pouvez aussi faire revenir \u00e0 la po\u00eale le <b>p\u00e2tisson<\/b> dans un filet d&rsquo;huile d&rsquo;olive avec des oignons.<\/p>\n<p>Comment couper en spaghetti ? Il suffit pourtant d&rsquo;une bonne lame tranchante pour r\u00e9aliser des d\u00e9coupes de l\u00e9gumes qui sortent un peu de l&rsquo;ordinaire. Avec un \u00e9plucheur, vous obtiendrez des rubans de l\u00e9gumes assez larges qui permettront de cr\u00e9er des \u00ab tagliatelles de l\u00e9gumes \u00bb ou \u00ab pappardelles \u00bb de l\u00e9gumes plut\u00f4t que des <b>spaghettis<\/b>.<\/p>\n<p>Comment couper une butternut en deux ? \u00c0 l&rsquo;aide de votre couteau \u00e9minceur, retirez l&rsquo;extr\u00e9mit\u00e9 de la courge. Taillez en rondelles la moiti\u00e9 la plus fine de la <b>butternut<\/b>, jusqu&rsquo;\u00e0 atteindre la partie de la courge contenant les p\u00e9pins. Coupez la deuxi\u00e8me partie de la <b>butternut en deux<\/b>, dans le sens de la hauteur.<\/p>\n<p>Comment savoir si la courge spaghetti est m\u00fbre ? La meilleure fa\u00e7on de <b>savoir si<\/b> votre <b>courge est<\/b> pr\u00eate pour la r\u00e9colte, <b>m\u00fbre<\/b> \u00e0 point, c&rsquo;<b>est<\/b> lorsque le p\u00e9doncule <b>est<\/b> sur le point de se d\u00e9tacher. V\u00e9rifiez-le en tournant l\u00e9g\u00e8rement le fruit. <b>Si<\/b> le fruit reste dans vos mains, et <b>qu<\/b>&lsquo;il ne tient plus \u00e0 la tige, c&rsquo;<b>est<\/b> le moment !<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_couper_la_peau_du_potiron\"><\/span>Comment couper la peau du potiron ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Pourtant, il n&rsquo;est pas si difficile de l&rsquo;\u00e9plucher. Il suffit en effet de ramollir la <b>peau<\/b>. Vous pouvez plonger le <b>potiron<\/b> dans de l&rsquo;eau bouillante apr\u00e8s l&rsquo;avoir coup\u00e9 en huit gros quartiers. Laissez cuire quatre minutes environ, et retirez la <b>peau<\/b> \u00e0 l&rsquo;aide d&rsquo;un couteau.<\/p>\n<p>Comment couper un potimarron plus facilement ? <b>  On r\u00e9capitule : <\/b> <\/p>\n<ol>\n<li>   Coupez le capuchon du   <b>    potimarron   <\/b>   et son oppos\u00e9 \u00e0 l&rsquo;aide d&rsquo;un grand couteau.  <\/li>\n<li>   Coupez le   <b>    potimarron   <\/b>   en deux en partant du centre.  <\/li>\n<li>   D\u00e9taillez (\u00e9pluchez) le long du l\u00e9gume, le   <b>    plus   <\/b>   finement possible.  <\/li>\n<li>   Enlevez les p\u00e9pins en grattant \u00e0 l&rsquo;aide d&rsquo;une grande cuill\u00e8re.  <\/li>\n<\/ol>\n<p>Comment ramollir la peau du potimarron ?<\/p>\n<p>Si votre intention est bien de l&rsquo;\u00f4ter, il suffit de plonger le <b>potimarron<\/b> dans de l&rsquo;eau bouillante trois \u00e0 quatre minutes, afin de <b>ramollir<\/b> la peau. Cette pr\u00e9cuisson vous permettra de retirer la peau tr\u00e8s facilement \u00e0 l&rsquo;aide d&rsquo;un couteau d&rsquo;office.<\/p>\n<p>Est-ce qu&rsquo;on peut congeler de la courge spaghetti ? Une fois cuite, la chair de ce l\u00e9gume original a la propri\u00e9t\u00e9 de prendre la forme de <b>spaghettis<\/b>, d&rsquo;o\u00f9 son nom. Pour le conserver longtemps de mani\u00e8re optimale, il <b>est<\/b> pr\u00e9f\u00e9rable de le <b>congeler<\/b> en portions apr\u00e8s les avoir cuites et (ou) cuisin\u00e9es.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_faire_cuire_une_courge_au_Micro-onde\"><\/span>Comment faire cuire une courge au Micro-onde ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Pour la cuisson aux <b>micro<\/b>&#8211;<b>ondes<\/b> : Coupez la <b>courge<\/b> en deux ou en quatre, selon sa taille et retirer les graines. Mettez-la dans un plat pour <b>micro ondes<\/b> et recouvrez-la d&rsquo;un film plastique. Faites <b>cuire<\/b> \u00e0 intensit\u00e9 maximale pendant environ 10 \u00e0 15 minutes jusqu&rsquo;\u00e0 tendret\u00e9.<\/p>\n<p>Comment \u00e9plucher plus facilement un potimarron ?<\/p>\n<p><b>  On r\u00e9capitule : <\/b> <\/p>\n<ol>\n<li>   Coupez le capuchon du   <b>    potimarron   <\/b>   et son oppos\u00e9 \u00e0 l&rsquo;aide d&rsquo;un grand couteau.  <\/li>\n<li>   Coupez le   <b>    potimarron   <\/b>   en deux en partant du centre.  <\/li>\n<li>   D\u00e9taillez (\u00e9pluchez) le long du l\u00e9gume, le plus finement possible.  <\/li>\n<li>   Enlevez les p\u00e9pins en grattant \u00e0 l&rsquo;aide d&rsquo;une grande cuill\u00e8re.  <\/li>\n<\/ol>\n<p>Comment couper un Patidou ? Tout comme le potimarron, pas la peine de le peler, si vous ne le cuisinez pas farci, il suffit de bien le brosser et de gratter un peu les asp\u00e9rit\u00e9s un peu dures.<\/p>\n<p>Comment savoir si le p\u00e2tisson est m\u00fbr ? La maturit\u00e9 du <b>patisson<\/b> peut intervenir \u00e0 partir de fin ao\u00fbt. Pour v\u00e9rifier, enfoncez un ongle dans sa peau : il doit p\u00e9n\u00e9trer facilement. Vous pouvez aussi cueillir des fruits tr\u00e8s jeunes, ayant encore la fleur \u00e0 leur extr\u00e9mit\u00e9, afin de les confire dans du vinaigre.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_couper_les_legumes_en_spaghetti\"><\/span>Comment couper les l\u00e9gumes en spaghetti ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>La m\u00e9thode taille-crayon<\/p>\n<p> Il reprend le principe du taille-crayon, \u00e0 savoir une lame dans un embout conique, contre laquelle on presse le <b>l\u00e9gume<\/b> en le tournant, et ainsi en le pelant. Certaines marques proposent, comme pour une mandoline, des lames qui permettent d&rsquo;obtenir des <b>spaghettis<\/b> ou des parpadelles.<\/p>\n<p>Quel appareil pour faire des spaghettis de l\u00e9gumes ? Si ce n&rsquo;est pas le cas, il existe des ustensiles ind\u00e9pendants comme le hachoir ou le spiralizer qui ressemble \u00e0 un gros taille-crayon. Il est adapt\u00e9 <b>pour<\/b> les <b>l\u00e9gumes<\/b> oblongs. \u00c0 vous de tourner votre carotte <b>pour<\/b> r\u00e9aliser vos tagliatelles ou fusillis.<\/p>\n<p>Comment faire des spaghettis de l\u00e9gumes sans appareil ?<\/p>\n<p>Versez 2 ou 3 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d&rsquo;huile dans une po\u00eale. Sur feu vif, fa\u00eetes sauter les <b>spaghettis<\/b> pendant \u00be minutes. Pour les tagliatelles, comptez seulement 2 \u00e0 3 minutes. Plus fines que les <b>spaghettis<\/b>, elles cuisent tr\u00e8s rapidement.<\/p>\n<p>Comment tailler un plant de butternut ? <b>  <b>   Comment tailler  <\/b>  les cucurbitac\u00e9es ? <\/b> <\/p>\n<ol>\n<li>   au stade 3 feuilles \u00e9tal\u00e9es sur la tige principale et plus : couper les feuilles au-dessus de 2 premi\u00e8res feuilles (hors cotyl\u00e9dons). &#8230;  <\/li>\n<li>   lorsque les tiges ont pouss\u00e9es, il est temps de pincer au-dessus de la 5\u00e8me feuille sur chaque tige afin de favoriser la floraison.  <\/li>\n<\/ol>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_evider_une_courge_butternut\"><\/span>Comment \u00e9vider une courge butternut ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><b>  <b>   Comment  <\/b>  faire <\/b> <\/p>\n<ol>\n<li>   Coupez votre   <b>    courge   <\/b>   en deux.  <\/li>\n<li>   Prenez la cuill\u00e8re \u00e0 glace.  <\/li>\n<li>   Raclez les graines comme si vous vouliez faire une boule de glace.  <\/li>\n<li>   Videz la cuill\u00e8re dans le bol.  <\/li>\n<li>   Recommencez jusqu&rsquo;\u00e0 ce qu&rsquo;il n&rsquo;y ait plus de graines.  <\/li>\n<\/ol>\n<p>Comment couper un potimarron trop dur ? <b>  Si la peau est tr\u00e8s  <b>   dure  <\/b>  , frappez la pointe du couteau avec un marteau \u00e0 travers la peau, en faisant attention. <\/b> <\/p>\n<ol>\n<li>   Coupez soigneusement le   <b>    potiron   <\/b>   du haut vers le bas, en appuyant du plat de la main sur le dos du couteau. &#8230;  <\/li>\n<li>   \u00c0 l&rsquo;aide d&rsquo;une cuill\u00e8re \u00e0 soupe, vous pouvez \u00f4ter tous les p\u00e9pins et la chair   <b>    dure   <\/b>   et filandreuse.  <\/li>\n<\/ol>\n<h2><\/h2>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Laissez-la immerg\u00e9e pendant 2 \u00e0 3 minutes, toujours dans l&rsquo;eau fr\u00e9missante (vous pouvez la retourner en cours d&rsquo;\u00e9tape). 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