{"id":68824,"date":"2022-03-08T20:03:17","date_gmt":"2022-03-08T19:03:17","guid":{"rendered":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/?p=68824"},"modified":"2022-03-08T20:03:17","modified_gmt":"2022-03-08T19:03:17","slug":"quelle-quantite-pour-une-personne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quelle-quantite-pour-une-personne\/","title":{"rendered":"Quelle quantit\u00e9 pour une personne ?"},"content":{"rendered":"<p>Quantit\u00e9s d&rsquo;aliments pour 1 personne <\/p>\n<table>\n<tbody>\n<tr>\n<th>     Des p\u00e2tes    <\/th>\n<th>     40 \u00e0 50 g en accompagnement, 80 \u00e0 100 g en plat principal    <\/th>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>     Des pommes     <b>      de     <\/b>     terre    <\/td>\n<td>     2 grosses (240 g environ)    <\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>     Des crudit\u00e9s    <\/td>\n<td>     80 \u00e0 100 g    <\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>     Des l\u00e9gumes    <\/td>\n<td>     250 \u00e0 300 g    <\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>     Des l\u00e9gumes secs (lentilles, haricots, pois chiche, etc.)    <\/td>\n<td>     60 g    <\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p>Quel est le poid d&rsquo;une barquette de frite ? Dimensions int\u00e9rieures de la <b>barquette<\/b> : 13x10x5 cm. Volume de 500 cc ou 500 ml., soit environ 180 g. de <b>frites<\/b>.<\/p>\n<p>or Quelle quantit\u00e9 manger par repas ? <b>  Les adultes <\/b> <\/p>\n<ul>\n<li>   viandes\/poissons : 1 portion de 100 g \u00e0 125 g\/jour ;  <\/li>\n<li>   oeufs : 2 ;  <\/li>\n<li>   fruits et l\u00e9gumes : 5 portions d&rsquo;environ 100 g de fruits et de l\u00e9gumes\/jour. &#8230;  <\/li>\n<li>   produits laitiers : 1 yaourt de 100 g ou 30 g de fromage ou 250 g de lait ;  <\/li>\n<li>   mati\u00e8res grasses : 4 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d&rsquo;huile et 15 g de beurre ;  <\/li>\n<li>   eau \u00e0 volont\u00e9.  <\/li>\n<\/ul>\n<p>Quelle quantit\u00e9 manger par jour pour maigrir ? Pains et c\u00e9r\u00e9ales : \u00c0 chaque repas et selon l&rsquo;app\u00e9tit : 2 tranches <b>de<\/b> pain ; 100 g <b>de<\/b> riz ou <b>de<\/b> p\u00e2tes (cuits) ; 30 \u00e0 40 g <b>de<\/b> corn flakes ou <b>de<\/b> muesli. Fruits : 2 \u00e0 3 portions : 1 fruit moyen (pomme, orange\u2026) ; 2 fruits plus petits (kiwis, prunes\u2026) ; 1 petit bol <b>de<\/b> salade <b>de<\/b> fruits frais ; 1 \u00bd c. \u00e0 s. <b>de<\/b> raisins secs.<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_81 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Contenus de la page<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quelle-quantite-pour-une-personne\/#Quelle_quantite_riz_par_personne\" >Quelle quantit\u00e9 riz par personne ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quelle-quantite-pour-une-personne\/#Comment_calculer_la_quantite_de_nourriture_par_personne\" >Comment calculer la quantit\u00e9 de nourriture par personne ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quelle-quantite-pour-une-personne\/#Quel_regime_pour_perdre_10_kg\" >Quel r\u00e9gime pour perdre 10 kg ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quelle-quantite-pour-une-personne\/#Quelle_quantite_de_frites_pour_un_enfant\" >Quelle quantit\u00e9 de frites pour un enfant ?<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quelle-quantite-pour-une-personne\/#Quelle_pomme_de_terre_pour_remplacer_la_Bintje\" >Quelle pomme de terre pour remplacer la Bintje ?<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quelle_quantite_riz_par_personne\"><\/span>Quelle quantit\u00e9 riz par personne ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>La <b>quantit\u00e9<\/b> de <b>riz<\/b> recommand\u00e9 pour 4 <b>personnes<\/b> est d&rsquo;environ 280 \u00e0 300 grammes de <b>riz<\/b> cru. La dose recommand\u00e9e pour une <b>personne<\/b> est de 70 grammes. En fonction des vari\u00e9t\u00e9s de <b>riz<\/b>, le <b>riz<\/b> gonfle au moment de la cuisson et double voir triple son volume.<\/p>\n<p>Quel est le poids d&rsquo;une frite ? <b>Poids<\/b> moyen expertis\u00e9 de la portion : 365,19 grammes, issue de quelque 700 grammes de pommes de terre.<\/p>\n<p>Quelle huile utiliser pour faire de bonnes frites ? <b>Huile<\/b> : il faut la choisir \u00ab sp\u00e9cial friture \u00bb ; elle peut \u00eatre de tournesol, de colza. L&rsquo;<b>huile<\/b> d&rsquo;olive convient \u00e9galement. Tout est question de go\u00fbt et de saveur. Cuisson : les conditions de friture id\u00e9ales oscillent entre 160 et 190 \u00b0C.<\/p>\n<p>Quelles pommes de terre pour les frites ? <b>  Les vari\u00e9t\u00e9s de  <b>   pommes de terre  <\/b>  pl\u00e9biscit\u00e9es  <b>   pour les frites  <\/b> <\/b> <\/p>\n<ul>\n<li>   L&rsquo;Agria ;  <\/li>\n<li>   L&rsquo;Artemis ;  <\/li>\n<li>   La Caesar ;  <\/li>\n<li>   La Monalisa ;  <\/li>\n<li>   La Manon ;  <\/li>\n<li>   La Marabel ;  <\/li>\n<li>   La Victoria.  <\/li>\n<\/ul>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_calculer_la_quantite_de_nourriture_par_personne\"><\/span>Comment calculer la quantit\u00e9 de nourriture par personne ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Il se <b>calcule<\/b> ainsi selon l&rsquo;\u00e9quation de Harris et Benedict : Pour les hommes : 0,276 + 0,0573 \u00d7 poids en kg + 2,073 \u00d7 taille en m &#8211; 0,0285 \u00d7 \u00e2ge en ann\u00e9es. Pour les femmes : 2,741 + 0,0402 \u00d7 poids en kg + 0,711 \u00d7 taille en m &#8211; 0,0197 \u00d7 \u00e2ge en ann\u00e9es.<\/p>\n<p>Comment calculer la quantit\u00e9 de pain pour un repas ? Il faut compter une demie baguette par personne et par <b>repas<\/b>. Cela fait 4 baguettes ou 2 gros <b>pains<\/b>, soit un kilo en tout. Tu peux pr\u00e9parer tes <b>pains<\/b> \u00e0 l&rsquo; avance, c&rsquo; est-\u00e0-dire quand tu veux et les congeler tout pr\u00eats, c&rsquo; est ma solution pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e.<\/p>\n<p>Quel quantit\u00e9 manger le soir ?<\/p>\n<p>Id\u00e9alement, un repas minceur pour le <b>soir<\/b> doit \u00eatre compos\u00e9 de : 200 \u00e0 250 g de l\u00e9gumes : crudit\u00e9s, l\u00e9gumes cuits ou soupe. 100 \u00e0 125 g de prot\u00e9ines maigres : volaille, poisson, oeufs, tofu, l\u00e9gumineuses. 120 \u00e0 150 g de c\u00e9r\u00e9ales compl\u00e8tes : quinoa, p\u00e2tes compl\u00e8tes, riz complet, etc.<\/p>\n<p>Comment bien s&rsquo;alimenter pour perdre du poids ? <b>  Les r\u00e8gles de base  <b>   pour perdre du poids  <\/b> <\/b> <\/p>\n<ol>\n<li>   Ne pas sauter de repas, surtout le petit d\u00e9jeuner qui doit rester copieux. &#8230;  <\/li>\n<li>   Ne rien manger en dehors des repas. &#8230;  <\/li>\n<li>   Continuer \u00e0 manger des f\u00e9culents \u00e0 chaque repas : p\u00e2tes, riz, pommes de terre ou pain. &#8230;  <\/li>\n<li>   Supprimer les boissons gazeuses sucr\u00e9es ;  <\/li>\n<li>   Supprimer les alcools et la bi\u00e8re.  <\/li>\n<\/ol>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quel_regime_pour_perdre_10_kg\"><\/span>Quel r\u00e9gime pour perdre 10 kg ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Le <b>r\u00e9gime<\/b> Thonon est un <b>r\u00e9gime<\/b> hypocalorique et hyperprot\u00e9in\u00e9 strict qui garantit une perte <b>de 10 kg<\/b> en 14 jours. Il aurait \u00e9t\u00e9 mis au point par un m\u00e9decin du CHU <b>de<\/b> Thonon-les-Bains qui souhaitait aider ses patients \u00e0 <b>perdre<\/b> du poids.<\/p>\n<p>Comment prendre 10 kilos en une semaine ?<\/p>\n<p>Consommez des fruits secs ou riches comme l&rsquo;avocat, le raisin, la banane, les olives et ne n\u00e9gligez pas les bonnes huiles. Enfin, buvez des jus de fruits et de l\u00e9gumes, des soupes, et prenez des compl\u00e9ments alimentaires naturels et adapt\u00e9s \u00e0 la prise de poids rapide.<\/p>\n<p>Quelle quantit\u00e9 de riz basmati par personne ? 1. Mesurer la <b>quantit\u00e9<\/b> ad\u00e9quate de <b>riz<\/b> par <b>personne<\/b>. S&rsquo;il s&rsquo;agit d&rsquo;un accompagnement principal, comptez 1 verre de 30 cl pour 3-4 <b>personnes<\/b>.<\/p>\n<p>Comment doser le riz pour 4 personnes ? <b>Pour<\/b> 3 \u00e0 <b>4 personnes<\/b>, comptez environ 200 g de <b>riz<\/b>. Un verre \u00e9quivaut \u00e0 une portion de <b>riz pour<\/b> deux <b>personnes<\/b> (50 g par <b>personne<\/b>). Si le <b>riz<\/b> n&rsquo;est pas l&rsquo;un des aliments de base de votre plat, r\u00e9duisez la quantit\u00e9 \u00e0 25 g par <b>personne<\/b>.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quelle_quantite_de_frites_pour_un_enfant\"><\/span>Quelle quantit\u00e9 de frites pour un enfant ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Elles sont introduites dans l&rsquo;alimentation \u00e0 partir de 10-12 mois. D\u00e8s 1 an, 1 <b>enfant<\/b> sur 5 mange des <b>frites<\/b> et cela 1 \u00e0 2 fois par semaine.<\/p>\n<p>Comment s&rsquo;appellent les grosses frites ? Pommes \u00ab\u00a0Pont neuf\u00a0\u00bb<\/p>\n<p>Est-ce que les frites au four font grossir ?<\/p>\n<p>Une croquette ou des <b>frites<\/b> \u00e0 cuire au <b>four<\/b> contient d&rsquo;ailleurs plus de glucides, afin de garantir le c\u00f4t\u00e9 croustillant via ce mode de cuisson. En revanche, ces produits contiennent moins de graisses et de graisses satur\u00e9es que ceux qui sont baign\u00e9s dans l&rsquo;huile de friteuse.<\/p>\n<p>O\u00f9 trouver de la graisse de b\u0153uf pour faire des frites ? <b>Graisse<\/b> \u00e0 frire Blanc de <b>b\u0153uf<\/b> &#8211; Intermarch\u00e9<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quelle_pomme_de_terre_pour_remplacer_la_Bintje\"><\/span>Quelle pomme de terre pour remplacer la Bintje ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Les <b>pommes de terre<\/b> Ditta et Eden sont tr\u00e8s proches de la <b>Bintje<\/b>. Elles sont \u00e9galement utilis\u00e9es <b>pour<\/b> les potages, soupes et pur\u00e9es car elles s&rsquo;\u00e9crasent exceptionnellement bien. Et elles sont tr\u00e8s fondantes.<\/p>\n<p>Pourquoi les frites maison sont molles et grasses ? Trop nuirait \u00e0 la cuisson. La graisse doit \u00eatre bien chaude, (160, 170\u00b0C) AVANT de les plonger. (sans thermostat, mettre une <b>frite<\/b> crue et attendre, quand elle commence \u00e0 chanter (faire des petites bulles), c&rsquo;est la bonne temp\u00e9rature &#8230;). Plonger les <b>frites<\/b>.<\/p>\n<h2><\/h2>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Quantit\u00e9s d&rsquo;aliments pour 1 personne Des p\u00e2tes 40 \u00e0 50 g en accompagnement, 80 \u00e0 100 g en plat principal Des pommes de terre 2 grosses (240 g environ) Des crudit\u00e9s 80 \u00e0 100 g Des l\u00e9gumes 250 \u00e0 300 g Des l\u00e9gumes secs (lentilles, haricots, pois chiche, etc.) 60 g Quel est le poid 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