Elle se conserve<\/b> dans un r\u00e9cipient herm\u00e9tique trois ou quatre jours dans le bac \u00e0 l\u00e9gumes du r\u00e9frig\u00e9rateur. Mais vous pouvez aussi la congeler apr\u00e8s l’avoir cuite<\/b> et coup\u00e9e en tranches.<\/p>\n
Comment conserver les betteraves rouges apr\u00e8s arrachage ? Conserver les betteraves<\/b> dans le bac \u00e0 l\u00e9gumes du frigo<\/p>\n
Crues, enveloppez-les individuellement dans des sachets en papier kraft, apr\u00e8s<\/b> avoir retir\u00e9 les fanes. Placez-les aussit\u00f4t au frais, en \u00e9vitant de les empiler. Ainsi emball\u00e9es, elles se conserveront pendant plusieurs semaines au r\u00e9frig\u00e9rateur\u2026<\/p>\n
or Comment congeler des betteraves rouges cuites ? La recette gagnante : congeler<\/b> les betteraves<\/b> \u00e0 plat<\/p>\n
Il est pr\u00e9f\u00e9rable de les d\u00e9couper en morceaux ou en tranches, afin d’acc\u00e9l\u00e9rer le refroidissement. L’id\u00e9al est de d\u00e9poser les tranches de betterave<\/b> sur un plateau recouvert d’une feuille de papier cuisson, puis de couvrir les tranches avec une autre feuille.<\/p>\n
Comment savoir si une betterave cuite est encore bonne ? Si<\/b> elle est<\/b> molle comme une tomate, elle s’est<\/b> probablement g\u00e2t\u00e9e. Si<\/b>, d’un autre c\u00f4t\u00e9, il est encore<\/b> ferme mais a peu de \u00abdonner\u00bb, alors c’est<\/b> probablement bien de manger.<\/p>\n