{"id":69843,"date":"2022-02-07T17:55:00","date_gmt":"2022-02-07T16:55:00","guid":{"rendered":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/?p=69843"},"modified":"2022-02-07T17:55:00","modified_gmt":"2022-02-07T16:55:00","slug":"quand-recolter-un-chou-vert","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quand-recolter-un-chou-vert\/","title":{"rendered":"Quand r\u00e9colter un chou vert ?"},"content":{"rendered":"<p>La <b>r\u00e9colte<\/b> se r\u00e9alise de fin octobre \u00e0 mars, au fur et \u00e0 mesure des besoins. Le <b>chou<\/b> peut \u00eatre <b>r\u00e9colt\u00e9<\/b> dans sa totalit\u00e9 pour les vari\u00e9t\u00e9s pomm\u00e9es, ou feuille \u00e0 feuille, de l&rsquo;ext\u00e9rieur vers l&rsquo;int\u00e9rieur pour les <b>choux<\/b> \u00e0 feuilles.<\/p>\n<p>Quand r\u00e9colter chou vert ? Selon les vari\u00e9t\u00e9s, le <b>chou<\/b> se <b>r\u00e9colte<\/b> entre fin juillet et novembre. Il faut attendre que le centre ait la grosseur d&rsquo;une belle pomme (pour les <b>choux<\/b> pomm\u00e9s, qu&rsquo;ils soient lisses ou fris\u00e9s). Pour les <b>choux<\/b> \u00e0 feuilles comme le kale, on peut commencer \u00e0 le <b>r\u00e9colter<\/b> apr\u00e8s les premi\u00e8res gel\u00e9es d&rsquo;automne.<\/p>\n<p>or Comment savoir si un chou est m\u00fbr ? Le <b>chou<\/b>-fleur se r\u00e9colte quand la \u00ab fleur \u00bb se d\u00e9solidarise des c\u00f4t\u00e9s. Le <b>chou<\/b> blanc, le <b>chou<\/b> rouge et le <b>chou<\/b> de Milan se r\u00e9coltent quand le <b>chou est<\/b> dur au toucher et suffisamment gros \u00e0 votre go\u00fbt.<\/p>\n<p>Comment ramasser les choux verts ? <iframe style=\"width: 640px; height: 460px;\" src=\"https:\/\/youtube.com\/embed\/LjtAzXAZuMw\" width=\"630\" height=\"455\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\" data-original-w=\"720\" data-original-h=\"520\"><\/iframe><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_81 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Contenus de la page<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quand-recolter-un-chou-vert\/#Quand_ramasser_les_choux_de_Milan\" >Quand ramasser les choux de Milan ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quand-recolter-un-chou-vert\/#Comment_savoir_si_une_salade_est_bonne_a_cueillir\" >Comment savoir si une salade est bonne \u00e0 cueillir ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quand-recolter-un-chou-vert\/#Quel_mois_pour_planter_les_choux\" >Quel mois pour planter les choux ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quand-recolter-un-chou-vert\/#Pourquoi_mes_Choux-fleurs_ne_Pomment_pas\" >Pourquoi mes Choux-fleurs ne Pomment pas ?<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quand-recolter-un-chou-vert\/#Comment_recolter_la_laitue_frisee\" >Comment r\u00e9colter la laitue fris\u00e9e ?<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quand_ramasser_les_choux_de_Milan\"><\/span>Quand ramasser les choux de Milan ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>R\u00e9colte : Les <b>choux<\/b> cabus se r\u00e9coltent un mois et demi \u00e0 deux mois et demi apr\u00e8s la plantation. Les <b>choux de milan<\/b> se r\u00e9colte 2 \u00e0 7 mois apr\u00e8s la plantation suivant la vari\u00e9t\u00e9s.<\/p>\n<p>Quand cueillir le chou de Milan ? R\u00e9colte : <b>Les choux<\/b> cabus se r\u00e9coltent un mois et demi \u00e0 deux mois et demi apr\u00e8s la plantation. <b>Les choux de milan<\/b> se r\u00e9colte 2 \u00e0 7 mois apr\u00e8s la plantation suivant la vari\u00e9t\u00e9s.<\/p>\n<p>Quand Doit-on ramasser les choux-fleurs ? <b>Quand<\/b> r\u00e9colter <b>le chou<\/b>&#8211;<b>fleur<\/b> ? Selon les vari\u00e9t\u00e9s, la r\u00e9colte s&rsquo;effectue 16 semaines en moyenne apr\u00e8s le semis pour les vari\u00e9t\u00e9s d&rsquo;\u00e9t\u00e9 et d&rsquo;automne et 40 semaines pour les vari\u00e9t\u00e9s d&rsquo;hiver. N&rsquo;attendez pas que la pomme se mette \u00e0 fleurir. La pomme <b>doit<\/b> \u00eatre bien ferme.<\/p>\n<p>Quand ramasser les choux fleur ? <b>Quand<\/b> et comment <b>r\u00e9colter chou<\/b>&#8211;<b>fleur<\/b>? Il faut compter environ 3 mois apr\u00e8s la mise en place en pleine terre pour <b>r\u00e9colter<\/b> ce l\u00e9gume \u00e0 la fin de l&rsquo;\u00e9t\u00e9 et en d\u00e9but d&rsquo;automne.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_savoir_si_une_salade_est_bonne_a_cueillir\"><\/span>Comment savoir si une salade est bonne \u00e0 cueillir ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>R\u00e9coltez vos <b>salades<\/b>, laitues ou romaines, lorsque le c\u0153ur de celles-ci a atteint une <b>bonne<\/b> taille. Lors de la r\u00e9colte, n&rsquo;arrachez pas les racines car vous l&#8217;emp\u00eacherez de faire de nouvelles feuilles. Il <b>est<\/b> pr\u00e9f\u00e9rable d&rsquo;utiliser un <b>bon<\/b> couteau et de couper la laitue 2 cm au dessus du collet.<\/p>\n<p>Quand planter des choux pour lhiver ? Semer le <b>chou<\/b> d&rsquo;hiver en p\u00e9pini\u00e8re autour de la mi-mai, <b>planter<\/b> en place un bon mois plus tard, \u00e0 60 cm au moins en tous sens.<\/p>\n<p>Quand planter chou vert ?<\/p>\n<p>Semez d\u00e8s le mois de f\u00e9vrier\/mars en p\u00e9pini\u00e8re et \u00e0 la vol\u00e9e. Vous pourrez \u00e9galement semer en pleine terre \u00e0 partir du mois de mars\/avril sous ch\u00e2ssis ou tunnel. Lorsque vous voyez appara\u00eetre les premi\u00e8res feuilles, vous pourrez repiquer en pleine terre \u00e0 partir de f\u00e9vrier jusqu&rsquo;en ao\u00fbt.<\/p>\n<p>Comment ramasser les Choux-fleurs ? La r\u00e9colte des <b>choux<\/b>&#8211;<b>fleurs<\/b> a lieu lorsque la pomme bien blanche atteint 20 \u00e0 25 cm de diam\u00e8tre. Coupez la tige juste sous la pomme avec un couteau. En revanche, \u00e0 l&rsquo;inverse des brocolis, les <b>choux fleurs<\/b> ne font pas de rejets.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quel_mois_pour_planter_les_choux\"><\/span>Quel mois pour planter les choux ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Ils se plantent tous les 50cm en tous sens. On peut <b>planter les choux<\/b>-fleurs <b>de<\/b> mars \u00e0 septembre. Les cycles <b>de<\/b> culture sont environ <b>de<\/b> 2 <b>mois<\/b> au printemps jusqu&rsquo;\u00e0 5-6 <b>mois pour<\/b> des vari\u00e9t\u00e9s plant\u00e9es l&rsquo;\u00e9t\u00e9 <b>pour<\/b> une r\u00e9colte l&rsquo;hiver.<\/p>\n<p>Quand r\u00e9colter les choux verts ?<\/p>\n<p><b>Quand r\u00e9colter les choux pomm\u00e9s<\/b> ? A l&rsquo;automne, lorsque les <b>pommes<\/b> de vos <b>choux<\/b> sont bien form\u00e9es, bien denses, et ont atteint une taille acceptable (20 cm de diam\u00e8tre au moins), coupez le <b>chou<\/b> en gardant une partie du pied, puis enlevez les feuilles externes \u00ab\u00a0ouvertes\u00a0\u00bb (surtout si elles sont humides et jaunies).<\/p>\n<p>Quel choux pour l&rsquo;hiver ? Le <b>chou<\/b> pomm\u00e9 est le l\u00e9gume embl\u00e9matique <b>de l&rsquo;hiver<\/b>, \u00e0 repiquer cet \u00e9t\u00e9 <b>pour<\/b> vous r\u00e9galer \u00e0 la mauvaise saison <b>de choux<\/b> farcis et <b>de<\/b> soupes parfum\u00e9es.<\/p>\n<p>Comment cueillir le choux-fleur ? La r\u00e9colte des <b>choux<\/b>&#8211;<b>fleurs<\/b> a lieu lorsque la pomme bien blanche atteint 20 \u00e0 25 cm de diam\u00e8tre. Coupez la tige juste sous la pomme avec un couteau. En revanche, \u00e0 l&rsquo;inverse des brocolis, les <b>choux fleurs<\/b> ne font pas de rejets.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Pourquoi_mes_Choux-fleurs_ne_Pomment_pas\"><\/span>Pourquoi mes Choux-fleurs ne Pomment pas ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>S&rsquo;ils ont trop chaud ou trop soif, les <b>choux<\/b>&#8211;<b>fleurs<\/b> montent en graines sans pommer. Le sol <b>ne<\/b> doit donc jamais \u00eatre sec et doit rester meuble. Arrosez r\u00e9guli\u00e8rement et n&rsquo;h\u00e9sitez <b>pas<\/b> \u00e0 pailler.<\/p>\n<p>Comment savoir quand r\u00e9colter les pommes de terre ? Au plus t\u00f4t, on peut <b>r\u00e9colter<\/b> les vari\u00e9t\u00e9s les plus pr\u00e9coces 90 jours apr\u00e8s la plantation. Les r\u00e9coltes commencent donc d\u00e8s juillet et jusqu&rsquo;en septembre pour les plus tardives. Vous savez qu&rsquo;il est temps de <b>r\u00e9colter<\/b> lorsque la partie a\u00e9rienne est jaunit et se couche.<\/p>\n<p>Quand fleurissent les choux fleur ?<\/p>\n<p>Comme le brocoli, <b>  le chou <\/b> &#8211; <b>  fleur <\/b> demande un arrosage r\u00e9gulier, il est donc plus facile \u00e0 r\u00e9ussir t\u00f4t au printemps ou assez tard en automne. <br \/> &#8230; <br \/> Semis culture et r\u00e9colte. <\/p>\n<table>\n<tbody>\n<tr>\n<th>     <b>      Chou     <\/b>     &#8211;     <b>      fleur     <\/b>    <\/th>\n<th>     <b>      Chou     <\/b>     &#8211;     <b>      fleur     <\/b>     de Printemps    <\/th>\n<th>     <b>      Chou     <\/b>     &#8211;     <b>      fleur     <\/b>     d&rsquo;Automne    <\/th>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>     Distance de plantation    <\/td>\n<td>     60 x 60 cm    <\/td>\n<td>     60 x 60 cm    <\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>     R\u00e9colte    <\/td>\n<td>     Avril \u00e0 juin    <\/td>\n<td>     Ao\u00fbt \u00e0 novembre    <\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p> \u2022 Mar 29, 2012<\/p>\n<p>Quelle salade repousse quand on la coupe ? La laitue \u00e0 <b>couper<\/b> est un l\u00e9gume-feuille annuel que l&rsquo;on consomme cru en <b>salade<\/b>, ou cuit. Il s&rsquo;agit d&rsquo;une laitue comme nous les connaissons bien, \u00e0 feuilles plus ou moins d\u00e9coup\u00e9es. Sa sp\u00e9cificit\u00e9 se trouve dans la r\u00e9colte, puisque la laitue \u00e0 <b>couper<\/b> pr\u00e9sente la particularit\u00e9 de <b>repousser<\/b> apr\u00e8s la cueillette !<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_recolter_la_laitue_frisee\"><\/span>Comment r\u00e9colter la laitue fris\u00e9e ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Coupez ces feuilles \u00e0 l&rsquo;aide d&rsquo;un couteau, \u00e0 1 ou 2 cm au-dessus du sol. Il est pr\u00e9f\u00e9rable de les pr\u00e9lever sur le pourtour du pied, au besoin sur plusieurs pieds, plut\u00f4t que de prendre feuille \u00e0 feuille un peu n&rsquo;importe o\u00f9.<\/p>\n<p>Comment couper la salade du jardin pour qu&rsquo;elle repousse ? <b>Comment couper<\/b> une <b>salade pour qu<\/b>&lsquo;<b>elle repousse<\/b> ? <b>Pour qu<\/b>&lsquo;<b>elle repousse<\/b>, une <b>salade<\/b> doit \u00eatre coup\u00e9e au niveau des feuilles, sur le pourtour du pied ou \u00e0 2 cm du collet. \u00c0 ce stade, <b>elle<\/b> repoussera plus vite <b>qu<\/b>&lsquo;\u00e0 partir <b>de<\/b> la plantation d&rsquo;une graine.<\/p>\n<h2><\/h2>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La r\u00e9colte se r\u00e9alise de fin octobre \u00e0 mars, au fur et \u00e0 mesure des besoins. 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