{"id":70550,"date":"2022-03-07T23:26:42","date_gmt":"2022-03-07T22:26:42","guid":{"rendered":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/?p=70550"},"modified":"2022-03-07T23:26:42","modified_gmt":"2022-03-07T22:26:42","slug":"comment-calculer-une-part-de-pizza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-calculer-une-part-de-pizza\/","title":{"rendered":"Comment calculer une part de pizza ?"},"content":{"rendered":"<p>Enfin une question d&rsquo;une internaute ! Alors la surface d\u00e9limit\u00e9e par un cercle est \u00e9gale \u00e0 \u03c0R\u00b2 , donc la <b>pizza<\/b> de 24 cm a une surface de \u03c0 \u00d7 12\u00b2 = 452,39 cm\u00b2. La <b>part<\/b> pour chacune des deux personnes sera de 452,39 \u00f7 2 = 226,19 cm\u00b2.<\/p>\n<p>Est-ce que manger de la pizza fait grossir ? Nombreux sont les nutritionnistes qui conseillent de ne pas bannir compl\u00e8tement certains aliments pour <b>maigrir<\/b>, surtout si on appr\u00e9cie beaucoup en <b>manger<\/b>. La <b>pizza<\/b> en <b>fait<\/b> justement partie. &#8230; En r\u00e9alit\u00e9, ce qui rend une <b>pizza<\/b> tr\u00e8s calorique, c&rsquo;<b>est<\/b> sa garniture, et c&rsquo;<b>est<\/b> plut\u00f4t \u00e7a qu&rsquo;il faut surveiller.<\/p>\n<p>or Comment fixer le prix de vente d&rsquo;une pizza ? Pour <b>fixer<\/b> un <b>prix de vente<\/b> en <b>pizzeria<\/b>, un simple calcul suffit. Pour une <b>pizza<\/b> classique = <b>prix<\/b> de revient total*(1+20%)= 8,20\u20ac*(1+20%)=9,80\u20ac. On ajoute la TVA (taux r\u00e9duit de 10%) soit 10,80 euros TTC. Pour une <b>pizza<\/b> plus \u00e9labor\u00e9e=8,80\u20ac*(1+30%)= 11,50\u20ac.<\/p>\n<p>Quel est le prix moyen d&rsquo;une pizza ? Commun\u00e9ment, une <b>pizza<\/b> sera vendue, en <b>moyenne<\/b>, entre 10.80\u20acTTC et 12.70\u20acTTC. Pour d\u00e9terminer le <b>prix<\/b>, il faut calculer: le co\u00fbt de fabrication d&rsquo;une <b>pizza<\/b> (co\u00fbt direct) se situe entre 3.20\u20ac et 3.80\u20ac, le co\u00fbt indirect de la <b>pizza<\/b>, soit les frais de fonctionnement de votre entreprise.<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_81 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Contenus de la page<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-calculer-une-part-de-pizza\/#Comment_calculer_le_prix_de_revient_exemple\" >Comment calculer le prix de revient exemple ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-calculer-une-part-de-pizza\/#Comment_determiner_le_prix_de_vente_dun_produit\" >Comment d\u00e9terminer le prix de vente d&rsquo;un produit ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-calculer-une-part-de-pizza\/#Quel_est_le_salaire_dun_pizzaiolo\" >Quel est le salaire d&rsquo;un pizza\u00efolo ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-calculer-une-part-de-pizza\/#Comment_calculer_le_cout_unitaire_dun_produit\" >Comment calculer le co\u00fbt unitaire d&rsquo;un produit ?<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-calculer-une-part-de-pizza\/#Quelles_sont_les_pizzas_les_moins_caloriques\" >Quelles sont les pizzas les moins caloriques ?<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_calculer_le_prix_de_revient_exemple\"><\/span>Comment calculer le prix de revient exemple ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><b>Exemple<\/b> : le petit pull marine Made in France vous <b>revient<\/b> \u00e0 50 euros par unit\u00e9. Vous souhaitez r\u00e9aliser une marge d&rsquo;au moins 20 %. Il vous faut donc mettre un <b>prix<\/b> de vente HT \u00e0 62,50 euros (50 euros \/ 0,8), soit un <b>prix<\/b> de vente TTC \u00e0 75 euros (62,50 euros x 1,20).<\/p>\n<p>Comment ne pas grossir en mangeant une pizza ? Changez votre mentalit\u00e9 et persuadez-vous que c&rsquo;est comme la viande : il faut l&rsquo;accompagner de l\u00e9gumes (et non de f\u00e9culents dans ce cas-ci, la <b>pizza<\/b> est d\u00e9j\u00e0 une bombe calorique, <b>pas<\/b> besoin d&rsquo;en rajouter). Une bonne salade et des crudit\u00e9s, en y allant mollo quand m\u00eame avec la vinaigrette, \u00e7a vous calera rapidement.<\/p>\n<p>Quel est le plus calorique pizza ou p\u00e2tes ? Retenez que le plat de <b>p\u00e2tes est<\/b> moins <b>calorique<\/b> que la <b>pizza<\/b>, mais m\u00e9fiez-vous des sauces : la carbonara <b>est<\/b> bien <b>plus<\/b> riche que la bolognaise.<\/p>\n<p>Quel est la pizza la plus calorique ? La <b>pizza<\/b> \u00e0 la bolognaise<\/p>\n<p> Sur une <b>pizza<\/b>, elle <b>est<\/b> tout aussi savoureuse&#8230; <b>et<\/b> encore <b>plus calorique<\/b> ! La <b>pizza<\/b> recouverte de cette sauce originaire de Bologne <b>et<\/b> compos\u00e9e de sauce tomate, d&rsquo;oignons <b>et<\/b> de viande hach\u00e9e apporte 227 kcal pour 100g.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_determiner_le_prix_de_vente_dun_produit\"><\/span>Comment d\u00e9terminer le prix de vente d&rsquo;un produit ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><b>Prix de vente<\/b> = co\u00fbt de revient + gain souhait\u00e9<\/p>\n<p> Exemple : une entreprise produit un bien A pour un co\u00fbt de revient unitaire de 150 euros. Elle esp\u00e8re r\u00e9aliser un gain de 20 euros sur la <b>vente<\/b> de chaque bien A. Le <b>prix de vente<\/b> doit donc \u00eatre \u00e9gal \u00e0 170 euros pour parvenir \u00e0 l&rsquo;objectif de rentabilit\u00e9 esp\u00e9r\u00e9.<\/p>\n<p>Comment calculer le prix unitaire d&rsquo;un produit ? Le co\u00fbt <b>unitaire<\/b>, aussi appel\u00e9 co\u00fbt de revient ou <b>prix<\/b> de revient, est obtenu par la division du co\u00fbt de production total par le nombre total d&rsquo;unit\u00e9s produites. Pour <b>calculer<\/b> le co\u00fbt de production total, il suffit d&rsquo;additionner les charges directes et indirectes.<\/p>\n<p>Comment calculer le prix de vente unitaire ?<\/p>\n<p>Le <b>calcul du prix de vente<\/b> d&rsquo;un produit<\/p>\n<p> Donc, on utilisera la formule: <b>Prix de vente unitaire<\/b> = (cout de revient <b>unitaire<\/b> + marge brute <b>unitaire<\/b>) X (1 + Taxes.) Notons qu&rsquo;il est possible d&rsquo;utiliser cette formule avec un service offert.<\/p>\n<p>Quel budget pour ouvrir une pizzeria ? <b>Ouvrir une pizzeria<\/b> en franchise n\u00e9cessite un apport personnel variant <b>de<\/b> 40 000 \u00e0 80 000 euros <b>pour<\/b> un investissement global pouvant atteindre les 500 000 euros, avec une moyenne <b>de<\/b> 250 000 euros. Le chiffre d&rsquo;affaires moyen \u00e0 deux ans enregistr\u00e9s par les r\u00e9seaux varie lui <b>de<\/b> 250 000 \u00e0 1 million d&rsquo;euros.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quel_est_le_salaire_dun_pizzaiolo\"><\/span>Quel est le salaire d&rsquo;un pizza\u00efolo ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Entre le S.M.I.C. et 2 000 \u20ac brut par mois environ pour un <b>pizzaiolo<\/b> d\u00e9butant. Les revenus varient en fonction du statut (\u00e0 son compte ou salari\u00e9), de l&rsquo;implantation et de la client\u00e8le.<\/p>\n<p>Comment bien g\u00e9rer une pizzeria ?<\/p>\n<p><b>  5 \u00e9tapes pour tout plaquer et ouvrir une  <b>   pizzeria  <\/b> <\/b> <\/p>\n<ol>\n<li>   Economiser pour avoir un apport. Comme tout projet de cr\u00e9ation d&rsquo;entreprise, ouvrir une   <b>    pizzeria   <\/b>   n&rsquo;est pas une mince affaire. &#8230;  <\/li>\n<li>   Suivre une formation de Pizza\u00efolo. &#8230;  <\/li>\n<li>   Trouver un local. &#8230;  <\/li>\n<li>   Permis d&rsquo;exploitation et Licence de d\u00e9bits de boissons. &#8230;  <\/li>\n<li>   Se former \u00e0 l&rsquo;hygi\u00e8ne alimentaire.  <\/li>\n<\/ol>\n<p>Qu&rsquo;est-ce que le prix de revient d&rsquo;un produit ? Le co\u00fbt de <b>revient<\/b> correspond \u00e0 l&rsquo;ensemble des co\u00fbts directs et indirects, fixes et variables, de production et de distribution pour une unit\u00e9 de bien ou de service vendue. Ainsi, pour une op\u00e9ration donn\u00e9e, la diff\u00e9rence entre votre chiffre d&rsquo;affaires et votre co\u00fbt de <b>revient<\/b> correspond \u00e0 votre b\u00e9n\u00e9fice.<\/p>\n<p>Comment calculer le prix de revient d&rsquo;une journ\u00e9e ? Le <b>calcul du<\/b> co\u00fbt de <b>revient<\/b> correspond dans ce cas au montant des charges annuelles divis\u00e9 par le nombre de jours travaill\u00e9s. M\u00e9thode qui permet de d\u00e9terminer le fameux \u00ab <b>prix<\/b> de <b>journ\u00e9e<\/b> \u00bb du consultant.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_calculer_le_cout_unitaire_dun_produit\"><\/span>Comment calculer le co\u00fbt unitaire d&rsquo;un produit ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Pour <b>calculer le co\u00fbt unitaire d&rsquo;un produit<\/b>, il suffit d&rsquo;additionner toutes les charges variables (mati\u00e8res premi\u00e8res, approvisionnements&#8230;) et les charges fixes qui concourent \u00e0 la cr\u00e9ation du <b>produit<\/b>. Le tout sera divis\u00e9 par le nombre de <b>produits<\/b> fabriqu\u00e9s. C&rsquo;est le cas le plus simple.<\/p>\n<p>Quel poids pour un p\u00e2ton de pizza ? Le <b>poids<\/b> de la p\u00e2te \u00e0 <b>pizza<\/b> varie g\u00e9n\u00e9ralement selon le diam\u00e8tre : <b>pour<\/b> une <b>pizza<\/b> \u00e0 p\u00e2te \u00ab classique \u00bb de 33 cm, il faut r\u00e9aliser un <b>p\u00e2ton<\/b> de 300 grammes.<\/p>\n<p>Est-ce que la pizza est bonne pour la sant\u00e9 ?<\/p>\n<p>V\u00e9ritable concentr\u00e9 <b>de<\/b> bienfait <b>pour<\/b> votre organisme, d&rsquo;apr\u00e8s une \u00e9tude l&rsquo;Health Sciences Institute. En effet, la sauce tomate utilis\u00e9e <b>pour<\/b> les <b>pizzas<\/b>, contient un antioxydant tr\u00e8s puissant, le Lycop\u00e8ne. Ce dernier, permet <b>de<\/b> se prot\u00e9ger contre les maladies cardiovasculaires et diminue les risques <b>de<\/b> cancer.<\/p>\n<p>Est-ce calorique une pizza ? Contrairement \u00e0 ce <b>que<\/b> l&rsquo;on peut penser, la <b>pizza<\/b> n&rsquo;<b>est<\/b> pas un plat dit de fast-food et elle <b>est<\/b> souvent moins grasse <b>que<\/b> la quiche. Ainsi son apport en <b>calories<\/b> varie entre 800 et 900 <b>calories<\/b> mais le chiffre exact <b>est<\/b> difficile \u00e0 conna\u00eetre. &#8230;<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quelles_sont_les_pizzas_les_moins_caloriques\"><\/span>Quelles sont les pizzas les moins caloriques ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Mais il y en a une qui se d\u00e9marque en \u00e9tant la <b>moins calorique<\/b> de toutes d&rsquo;apr\u00e8s les nutritionnistes. La <b>pizza<\/b> ch\u00e8vre &amp; lardons. 245 kcal pour 100g.<\/p>\n<p>Quelles sont p\u00e2tes moins caloriques ? Les <b>nouilles<\/b> de riz <b>sont<\/b> pl\u00e9biscit\u00e9es par les personnes qui recherchent des <b>p\u00e2tes<\/b> sans <b>calories<\/b>. Pour 100 g, vous n&rsquo;aurez que 109 <b>calories<\/b>. Autant dire que vous avez tout int\u00e9r\u00eat \u00e0 remplacer les <b>p\u00e2tes<\/b> de semoule de bl\u00e9 par une version au riz. Tr\u00e8s consistantes, elles parviennent \u00e0 rassasier rapidement.<\/p>\n<p>Quel est le plus calorique ?<\/p>\n<p>L&rsquo;aliment \u00e0 la densit\u00e9 <b>calorique<\/b> la <b>plus<\/b> \u00e9lev\u00e9e <b>est<\/b> l&rsquo;huile, puisqu&rsquo;elle contient 100% de lipides et apporte 900 <b>calories<\/b>\/100g. Toutes les huiles poss\u00e8dent exactement la m\u00eame valeur <b>calorique<\/b>, il n&rsquo;existe pas d&rsquo;huile moins <b>calorique<\/b> que les autres. Les alcools forts : en moyenne 250 cal\/100g.<\/p>\n<h2><\/h2>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Enfin une question d&rsquo;une internaute ! Alors la surface d\u00e9limit\u00e9e par un cercle est \u00e9gale \u00e0 \u03c0R\u00b2 , donc la pizza de 24 cm a une surface de \u03c0 \u00d7 12\u00b2 = 452,39 cm\u00b2. La part pour chacune des deux personnes sera de 452,39 \u00f7 2 = 226,19 cm\u00b2. 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