{"id":78222,"date":"2022-04-18T14:52:57","date_gmt":"2022-04-18T12:52:57","guid":{"rendered":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/?p=78222"},"modified":"2022-04-18T14:52:57","modified_gmt":"2022-04-18T12:52:57","slug":"comment-choisir-une-pasteque-sucree","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-choisir-une-pasteque-sucree\/","title":{"rendered":"Comment choisir une past\u00e8que Sucree ?"},"content":{"rendered":"<p>CHERCHEZ LES LIGNES MARRONS. Les lignes marrons qui ressemblent \u00e0 une toile d&rsquo;araign\u00e9e signifient que des abeilles ont touch\u00e9 les parties polinisantes de la fleur de <b>past\u00e8que<\/b> plusieurs fois. Plus il y a de traces marron, plus la <b>past\u00e8que<\/b> sera <b>sucr\u00e9e<\/b>.<\/p>\n<p>Or Comment savoir si la past\u00e8que est Sucree ? Observer la forme et la couleur de la <b>past\u00e8que<\/b><\/p>\n<p> Lorsque la <b>past\u00e8que est<\/b> brillante, elle n&rsquo;<b>est<\/b> probablement pas assez m\u00fbre. Elle doit aussi <b>avoir<\/b> une forme bien homog\u00e8ne. Une <b>past\u00e8que<\/b> plut\u00f4t allong\u00e9e sera plus riche en eau et d\u00e9salt\u00e9rante, alors <b>qu<\/b>&lsquo;un fruit rond sera plus <b>sucr\u00e9<\/b>.<\/p>\n<p>Quelle est la meilleure past\u00e8que ? La tache jaune<\/p>\n<p> Cette zone d\u00e9color\u00e9e <b>est<\/b> celle qui <b>est<\/b> en contact avec le sol. Chaque <b>past\u00e8que<\/b> a une tache de ce type. Mais les <b>meilleures past\u00e8ques sont<\/b> celles dont la tache prend une couleur jaun\u00e2tre, voire orang\u00e9e. L\u00e0, vous \u00eates s\u00fbr <b>qu&rsquo;elle<\/b> sera d\u00e9licieuse !<\/p>\n<p>Ainsi Comment savoir qu&rsquo;une past\u00e8que est bonne ? <b>  Choisir la  <b>   past\u00e8que  <\/b> <\/b> <\/p>\n<ol>\n<li>   Vendue enti\u00e8re, fiez-vous \u00e0 son poids. Elle doit \u00eatre lourde et ferme, et l&rsquo;\u00e9corce, lisse et brillante.  <\/li>\n<li>   Les moiti\u00e9s et les quarts de   <b>    past\u00e8que   <\/b>   sont vendus prot\u00e9g\u00e9s de film alimentaire. &#8230;  <\/li>\n<li>   Une belle tache jaune sur la peau signifie que le fruit a bien pris le soleil et qu&rsquo;il est donc parfaitement m\u00fbr.  <\/li>\n<\/ol>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_81 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Contenus de la page<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-choisir-une-pasteque-sucree\/#Comment_savoir_si_une_pasteque_est_bonne\" >Comment savoir si une past\u00e8que est bonne ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-choisir-une-pasteque-sucree\/#Est-ce_quon_peut_congeler_de_la_pasteque\" >Est-ce qu&rsquo;on peut congeler de la past\u00e8que ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-choisir-une-pasteque-sucree\/#Pourquoi_mes_melons_eclatent\" >Pourquoi mes melons \u00e9clatent ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-choisir-une-pasteque-sucree\/#Pourquoi_la_pasteque_est_rouge\" >Pourquoi la past\u00e8que est rouge ?<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-choisir-une-pasteque-sucree\/#Est-il_bon_de_manger_de_la_pasteque_le_soir\" >Est-il bon de manger de la past\u00e8que le soir ?<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-choisir-une-pasteque-sucree\/#Comment_sappelle_larbre_de_lananas\" >Comment s&rsquo;appelle l&rsquo;arbre de l&rsquo;ananas ?<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_savoir_si_une_pasteque_est_bonne\"><\/span>Comment savoir si une past\u00e8que est bonne ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Observez bien l&rsquo;aspect ext\u00e9rieur de la <b>past\u00e8que<\/b> et recherchez des traces de moisissures ou des taches fonc\u00e9es. Les moisissures sur une <b>past\u00e8que<\/b> peuvent se pr\u00e9senter comme des couleurs blanches, noires et vertes, mais aussi peuvent ressembler \u00e0 des zones o\u00f9 les couleurs sont moins nettes <sup>X<\/sup> <sup>Source<\/sup> <sup>de<\/sup> <sup>recherche<\/sup> .<\/p>\n<p>Comment se conserve une past\u00e8que ? Si la <b>past\u00e8que<\/b> est entam\u00e9e, prot\u00e9gez <b>sa<\/b> chair avec du film alimentaire pour \u00e9viter qu&rsquo;elle s&rsquo;ab\u00eeme et qu&rsquo;elle s&rsquo;ass\u00e8che. Par ailleurs, nous <b>vous<\/b> conseillons de la placer au r\u00e9frig\u00e9rateur. Ainsi <b>conserv\u00e9e<\/b>, <b>vous<\/b> pouvez la garder 5 \u00e0 6 jours sans probl\u00e8me.<\/p>\n<p>Pourquoi une past\u00e8que explose ? Compos\u00e9e \u00e0 plus de 90 % d&rsquo;eau, la <b>past\u00e8que<\/b> ne supporte pas le changement de temp\u00e9rature. Avec la cong\u00e9lation, l&rsquo;eau contenue dans le fruit se transforme en cristaux de glace. Avec une telle pression, provoqu\u00e9e par le froid, le fruit peut \u00eatre compress\u00e9. C&rsquo;est ce qui provoque son <b>explosion<\/b>.<\/p>\n<p>Pourquoi la past\u00e8que est rose ? Dans le cas de la <b>past\u00e8que<\/b>, on <b>est<\/b> pass\u00e9 d&rsquo;un fruit dont l&rsquo;int\u00e9rieur avait beaucoup de blanc \u00e0 une chair <b>rose<\/b> vif, voire presque rouge. La partie color\u00e9e, qui <b>est en<\/b> fait le placenta de la <b>past\u00e8que<\/b>, contient un pigment appel\u00e9 lycop\u00e8ne.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Est-ce_quon_peut_congeler_de_la_pasteque\"><\/span>Est-ce qu&rsquo;on peut congeler de la past\u00e8que ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Sa conservation<\/p>\n<p> Malgr\u00e9 une forte teneur en eau (92 %), la <b>past\u00e8que<\/b> se cong\u00e8le sous forme de tranche, de cube ou de billes. Une fois la <b>past\u00e8que<\/b> coup\u00e9e selon vos envies, mettez-la dans un sac de <b>cong\u00e9lation que<\/b> vous d\u00e9posez au cong\u00e9lateur pour quelques mois au maximum.<\/p>\n<p>Quand Faut-il manger la past\u00e8que ? \u00c0 quelle saison peut-on <b>manger<\/b> de la <b>past\u00e8que<\/b> ? La <b>past\u00e8que<\/b>, appr\u00e9ci\u00e9e pour sa chair sucr\u00e9e et d\u00e9salt\u00e9rante, se consomme tout l&rsquo;\u00e9t\u00e9, du mois de juin au mois d&rsquo;ao\u00fbt.<\/p>\n<p>Comment s&rsquo;appelle l&rsquo;arbre de la past\u00e8que ?<\/p>\n<p>Citrullus colocynthis (L.)<\/p>\n<p>Pourquoi un melon d&rsquo;eau explose ? Les <b>melons d&rsquo;eau<\/b> cultiv\u00e9s sur plus de 45 hectares de terrain ont litt\u00e9ralement <b>explos\u00e9<\/b> au d\u00e9but du mois, apr\u00e8s que les agriculteurs aient appliqu\u00e9 sur les fruits des doses excessives d&rsquo;un engrais chimique destin\u00e9 \u00e0 acc\u00e9l\u00e9rer leur croissance.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Pourquoi_mes_melons_eclatent\"><\/span>Pourquoi mes melons \u00e9clatent ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Ce trouble peut \u00eatre caus\u00e9 par des arrosages abondants, succ\u00e9dant \u00e0 une relative s\u00e9cheresse. Une situation chaude, en plein soleil, est indispensable pour obtenir des <b>melons<\/b> bien sucr\u00e9s, mais il faut faire attention aux exc\u00e8s d&rsquo;humidit\u00e9, en respectant des arrosages r\u00e9guliers.<\/p>\n<p>Quel fruit en Chine ?<\/p>\n<p><b>  Sommaire <\/b> <\/p>\n<ul>\n<li>   <b>    Fruit   <\/b>   du dragon ou Pitaya\u2014\u706b\u9f99\u679c  <\/li>\n<li>   Longane\u2014\u9f99\u773c  <\/li>\n<li>   Poire   <b>    chinoise   <\/b>   Nashi (Poirier asiatique)\u2014\u6c99\u68a8  <\/li>\n<li>   Physalis alkekengi\u2013\u59d1\u5a18\u679c(\u4e0d\u662f\u706f\u7b3c\u679c)  <\/li>\n<li>   Ginseng \u2013 Pepino\u2014\u4eba\u53c2\u679c  <\/li>\n<li>   Durian\u2013\u69b4\u83b2  <\/li>\n<li>   Ramboutan\u2014\u7ea2\u6bdb\u4e39  <\/li>\n<li>   Papaye\u2013\u6728\u74dc  <\/li>\n<\/ul>\n<p>Pourquoi la past\u00e8que Est-elle rouge ? C&rsquo;<b>est<\/b> principalement la pr\u00e9sence de lycop\u00e8ne, le m\u00eame pigment de type carot\u00e8no\u00efde responsable de la couleur <b>rouge<\/b> de la tomate et du rose du pamplemousse rose, qui rend la chair de la <b>past\u00e8que rouge<\/b>.<\/p>\n<p>Quelle est la couleur de la past\u00e8que ? Histoire et caract\u00e9ristiques de la <b>past\u00e8que<\/b><\/p>\n<p> Chair rouge et graines noires, ce <b>sont<\/b> les plus courantes sur les march\u00e9s , notamment la Sugar Baby (peau vert fonc\u00e9 et chair tr\u00e8s sucr\u00e9e) et la Charleston (forme allong\u00e9e et peau marbr\u00e9e) Chair jaune et graines noires ou blanches.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Pourquoi_la_pasteque_est_rouge\"><\/span>Pourquoi la past\u00e8que est rouge ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Les lycop\u00e8nes, qui donnent \u00e0 la <b>past\u00e8que<\/b> sa belle couleur <b>rouge<\/b>, servent \u00e0 ralentir le processus inflammatoire et \u00e0 neutraliser les radicaux libres responsables de l&rsquo;oxydation des cellules.<\/p>\n<p>Comment conserver les melons au cong\u00e9lateur ? Coupez le <b>melon<\/b> en deux puis \u00e9videz-le en enlevant toutes les graines \u00e0 l&rsquo;aide d&rsquo;une cuill\u00e8re \u00e0 soupe. Munissez-vous ensuite d&rsquo;une cuill\u00e8re parisienne (ou dites \u00e0 <b>melon<\/b>) pour d\u00e9couper les billes. R\u00e9partissez-les sur une plaque de cuisson couverte de papier sulfuris\u00e9 puis congelez-les.<\/p>\n<p>Comment utiliser du melon cong\u00e8le ?<\/p>\n<p>Bien le conserver<\/p>\n<p> En revanche, une heure avant de le servir, glissez-le au r\u00e9frig\u00e9rateur afin d&rsquo;am\u00e9liorer sa d\u00e9gustation. Le <b>melon<\/b> se <b>cong\u00e8le<\/b> tr\u00e8s bien, \u00e9pluch\u00e9, coup\u00e9 en morceaux ou d\u00e9taill\u00e9 en billes, ou en tranches citronn\u00e9es et sucr\u00e9es, que l&rsquo;on enveloppe dans du film alimentaire.<\/p>\n<p>Pourquoi ne pas manger de la past\u00e8que le soir ? Comme nous le savons tous, notre digestion est plus lente le <b>soir<\/b> et plus active le matin. &#8230; Pour ce qui est de la <b>past\u00e8que<\/b>, celle-ci renferme une haute teneur en eau et en acide, ce qui peut perturber la digestion et entra\u00eener des troubles gastriques. Dans certains cas, des irritations des intestins peuvent survenir.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Est-il_bon_de_manger_de_la_pasteque_le_soir\"><\/span>Est-il bon de manger de la past\u00e8que le soir ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><b>Elle<\/b> ne <b>fait<\/b> pas grossir<\/p>\n<p> Le matin, le midi ou le <b>soir<\/b>, la <b>past\u00e8que est<\/b> \u00e0 consommer sans mod\u00e9ration et \u00e0 tout moment de la journ\u00e9e, m\u00eame dans le cadre d&rsquo;un r\u00e9gime hypocalorique. Ne contenant que 30 calories pour 100 grammes, <b>elle<\/b> permet de s&rsquo;hydrater et de faire le plein de vitamines sans mati\u00e8re grasses.<\/p>\n<p>Est-ce que la past\u00e8que fait aller au toilette ? La <b>past\u00e8que<\/b> renferme \u00e9galement, bien qu&rsquo;en moindre quantit\u00e9, des fibres alimentaires. Facilement dig\u00e9rables, elles aussi permettent de lutter contre la constipation et apportent une sensation de sati\u00e9t\u00e9, sans provoquer douleurs et ballonnements chez les personnes les plus sensibles.<\/p>\n<p>O\u00f9 pousse la past\u00e8que ?<\/p>\n<p>Tout comme le melon, la <b>past\u00e8que<\/b>, Citrullus lanatus, de la famille des Cucurbitac\u00e9es, est originaire d&rsquo;Afrique centrale, dans la r\u00e9gion occidentale du Kalahari, en Namibie et au Botswana, o\u00f9 de nombreuses formes se trouvent encore \u00e0 l&rsquo;\u00e9tat sauvage.<\/p>\n<p>Comment s&rsquo;appelle l&rsquo;arbre du melon ? Le <b>melon<\/b> (Cucumis melo) est une plante herbac\u00e9e annuelle originaire d&rsquo;Afrique intertropicale, appartenant \u00e0 la famille des Cucurbitac\u00e9es et largement cultiv\u00e9e comme plante potag\u00e8re pour son fruit comestible.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_sappelle_larbre_de_lananas\"><\/span>Comment s&rsquo;appelle l&rsquo;arbre de l&rsquo;ananas ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>L&rsquo;<b>ananas<\/b> comosus est une <b>plante<\/b> au joli feuillage mais qui donne surtout le fruit portant le m\u00eame nom, l&rsquo;<b>ananas<\/b>. Originaire du Br\u00e9sil, on peut tr\u00e8s bien cultiver un <b>ananas<\/b> chez soi en respectant ces conseils de culture .<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>CHERCHEZ LES LIGNES MARRONS. Les lignes marrons qui ressemblent \u00e0 une toile d&rsquo;araign\u00e9e signifient que des abeilles ont touch\u00e9 les parties polinisantes de la fleur de past\u00e8que plusieurs fois. 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