<\/span><\/h2>\nLe T\u00e9flon<\/b> dans tous ses \u00e9tats<\/p>\n
Jusqu’\u00e0 ce que l’un de ses composants, l’acide perfluoro-octano\u00efque (PFOA), se r\u00e9v\u00e8le dangereux : des \u00e9tudes, notamment chez les rats, ont r\u00e9v\u00e9l\u00e9 un grossissement du foie, ainsi qu’une action canc\u00e9rog\u00e8ne en cas d’exposition \u00e0 haute dose ou chronique.<\/p>\n
Comment savoir si ma po\u00eale est en Teflon ? La premi\u00e8re chose \u00e0 v\u00e9rifier si<\/b> vous avez des po\u00eales<\/b> en T\u00e9flon<\/b> c’est<\/b> de s’assurer qu<\/b>‘elles sont sans PFOA. Utilisez-les seulement pour des cuissons rapides (20 mn maximum) , \u00e0 basse temp\u00e9rature pour limiter les \u00e9missions toxiques et \u00e0 feu doux \u00e0 moyen en remuant r\u00e9guli\u00e8rement vos pr\u00e9parations.<\/p>\n
Est-ce que le Teflon est toxique ? Il est<\/b> utilis\u00e9 par les fabricants d’ustensiles de cuisine comme rev\u00eatement antiadh\u00e9sif. En effet, ce mat\u00e9riau organique, inerte et non toxique<\/b>, repousse l’eau et l’huile, ce qui le rend appropri\u00e9 \u00e0 une cuisine pauvre en mati\u00e8res grasses.<\/p>\n
Comment eviter le Teflon ? Enfin, on peut aussi renoncer aux rev\u00eatements anti-adh\u00e9sifs et opter pour<\/b> l’inox de qualit\u00e9 (le dosage 18\/10 – 18 % en masse de chrome et 10 % en masse de nickel – est recommand\u00e9) ou pour<\/b> la fonte non \u00e9maill\u00e9e (l’\u00e9mail contient du plomb).<\/p>\n<\/span>Qui a invent\u00e9 la po\u00eale ?<\/span><\/h2>\nLe premier po\u00eale<\/b> \u00e0 bois a \u00e9t\u00e9 brevet\u00e9 \u00e0 Strasbourg au milieu du XVIe si\u00e8cle, mais ce n’est que pr\u00e8s de 200 ans plus tard qu’il a commenc\u00e9 \u00e0 se r\u00e9pandre dans les foyers. En 1741, le p\u00e8re fondateur et inventeur am\u00e9ricain a cr\u00e9\u00e9 ce qui<\/b> est devenu le po\u00eale<\/b> Franklin, essentiellement un foyer standard rev\u00eatu de fonte.<\/p>\n
Est-ce que Tefal utilise du Teflon ? Tefal<\/b> a \u00e9t\u00e9 le premier fabricant \u00e0 utiliser du PTFE<\/b> comme principal composant de ses rev\u00eatements antiadh\u00e9sifs. Les autorit\u00e9s de sant\u00e9 publique europ\u00e9enne et am\u00e9ricaine ont prouv\u00e9 que le PFTE \u00e9tait une substance inerte sans effet sur la sant\u00e9, m\u00eame en cas d’ingestion. Ces autorit\u00e9s ont confirm\u00e9 l’innocuit\u00e9 du PFTE.<\/p>\n
Est-ce qu’il y a du Teflon dans les po\u00eales Tefal ?<\/p>\n
Ainsi, des fabricants d’ustensiles de cuisson proposent aussi des po\u00eales<\/b> rev\u00eatues de c\u00e9ramique, cens\u00e9e \u00eatre sans danger pour la sant\u00e9. Certains, comme Berghoff, ont abandonn\u00e9 le t\u00e9flon<\/b>. Tefal<\/b>, lui, s’engage \u00e0 n’utiliser que<\/b> du PTFE sans PFOA r\u00e9siduel.<\/p>\n
Comment savoir si une po\u00eale contient du PFOA ? Pour savoir<\/b> exactement ce qu<\/b>‘est le PFOA<\/b>, il faut que l’on vous parle du Teflon<\/b>. Ce rev\u00eatement, vous le connaissez, c’est celui qui rend les po\u00eales<\/b> et autres ustensiles de cuisine anti-adh\u00e9sives.<\/p>\n<\/span>Pourquoi le Teflon n’est pas interdit ?<\/span><\/h2>\nLe T\u00e9flon<\/b> dans tous ses \u00e9tats<\/p>\n
Jusqu’\u00e0 ce que l’un de ses composants, l’acide perfluoro-octano\u00efque (PFOA), se r\u00e9v\u00e8le dangereux : des \u00e9tudes, notamment chez les rats, ont r\u00e9v\u00e9l\u00e9 un grossissement du foie, ainsi qu’une action canc\u00e9rog\u00e8ne en cas d’exposition \u00e0 haute dose ou chronique.<\/p>\n
C’est quoi le culottage d’une po\u00eale ?<\/p>\n
Cette technique se fait avant l’utilisation de vos ustensiles de cuisine. Elle consiste \u00e0 combler les cavit\u00e9s microscopiques de la surface m\u00e9tallique. Le culottage<\/b> permet de rendre vos casseroles et po\u00eales<\/b> plus r\u00e9sistantes et de faire diminuer les risques de br\u00fblures ou d’aliments qui<\/b> s’accrochent.<\/p>\n
Est-ce qu’il y a du Teflon dans les po\u00eales Tefal ? Le tout-T\u00e9flon<\/b>, c’est<\/b> fini pour Tefal<\/b>. A partir du mois d’ao\u00fbt, le roi de la casserole antiadh\u00e9sive va vendre dans le commerce des po\u00eales<\/b> et d’autres articles culinaires avec un rev\u00eatement\u00e2? \u00a6 en c\u00e9ramique.<\/p>\n
Comment savoir si une po\u00eale contient du PFOA ? Pour savoir<\/b> exactement ce qu<\/b>‘est le PFOA<\/b>, il faut que l’on vous parle du Teflon. Ce rev\u00eatement, vous le connaissez, c’est celui qui rend les po\u00eales<\/b> et autres ustensiles de cuisine anti-adh\u00e9sives.<\/p>\n