Si vous dig\u00e9rez mal l’ail<\/b>, cela peut \u00eatre le signe d’une intol\u00e9rance \u00e0 cet aliment, charg\u00e9 en fibres qui vont fermenter dans les intestins, et provoquer des ballonnements, \u00e9ructations… Une solution peut \u00eatre de retirer le germe de l’ail<\/b>, principal composant soufr\u00e9, responsable des effets ind\u00e9sirables.<\/p>\n
Or Pourquoi l’ail est indigeste ? S’il est<\/b> conseill\u00e9 de retirer cette petite pousse verte, c’est<\/b> \u00e0 cause de sa forte teneur en soufre qui la rend indigeste<\/b> pour certaines personnes. Pour certaines recettes, vous pouvez toutefois conserver les gousses d’ail<\/b> enti\u00e8res : r\u00f4ti de boeuf, gigot d’agneau ou encore l\u00e9gumes r\u00f4tis au four.<\/p>\n
Quels sont les effets secondaires de l’ail ? Effets secondaires<\/b> g\u00e9n\u00e9raux<\/p>\n
Consomm\u00e9 en grande quantit\u00e9, l’ail<\/b> peut entra\u00eener une sensation de br\u00fblure dans la bouche, des odeurs corporelles, des maux de t\u00eate, des flatulences, des vomissements et de la fatigue. Il peut \u00e9galement provoquer des irritations du syst\u00e8me gastro-intestinal (2,3).<\/p>\n
Ainsi Est-ce que l’ail fait mal au ventre ? M\u00e9faits et risques quand on mange de l’ail<\/b><\/p>\n
Si l’ail est<\/b> excellent pour la sant\u00e9, il faut en revanche veiller \u00e0 ne pas en abuser, au risque de souffrir de br\u00fblures gastriques ou de crampes abdominales. Consomm\u00e9 en quantit\u00e9 importante, l’ail<\/b> peut \u00e9galement donner une mauvaise haleine.<\/p>\n