{"id":83888,"date":"2022-05-05T02:20:12","date_gmt":"2022-05-05T00:20:12","guid":{"rendered":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/?p=83888"},"modified":"2022-05-05T02:20:12","modified_gmt":"2022-05-05T00:20:12","slug":"quel-fruit-peut-on-deshydrater","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quel-fruit-peut-on-deshydrater\/","title":{"rendered":"Quel fruit Peut-on d\u00e9shydrater ?"},"content":{"rendered":"<p>Ces <b>  fruits <\/b> , \u00e9tant s\u00e9ch\u00e9s, sont pr\u00e9sent\u00e9s sur le march\u00e9 parce qu&rsquo;ils pr\u00eatent relativement \u00e0 la d\u00e9shydratation. <br \/> &#8230; <br \/> <b>  Les  <b>   fruits  <\/b>  \u00e0  <b>   d\u00e9shydrater  <\/b> <\/b> <\/p>\n<ul>\n<li>   La banane ;  <\/li>\n<li>   La pomme ;  <\/li>\n<li>   La mangue ;  <\/li>\n<li>   Les poires ;  <\/li>\n<li>   La papaye ;  <\/li>\n<li>   Les abricots ;  <\/li>\n<li>   Les raisins ;  <\/li>\n<li>   Les   <b>    fruits   <\/b>   rouges comme : la fraise, les cerises, etc ;  <\/li>\n<\/ul>\n<p>Or Comment s\u00e9cher des fruits au Micro-ondes ? Placez une feuille de papier cuisson dans le <b>micro<\/b>&#8211;<b>ondes<\/b>. Placez les lamelles de <b>fruits<\/b> dessus en vous rappelant de bien les espacer. Commencez par lancer le <b>micro<\/b>&#8211;<b>ondes<\/b> pendant une minute puis par tranche de 30 secondes jusqu&rsquo;\u00e0 ce que le <b>fruit<\/b> soit compl\u00e8tement d\u00e9shydrat. Et voil\u00e0 !<\/p>\n<p>Comment faire s\u00e9cher les fruits ? Le principe est de couper les <b>fruits<\/b> et l\u00e9gumes en tranches de 5 \u00e0 6 mm, afin d&rsquo;obtenir un s\u00e9chage homog\u00e8ne, puis de les <b>faire<\/b> s\u00e9cher, selon la m\u00e9thode de votre choix : au soleil, au four, au d\u00e9shydrateuru2026 L&rsquo;id\u00e9e, c&rsquo;est que les <b>fruits<\/b> soient bien <b>secs<\/b>, pour qu&rsquo;ils ne pourrissent pas avec le temps.<\/p>\n<p>Ainsi Comment faire des fruits secs chez soi ? <b>  <b>   Comment faire  <\/b> <\/b> <\/p>\n<ol>\n<li>   D\u00e9coupez les   <b>    fruits   <\/b>   en fines tranches.  <\/li>\n<li>   Recouvrez une plaque de cuisson de papier cuisson.  <\/li>\n<li>   Placez les tranches de   <b>    fruits   <\/b>   sur la plaque de cuisson. Les tranches ne doivent pas se toucher.  <\/li>\n<li>   Mettez la plaque de cuisson au four.  <\/li>\n<li>   R\u00e9glez le four \u00e0 50\u00b0C.  <\/li>\n<li>   Le nombre d&rsquo;heures de cuisson d\u00e9pend du type de   <b>    fruits   <\/b>   :  <\/li>\n<\/ol>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_81 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Contenus de la page<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quel-fruit-peut-on-deshydrater\/#Comment_savoir_si_un_fruit_est_bien_Deshydrate\" >Comment savoir si un fruit est bien Deshydrat\u00e9 ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quel-fruit-peut-on-deshydrater\/#Comment_conserver_les_aliments_deshydrates\" >Comment conserver les aliments d\u00e9shydrat\u00e9s ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quel-fruit-peut-on-deshydrater\/#Comment_conserver_fruits_deshydrates\" >Comment conserver fruits d\u00e9shydrat\u00e9s ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quel-fruit-peut-on-deshydrater\/#Comment_faire_secher_des_legumes_au_four\" >Comment faire s\u00e9cher des l\u00e9gumes au four ?<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quel-fruit-peut-on-deshydrater\/#Quelle_viande_Peut-on_deshydrater\" >Quelle viande Peut-on d\u00e9shydrater ?<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quel-fruit-peut-on-deshydrater\/#Comment_consommer_des_fruits_deshydrates\" >Comment consommer des fruits d\u00e9shydrat\u00e9s ?<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_savoir_si_un_fruit_est_bien_Deshydrate\"><\/span>Comment savoir si un fruit est bien Deshydrat\u00e9 ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Pour tester <b>si<\/b> vos <b>fruits<\/b> ou l\u00e9gumes soient <b>bien<\/b> s\u00e9ch\u00e9es, vous pouvez sortir un morceau du d\u00e9shydrateur et le couper au milieu, car c&rsquo;<b>est<\/b> toujours au centre des morceaux que le s\u00e9chage <b>est<\/b> le plus lent.<\/p>\n<p>Quel est l&rsquo;int\u00e9r\u00eat d&rsquo;un d\u00e9shydrateur ? Avec un <b>d\u00e9shydrateur<\/b>, on peut pr\u00e9parer des collations saines comme des cuirs de fruits ou des croustilles de fruits et de l\u00e9gumes. On peut aussi faire de la nourriture facile \u00e0 transporter et \u00e0 conserver, par exemple en camping ou en randonn\u00e9e.<\/p>\n<p>Quels sont les meilleurs conseils pour conserver les fruits d\u00e9shydrat\u00e9s ? Il faut les <b>conserver<\/b> dans un endroit sec et \u00e0 l&rsquo;abri <b>de<\/b> la lumi\u00e8re. Le <b>meilleur<\/b> moyen <b>est de<\/b> mettre vos <b>fruits<\/b> s\u00e9ch\u00e9s dans des bocaux en verre ou bo\u00eetes en m\u00e9tal (bo\u00eetes \u00e0 biscuit par exemple) qui ferment herm\u00e9tiquement. <b>De<\/b> bonnes bo\u00eetes en plastiques font aussi l&rsquo;affaire.<\/p>\n<p>Comment faire des fruits secs sans d\u00e9shydrateur ? 2- Avec le four<\/p>\n<p> Pour les moins patients, c&rsquo;est la solution parfaite ! Il suffit de r\u00e9partir les <b>fruits<\/b> sur une plaque recouverte d&rsquo;un papier sulfuris\u00e9 et d&rsquo;enfourner les <b>fruits<\/b> entre 3h et 12h \u00e0 50\u00b0C selon les <b>fruits<\/b> : 3-4h pour les figues. 6h pour les pommes et les poires.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_conserver_les_aliments_deshydrates\"><\/span>Comment conserver les aliments d\u00e9shydrat\u00e9s ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Si le s\u00e9chage a \u00e9t\u00e9 bien fait, les <b>aliments<\/b> qui ont \u00e9t\u00e9 <b>d\u00e9shydrat\u00e9s<\/b> peuvent se <b>conserver<\/b> pendant au moins un an ! Ces <b>aliments<\/b> doivent \u00eatre conserv\u00e9s dans un environnement sec et \u00e0 l&rsquo;abri de la lumi\u00e8re. La solution est de les stocker dans des bocaux de verre ou des bo\u00eetes m\u00e9talliques fermant herm\u00e9tiquement.<\/p>\n<p>Est-ce qu&rsquo;un d\u00e9shydrateur consomme beaucoup ? Oui un <b>d\u00e9shydrateur<\/b> alimentaire peut fonctionner durant 12 heures. Mais finalement, cela ne <b>consomme<\/b> pas tellement (entre 500 et 1000 W) et ne revient pas trop cher par rapport \u00e0 toutes les \u00e9pices achet\u00e9es en grandes surfaces, dont vous ne connaissez pas la provenance.<\/p>\n<p>Quels aliments peuvent \u00eatre d\u00e9shydrat\u00e9s ?<\/p>\n<p><b>  La Tarhana (en) est une soupe s\u00e9ch\u00e9e d&rsquo;Asie centrale. <\/b> <\/p>\n<ul>\n<li>   Produits laitiers.  <\/li>\n<li>   Fruits s\u00e9ch\u00e9s.  <\/li>\n<li>   L\u00e9gumes s\u00e9ch\u00e9s.  <\/li>\n<li>   Graines, c\u00e9r\u00e9ales et l\u00e9gumineuses.  <\/li>\n<li>   \u0152ufs.  <\/li>\n<li>   Poisson s\u00e9ch\u00e9 et fruits de mer.  <\/li>\n<li>   Viande s\u00e9ch\u00e9e.  <\/li>\n<\/ul>\n<p>Comment consommer les aliments d\u00e9shydrat\u00e9s ? Il suffit de chauffer les <b>aliments d\u00e9shydrat\u00e9s<\/b> de votre choix. Si vous avez envie de pr\u00e9parer une soupe de l\u00e9gumes, par exemple, vous pouvez les m\u00e9langer avec les autres ingr\u00e9dients et les chauffer dans une casserole. Normalement, au contact du feu, les l\u00e9gumes d\u00e9gagent de la chaleur et de l&rsquo;eau.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_conserver_fruits_deshydrates\"><\/span>Comment conserver fruits d\u00e9shydrat\u00e9s ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Dans tous les cas, si le s\u00e9chage a \u00e9t\u00e9 bien fait, les <b>fruits<\/b> s\u00e9ch\u00e9s se conservent au moins un an. Le mieux est de les placer dans un endroit sec et \u00e0 l&rsquo;abri de la lumi\u00e8re en les mettant dans des bocaux en verre ou dans des bo\u00eetes en m\u00e9tal (bo\u00eetes \u00e0 biscuit par exemple) qui ferment herm\u00e9tiquement.<\/p>\n<p>Comment conserver des oranges s\u00e9ch\u00e9es ?<\/p>\n<p>La <b>conservation des oranges s\u00e9ch\u00e9es<\/b><\/p>\n<p> Les <b>oranges s\u00e9ch\u00e9es<\/b> se conservent dans un r\u00e9cipient herm\u00e9tique de 6 \u00e0 12 mois suivant le processus de s\u00e9chage.<\/p>\n<p>Comment conserver les pommes d\u00e9shydrat\u00e9es ? La <b>conservation<\/b> des <b>pommes s\u00e9ch\u00e9es<\/b><\/p>\n<p> Les <b>pommes s\u00e9ch\u00e9es<\/b> se conservent, en g\u00e9n\u00e9ral, dans des bocaux ferm\u00e9s herm\u00e9tiquement. On peut les garder ainsi pendant 6 mois \u00e0 12 mois dans un environnement sec.<\/p>\n<p>Comment d\u00e9shydrater les aliments sans d\u00e9shydrateur ? Au four traditionnel<\/p>\n<p> La temp\u00e9rature id\u00e9ale pour <b>d\u00e9shydrater les aliments<\/b> est de 65 \u00b0C (150 \u00b0F). Une temp\u00e9rature plus \u00e9lev\u00e9e cuira les <b>aliments<\/b> au lieu de les s\u00e9cher et la cro\u00fbte emp\u00eachera l&rsquo;eau de s&rsquo;\u00e9vaporer. Les <b>aliments<\/b> peuvent tous \u00eatre d\u00e9shydrat\u00e9s de la m\u00eame fa\u00e7on.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_faire_secher_des_legumes_au_four\"><\/span>Comment faire s\u00e9cher des l\u00e9gumes au four ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><b>  <b>   Comment  <\/b>  d\u00e9shydrater des  <b>   l\u00e9gumes au four  <\/b>  ? <\/b> <\/p>\n<ol>\n<li>   R\u00e9glez votre   <b>    four   <\/b>   thermostat 2, la temp\u00e9rature \u00e0 l&rsquo;int\u00e9rieur doit \u00eatre inf\u00e9rieure \u00e0 65\u00b0 pour ne pas cuire les aliments.  <\/li>\n<li>   Si votre   <b>    four   <\/b>   en dispose, activez le mode \u00ab convection naturelle \u00bb qui assurera un mode de   <b>    s\u00e9chage   <\/b>   plus proche d&rsquo;un d\u00e9shydrateur.  <\/li>\n<\/ol>\n<p>Comment faire s\u00e9cher du persil au Micro-onde ? Lancer le <b>micro<\/b>&#8211;<b>ondes<\/b> pour 60 secondes, ouvrir la porte pour laisser partir l&rsquo;humidit\u00e9, et v\u00e9rifier l&rsquo;\u00e9tat des feuilles. Si elles ne sont pas suffisamment s\u00e8ches, remettre 20 secondes ; sans jamais exc\u00e9der les 3 minutes.<\/p>\n<p>Comment conserver des l\u00e9gumes d\u00e9shydrat\u00e9s ?<\/p>\n<p>Le mieux est de les placer dans un endroit sec et \u00e0 l&rsquo;abri de la lumi\u00e8re en les mettant dans des bocaux en verre ou dans des bo\u00eetes en m\u00e9tal (bo\u00eetes \u00e0 biscuit par exemple) qui ferment herm\u00e9tiquement. De bons contenants en plastiques font aussi l&rsquo;affaire.<\/p>\n<p>Comment conserver les pommes s\u00e9ch\u00e9es ? La <b>conservation<\/b> des <b>pommes s\u00e9ch\u00e9es<\/b><\/p>\n<p> Les <b>pommes s\u00e9ch\u00e9es<\/b> se conservent, en g\u00e9n\u00e9ral, dans des bocaux ferm\u00e9s herm\u00e9tiquement. On peut les garder ainsi pendant 6 mois \u00e0 12 mois dans un environnement sec.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quelle_viande_Peut-on_deshydrater\"><\/span>Quelle viande Peut-on d\u00e9shydrater ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><b>Quels<\/b> aliments <b>peut-on d\u00e9shydrater<\/b>? \u00c0 peu pr\u00e8s tous! Des fruits et des l\u00e9gumes, des <b>viandes<\/b> cuites comme le b\u0153uf, le veau, la volaille, le jambon, le poisson, les crevettes, etc. M\u00eame votre bonne sauce \u00e0 spaghetti ou votre chili <b>peut<\/b> y passer!<\/p>\n<p>Quels l\u00e9gumes Peut-on d\u00e9shydrater ? <b>  <b>   Quels aliments peut  <\/b>  -on s\u00e9cher ? <\/b> <\/p>\n<ul>\n<li>   des fruits : abricots, airelles (\u00ab cranberries \u00bb), ananas, bananes, cassis, cerises, coings, groseilles, kiwi, figues, melons, myrtilles, p\u00eaches, oranges, poires, pommes, prunes et zestes d&rsquo;agrumes ;  <\/li>\n<li>   des   <b>    l\u00e9gumes   <\/b>   : ail, aubergines, betteraves, feuilles de c\u00e9leri, fenouil, f\u00e8ves et navets ;  <\/li>\n<\/ul>\n<p>Comment utiliser les fruits d\u00e9shydrat\u00e9s ?<\/p>\n<p>Ces <b>fruits d\u00e9shydrat\u00e9s<\/b> peuvent se d\u00e9guster \u00e0 l&rsquo;ap\u00e9ritif, dans une recette, au go\u00fbter, c&rsquo;est un en-cas sain car il n&rsquo;y a aucun ajout de sucre. Les <b>fruits d\u00e9shydrat\u00e9s<\/b> ont \u00e9t\u00e9 r\u00e9alis\u00e9s dans un appareil muni de plusieurs plateaux o\u00f9 peut circuler de l&rsquo;air chaud r\u00e9glable de 35 \u00e0 70\u00b0.<\/p>\n<p>Quel l\u00e9gumes d\u00e9shydrat\u00e9s ? Pr\u00e9parer vos <b>l\u00e9gumes<\/b> \u00e0 la d\u00e9shydratation<\/p>\n<p> Faciles et simples \u00e0 faire, amusez-vous \u00e0 varier les go\u00fbts et les couleurs en faisant des chips avec diff\u00e9rents <b>l\u00e9gumes<\/b> frais : betterave, carotte, courgette, navet, panais, patate douce, radis noir&#8230;<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_consommer_des_fruits_deshydrates\"><\/span>Comment consommer des fruits d\u00e9shydrat\u00e9s ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>La consommation des aliments <b>d\u00e9shydrat\u00e9s<\/b><\/p>\n<p> En g\u00e9n\u00e9ral, il n&rsquo;y a pas de m\u00e9thode sp\u00e9cifique pour <b>consommer<\/b> les aliments secs. D&rsquo;habitude, les <b>fruits<\/b> secs se <b>consomment<\/b> sans cuisson. En effet, le fait de manger les <b>fruits<\/b> secs sans accompagnement est faisable vu que c&rsquo;est tr\u00e8s riche en go\u00fbt.<\/p>\n<p>Comment se r\u00e9hydrater tr\u00e8s vite ?<\/p>\n<p>Siroter de l&rsquo;eau (ou toute autre boisson) petit \u00e0 petit emp\u00eache les reins d&rsquo;\u00eatre surcharg\u00e9s, et aide ainsi le corps \u00e0 retenir plus d&rsquo;eau. Boire de l&rsquo;eau avant ou pendant un repas ou une collation est une autre bonne fa\u00e7on de s&rsquo;hydrater. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ces fruits , \u00e9tant s\u00e9ch\u00e9s, sont pr\u00e9sent\u00e9s sur le march\u00e9 parce qu&rsquo;ils pr\u00eatent relativement \u00e0 la d\u00e9shydratation. &#8230; Les fruits \u00e0 d\u00e9shydrater La banane ; La pomme ; La mangue ; Les poires ; La papaye ; Les abricots ; Les raisins ; Les fruits rouges comme : la fraise, les cerises, etc ; Or [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"tdm_status":"","tdm_grid_status":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[80],"tags":[],"class_list":["post-83888","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-lifestyle"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v25.0 (Yoast SEO v25.0) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Quel fruit Peut-on d\u00e9shydrater ? - Flashmode Magazine | Magazine de mode et style de vie Num\u00e9ro un en Tunisie et au Maghreb<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Ces fruits , \u00e9tant s\u00e9ch\u00e9s, sont pr\u00e9sent\u00e9s sur le march\u00e9 parce qu&#039;ils pr\u00eatent relativement \u00e0 la d\u00e9shydratation. ... 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