Choisir, consommer, conserver Le laurier<\/b><\/p>\n
On les utilise<\/b> habituellement s\u00e9ch\u00e9es car elles sont am\u00e8res \u00e0 l’\u00e9tat frais<\/b>. Les feuilles de laurier<\/b> s\u00e9ch\u00e9es de qualit\u00e9 sup\u00e9rieure sont vert-brun et luisantes.<\/p>\n
Or Quels sont les effets ind\u00e9sirables du laurier ? il est<\/b> important de pr\u00eater attention \u00e0 la quantit\u00e9 ing\u00e9r\u00e9e, car la feuille de laurier<\/b> peut provoquer une somnolence ou nuire aux personnes ayant un estomac sensible lorsqu’il est<\/b> consomm\u00e9 en exc\u00e8s. La consommation de tisane de laurier est<\/b> \u00e9galement contre-indiqu\u00e9e pour les femmes enceintes ou allaitantes.<\/p>\n
Est-ce que le laurier frais est toxique ? Oui, le Laurier<\/b> Sauce Frais est Toxique<\/b><\/p>\n
Et pour cause, il contient plusieurs substances chimiques toxiques<\/b>. Ainsi, on peut noter la pr\u00e9sence de : LINALOL : les linalols sont des alcools qui rentrent en compte dans l’huile essentielle de Laurier<\/b> Sauce.<\/p>\n
Ainsi Pourquoi ne pas utiliser du laurier frais ? R\u00c9PONSE RAPIDE : Non les feuilles de laurier<\/b> sauce ne<\/b> sont pas<\/b> toxiques. Pas<\/b> toxiques tant qu’elles sont utilis\u00e9es de mani\u00e8re classique. Par exemple dans le fameux bouquet garni qu’on utilise<\/b> en cuisine pour agr\u00e9menter le Pot-au-feu. Par contre, certaines esp\u00e8ces de lauriers<\/b> peuvent \u00eatre tr\u00e8s toxiques.<\/p>\n