{"id":84301,"date":"2022-04-17T20:31:50","date_gmt":"2022-04-17T18:31:50","guid":{"rendered":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/?p=84301"},"modified":"2022-04-17T20:31:50","modified_gmt":"2022-04-17T18:31:50","slug":"comment-conserver-de-la-ciboulette-fraiche-coupee","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-conserver-de-la-ciboulette-fraiche-coupee\/","title":{"rendered":"Comment conserver de la ciboulette fra\u00eeche coup\u00e9e ?"},"content":{"rendered":"<p>Ciselez finement la <b>ciboulette<\/b>. R\u00e9partissez-la sur une plaque de cuisson couverte de papier sulfuris\u00e9. Rangez la <b>ciboulette<\/b> au cong\u00e9lateur puis lorsqu&rsquo;elle a bien congel\u00e9, placez-la dans un sachet de cong\u00e9lation. Vous n&rsquo;aurez qu&rsquo;\u00e0 pr\u00e9lever la pinc\u00e9e dont vous aurez besoin, selon vos envies.<\/p>\n<p>Or Comment garder de la ciboulette fra\u00eeche ? Il suffit d&rsquo;une feuille de papier essuie-tout humidifi\u00e9e dans laquelle on place les herbes. Mettez le tout dans une bo\u00eete herm\u00e9tique ou un sac plastique, dans le bac \u00e0 l\u00e9gumes du r\u00e9frig\u00e9rateur. Pensez \u00e0 renouveler les feuilles de papier absorbant mouill\u00e9es tous les 2 ou 3 jours.<\/p>\n<p>Comment congeler de la ciboulette fra\u00eeche ? Coupez les fines herbes en rondelles, en lamelles ou hachez-les. Coupez la <b>ciboulette<\/b> en petites rondelles, hacher le persil. Mettez les herbes dans une bo\u00eete de cong\u00e9lation, fermez-la correctement et placez-la au cong\u00e9lateur. Lorsque vous en avez besoin, retirez la quantit\u00e9 n\u00e9cessaire \u00e0 l&rsquo;aide d&rsquo;une cuill\u00e8re.<\/p>\n<p>Ainsi Comment congeler persil ciboulette ? <b>  La cong\u00e9lation en cubes <\/b> <\/p>\n<ol>\n<li>   Laver les herbes et ass\u00e9cher avec un essuie-tout.  <\/li>\n<li>   Hacher finement.  <\/li>\n<li>   Remplir les cubes des herbes.  <\/li>\n<li>   Recouvrir d&rsquo;eau.  <\/li>\n<li>   Placer au cong\u00e9lateur.  <\/li>\n<li>   Lorsque la glace est prise, d\u00e9mouler et placer dans des contenants ou des sacs de cong\u00e9lation.  <\/li>\n<\/ol>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_81 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Contenus de la page<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-conserver-de-la-ciboulette-fraiche-coupee\/#Comment_conserver_des_herbes_aromatiques_coupees\" >Comment conserver des herbes aromatiques coup\u00e9es ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-conserver-de-la-ciboulette-fraiche-coupee\/#Comment_garder_la_fraicheur_des_herbes_aromatiques\" >Comment garder la fra\u00eecheur des herbes aromatiques ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-conserver-de-la-ciboulette-fraiche-coupee\/#Comment_congeler_le_persil_et_la_coriandre\" >Comment congeler le persil et la coriandre ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-conserver-de-la-ciboulette-fraiche-coupee\/#Comment_Peut-on_conserver_le_persil_et_le_basilic\" >Comment Peut-on conserver le persil et le basilic ?<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-conserver-de-la-ciboulette-fraiche-coupee\/#Comment_conserver_le_persil_pour_lhiver\" >Comment conserver le persil pour l&rsquo;hiver ?<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-conserver-de-la-ciboulette-fraiche-coupee\/#Comment_garder_le_persil_frais_au_frigo\" >Comment garder le persil frais au frigo ?<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_conserver_des_herbes_aromatiques_coupees\"><\/span>Comment conserver des herbes aromatiques coup\u00e9es ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Les plantes <b>aromatiques<\/b> conservent leur fra\u00eecheur durant 1 semaine environ si elles sont plac\u00e9es au r\u00e9frig\u00e9rateur, les tiges trempant dans de l&rsquo;eau. Pour les garder plus longtemps, il faut avoir recours au s\u00e9chage, \u00e0 la cong\u00e9lation ou les <b>conserver<\/b> dans de l&rsquo;huile ou du vinaigre.<\/p>\n<p>Comment faire pour mettre du persil au cong\u00e9lateur ? S\u00e9chez-le soigneusement dans du papier absorbant. Coupez la base des tiges puis glissez les branches de <b>persil<\/b> dans un sac de <b>cong\u00e9lation<\/b>. Fermez-le herm\u00e9tiquement avant de le placer dans le bac \u00e0 l\u00e9gumes ou dans la porte du r\u00e9frig\u00e9rateur.<\/p>\n<p>Comment conserver le persil frais pour l&rsquo;hiver ? <b>  La  <b>   conservation  <\/b>  standard <\/b> <\/p>\n<ol>\n<li>   coupez la base   <b>    de   <\/b>   ses tiges.  <\/li>\n<li>   d\u00e9posez-le dans un verre d&rsquo;eau.  <\/li>\n<li>   enveloppez l&rsquo;ensemble d&rsquo;un sac plastique et fermez herm\u00e9tiquement   <b>    \u00e0   <\/b>   l&rsquo;aide d&rsquo;un \u00e9lastique.  <\/li>\n<li>   Placez le tout dans la porte   <b>    de   <\/b>   votre r\u00e9frig\u00e9rateur, le plus bas possible (vers le bac   <b>    \u00e0   <\/b>   l\u00e9gumes).  <\/li>\n<\/ol>\n<p>Comment congeler des feuilles de ? <b>  Premi\u00e8re m\u00e9thode : La cong\u00e9lation de  <b>   feuilles  <\/b>  \/brins\/tiges\/ entiers <\/b> <\/p>\n<ol>\n<li>   Disposez les brins\/   <b>    feuilles   <\/b>   sur un plateau recouvert de papier sulfuris\u00e9 ou d&rsquo;aluminium.  <\/li>\n<li>   Placez les au cong\u00e9lateur, laissez les geler puis retirez les.  <\/li>\n<li>   Enfin placez les dans un sachet adapt\u00e9 \u00e0 la cong\u00e9lation.  <\/li>\n<\/ol>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_garder_la_fraicheur_des_herbes_aromatiques\"><\/span>Comment garder la fra\u00eecheur des herbes aromatiques ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Hachez l&rsquo;<b>herbe<\/b> de votre choix en petits morceaux que vous placez ensuite dans votre bac \u00e0 gla\u00e7ons. Rajoutez ensuite de l&rsquo;huile par-dessus avant de pouvoir mettre votre bac \u00e0 gla\u00e7ons au cong\u00e9lateur. Vous pouvez utiliser ces gla\u00e7ons d&rsquo;<b>herbes<\/b> directement dans votre plat.<\/p>\n<p>Comment conserver les fines herbes au r\u00e9frig\u00e9rateur ? Les <b>fines herbes<\/b> fra\u00eechement coup\u00e9es ne devraient pas \u00eatre conserv\u00e9es dans leur barquette. On plonge plut\u00f4t leurs tiges dans un contenant d&rsquo;eau et on les <b>conserve<\/b> au <b>frigo<\/b>, id\u00e9alement loin de la bouche de ventilation pour \u00e9viter qu&rsquo;elles ne g\u00e8lent.<\/p>\n<p>Comment conserver les herbes aromatiques pour l&rsquo;hiver ?<\/p>\n<p>L&rsquo;id\u00e9al est <b>de<\/b> les faire s\u00e9cher <b>\u00e0<\/b> l&rsquo;ombre lorsqu&rsquo;il fait chaud dans un vaste espace bien ventil\u00e9, non humide, comme un grenier, une grange ou un appentis. <b>Pour<\/b> prot\u00e9ger les plantes durant leur s\u00e9chage, il est recommand\u00e9 <b>de<\/b> les recouvrir, particuli\u00e8rement <b>sur<\/b> les claies, d&rsquo;une feuille <b>de<\/b> papier.<\/p>\n<p>Comment utiliser du persil congel\u00e9 ? Utilisez-les plut\u00f4t dans des soupes, des pur\u00e9es ou des sauces. Vous pouvez \u00e9galement <b>congeler<\/b> votre <b>persil<\/b> sous forme hach\u00e9e. Commencez par le laver, s\u00e9chez-le bien et hachez-le. Utilisez des sacs de cong\u00e9lation et r\u00e9partissez votre <b>persil<\/b> hach\u00e9 en quantit\u00e9s diff\u00e9rentes dans vos sachets.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_congeler_le_persil_et_la_coriandre\"><\/span>Comment congeler le persil et la coriandre ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Vous pouvez aussi la conserver dans un sac plastique ou dans du papier absorbant dans le bac \u00e0 l\u00e9gumes du r\u00e9frig\u00e9rateur. N&rsquo;h\u00e9sitez pas \u00e0 <b>congeler<\/b> les feuilles fra\u00eeches cisel\u00e9es dans un bac \u00e0 gla\u00e7ons recouvert d&rsquo;eau, dans une bo\u00eete herm\u00e9tique ou encore dans un sachet plastique de conservation sp\u00e9cial cong\u00e9lateur.<\/p>\n<p>Comment s\u00e9cher du persil pour le conserver ?<\/p>\n<p>Prenez du <b>persil<\/b> frais, effeuillez-le et d\u00e9posez-le <b>sur<\/b> la plaque de votre four. Faites en sorte que le <b>persil<\/b> soit bien \u00e9tal\u00e9 <b>sur<\/b> toute la surface de votre plaque. Faites-le <b>s\u00e9cher<\/b> au four \u00e0 50\u00b0C pendant environ 1 heure. N&rsquo;exc\u00e9dez surtout pas cette temp\u00e9rature, sinon il va br\u00fbler.<\/p>\n<p>Comment faire s\u00e9cher du persil frais au Micro-onde ? Lancer le <b>micro<\/b>&#8211;<b>ondes<\/b> pour 60 secondes, ouvrir la porte pour laisser partir l&rsquo;humidit\u00e9, et v\u00e9rifier l&rsquo;\u00e9tat des feuilles. Si elles ne sont pas suffisamment s\u00e8ches, remettre 20 secondes ; sans jamais exc\u00e9der les 3 minutes.<\/p>\n<p>Est-ce que le persil craint le gel ? 10\/12 Le <b>persil<\/b><\/p>\n<p> Cette plante r\u00e9siste normalement bien au froid. Cependant, si le <b>gel<\/b> s&rsquo;av\u00e8re particuli\u00e8rement intense, ses feuilles peuvent se recroqueviller.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_Peut-on_conserver_le_persil_et_le_basilic\"><\/span>Comment Peut-on conserver le persil et le basilic ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><b>Basilic<\/b>, menthe, <b>persil<\/b> ou coriandre ont vite <b>fait<\/b> de faner, m\u00eame au frigo\u2026 Pour garder la fraicheur de vos plantes aromatiques, ne les jetez plus, congelez-les plut\u00f4t !<\/p>\n<p>Comment congeler les feuilles de choux ? S\u00e9parez les <b>feuilles<\/b> du <b>chou<\/b>. Faites-les tremper dans un saladier d&rsquo;eau pendant une quinzaine de minutes. Rincez-les ensuite \u00e0 l&rsquo;eau claire. Vous devrez les faire blanchir avant de les <b>congeler<\/b>.<\/p>\n<p>Est-ce que l&rsquo;on peut congeler des feuilles de menthe ?<\/p>\n<p>Triez les <b>feuilles de menthe<\/b> pour ne conserver que les plus belles, bien fra\u00eeches, toujours sans t\u00e2ches ni jaunissements. &#8230; Lorsque les <b>feuilles<\/b> seront gel\u00e9es, vous n&rsquo;aurez plus qu&rsquo;\u00e0 les placer dans un sac de <b>cong\u00e9lation<\/b>. Vous pouvez aussi hacher la <b>menthe<\/b> et la <b>congeler<\/b> directement dans des bacs \u00e0 gla\u00e7ons.<\/p>\n<p>Comment congeler les feuilles de blettes ? Il est \u00e9galement possible de <b>congeler<\/b> les <b>blettes<\/b> enti\u00e8res pr\u00e9cuites ou les <b>feuilles<\/b> blanchies. Pour cela, trempez le l\u00e9gume 2 \u00e0 3 minutes dans de l&rsquo;eau bouillante sal\u00e9e, passez sous l&rsquo;eau froide pour stopper la cuisson et placez dans un contenant au cong\u00e9lateur.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_conserver_le_persil_pour_lhiver\"><\/span>Comment conserver le persil pour l&rsquo;hiver ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><b>  La conservation standard <\/b> <\/p>\n<ol>\n<li>   coupez la base   <b>    de   <\/b>   ses tiges.  <\/li>\n<li>   d\u00e9posez-le dans un verre d&rsquo;eau.  <\/li>\n<li>   enveloppez l&rsquo;ensemble d&rsquo;un sac plastique et fermez herm\u00e9tiquement   <b>    \u00e0   <\/b>   l&rsquo;aide d&rsquo;un \u00e9lastique.  <\/li>\n<li>   Placez le tout dans la porte   <b>    de   <\/b>   votre r\u00e9frig\u00e9rateur, le plus bas possible (vers le bac   <b>    \u00e0   <\/b>   l\u00e9gumes).  <\/li>\n<\/ol>\n<p>Comment conserver les herbes aromatiques dans l&rsquo;huile ? <b>Conserver les herbes aromatiques dans l&rsquo;huile<\/b><\/p>\n<p> Les tasser au fond d&rsquo;un bac \u00e0 gla\u00e7ons ou de petits moules en silicone, type moules \u00e0 muffins, puis ajouter l&rsquo;<b>huile<\/b>. Tasser encore un peu pour chasser l&rsquo;air. L&rsquo;<b>huile<\/b> doit juste couvrir les <b>herbes<\/b> : ce que l&rsquo;on veut ce sont des <b>herbes<\/b> \u00e0 l&rsquo;<b>huile<\/b>, pas l&rsquo;inverse.<\/p>\n<p>Comment conserver du thym et laurier frais ?<\/p>\n<p>ne pas garder le <b>thym<\/b> et le <b>laurier<\/b> au r\u00e9frig\u00e9rateur, effeuiller et faire s\u00e9cher sur du papier puis garder dans un pot en c\u00e9ramique ou une bo\u00eete en fer.<\/p>\n<p>Comment conserver persil et basilic ? <b>Basilic<\/b>, menthe, <b>persil<\/b> ou coriandre ont vite fait de faner, m\u00eame au frigo\u2026 Pour garder la fraicheur de vos plantes aromatiques, ne les jetez plus, congelez-les plut\u00f4t !<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_garder_le_persil_frais_au_frigo\"><\/span>Comment garder le persil frais au frigo ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><b>  La  <b>   conservation  <\/b>  standard <\/b> <\/p>\n<ol>\n<li>   coupez la base de ses tiges.  <\/li>\n<li>   d\u00e9posez-le dans un verre d&rsquo;eau.  <\/li>\n<li>   enveloppez l&rsquo;ensemble d&rsquo;un sac plastique et fermez herm\u00e9tiquement \u00e0 l&rsquo;aide d&rsquo;un \u00e9lastique.  <\/li>\n<li>   Placez le tout dans la porte de votre   <b>    r\u00e9frig\u00e9rateur   <\/b>   , le plus bas possible (vers le bac \u00e0 l\u00e9gumes).  <\/li>\n<\/ol>\n<p>Comment conserver le basilic frais au cong\u00e9lateur ?<\/p>\n<p>Deux fa\u00e7ons de <b>congeler<\/b> les feuilles de <b>basilic<\/b> : enti\u00e8res, sans les tiges, dans un sac herm\u00e9tique ou en pur\u00e9e. Enti\u00e8res, elles seront utilis\u00e9es pour faire du pistou (en les pilant). Pour la pur\u00e9e, passez les feuilles fra\u00eeches au m\u00e9langeur, ajoutez de l&rsquo;huile d&rsquo;olive si d\u00e9sir\u00e9. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ciselez finement la ciboulette. R\u00e9partissez-la sur une plaque de cuisson couverte de papier sulfuris\u00e9. Rangez la ciboulette au cong\u00e9lateur puis lorsqu&rsquo;elle a bien congel\u00e9, placez-la dans un sachet de cong\u00e9lation. Vous n&rsquo;aurez qu&rsquo;\u00e0 pr\u00e9lever la pinc\u00e9e dont vous aurez besoin, selon vos envies. Or Comment garder de la ciboulette fra\u00eeche ? 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