{"id":87582,"date":"2022-06-27T14:25:24","date_gmt":"2022-06-27T12:25:24","guid":{"rendered":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/?p=87582"},"modified":"2022-06-27T14:25:24","modified_gmt":"2022-06-27T12:25:24","slug":"quel-poids-de-charcuterie-par-personne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quel-poids-de-charcuterie-par-personne\/","title":{"rendered":"Quel poids de charcuterie par personne ?"},"content":{"rendered":"<p>Il est recommand\u00e9 de pr\u00e9voir 150g de <b>charcuterie par personne<\/b>, ce qui correspond \u00e0 environ 6 tranches (coppa, pancetta, jambon\u2026)<\/p>\n<p>De plus, Quelle quantit\u00e9 de raclette pour 10 personnes ? Que vous choisissez du fromage \u00e0 <b>raclette<\/b> ou tout autre fromage <b>pour<\/b> votre <b>raclette<\/b>, nous vous conseillons de pr\u00e9voir environ 200g de fromage par <b>personne<\/b>. Les gros mangeurs pourront consommer jusqu&rsquo;\u00e0 250g de fromages par <b>personne<\/b> et les mangeurs moins ambitieux se contenterons de 150g\u2026<\/p>\n<p>Quelle quantit\u00e9 de charcuterie par personne pour un buffet froid ?<\/p>\n<p>En effet les convives sont tent\u00e9s de go\u00fbter \u00e0 chaque plat pr\u00e9sent\u00e9, et se resservent plus facilement. C&rsquo;est pourquoi on compte 500 \u00e0 700 g par <b>personne<\/b>.<\/p>\n<p>Par ailleurs, Comment organiser une bonne raclette ? <b>  10 conseils pour r\u00e9ussir vos soir\u00e9es  <b>   raclette  <\/b> <\/b> <\/p>\n<ol>\n<li>   Conseil N\u00b01 : privil\u00e9gier un fromage \u00e0 la coupe chez un artisan fromager. &#8230;  <\/li>\n<li>   Conseil N\u00b02 : proposer plusieurs types de fromages \u00e0   <b>    raclette   <\/b>   . &#8230;  <\/li>\n<li>   Conseil N\u00b03 : choisir de la   <b>    bonne   <\/b>   charcuterie. &#8230;  <\/li>\n<li>   Conseil N\u00b04: r\u00e9fl\u00e9chir aux portions. &#8230;  <\/li>\n<li>   Conseil N\u00b05 : rester l\u00e9ger sur l&rsquo;ap\u00e9ritif et l&rsquo;entr\u00e9e.  <\/li>\n<\/ol>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_81 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Contenus de la page<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quel-poids-de-charcuterie-par-personne\/#Quelle_quantite_de_pomme_de_terre_par_personne\" >Quelle quantit\u00e9 de pomme de terre par personne ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quel-poids-de-charcuterie-par-personne\/#Comment_calculer_la_quantite_pour_un_buffet_froid\" >Comment calculer la quantit\u00e9 pour un buffet froid ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quel-poids-de-charcuterie-par-personne\/#Quels_sont_les_meilleurs_fromages_pour_la_raclette\" >Quels sont les meilleurs fromages pour la raclette ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quel-poids-de-charcuterie-par-personne\/#Quelle_quantite_de_pommes_de_terre_pour_3_personnes\" >Quelle quantit\u00e9 de pommes de terre pour 3 personnes ?<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quel-poids-de-charcuterie-par-personne\/#Comment_faire_une_soiree_raclette\" >Comment faire une soir\u00e9e raclette ?<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quelle_quantite_de_pomme_de_terre_par_personne\"><\/span>Quelle quantit\u00e9 de pomme de terre par personne ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Les bonnes portions de <b>pommes de terre<\/b> par type de plat<\/p>\n<p> Servies en accompagnement, misez sur environ 250 g par <b>personne<\/b> pour une cuisson sans mati\u00e8re grasse (vapeur, bouillies), dans le cadre d&rsquo;un repas complet (entr\u00e9e-plat-dessert).<\/p>\n<p>Quelle charcuterie pour accompagner une raclette ? Jambon blanc, jambon de Bayonne, saucisson \u00e0 l&rsquo;ail, poitrine roul\u00e9e, andouille, rosette et bacon \u00e0 griller sont autant de produits sur lesquels vous pouvez miser <b>pour<\/b> sublimer votre <b>raclette<\/b>. Ils se marieront parfaitement avec les pommes de terre et le fromage fondu.<\/p>\n<p>Quel ap\u00e9ritif avec une raclette ? <b>Quel<\/b> ap\u00e9ritif <b>avant une raclette<\/b> ? L&rsquo;id\u00e9al, <b>avant<\/b> d&rsquo;ingurgiter quantit\u00e9 de fromage fondu, pomme de terre et charcuterie, est de pr\u00e9parer son estomac avec des aliments l\u00e9gers qui \u00e9viteront l&rsquo;effet coupe-faim <b>avant<\/b> le repas. Partez alors sur de simples crudit\u00e9s alli\u00e9s \u00e0 une sauce au fromage blanc et fines herbes.<\/p>\n<p>Quels sont les accompagnements pour une raclette ? <b>  Parmi les  <b>   accompagnements  <\/b>  essentiels \u00e0 la  <b>   raclette  <\/b>  , on retrouve quelques ingr\u00e9dients comme : <\/b> <\/p>\n<ul>\n<li>   Les pommes de terre. Ingr\u00e9dients incontournables, la   <b>    raclette   <\/b>   ne peut \u00eatre sans les pommes de terre \u00e0 chair ferme. &#8230;  <\/li>\n<li>   La charcuterie. &#8230;  <\/li>\n<li>   Les cornichons. &#8230;  <\/li>\n<li>   Les crudit\u00e9s et les salades. &#8230;  <\/li>\n<li>   Les l\u00e9gumes \u00e0 vapeur ou grill\u00e9s. &#8230;  <\/li>\n<li>   Les fruits.  <\/li>\n<\/ul>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_calculer_la_quantite_pour_un_buffet_froid\"><\/span>Comment calculer la quantit\u00e9 pour un buffet froid ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><b>  <b>   Pour un buffet  <\/b>  \u00e0 l&rsquo;heure du d\u00e9jeuner comme \u00e0 l&rsquo;heure du d\u00eener, nous vous recommandons les  <b>   quantit\u00e9s  <\/b>  suivantes : <\/b> <\/p>\n<ol>\n<li>   Eau : 30 cl par personne, soit 1 bouteille   <b>    pour   <\/b>   3 personnes ;  <\/li>\n<li>   Jus de fruits : 12 cl par personne, soit 1 bouteille   <b>    pour   <\/b>   8 personnes ;  <\/li>\n<li>   Caf\u00e9 : 1 tasse par personne, soit 1 thermos   <b>    pour   <\/b>   10 personnes ;  <\/li>\n<\/ol>\n<p>Comment faire une belle assiette de charcuterie ? D\u00e9couper la <b>charcuterie<\/b> en d\u00e9s, tranches ou rondelles. Enlever les cro\u00fbtes non comestibles des <b>fromages<\/b> et d\u00e9couper ceux-ci en d\u00e9s, tranches ou morceaux. Opter pour une vari\u00e9t\u00e9 de couleurs lors du choix des fruits afin de donner un aspect esth\u00e9tique attirant.<\/p>\n<p>Comment calculer la quantit\u00e9 pour un buffet ?<\/p>\n<p><b>  Quelles  <b>   quantit\u00e9s  <\/b>  dois-je pr\u00e9voir  <b>   pour  <\/b>  mon  <b>   buffet  <\/b>  ? <\/b> <\/p>\n<ol>\n<li>   Salades compos\u00e9es : Entre 160 et 200 g.  <\/li>\n<li>   Viandes et\/ou poisson froids : Environ 150 g.  <\/li>\n<li>   Accompagnement : Entre 120 et 150 g.  <\/li>\n<li>   Fromage : Entre 60 et 70 g.  <\/li>\n<li>   Pain : Environ 100g.  <\/li>\n<li>   Dessert : Comptez environ 110 g ou 6 r\u00e9ductions sucr\u00e9es par personnes.  <\/li>\n<\/ol>\n<p>Quelle entr\u00e9e avant de manger une raclette ? <b>  Des  <b>   entr\u00e9es  <\/b>  faciles et rapides <\/b> <\/p>\n<ul>\n<li>   Brouillade aux oeufs de saumon.  <\/li>\n<li>   Mini foie gras, pomme, pain d&rsquo;\u00e9pices.  <\/li>\n<li>   Mini brick de ch\u00e8vre \u00e0 la   <b>    raclette   <\/b>   .  <\/li>\n<li>   Pommes et camembert accompagn\u00e9s d&rsquo;andouillette.  <\/li>\n<li>   <b>    Raclette   <\/b>   fa\u00e7on nachos.  <\/li>\n<li>   Mini bruschetta.  <\/li>\n<li>   Frites sauce maroilles.  <\/li>\n<li>   Toast ch\u00e8vre miel magret fum\u00e9  <\/li>\n<\/ul>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quels_sont_les_meilleurs_fromages_pour_la_raclette\"><\/span>Quels sont les meilleurs fromages pour la raclette ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><b>  <b>   Quels  <\/b>  autres  <b>   fromages pour  <\/b>  revisiter la  <b>   raclette  <\/b>  ? <\/b> <\/p>\n<ul>\n<li>   \u2022 Le mont d&rsquo;or,   <b>    pour   <\/b>   plus d&rsquo;onctuosit\u00e9  <\/li>\n<li>   \u2022 Le maroilles   <b>    pour   <\/b>   sa force et sa douceur tout droit venue du Nord.  <\/li>\n<li>   \u2022 Le rondin de brebis   <b>    pour   <\/b>   l&rsquo;originalit\u00e9  <\/li>\n<li>   \u2022 Le ch\u00e8vre, cendr\u00e9 ou non, mais pas le sec,   <b>    pour   <\/b>   le caract\u00e8re.  <\/li>\n<li>   \u2022 Le reblochon   <b>    pour   <\/b>   sa saveur.  <\/li>\n<li>   \u2022 Le livarot.  <\/li>\n<\/ul>\n<p>Quelle ap\u00e9ro avant une raclette ?<\/p>\n<p><b>Quel<\/b> ap\u00e9ritif <b>avant une raclette<\/b> ? L&rsquo;id\u00e9al, <b>avant<\/b> d&rsquo;ingurgiter quantit\u00e9 de fromage fondu, pomme de terre et charcuterie, est de pr\u00e9parer son estomac avec des aliments l\u00e9gers qui \u00e9viteront l&rsquo;effet coupe-faim <b>avant<\/b> le repas. Partez alors sur de simples crudit\u00e9s alli\u00e9s \u00e0 une sauce au fromage blanc et fines herbes.<\/p>\n<p>Quelle quantit\u00e9 pr\u00e9voir par personne ? Quantit\u00e9s d&rsquo;aliments pour 1 personne <\/p>\n<table>\n<tbody>\n<tr>\n<th>     Des p\u00e2tes    <\/th>\n<th>     40 \u00e0 50 g en accompagnement, 80 \u00e0 100 g en plat principal    <\/th>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>     Des pommes de terre    <\/td>\n<td>     2 grosses (240 g environ)    <\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>     Des crudit\u00e9s    <\/td>\n<td>     80 \u00e0 100 g    <\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>     Des l\u00e9gumes    <\/td>\n<td>     250 \u00e0 300 g    <\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>     Des l\u00e9gumes secs (lentilles, haricots, pois chiche, etc.)    <\/td>\n<td>     60 g    <\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p>Quelle quantit\u00e9 de pommes de terre pour 10 personnes ? 5 kg <b>pour 10 personnes<\/b>, \u00e7a fait 500 g par <b>personne<\/b>, \u00e7a me parait quand m\u00eame beaucoup, non ?<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quelle_quantite_de_pommes_de_terre_pour_3_personnes\"><\/span>Quelle quantit\u00e9 de pommes de terre pour 3 personnes ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Comptez 200 \u00e0 250 g de <b>pommes de terre<\/b> par <b>personne<\/b> (en cas de pur\u00e9e, cela peut \u00eatre 250 \u00e0 300 g par <b>personne<\/b>).<\/p>\n<p>Quel sorte de charcuterie ? <\/p>\n<ul>\n<li>   Le jambon blanc. Bien appr\u00e9ci\u00e9 pour son go\u00fbt, il convient d&rsquo;avoir du jambon blanc bien tranch\u00e9 sur le plateau des   <b>    charcuteries   <\/b>   pour ravir tout le monde. &#8230;  <\/li>\n<li>   La coppa. &#8230;  <\/li>\n<li>   Le bacon. &#8230;  <\/li>\n<li>   La rosette. &#8230;  <\/li>\n<li>   La viande de Grison. &#8230;  <\/li>\n<li>   Le jambon de Bayonne. &#8230;  <\/li>\n<li>   La Bresaola. &#8230;  <\/li>\n<li>   Le jambon Serrano.  <\/li>\n<\/ul>\n<p>Quel toast avant une raclette ?<\/p>\n<p>si tu veux faire original, tu peux faire des petits canap\u00e9s en rempla\u00e7ant le pain pardes tranches de concombre. et les endives sont tr\u00e8s bien comme barquettes (par exemple avec un m\u00e9lange pomme\/noix\/roquefort) ou pour remplacer des cuill\u00e8re ap\u00e9ro.<\/p>\n<p>Quel vin servir avec une raclette ? Vous pouvez opter <b>pour<\/b> un <b>vin rouge<\/b> provenant de c\u00e9pages tels que le gamay et le pinot noir. Ces derniers sont pl\u00e9biscit\u00e9s <b>pour<\/b> leur douceur, et \u00e9viteront de vous monter <b>\u00e0<\/b> la t\u00eate en plus des fromages bien gras du repas. S&rsquo;il s&rsquo;agit d&rsquo;une <b>raclette<\/b> savoyarde, alors choisissez du <b>vin<\/b> de Savoie.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_faire_une_soiree_raclette\"><\/span>Comment faire une soir\u00e9e raclette ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><b>  10 conseils pour r\u00e9ussir vos  <b>   soir\u00e9es raclette  <\/b> <\/b> <\/p>\n<ol>\n<li>   Conseil N\u00b01 : privil\u00e9gier un fromage \u00e0 la coupe chez un artisan fromager. &#8230;  <\/li>\n<li>   Conseil N\u00b02 : proposer plusieurs types de fromages \u00e0   <b>    raclette   <\/b>   . &#8230;  <\/li>\n<li>   Conseil N\u00b03 : choisir de la bonne charcuterie. &#8230;  <\/li>\n<li>   Conseil N\u00b04: r\u00e9fl\u00e9chir aux portions. &#8230;  <\/li>\n<li>   Conseil N\u00b05 : rester l\u00e9ger sur l&rsquo;ap\u00e9ritif et l&rsquo;entr\u00e9e.  <\/li>\n<\/ol>\n<p>Quels l\u00e9gumes Peut-on manger avec une raclette ? N&rsquo;h\u00e9sitez pas \u00e0 proposer des <b>l\u00e9gumes<\/b> crus : b\u00e2tonnets de carottes, de fenouil, lamelles de champignons, petites fleurs de chou-fleurs ou de brocolis .. Mais aussi carottes r\u00e2p\u00e9es, chou r\u00e2p\u00e9 etc. N&rsquo;h\u00e9sitez pas \u00e0 proposer des <b>l\u00e9gumes<\/b> cuits ou pr\u00e9cuits \u00e0 la vapeur, ils emm\u00e8neront un peu de fondant.<\/p>\n<p>Comment faire une raclette party ?<\/p>\n<p><b>  10 conseils pour r\u00e9ussir vos soir\u00e9es  <b>   raclette  <\/b> <\/b> <\/p>\n<ol>\n<li>   Conseil N\u00b01 : privil\u00e9gier un fromage \u00e0 la coupe chez un artisan fromager. &#8230;  <\/li>\n<li>   Conseil N\u00b02 : proposer plusieurs types de fromages \u00e0   <b>    raclette   <\/b>   . &#8230;  <\/li>\n<li>   Conseil N\u00b03 : choisir de la bonne charcuterie. &#8230;  <\/li>\n<li>   Conseil N\u00b04: r\u00e9fl\u00e9chir aux portions. &#8230;  <\/li>\n<li>   Conseil N\u00b05 : rester l\u00e9ger sur l&rsquo;ap\u00e9ritif et l&rsquo;entr\u00e9e.  <\/li>\n<\/ol>\n<h2><\/h2>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il est recommand\u00e9 de pr\u00e9voir 150g de charcuterie par personne, ce qui correspond \u00e0 environ 6 tranches (coppa, pancetta, jambon\u2026) De plus, Quelle quantit\u00e9 de raclette pour 10 personnes ? Que vous choisissez du fromage \u00e0 raclette ou tout autre fromage pour votre raclette, nous vous conseillons de pr\u00e9voir environ 200g de fromage par personne. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"tdm_status":"","tdm_grid_status":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[80],"tags":[],"class_list":["post-87582","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-lifestyle"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v25.0 (Yoast SEO v25.0) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Quel poids de charcuterie par personne ? - Flashmode Magazine | Magazine de mode et style de vie Num\u00e9ro un en Tunisie et au Maghreb<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Il est recommand\u00e9 de pr\u00e9voir 150g de charcuterie par personne, ce qui correspond \u00e0 environ 6 tranches (coppa, pancetta, jambon\u2026) De plus, Quelle quantit\u00e9\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quel-poids-de-charcuterie-par-personne\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Quel poids de charcuterie par personne ? - Flashmode Magazine | Magazine de mode et style de vie Num\u00e9ro un en Tunisie et au Maghreb\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Il est recommand\u00e9 de pr\u00e9voir 150g de charcuterie par personne, ce qui correspond \u00e0 environ 6 tranches (coppa, pancetta, jambon\u2026) De plus, Quelle quantit\u00e9\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quel-poids-de-charcuterie-par-personne\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Flashmode Magazine | Magazine de mode et style de vie Num\u00e9ro un en Tunisie et au Maghreb\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/flashmode.magazine\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-06-27T12:25:24+00:00\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"PeopleLife\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@agenceflashmode\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@agenceflashmode\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"\u00c9crit par\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"PeopleLife\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"6 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quel-poids-de-charcuterie-par-personne\/\",\"url\":\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quel-poids-de-charcuterie-par-personne\/\",\"name\":\"Quel poids de charcuterie par personne ? - Flashmode Magazine | Magazine de mode et style de vie Num\u00e9ro un en Tunisie et au Maghreb\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/#website\"},\"datePublished\":\"2022-06-27T12:25:24+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/#\/schema\/person\/6815bd30337e8756d5357219766efcc3\"},\"description\":\"Il est recommand\u00e9 de pr\u00e9voir 150g de charcuterie par personne, ce qui correspond \u00e0 environ 6 tranches (coppa, pancetta, jambon\u2026) De plus, Quelle quantit\u00e9\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quel-poids-de-charcuterie-par-personne\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quel-poids-de-charcuterie-par-personne\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quel-poids-de-charcuterie-par-personne\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Accueil\",\"item\":\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Quel poids de charcuterie par personne ?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/#website\",\"url\":\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/\",\"name\":\"Flashmode Magazine | Magazine de mode et style de vie Num\u00e9ro un en Tunisie et au Maghreb\",\"description\":\"Magazine de mode et style de vie Num\u00e9ro un en Tunisie et au Maghreb, cr\u00e9\u00e9 pour les hommes et les femmes : conseils beaut\u00e9, mode femme, mode homme, recettes de cuisine, c\u00e9l\u00e9brit\u00e9s et people, mannequins et top modeles\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/#\/schema\/person\/6815bd30337e8756d5357219766efcc3\",\"name\":\"PeopleLife\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/8098f49196034391d93ae20d939ad33b14f6b745c986049ad803a54f4113e18c?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/8098f49196034391d93ae20d939ad33b14f6b745c986049ad803a54f4113e18c?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"PeopleLife\"},\"url\":\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/author\/peoplelife\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Quel poids de charcuterie par personne ? - Flashmode Magazine | Magazine de mode et style de vie Num\u00e9ro un en Tunisie et au Maghreb","description":"Il est recommand\u00e9 de pr\u00e9voir 150g de charcuterie par personne, ce qui correspond \u00e0 environ 6 tranches (coppa, pancetta, jambon\u2026) De plus, Quelle quantit\u00e9","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quel-poids-de-charcuterie-par-personne\/","og_locale":"fr_FR","og_type":"article","og_title":"Quel poids de charcuterie par personne ? - Flashmode Magazine | Magazine de mode et style de vie Num\u00e9ro un en Tunisie et au Maghreb","og_description":"Il est recommand\u00e9 de pr\u00e9voir 150g de charcuterie par personne, ce qui correspond \u00e0 environ 6 tranches (coppa, pancetta, jambon\u2026) De plus, Quelle quantit\u00e9","og_url":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quel-poids-de-charcuterie-par-personne\/","og_site_name":"Flashmode Magazine | Magazine de mode et style de vie Num\u00e9ro un en Tunisie et au Maghreb","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/flashmode.magazine\/","article_published_time":"2022-06-27T12:25:24+00:00","author":"PeopleLife","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@agenceflashmode","twitter_site":"@agenceflashmode","twitter_misc":{"\u00c9crit par":"PeopleLife","Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e":"6 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quel-poids-de-charcuterie-par-personne\/","url":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quel-poids-de-charcuterie-par-personne\/","name":"Quel poids de charcuterie par personne ? - Flashmode Magazine | Magazine de mode et style de vie Num\u00e9ro un en Tunisie et au Maghreb","isPartOf":{"@id":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/#website"},"datePublished":"2022-06-27T12:25:24+00:00","author":{"@id":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/#\/schema\/person\/6815bd30337e8756d5357219766efcc3"},"description":"Il est recommand\u00e9 de pr\u00e9voir 150g de charcuterie par personne, ce qui correspond \u00e0 environ 6 tranches (coppa, pancetta, jambon\u2026) De plus, Quelle quantit\u00e9","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quel-poids-de-charcuterie-par-personne\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quel-poids-de-charcuterie-par-personne\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quel-poids-de-charcuterie-par-personne\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Accueil","item":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Quel poids de charcuterie par personne ?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/#website","url":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/","name":"Flashmode Magazine | Magazine de mode et style de vie Num\u00e9ro un en Tunisie et au Maghreb","description":"Magazine de mode et style de vie Num\u00e9ro un en Tunisie et au Maghreb, cr\u00e9\u00e9 pour les hommes et les femmes : conseils beaut\u00e9, mode femme, mode homme, recettes de cuisine, c\u00e9l\u00e9brit\u00e9s et people, mannequins et top modeles","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/#\/schema\/person\/6815bd30337e8756d5357219766efcc3","name":"PeopleLife","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/8098f49196034391d93ae20d939ad33b14f6b745c986049ad803a54f4113e18c?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/8098f49196034391d93ae20d939ad33b14f6b745c986049ad803a54f4113e18c?s=96&d=mm&r=g","caption":"PeopleLife"},"url":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/author\/peoplelife\/"}]}},"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p8BPGr-mMC","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/87582","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=87582"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/87582\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=87582"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=87582"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=87582"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}